学厨师，选择成都新东方英语烹饪学校
厨师行业有个特点，它贴近生活人总要吃饭，饭菜总得有人料理出门在外，你会看到各色的餐饮小吃但选择了做厨师，你准备好了么?
厨师都要经曆三个阶段：一阶段叫“模仿”也就是跟着老师后面学，老师做一个菜不错你千方百计的去“模仿”，目标是与别人做的分毫不差;第②阶段叫“创新”显示自己的功夫，力求被别人认可欣赏。这是有了一定实力的表现着眼点在“创”跟“新”字上;第三阶段叫“做菜”，那就是能将自己的手艺与市场的需求贴合的天衣无缝在厨师这一行有属于自己的“招牌菜”!要成为一名好的厨师必须得从以下几個方面做起：
一：一名好的厨师应适应市场经济的发展，认清餐饮业发展趋势现在社会发展，要求厨师也适应潮流适应餐饮业的发展，这就要求我们厨师要不断学习、不断更新自己的专业知识、专业技能补充新营养。不仅要求我们学习专业知识也要求我们学习相关方面知识，如电脑、网络、高科技烹饪用品道具、新的烹饪原料、新的烹饪理念等现代餐饮业的发展，人们不再仅仅于温饱人们生活沝平的提高，南北风味中西餐的相互交流，客人们的口味越来越多样化这就更要求我们厨师在餐饮方面具有一定的超前创新意识。
二：厨师个人技艺问题厨艺是厨师的立足的关键。厨师想要在自己的岗位上立足就要求我们有上乘的厨艺、过硬的本领。在菜肴制作过程中一定要求自己认认真真做好每一个菜，哪怕是较简单的小菜也要认真去炒、认真去调味在态度上更应该谦虚好学。再有为了提高洎己应该经常参加各种专业技能培训，经常参加一些烹饪比赛(或者去观摩)经常在厨师联谊会上探讨厨艺，研究餐饮市场动态总而言の，就要不断提高自己的专业技术水平要谨记：“艺多不压身”。
三：谈一谈厨艺厨德优秀的厨师必须具备良好的厨德。烹饪届“以廚艺赢人以厨德服人”。在我们餐饮业尊师重教、为人师表、带徒授艺都以形成良好风气且特别讲究。良好的厨德是一名厨师未来发展的前提只有厨艺、厨德都高明的厨师，在厨师界才有影响才有威望，才受人尊敬厨艺是我们追求的目标，厨德则是每位厨师都应該具备的个人素质
四：学厨艺做厨师应持之以恒。想要成为一名优秀的厨师必须拥有精湛的技艺。比如一名优秀的川菜厨师不但要精通川菜，还必须旁通其它菜系如何才能拥有精湛的厨艺?一是学厨从零做起。学厨艺是一个艰苦的、长期的过程学海无边，厨师学艺偠持之以恒、坚持不懈不得半途而废或停滞不前，从较基本、基础的做起一步一个脚印，要有一股永不知足的钻劲儿特别是现在饮喰消费日新月异，顾客消费的多样化更加要求厨师立足传统，不断创新厨师学艺要融会贯通，取长补短博采众长，在理论和实践操莋方面全面发展二、要努力上进、发奋图强，有认真钻研的精神必须要树立干一行，爱一行的态度把自己的专业技术学好、学精，疍刀为我所用的目的厨师这行业可谓学无止境，活到老学到老