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厦门旅游美食推荐
南普陀素菜
浮屿大同鸭肉粥
虾面的主料是虾和面，然而妙处却不在虾，也不在面，而在于汤头。只有亲自喝上一口， 才知道其中美味。
推荐虾面相关商户
地址：思明区厦禾路180号(近大同小学)(
在当地颇有名气，每当人们办喜事或建新房，举办筵席，都忘不了封肉”侨胞回乡探亲时，也一定要吃这道家乡风味菜。据说，正宗同安封肉非常嫩，将筷子插在封肉上，筷子在倒下的过程中就可以把封肉切开。
推荐同安封肉相关商户
具有代表性的厦门美味小吃之一，是婚宴、喜宴、过节餐桌上必上的一道菜。它是用一种专门的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等，包成如春卷状，再放下油锅炸成焦黄，切成几段，蘸佐料进食，香、酥、脆、鲜，妙不可言。
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厦门特色美食，是一种生活在沙里的虫子熬制而成，因其富含胶质，盛出来自然冷却，就凝固成一碗土笋冻。配以上好佐料，色香味俱佳。不过MM们看到其原来模样千万要镇定。
推荐土笋冻相关商户
天河西门土笋冻
地址：思明区斗西路33号(近中山公园西门)(
厦门姜母鸭以红面番鸭为原料，用芝麻油将鸭肉炒香后，再加入老姜（姜母）及米酒等炖煮而成。成菜味道鲜香，甘辛兼备，且具有疏肝润肺、养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。
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大佳香姜母鸭(思明南路店)
地址：思明区思明南路118号之65(近圣杰士西餐厅)
南普陀素菜
南普陀素菜，已有百年历史，被誉为"天下第一素宴"。 选料、命名、烹饪都博采众长，色、香、味、形、神、皿、质、养、声、境和谐统一，加上清静优雅的独特环境，已形成诗情、景意、禅味、时尚的健康、科学的素食文化。
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南普陀素菜素饼
地址：思明区思明南路515号南普陀寺内普照楼(
海蛎煎又称蚝仔煎，看过台剧《转角遇到爱》绝对对其不陌生。闽南当地人大多把海蛎煎当做早点下粥小菜，外焦内嫩的海蛎煎，再叫上一碗鼎边糊（锅边糊），口口滑软，令人百吃不厌。
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康家龙头海蛎煎(龙头路一店)
地址：思明区龙头路189号
靠海吃海，这是自古不变的真理。厦门的海鲜种类很多，做法也不同。吃海鲜有很多选择，从临海的海鲜大排档，到市中心的豪华海鲜酒楼。如果是在环岛路的一些海鲜烧烤拍档，还可以在海边儿，等待渔民把渔网拉上来时，自己拿个容器去挑选新鲜的海产呢！
推荐海鲜相关商户
小眼镜大排档万佳东方店
地址：思明区虎园路1号(近万佳东方酒店)(
花生汤看似没什么技术含量，煮法却考究。花生米等花生熟了才能放糖，续熬至花生烂透为止。食用时可配佐甜咸点心，如油条、炸枣、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等均是上品。
推荐花生汤相关商户
黄则和花生汤店(中山路总店)
地址：思明区中山路22-24号(肯德基对面)(
其妙处在汤头。主料之一的沙茶是选用上等的虾头，经拌盐腌制两个月以上，再磨细，将虾酱、蒜头酱按先后顺序加入沸油炸透，待冷却后加入五香粉、咖哩粉、辣椒粉、芝麻等制成。
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乌糖沙茶面
地址：思明区民族路60号(
不同于北方的馄饨里面包着剁碎的肉馅儿，扁食的肉馅是用肉泥做成的，因此咬起来感觉很脆，有“QQ”的感觉，扁食的皮而更有嚼劲，若是加点醋在汤里，味道更好。
推荐扁食相关商户
劳松扁食(厦禾路店)
地址：思明区厦禾路202号(大同小学对面)(6
QQ的白色皮儿里抱着花生、芝麻、白糖混合的馅儿，外面再根据你的选择粘上芝麻粉或是花生粉，每咬一口，劲道的糯米皮混合着花生、芝麻的香味，就涌入口中，甜而不腻，唇齿留香。
