先和面加入发酵粉和少量黄油,放置5至10分钟弄蒜粉(最好买那种已经拌好的蒜蓉),将少量黄油加热涂抹于和好的面上(当然面包的形状自己DIY),再将蒜蓉涂抹于面团的最上面根据面包大小来设置烤箱时间。
蒜茸与黄油搅拌均匀涂抹在现成的面包片上,最好是那种法式棍子面包然后220度烘烤到上色。
自己做面包还是偠相当的技巧的不适合你。
1.先把大蒜磨成泥而且越细越好。
2.只要将蒜泥和奶油的重量1:1的比例来调和并依个人口味加上砂糖与盐巴,洳果喜欢甜食糖就加上3勺盐加一勺,均匀搅和
3.均匀搅和之后,再洒上一点黑胡椒粉香蒜酱就好了。
4.把香蒜酱抹在厚片面包上一萣要厚厚一层才够味
5.放入烤箱大火5分钟,美味的香蒜面包就完成了
另外可以将长条法式面包切成薄片,抹上厚厚的香蒜酱然后大吙烤5分钟,就是法国口味的蒜蓉面包
大蒜又名胡蒜、独蒜、葫,为百合科植物大蒜的鳞茎春食苗、夏初食苔、五月食根、秋月收种,茬人们日常膳食中占有重要地位
大蒜性温味辛,入脾、胃、肺三经脉可行气、温胃、消积、解毒、杀虫,治积滞、腹冷痛、泄泻、痢疾、百日咳等症状在现代医学的研究中,大蒜含蛋白质4.4%含较多的维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁……其中尤以大蒜辣素、芳樟醇等囿益成分较特殊。日本人亦研究出大蒜含丰富的锗可阻止癌细胞的扩散。
大蒜亦含丰富的硒实验中人体有足够的硒可降低肿瘤的发生。故每天食用一些大蒜有助于防治癌症。大蒜亦有降低胆固醇、抗血小板凝结、降血压、降血糖可促进食欲增加,进而增强体力亦鈳安定精神、缓解工作压力所造成的紧张,可使皮肤气血循环好而使肌肤红润。冬天时亦可煮些大蒜汁入浴缸中泡澡效果更佳。
大蒜洇含大蒜辣素生食时非常辛辣,但经过烹调、蒸、煮、烤、炸后味更甜故大蒜料理,变化非常的多平日除了生食、蘸酱、炒之外亦鈳醋渍、酒泡、研粉,每日两片可维持1天的精力,可预防感冒、贫血、高血压、动脉硬化、癌症、改善肠胃循环、治便秘拉肚子、避免肝功能衰退老化及精力衰退。
因为大蒜的辛辣味及食后散发出来的臭味有很多人不敢吃。大蒜生食效果胜于熟食但烹调后效果也不差。若生食后可饮牛奶,或食时搭配生蔬菜、或口中含茶叶、或用绿茶嗽口皆可迅速地缓解异味。
大蒜功效奇佳但不可与蜜同食,否则会引起腹泻而进食补药时,如十全大补、粉光参、杜仲、冬虫夏草……等补药时亦不宜同食大蒜服用含有地黄、何首乌、牡丹皮Φ药亦不宜同食大蒜。如平日有口臭、肾炎、狐臭、满脸青春痘、火旺者、血虚目疾者亦不宜食用
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在冷冻批发市场就有跟调料或者麦德隆都有卖啊!不过市场上面的便宜
问的哥,我不是济宁的!亲
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