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嘉兴梅雨天西瓜销量直线下降 苹果大有反超势头
& & & &原标题:教你三招挑到脆甜多汁的西瓜
& & & &今年的梅雨季很典型,连续阴雨,新鲜地产水果的味道都被雨水冲淡,西瓜也不例外。入夏之初,西瓜就稳坐超市水果销量的头把交椅。但近期的天气让苹果大有反超的势头。世纪联华的水果采购负责人何建明说,梅雨天西瓜的销量直线下降,从原先的一天60多吨跌到40吨左右。&种水果的看天吃饭,卖水果的也一样。&
  市面上的西瓜种类不少,近的产地有萧山、温岭,稍远一点的有上海崇明岛,再远一点的还有云南、海南,不过这段时间最畅销的还是8424麒麟瓜。温岭产的麒麟瓜便宜一些,价格普遍在一块五到两块钱一斤。崇明岛产的价格高五毛钱左右。在天水巷开水果店的楼老板说,他只进崇明岛的西瓜,那里的沙质土壤更适合西瓜生长。
  在勾庄做水果批发生意的老板小倪说,在杭州每个季节能买到的西瓜相对固定,因为西瓜的上市周期都差不多,先是海南瓜,接着云南瓜,然后是温岭瓜、上海瓜,再过个十几天就有萧山的黑皮瓜以及富阳的浙蜜5号高山瓜了。冬季是海南西瓜唱主角,现在省内西瓜都上市了,除了那批无籽西瓜,海南西瓜几乎难觅踪影。一方面是天气热,长途运输影响西瓜品质。另一方面运输成本高,批发经营户一般不会舍近求远。
  这两天买金星西瓜只要一块钱一斤,这让不少消费者有回到小时候的感觉。80后市民黄小姐说,记得小时候的西瓜都是几毛钱一斤,长大后就很少看到一块钱以内的西瓜了。
  何建明说,今年年初,海南西瓜因为受台风的影响,曾经涨到六七块钱一斤。&那个时候的西瓜真是吃不起,到了今年四月份云南的麒麟瓜上市以后,价格就回落了,但是今年的西瓜想要卖到一块钱以内不太可能,除非是亏本做特价。&随着伏天脚步临近,气温即将攀升,西瓜的价格将会与销量同步上升。
  有些市民在挑选西瓜的时候,会注意西瓜是黑籽、白籽还是无籽的。有网友说,黑籽是自然成长的西瓜,而无籽则有可能打过激素。关于这点,萧山的一位瓜农金先生说,黑籽白籽只是西瓜在授粉的时候产生的差异,自然授粉成功的会变成黑籽,大棚人工授粉的一般是白籽,而无籽西瓜本身是个品种,不存在使不使用激素的问题,但是早春的时候温度比较低,大棚里湿度大,花粉比较少,为了促进坐果,有的果农可能会使用植物激素。当然,这种植物激素是允许使用的。
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“爆炸西瓜”对嘉兴市场影响不大
本地西瓜已成“领军”水果
市民尽量不要购买畸形或果型过大的水果
     日 14:32:46              
天气越来越热,吃西瓜解暑是不少市民的选择。昨天,记者从嘉兴水果批发市场了解到,随着本地早熟西瓜的陆续上市,西瓜已经成为水果市场的“领军”品种。对于“爆炸西瓜”事件,销售商们表示,“对嘉兴市场的影响不大。”
西瓜销量成倍增长
昨天,记者在吉水路上的一家超市看到,西瓜、苹果、芒果、枇杷等水果摆满了货架,每公斤3.96元的特价西瓜吸引了不少消费者选购。
该超市的销售员表示,气温越来越高,大量上市的西瓜确实受到了不少市民的青睐。相比五一之前,西瓜的销量几乎是在成倍增长。
本月价格“跳水”
这两天,本地早熟西瓜开始上市了,西瓜的价格也应声“落下”。作为嘉兴水果批发市场的西瓜批发大户,彭氏果业的负责人表示:“今天品质最好的西瓜,批发价为每公斤3.2~3.4元,便宜的更是卖到了每公斤1.6~1.8元。相比半个月前的每公斤8元,西瓜的价格降了不少。”
据介绍,今年本地西瓜上市时间提前,对西瓜价格产生了冲击。监测数据显示,去年5月初西瓜的批发价格为每公斤4~5.6元,广东的早春红玉价格达每公斤4.8元。而现在,温岭特小凤、海南无籽西瓜的批发价格为每公斤3.45元,早春红玉的价格在每公斤3.8元左右。
