02 调制好调味料:生抽老抽(1/4小匙),盐蜜蜂,蒜蓉姜蓉,蕃茄酱(少量)味精
03 将光鸡里外用调味料抹均匀,肚子里也要灌上调味料
04 将鸡和调料一起倒入食品袋中,我套了3个袋子。放入冰箱腌24小时中途翻几次身让调味腌到。
05 把腌好的鸡取出用厨房专用纸抹干净鸡身上的姜蒜蓉,擦干水分,穿上烤叉
06 烤箱调至200度上火转动,60分钟 ,也许是调料里有蜜糖的原因07 200度烤60分钟快结束的时侯,给鸡全身刷上蜜糖熄火后闷片段再取出。
08 前30分钟最好把最容易熟的鸡翅用锡纸包起来,后30分钟才打开这样才不至于烤的鸡翅糊了,鸡身还没熟