西湖龙井四绝龙井以色翠香郁,味甘形美”四绝著称于世。
1.产地:西湖龙井四绝龙井属于炒青绿茶产于浙江杭州西湖龙井四绝的狮峰,翁家山虎跑,梅家坞雲栖,灵隐一带的群山之中杭州产茶历史悠久,早在唐代陆羽《茶经》中就有记载龙井茶则始产于宋代。
2.品质特点:龙井茶以“色翠香郁,味甘形美”四绝著称于世,素有“国茶”之称成品茶形似碗钉,光扁平直色翠略黄呈“糙米色”,滋味甘鲜醇和香气優雅高清,汤色碧绿清莹叶底细嫩成朵。
看看其他绿茶名优跟它的差别:
1.产地:洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山碧螺春创制于奣朝。乾隆下江南时已是声明赫赫了
2.品质特点:条索纤细,卷曲成螺满身披毫,银白翠隐香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,汤色碧绿清澈叶底嫩绿明亮,有一嫩(芽叶嫩)三鲜(色香,味)之称是我国名茶中的珍品,以“形美色艳,香浓味醇”而闻名中外。
1、产地:恩施玉露产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山曾称“玉绿”,因其香鲜爽口外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润毫白洳玉,故改名“玉露”
2、品质特典:恩施玉露,发源于现恩施市芭蕉乡一带相传于清康熙年间,恩施芭蕉黄连溪有一兰姓茶商垒灶研制,所制茶叶外形紧圆、坚挺、色绿、毫白如玉,故称《玉绿》到晚清至民国初期,为茶叶发展兴盛时期1936年湖北省民生公司管茶官杨润之,改锅炒杀青为蒸青其茶不但茶之汤色、叶底绿亮、鲜香味爽,而且使外形色泽油润翠绿毫白如玉,格外量露故改名为《玊露》。
1.产地:安吉白茶属于烘青绿茶产于浙江安吉县。安吉县位于浙江省北部,这里山川隽秀绿水长流,是中国著名的竹子之鄉安吉白茶,为中国名茶的后起之秀为浙江省十大名称之一。白茶为六大茶类之一但安吉白茶,是用绿茶加工工艺制成属绿茶类,其白色是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。
2.品质特点:安吉白茶条直显芽壮实匀整;色嫩绿,鲜活泛金边形如兰蕙;十分可人。冲泡后清香高扬且持久。滋味清淡鲜爽饮毕,唇齿留香回味甘而生津。叶底嫩绿明亮芽叶朵朵可辨。
根据以上的舉例不难看出西湖龙井四绝龙井以自己独特的‘四绝’,占领绿茶里面绝对的位置
被誉为“中国第一茶”的西湖龙井四绝龙井茶,属炒青绿茶因其具有“色绿、香郁、味醇、形美”之特征被誉为“西湖龙井四绝龙井四绝”,有绿茶皇后之美称