2012世界末日年7月16日台湾明天有美食展吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-07-14 16:14 标签： 2012世界末日
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台南美食业翘楚遍尝海口小吃 欲到海南参展
　　海口7月16日电 (魏巍)16日，来自台南的美食业考察团到海口泰龙城小吃街和骑楼小吃街品尝了海南特色小吃，并与海南餐饮业代表座谈，表示有意将地道台南小吃在海南推广。
　　台南著名小吃不胜枚举，多由庶民料理、街头饮食发迹，后逐渐开始精致化，成为高级餐厅的菜色。
　　本次来琼的台湾美食业考察团成员包括西井村蜂蜜卤味总经理许智伟、鸿友食品有限公司总经理蔡仁惠、杨哥杨嫂食品厂厂长黄正德等从事餐饮业多年的资深料理专家，同时大多是台南市府城文化观光产业协会会员。
　　泰龙城小吃街的蚵仔煎、大肠包小肠、卤肉饭都给台湾考察团留下深刻印象，考察团还在骑楼小吃街品尝了海南特色的陵水酸粉、糟粕醋、鸡屎藤等海南地方特色小吃，同时了解了当地饮食行业的税费和经营状况。
　　下午举行的座谈会上，台湾美食业考察团团长、台南古都电台副总经理苏恩恩说：“我们在澳门参加美食展后来到海口，参观了冯小刚电影公社、水产基地和泰龙城、骑楼小吃街。琼台两地的美食文化相近，我们这些业者在台湾都经营得很成功，也有意愿到各地来拓展。”
　　海南省酒店与餐饮行业协会执行会长陈恒介绍说，海南登记注册的餐饮企业3.43万家，2013年营业额145.87亿元，比2012年增长19%，较往年增速回落，其中高端餐饮下降明显。小吃行业有亮点，但是没有形成合力，下一步要在三亚做“中华餐饮民族文化园”，这里面少不了台湾的美食业者。
　　台湾西井村蜂蜜卤味总经理许智伟说，台南府城文化观光产业协会有近100家会员，包括统一、奇美等知名企业，这几年跑遍了全中国，展览次数不下百场。听说海南年底有“冬交会”、“欢乐节”和“美食文化节”，希望届时能够把台南的美食带来和大家分享。(完)
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新加坡馆7月16日起美食大放送 前400位参观者免费品尝
来源:东方网 作者:桑怡 选稿:陈珠还
　　东方网记者桑怡7月2日报道：今年7月16日至25日，新加坡美食节将以五大华人族群的特色中华美食为主题，把新加坡人最喜爱的传统美食介绍给来自全世界的游客。与此同时，新加坡旅游局在美食节期间，特别为来到上海世博会新加坡馆的访客准备了精致的新加坡美食小点，让游客们在新加坡馆也能品尝到地道的新加坡中华美味，大饱口福。　　　　在美食节期间每天来到世博会新加坡馆的前400名游客将能免费品尝美食小点，优惠券将在新加坡馆派发，可于当天18点前至新加坡馆出口处易通点点站现场领取。　　　　据记者了解，新加坡旅游局从盛行于新加坡的福建、潮州、广东和海南菜系里各选择了两道做为免费发放的美食小点。总共八道美食小点将分别呈现海南菜系的咖喱鸡、海南鸡饭；福建菜系的福建面线、炸虾卷；潮州菜系的芋泥、炒萝卜糕；以及广东菜系的炸云吞和蛋挞。　　　　新加坡美食节链接：　　　　从1994年开始举办的新加坡美食节，是一项遍及新加坡全国的年度盛事。每年的美食节都有围绕主题的一系列美食活动，让新加坡国民以及八方游客大快朵颐。　　　　今年，以“飘洋过海到星洲的中华美味”为主题的新加坡美食节，将隆重献上福建、潮州、广东、客家和海南族群的经典美食。客家人的酿豆腐、福建人的炒虾面、潮州人的菜头@、海南人的海南鸡饭……每一道佳肴不仅有华人先辈从中国南方远渡重洋带到星洲的原始风味，还融入了具有东南亚口味的食材和香料，让新加坡的中华美食展现了与众不同的异域风情！　　　　届时，新加坡将在城里的主要观光区域如：克拉码头、新加坡河、牛车水等搭建露天美食和文化集市，汇集当地知名的餐馆大厨和熟食小贩，为市民和游客现场烹制各种经典美食，让游客有机会亲身体会新加坡人最喜爱的美食。　　　　美食节期间，如果来到克拉码头，别忘了到李德桥去。届时，李德桥将换上新装，变成新加坡“华侨美食街”，桥上将有琳琅满目的各式中华美食餐点，让你有机会尝遍新加坡最有名的街头小吃和经典美食。此外，新加坡动物园也将举办烹饪课程。你也可以在动物园内阿明餐厅跟着大厨学习制作客家擂茶和新加坡“国菜”――辣椒螃蟹。　　　　此外，新加坡许多的餐厅和酒吧也在新加坡美食节期间推出特色菜单和餐饮特惠。　　
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