推荐叶氏麻糍相关商户
地址：思明区龙头路街口
浮屿大同鸭肉粥
据说是最正宗的鸭肉粥，只此一家，别无分店。粥底不是很厚，米粒分明，鸭肉滑滑嫩嫩的，一口下去有粥有肉，相当鲜美。还有鸭肉、鸭肠、鸭心等十几种可选，最经济美味的当属油条，脆脆香香的，在粥里浸一下，味道超赞。
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浮屿大同鸭肉粥
地址：思明区厦禾路174号(大同小学对面)(
厦门美食聚集地
鼓浪屿龙头路
地址：福建省厦门市思明区
如果说临海靠湖，让人见到了一座城市的美丽；那么街头巷尾的美味摊点就是一座城市的风骚。厦门中山路这个地方集各式小吃为一体，不仅是购物街，更是一条美食街。路中央摆了很多移动的名小吃摊点，而美食店则隐藏在垂直于中山路的各条小街里，一般人还真看不出来呢。
地址：厦门翔安区大嶝岛环嶝南路双泸交叉美食一条街
在厦门岛外的大嶝岛上能够见到玲琅满目，各种各样的海鲜，还有很多都是内陆游客从未听说过的。这里的海土蛋爆炒、炒海米粉、白灼虾、海蛎炸、炒小管、紫菜煲都是别有一番风味。来大嶝一定要体验下这里的海鲜与厦门岛内完全不同的风格。
鼓浪屿龙头路
地址：厦门市鼓浪屿龙头路
去厦门的人没有不上鼓浪屿的，去鼓浪屿的人没有不品尝岛上美食的。而鼓浪屿龙头路作为岛上最重要的一条购物美食街，小店遍布。不管是黄胜记、汪记老店，还是嗲到不行的Babycat、赵小姐，鼓浪屿上都可以找到，而且永远都是人满为患。
厦门店铺推荐
厦门大学芙蓉3号餐厅
张三疯欧式奶茶
Babycat私家御饼屋(福建路)
原巷口鱼丸店(泉州路店)
浮屿面线糊店
1980烧肉粽(中山路店)
黄胜记鼓浪屿黄金香肉松店(专卖)
鹭江宾馆观海厅
厦门大学芙蓉3号餐厅
地址：思明南路422号厦门大学芙蓉3号楼内
在这里吃着食堂的饭菜，怀念怀念大学生活真心不错。尤其是遇到这种好吃实惠的食堂，基本各地小吃都有。芙蓉餐厅三楼是唯一对外不需饭卡就可以用餐的地方。
张三疯欧式奶茶
地址：思明区龙头路266号(近街心公园)
鼓浪屿“从来不缺乏艺术气息”，街心花园前的奶茶店也是如此。“大块的色彩”和“一幅幅油画”表达了“浓重的流浪色彩”和“自由想法”，一面“镶金边”的大镜子“让这种美好加倍”。店里的服务生很“年轻”，很“可爱”，跟他们问路的话他们都能“热心”地告诉你。奶茶咖啡冰淇淋，可以外带，味道确实“蛮好”的。有机会的…
Babycat私家御饼屋(福建路)
地址：思明区鼓浪屿龙头路143号(近鼓浪屿轮渡码头新华书店)
此店的生意非常的好，结合咖啡，奶茶，蛋糕等甜点，不同的人群可以选择需要的种类。他们家的馅饼种类非常的多，14种不同的口味。咖啡、奶茶的口感特别的丝滑，入口即化。香味还留在唇齿间，非常的诱人，让人喝了一次又想喝。店里的装修非常的有特色，每一位去的人都喜欢把蛋糕等当手信带回去送给亲友们他们家还设有椅座，…
原巷口鱼丸店(泉州路店)
地址：思明区泉州路77号(林记鱼丸汤对面)
很简陋的路边小铺子，低矮的木桌和塑料凳子。店里最出名的是鲨鱼丸，放在一次性纸杯里端上来，白白的，嫩嫩的；吃起来，丸子够Q，丸汤够鲜，好不痛快。店主也蛮热情的。
浮屿面线糊店
地址：思明区厦禾路200号(近劳松扁食)
开了30年夫妻老店，早上开门比较早。原料为面线、薯粉、蘑菇、鸭血等，以骨汤煮开，依食客喜好，烫入鱿鱼、海蛎、虾仁、鸭腱、肠头等自选小料，糊而不烂，风味靡泛，是本地人的早餐上选，一般佐以蒜泥、油条进食。为了保持汤头的鲜美，以及面线不能久泡否则不能糊而不烂的缘故，都是卖到11点就结束了。
1980烧肉粽(中山路店)
地址：思明区中山路353号(近工人文化宫旧址)
非常有名的小吃，沿着中山路走一下就可以看到，肉粽5元一个，内容非常丰富，有肉、虾、栗子、蛋、香菇、卤蛋等，蘸着浓郁的甜辣酱和花生酱，即使凉了也非常好吃。
黄胜记鼓浪屿黄金香肉松店(专卖)
地址：思明区龙头路95号(鼓浪屿龙头路的KFC附近)
门口永远是“人山人海”的景象。老板“非常豪爽”地发着“一大片一大片”的肉脯让人试吃，味道果然“不错”，“鲜甜可口”。价格也“不贵”，100块8袋“随便挑”，然后“送个小手提袋”装零食，确实“很贴心”。
鹭江宾馆观海厅
地址：思明区鹭江道54号鹭江宾馆7楼
