外地人该带哪些南宁特产回家？
广西新闻网-当代生活报实习记者 韦颖琛 /文记者 徐天保 /图 初到某地的人一般都会对那里的特产有兴趣，因为特产是一个地方特有的或特别著名的产品，它不仅是一方
广西新闻网-当代生活报实习记者&韦颖琛&/文&&记者&徐天保&/图初到某地的人一般都会对那里的特产有兴趣，因为特产是一个地方特有的或特别著名的产品，它不仅是一方水土孕育出的果实，更呈现出那一方人特有的文化。初到南宁的记者也一样，总是好奇地搜寻和体验着南宁特有的一些东西，体验是从吃开始的，去街头的老友粉店、甜品店或是专卖广西特产的超市，渐渐发现能在南宁找到的各地特产越来越多，但仍然不知道该带些什么南宁特产回家。困惑：南宁究竟有哪些特产？&我在回家的路上发现南宁市建政路又新开了一家特产店，好像是新疆的干货，看起来很好吃的样子，有空一起去逛逛吧。&朋友小丽上周向记者发出了邀请。小丽是美食的忠实粉丝，一看到有特色的食物眼睛就发亮，呼朋引伴一起去尝鲜，因而当她乐滋滋地感叹有越来越多的外地特产让她一饱口福时，记者便对这个吃遍南宁的土著发起问来：&南宁有哪些特产？我过年想带些回家给父母。&&我也不太清楚，老友粉算不算啊？&小丽想了想后有些抱歉地说，&外地朋友来了我都是送些桂圆或者海鲜，但这些东西在外地也能买到，其实我也不知道该送些什么好。&像小丽那样的南宁人都不太清楚，更何况是来南宁发展的外地人，实际上南宁不可能没有自己的特产，只是没有人去挖掘和整合，给它们印上&南宁特产&的名片罢了。在这一点上桂林的经验就值得借鉴，细细研究起来桂林市里也没有太多特产，但它能够把自己所辖各个县镇的特产挖掘出来，统一冠以&桂林特产&的名称，然后厂家生产出系列产品，依托于桂林的旅游业，&桂林特产&这块牌子变得响亮起来。当然，桂林一直以来相对成熟的旅游业是&桂林特产&发展的强大基础，但据广西区旅游局统计，去年以来南宁接待的游客数量已经超过桂林，南宁成为广西旅游城市的后起之秀。现在，身处广西首府的南宁人仍然可以说&我们虽然没有&南宁特产&，但有广西特产&，但是看看广西特产在全国的知名度，形势就不容乐观了。记者在兰州读大学的时候就感触很深，同一个专业的100多位同学遍及各个省市，他们对广西几乎都没有什么深刻印象，大多只从书本或电视上接触过桂林和柳州这两个城市，对广西特产更是完全没有概念。其实广西的特产资源极为丰富，桂圆、八角、桂皮、永福罗汉果、荔浦芋头、防城金花茶、壮锦、绣球、铜鼓&&能在普通特产商店里看到的就有一千多种，获得国家地理标志或证明商标的就有26种，而且它们因为地域的优势,或具有优良的品质，或极富民族特色，但遗憾的是它们一般在其他省份的特产市场上很难找到，知名度也不高。市场：外地特产走进来&本地特产走出去市场是商品实现其价值的地方，所以解答困惑必定要去市场看看。记者走访市场了解到，近段时间越来越多的外地特产出现在南宁街头，来自我国东北、新疆、澳门,以及越南、泰国的特产不仅能在小商铺、超市和交易市场找到，还能在特产专卖店里集中地看到，有东北的鹿茸、人参，新疆的葡萄干、纸皮核桃、红枣，澳门甜点，还有越南三宝、泰国荔枝干&&逐渐增多的外地特产专卖店尤其显眼，他们在店面装潢和摆设中大都突出地域文化特色，比如东北特产店摆设有漂亮的梅花鹿标本，越南特产店门口挂着巨大的橡胶拖鞋&&他们大多面向中高端消费者，产品价格相对较高，有的店开了不久就淡出人们的视野，有的则赢得市场的认可。南宁市建政路一家新疆特产专卖店的店员曾小姐向记者介绍说，专卖店至今年5月开张至今，已经发展了150名会员，总体来说生意还不错。外地特产到广西开拓市场，头一站就是南宁，而广西省内各地特产走向全国的第一站也是南宁，各地特产便在南宁特产市场上演了一场遭遇战，虽说是遭遇战，但差异化的产品使各地特产各自面向一定群体的消费者，市场上的火药味并不浓。南宁毕竟是广西特产走出去的桥头堡，能在南宁找到的广西特产数量和种类都很多，涉及农林牧副渔、手工艺品、热带水果、天然资源等方面，销售手段也更多样化了。记者在南宁市杭州路看到，在100多米的道路两边各种广西特产批发零售店就有30多家，它们出售的大多都是桂圆肉、罗汉果、干海鲜和八角等知名度和产量较高的产品。而在沃尔玛和华联等大型超市内，也出现了具有展示和出售功能的广西特产专区，其中陈列的特产包装精美，且生产或包装厂家都通过了食品卫生认证，类似的特产在火车站、汽车站、飞机场、专卖店等场所都有出售。