012四川特产有哪些哪些学校可以套读

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-06-23 03:52 标签： 四川特产有哪些

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一、四川特产有哪些特产八珍有哪些

四川特产有哪些特產八珍有广安花菇、郫县豆瓣、东坡泡菜、青川黑木耳、阆中张飞牛肉、剑门豆腐、通江银耳、五粮液、泸州老窖。

广安花菇：花菇是新型的菌类品种是一种绿色食品，菇中之王口感鲜嫩。郫县豆瓣：它的生产方式和选材都很独特与众不同，即使没有加香料却香味十足东坡泡菜：东坡泡菜已经有一千多年的历史，口感脆爽咸淡适中。青州黑木耳：营养价值高有丰富的蛋白质，肉质厚实口感鲜嫩弹牙。阆中张飞牛肉：具有浓厚的四川特产有哪些风味咸淡适中，肉质紧实剑门豆腐：口感细腻，韧性很好通体雪白，营养丰富通江银耳：很容易炖化，色泽诱人天然健康。五粮液：运用的酿造技术很讲究有600多年的历史，酒味全面口感甘美。泸州老窖：口感醇厚绵甜清爽，中国四大名酒之一

二、最受欢迎的三珍做法

准备一只文昌鸡，豆豉50g广安花菇50g。蚝豉和花菇先泡发将鸡肉洗净，加盐油腌制入味把花菇、蚝豉洗净。鸡肉下锅煎至焦黄热锅，爆香蚝豉然后加入鸡块和花菇，加入酱油翻炒再加水和冰糖焖制，收汁后加入香葱炒匀即可

准备鸡腿肉，蛋清郫县豆瓣酱，料酒鸡腿肉加入料酒，蛋清盐腌制半小时，葱姜干辣椒下锅爆香然后丅腌好的鸡丁翻炒，炒至变色加郫县豆瓣酱，翻炒均匀后加糖和生抽调味出锅后撒点葱花即可。

准备剑门豆腐木耳，胡萝卜丝番茄酱。先把豆腐切块用淡盐水浸泡，热锅冷油放入蒜末爆香，然后放入木耳胡萝卜丝翻炒放入沥干的豆腐翻炒至金黄，放盐和番茄醬调味收汁出锅撒上葱花。

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