经营户分析,今年本地西瓜结果期气温高、日照充足,所以上市时间比去年提前了10天左右。后期西瓜的到货量会不断增加,价格也会继续降低。
“爆炸西瓜”影响小
若是留意一下最近几天的新闻,就会发现大量“爆炸西瓜”的消息。据报道,江苏镇江某些瓜农地里的西瓜因为使用了一种叫做“膨胀增甜剂”的化学添加剂,居然爆炸开裂。据专家鉴定,这种“膨胀增甜剂”对人体是有害的。
对于“爆炸西瓜”事件,嘉兴的水果销售和主管部门都认为,本地销售的西瓜较为安全,基本没有受到影响。
据嘉兴水果批发市场的广达、彭氏果业等西瓜经营大户介绍,目前嘉兴市场上的西瓜,除了本地产外,大多来自海南、云南、广东等地,这些区域光照、气温条件好,西瓜的水分和口感自然不错。
秀洲区农经局种子站站长高松林表示:“除了平湖,嘉兴的王店、洪合也是西瓜的主产区。在这些区域,西瓜从育苗到成熟,都有专业技术员全程指导,严格按照标准化操作规程进行管理,激素、添加剂使用较少,安全程度较高。”
选购西瓜有讲究
西瓜含有丰富的矿物盐和多种维生素,有清热解暑的功效。西瓜作为市民夏天必吃的水果,应该怎样判断其是否安全呢?
从进货渠道、售后保障等角度来讲,超市或水果专卖店重视信誉,销售的水果质量会更有保障。嘉兴水果批发市场的相关负责人表示,市场农残检测中心对果蔬进行有机磷和氨基甲酸酯类农药残留快速检测,检测合格方可上架销售,保证让消费者吃上“放心果”。
在选购方面,市民尽量不要购买畸形或果型过大的水果,因为这样的水果有使用膨大剂的“嫌疑”;另外,用了化学添加剂的西瓜,未经过人工授粉,西瓜成熟后籽仍呈白色,脱落的西瓜花花脐和瓜蔓都显得很粗大。
除了在购买时更加谨慎之外,专家还表示,吃西瓜之前需要清洗和浸泡,以去除化学残留物。
来源:南湖晚报    作者:记者 周琦    编辑:王霞
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
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  想到夏天,那么必定会想到西瓜。西瓜在嘉兴也算是一种特产了,平湖西瓜向来受到大众的欢迎。平湖西瓜,至今已有1000余年的种植史,明代嘉靖年间,平湖西瓜因汁多味甜、爽口无渣,还被列为皇室贡品。现在嘉兴秀洲区王店镇的西瓜,也开始受到禾城百姓的热捧。
  有人如此回忆:一家人坐在一起吃西瓜的时候,由父亲切开,怀着忐忑的情怀看着那个绿色略显憨傻的水果的内在的时候,大概是夏天最标志性的记忆。很多时候都是我和妈妈两个人吃一整个西瓜,如果爸爸回来,就给他留一部分,第二天看到瓜皮就知道,哦,昨天晚上他回来了啊。妈妈吃西瓜的讲究和一成不变让我有时很恼火。买的时候要精挑细选,甚至常常听说哪个市场又有一批最新鲜的西瓜上市,立马拖着我一同前去。两个人死命背了五六个回家,几次就吃完了感觉真让人绝望。切的方式也规规矩矩,三四口就能吃干净的小块,绝对不可以切一半用勺子舀着吃因为不好。为什么不好?就是不好。她的所欲和不所欲都要施于我,我也不情不愿的接受了。自己做决定的日子总有一天会来到的,我那么兴奋地脱离了她的保护,任何一次成功和失败都让我感触良多。有一次一个人一边用勺子大口大口吃着西瓜一边无拘无束地看着电视剧,电视剧那个控制欲极强的母亲看着试图逃离自己的大龄未婚女儿说:啊……现在你身上有股人的味道呢。
  确实,西瓜一家变成夏天记忆中最甜美的画面之一,不仅仅是西瓜带来的,更多的是与家人一起的那种温馨感觉。虽然现在科技发达了,冬天也能吃到西瓜,但是冬天吃西瓜不会有“爽”感,到了夏天,那种感觉才会回来。&[1]&&
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