而且现在通过网络也能买到广西特产，成立了4年多的广西特产网可以说是这一领域的先驱，网站创始人陆江和黄光强发现了广西特产良好的前景后，将电子商务运用到推广广西特产上去，如今网络巨大的交流作用正在显现，每天都有外地客商购买广西特产或咨询代理销售事宜。探源：特产的市场化程度低广西特产资源丰富、种类多样，可是在走出去的道路上表现并不如意，记者就此采访了相关部门和业内人士，发现这和广西特产产业中存在的诸多问题有关系。&广西旅游商品的发展已经有了一定的基础，但从总体上来看仍然存在主题特色和品牌文化不突出、市场影响力弱、产品规模低、市场主体弱小散、市场流通渠道不够畅通、知识产权保护机制不健全、市场秩序混乱等一系列问题，整体发展与国内其它兄弟省区相比仍处于中等略低水平。&广西区旅游局负责旅游商品工作的谢勇分析道，&我们广西的特色产品在设计、生产、加工、包装和销售几个环节上都有待发展，而且没有一家实力雄厚的龙头企业去将这些环节连接起来，打出自己的牌子。&在旅游业中，特产往往是旅游商品的一部份，因此旅游商品中存在的不足也明显存在于广西特产产业中。&一句话，就是没有做出有唯一性、又拿得出手的东西。&谢勇说。他一边拿出一个装有铜鼓的礼品盒，一边举了个例子：&大型会议需要一些有特色的礼品，巴掌大的铜鼓就要500多元，其实它做得并没有多么精致。吃的意义和价值不大，绣球贵州和云南都有，壮锦的质量又良莠不齐，好的都出自手工作坊，产量很低，面向高端的礼品类特产就没有做好。&在去年10月由区旅游局举办的广西首届旅游商品设计大赛中，获得一等奖的壮锦精美绝伦，可大赛过后这个作品的主人没有申请专利，也不寻找合作厂商，很快销声匿迹。&我们提供给各环节一个交流的机会，但她没有自我保护和将作品转化为产品的意识我们也没办法，好东西是有的，可意识没跟上。&&谢勇分析说。
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> 南宁特产
南宁老友粉是南宁小吃的金字招牌，口味鲜辣、汤料香浓，夏天吃着是开胃，冬天吃着能驱寒。据说老友粉非常具有民生气质，通常一碗下肚都会有撑的感觉，让人饱得很结实。一般老友粉选用切粉。
很久以前在岭南地区就流传着这样一句话：广州吃烧鹅，南宁吃烧鸭。南宁烧鸭的原料多选用南宁本地的芝麻鸭，皮香肉嫩，骨头带香。由于地域不同，形成了选料、制作流程、吃法等风格的迥异。
芡实莲子煲沙虫气味清润、鲜香，具补脾肾，益气血，止泄泻的功效，同时还适用于脾肾不足，症见不思饮食，食少便溏，小便濒数，夜睡不宁，口渴欲饮，或久泻久痢，形体弱瘦等。春日时常因脾肾不足，运化失常引起便溏泄泻，此汤则为最佳的辅助治疗汤品。
横县大粽是广西横县人欢度新春佳节的主要食品之一，横县有“无粽不成年”之说。横县大粽以体大丰腴、色泽光亮、味香鲜美而闻名于广西。连续两届获东南亚国际旅游美食节金奖，是广西最著名的传统风味名小吃。
瓦煲饭是用瓦煲或瓦煮熟的米饭，它比用金属饭锅做出来的米饭更香。
酸菜在南宁方言被称为“酸野”。南宁有句俗话称“行人难过酸野摊”，“酸野”是采用当地产的木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津开胃。
“横县鱼生”又俗称“两片”,历来被横县人称作“县菜”,它代表着横县的烹饪技术和饮食文化的最高水准、接待客人的最高规格。在南宁,乃至整个岭南地区,熟悉横县的人都把鱼生与横县同等在一起,称横县为鱼生、称鱼生为横县。横县鱼生之所以出名、美味,与其做法工艺之独特、选料配料之精细有着密切的关系。横县鱼生制作精巧，令人叫绝。盈尺之鱼，出水欲飞。去鳞、脱皮、起骨，游刃有余，一气呵成。鱼生配料，五光十色，美轮美奂。姜、葱、蒜、木瓜丝、萝卜丝、柠檬丝，丝丝入扣，一丝不苟。
广西小吃之一。这是有着百年历史的南宁面食.据说,一老翁每天都光顾周记茶馆喝茶,有一天因感冒没有去茶馆,周记老板便以精制面条,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等，煮成热面条一碗，送予这位老友吃。老翁吃后出了一身汗，病状减轻，故由此而得"老友面"之名。
芭堤公主泰国芭乐干刚一入口，一股浓浓的芭乐香味就深深的刺激着您的味蕾，再加上芭乐干那种特有的青涩、甘香的味道，能让你产生一种想吃一个新鲜芭乐的冲动。