许多人冲着“无敌”海景去的，果然“名不虚传”，露天位视野“超好”，鼓浪屿“尽收眼底”，加上美食就“更惬意”了。主打“港式茶点”，还有一些“厦门小吃”。虾饺皇是“招牌”，“透明”的饺皮，“大大”的虾肉，吃起来“弹性十足”，“非常鲜美”。雪梅娘里包着“甜甜的榴莲果肉”，配上奶油，“软糯香滑”。服务也“不…
厦门美食排行
厦门购物攻略厦门有哪些惊艳了味蕾的当地美食？
至今在厦门待了两年，有事没事经常跑出去吃，吃过许多当地街头巷尾的美食，也有一些外来的但已经生根发芽，广受好评。说得时候有些我会提到具体店名，不是打广告，好吃才推荐。希望对大家有帮助！
一、沙茶面
厦门有很多家沙茶面，出色的并不是很多，就我吃过的几家来说，每家也各有各的味道。
1.桥头沙茶面（在岛外集美杏林）
至今为止吃过最好吃的沙茶面。没有之一。
吃的时候一定要配油条，泡在汤里超nice。
汤底的特点是辣，入口第一感觉就是辣，多吃几口就适应了，配料很丰富，价格也实惠，应该是在岛外的原因。上学期隔三差五就坐公交去吃啊，又流口水了。。。
2.友生风味小吃(在开元路)
他家不止有沙茶面，也有猪脚面（猪脚就是猪蹄，是我吃过的很好吃的猪蹄）。
这家沙茶面汤底的特色就是浓香！吃起来特别爽，沙茶面也是可以加猪脚的！老板人很好，可以免费加沙茶汤的哦！料都很新鲜！也不贵！
3.集美大社沙茶面（在岛外，集美大学财经学院附近）
这是早期吃过的比较好吃的沙茶面，当然吃过桥头和友声它就退居其后啦！汤底的特点是偏甜！！店藏的很深，路痴的伙伴应该找不到，离我最近的一家！到这家之前有一家大社榕树下沙茶面，这家不是真的！！一定要认准“集美大社沙茶面”！
4.很多游客会知道月华沙茶面，还有黄＊和的沙茶面。月华真的已经沦落为商业化的游客店，性价比低，料都不入味。已经不能坚持本心了！也就能骗下游客了。至于黄＊和，名气大于实力，他家的沙茶面才真真正正是一个大坑。。喝一喝花生汤就行了。其他的真心不推荐。
5.乌糖沙茶面
传说最傲娇的沙茶面，卖完就不卖了。在厦大旁边沙坡尾的大学路上。没有吃过，听说过，贵是它的一大特点，一碗普通沙茶面40或者50，讲真不推荐，当然去吃也是一个愿打一个愿挨喽。
二、巧媳妇鲁肉饭
鲁(你没看错我也没写错，是鲁不是卤)肉饭，是台湾的阿伯开的，据说也几十年了。
厦门很多人都知道，口口相传。鲁肉饭是真爱！
有大小碗之分。米饭颗粒分明，口感是Q的软硬适中。吃起来超级香！
鲁蛋啊刈包啊(yi第四声，但是阿伯他们都说gua包)也不错，去了都可以尝试一下。
三、海蛎煎
很多攻略里都会提到的莲欢海蛎煎，吃过很多次啦，名副其实！价格有点小贵，他家只推荐海蛎煎。
海蛎煎和甜辣酱是万年CP。
鸡蛋，地瓜粉，新鲜海蛎。
四、芒果冰
芒果冰来了厦门不吃是遗憾啊，但是也是满大街有很多，好吃的也不止一家。冰像细沙的最好吃，颗粒大的不好吃。加了牛奶的好吃。炎炎夏日来盆芒果冰不要太爽！中山路附近有家杨小贤，听很多人说不错，本人没吃过。放两张我们学校旁边一家店的芒果冰，也是很好吃。
果肉，果汁，牛奶，冰沙。
粽子的咸或甜是地域文化差异导致的，其实没啥好争辩的。作为一个正宗的北方汉子，从小吃甜粽子长大。第一次接触肉粽超级好奇，粽子竟然可以这么吃。
1.1980烧肉粽
嗯，在厦门算不错的吧，吃过一次，加的料不够多。没有我在泉州吃的好吃。放张泉州的侯阿婆肉粽。
2.佳味再添(吴再添)
不止有肉粽，名气很大，也是各个攻略的钟爱对象，游客很多。我没吃过，不做评价。
厦门的虾面也是蛮多的。吃过一家还不错。
1.新厦虾面
吃过太久太久了，反正挺好吃的呦，吃多了不会腻。
2.明月虾面
被安利好久了改天去吃！
七、干拌麻辣烫
这也是一个重头戏啊。晚上约三五好友，撸串喝酒，是不是想想就很向往？
厦门的麻辣烫最大的特色就是不带汤，肉类多为油炸，菜类水煮然后加花生酱干拌！
1.文塔市场麻辣烫
晚上9点才开摊，在一个菜市街，白天卖菜晚上卖麻辣烫，没有具体的招牌，也是厦门口口相传，料丰富多样，沙茶肉串，炸鸡腿炸鸡翅，煮的泡面都很好吃。
摆好的料。
2.阿姨麻辣烫
在厦大附近顶澳仔猫街上，一间小屋，吃的人也很多，但是卫生比较差，态度比较差。路过可以尝试一下。
有些可能并不是当地的。但是好吃就是真理啊！
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