芭堤公主土耳其杏干味道鲜甜，果肉厚实，其充分保留了鲜杏的天然色泽和营养成份，为您带来无穷浪漫的地中海风情享受，是一款老少皆宜的休闲零食。
好聪仔圣女果选用樱桃番茄为原料制作而成，樱桃番茄又名圣女果，因其形如樱桃而获樱桃番茄一称。它具有食用价值的同时还有观赏价值，相较于传统的大果番茄，樱桃番茄的营养价值更高，它所含的糖度、谷胱甘肽、番茄红素、维生素、胡萝卜素、甘汞等营养物质都高于普通番茄，是农粮产品系列中的“四大水果”之一。
宁福桂圆肉是广西南宁特产。桂圆肉是无患子科植物龙眼的假种皮，其气香，味浓甜而特殊，具有补心安神，养血益脾的功效。桂圆又称龙眼，素有“南国人参”之美誉，果腩味美清甜，含多种天然营养成分，既是家常美味营养的食品，更是送赠亲朋好友的珍贵礼品。
白马甜杨桃是广西最著名的水果之一，杨桃因其切开来是五角星的形状，所以在国外被他们称为“星梨”。它含有糖份、维生素 A、维生素 C以及各种纤维质、酸素，都是对人体健康有益无害的，而且能起到生津止渴、清热解毒等功效。
柑为芸香科植物茶枝柑或匝柑等多种柑类的成熟果实。主要功能为生津止渴，润燥，和胃，利尿，醒酒。主治胸热烦满，口中干渴或酒毒烦热，食少气逆，小便不利等病症。
“真龙”牌卷烟是广西卷烟总厂用10亿元打造的广西品牌产品。该产品采用了著名的津巴布韦烟叶及国内优质烟叶精心配制而成，并采用了国际上先进、昂贵的菲尔创纳横截流滤嘴、直罗纹降焦盘纸，使产品高科技含量得到了空前的提高，因而更具有香气丰满飘逸，优雅清醇，吸味舒适甜润等特点。
山白毛茶，产于广西壮族自治区横县南山，属绿茶类名茶。条索紧细微曲，身披茸毫，色泽银白透绿，香气清高，伴有荷花芳香，汤色绿而明亮，滋味醇厚甘爽，叶底嫩绿匀整明亮。
好聪仔番薯仔由优质地瓜精制而成。番薯又名地瓜、红薯、甘薯等，有“长寿食品”之称，富含纤维素、蛋白质、纤维素、维生素及多种矿物质等，对心脑血管、肠胃都大有好处。
马山多山，自上世纪60年代以来，该县就开始养殖黑山羊。到了马山你会感到马山拥有“中国黑山羊之乡”这个称谓的名副其实：这里每一个山头深谷都遍布温顺的黑山羊，形成一道特别的风景线；这里不少农户发家致富都与黑山羊有关，农民朋友靠山吃山有“钱途”；这里不管是宴请外宾还是农家亲朋聚会都离不开一套别有风味的菜肴――黑山羊肉，让慕名而来的宾客回味无穷……
横县茉莉花产于广西壮族自治区南宁市横县。横县是中国最大的茉莉花生产基地，被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”。该县种植茉莉花历史悠久，相传有六七百年历史。横县茉莉的特点是花蕾大、花期长。2006年7月，国家质检总局批准对横县茉莉花实施地理标志产品保护。
金银花的茎、叶和花都可入药，具有解毒、消炎、杀毒、杀菌、利尿和止痒的作用。金银花露是儿童夏天的防治痱子脓疮的佳品。新鲜的金银花带清香，含水量花蜜较多，农村儿童常采取花朵吸食蜜汁。鲜花经晒干或按制绿茶的方法制干，即为金银花茶的 成品。市场院上的金银花茶有两种，一种是鲜金银花与少量绿茶拼和，按金银花茶窨制工艺窨制而成的金银花茶；另一种是用烘干或晒干的金银花干与绿茶拼和而成。这两种金银花茶，前者花香扑鼻，以品赏花香为主；后者，茶香味较低，但可保持金银花的药效作用，不失其保健效果。金银花茶是老少皆宜的保健饮料，待
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梅县盐h鸡，正宗客家风味，制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人，越嚼越香，越嚼越有味，让你吃在嘴里，爱在骨子里。做到味道更浓郁，卖相色泽诱人，肉质更加味美，风味独特！
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北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。
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腌面是梅州地区的特色的小吃，在梅城居住的人，谁都对"腌面"不陌生，有很多人甚至把"腌面"当作早餐的代名词，因而梅城的"腌面"也是遍地开花，生意兴隆。有句老话说："开间'腌面'店，可管一家饱。"由此可见，梅城的"腌面"已经成为市民钟爱的客家美食，也是习以为常的典型客家早餐。
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豆捞--起源于港澳，又称香港火锅，豆捞为都捞的谐音，又有捞福、捞财、捞运气。亲情、友情、爱情尽在一捞之中之说。
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喜雁西江鱼锦派是一种散装鱼干，是湖南名特产之一，也是衡阳市的著名零食小吃。喜雁西江鱼鱼派是衡阳喜雁四件宝特产食品有限公司的四大系列产品之一，散装的西江鱼派有十种口味，其中四种是麻辣味、香辣味、原味跟辣味的手撕酒糟鱼，其他六种是孜然鱼、泡椒鱼、溪水鱼、酸辣鱼、美味鱼和麻辣鱼。喜雁牌系列鱼派选料十分讲究,生产工艺独特。具有香辣鲜美、回味悠长、可口开胃、鲜辣醇香、咸淡适口的特点。特别适宜现代人追求方便速食的消费时尚，是旅行、家居佐餐必备佳品。
凉拌豆角有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。
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凉拌豆腐皮韭菜可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
凉拌萝卜丝是一道家常凉拌菜。萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸。纤维素可促进胃肠蠕动，防治便秘。双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素，增强人体免疫力。
凉拌皮蛋是一道家常凉拌菜。皮蛋为我国特有的蛋加工食品，是一种典型的蛋加工品，具特殊风味，能促进食欲。据『医林纂要』说它能泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢。能散、能敛，坊间常用来治疗咽喉痛，咽疗，声音嘶哑，便秘。南宁有什么特产食品？_百度知道
南宁有什么特产食品？
南宁的特色食品是有一些.不过很多的东西.你只能现吃.带不走的.除非你是南宁近郊的.呵呵.作为广西的首府.广西的众名优土特产和小吃等.在南宁你都可以有机会看到.吃到.南宁比较有名或有特色的小吃有:老友粉(名气最大).柠檬鸭.酸嘢.生榨米粉.....如果说加上南宁市属县的.南宁比较有名的小吃或特产还有.马山黑山羊(获准使用中国原产地标志的地方名优土特产).马山三黄鸡（肉质香甜）.横县鱼生.宾阳狗肉.等等.这几样.吃过的都称赞.不过想吃到正常的.却也不是很容易.还有广西的特产环江香猪等等......另外就是南宁的亚热带水果比较多.(也不知道你是从哪里来的.对这些水果感不感兴趣).你国庆过来.刚好赶上沙田柚上市.沙田柚也是广西的名特产.虽不是南宁市的特产.但是你也可以买几个尝尝.类似的.还有融安的糯米柚也非常好吃.不过不知道你在南宁能不能买得到.还有菠萝蜜.南宁的大街上就长有的.南宁比较有名的小吃街有:1.中山路夜市一条街.这条街名声在外.是南宁夜市的代表.是外地人到南宁最喜欢去的地方之一.基本上南宁有代表性的小吃在这条街上都有了.2.园湖路粥王一条街.具体是在园湖路广西中医学院一附院到广西交通职业技术学院一段.也是夜市.以粥为主.以粥闻名.3.邕武路的柠檬鸭.柠檬鸭也算是南宁小有名气的地方菜之一.酸酸辣辣的.就是不知道你吃不吃得习惯.4.江南福建路口的南宁海鲜批发市场.你可以自己去选购海鲜.然后拿到批发市场边上的餐馆让人家帮你加工烹熟(另外收加工费的).两三个人的话.百把块钱就能吃饱.(这得看你点的海鲜贵不贵了.只要你不是选高档海鲜.一般而言.百把块确实能吃饱)最后.想说一点.很多人一说起南宁的老友粉.都喜欢推荐外地人去中山路的复记老友.我倒是更喜欢共和路万兴酒店对面的亚光老友.我觉得亚光老友更好吃.不过亚光老友没有夜市.晚上不营业.而复记老友而经营夜市. 南宁有非常多的米粉店.有些连锁粉店的装修还不错.不过以味道而言.味道正宗的老友粉.店面大多老旧.而门面光鲜的.味道又总像是少了点什么似的.
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