宁波牛百叶做法还能卖吗?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-07-30 17:11 标签： 牛百叶做法
毒牛百叶一天能卖200斤 商贩自己不吃-中新网
毒牛百叶一天能卖200斤 商贩自己不吃
线索征集方式&&&&（020）114&&&&羊城晚报&&&&金羊网&&&&腾讯微博&&&&腾讯微博报料：羊城晚报新闻报料中心&&&&（020）&&&&QQ：&&&&羊城晚报记者 凌越 通讯员 黎鸣&&&&日，茂名人张营的妻子黄湾因生产、销售毒牛百叶、毒海参被警方逮捕，4天后，张营作为同案人被通缉。今年2月16日，回老家过年的张营结束了8个月的逃亡，被茂名警方抓获。6月27日上午，张营被广州荔湾区法院以生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑三年六个月。此前张营的妻子黄湾因同一罪行被判处相同刑罚。&&&&毒牛百叶一天能卖200斤&&&&日早上，工商和公安人员突然来到荔湾区大同路和隆里52号的工场检查，这里就是张营和黄湾夫妻销售毒牛百叶、毒海参的场所，当时黄湾正和工人胡富、潘立基（均已判刑）对牛百叶进行加工。&&&&执法人员现场查获牛百叶800公斤、海参200公斤、工业用硫酸亚铁196瓶、工业用过氧化氢1桶、工业用氢氧化钠1桶等，经检测，部分海参含有过氧化氢，部分牛百叶含有甲醛、过氧化氢。&&&&“先将未经处理的牛百叶解冻，然后在清水中加入烧碱（氢氧化钠）和双氧水（过氧化氢）浸泡约2个小时，跟着用清水反复冲洗，这样牛百叶色泽光亮，好看，同时会增加重量。”黄湾这样描述加工过程。黄湾用类似方式还加工了牛心管和海参。&&&&据黄湾回忆，这样的牛百叶平均每天能卖100至200斤、海参每天能卖50斤左右，牛心管每天能卖8斤左右。“我知道这样加工的牛百叶、海参、牛心管等肯定对人体有害。”&&&&“茶楼不买未加工的牛百叶”&&&&张营称一直在佛山经营冷冻食品，不知道妻子销售的牛百叶是非法加工的。但透露去年4月在广州看到妻子用双氧水浸泡牛百叶，他不仅没阻止，还协助加工。&&&&“牛百叶30多元钱一斤买回来，我们只能卖11元钱一斤，如果不这样做我们就要亏本。”张营称，“据我所知，在我被抓以前，广州茶楼的牛百叶全是加工过的，没加工过的牛百叶茶楼是不会要的，因为第一颜色不好看，第二不爽口。”张营说他和妻子从来都不吃自己加工过的牛百叶。
【编辑:种卿】
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直隶巴人的原贴：我国实施高温补贴政策已有年头了，但是多地标准已数年未涨，高温津贴落实遭遇尴尬。
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chinanews.com. All Rights Reserved甲醛泡牛百叶售卖6年 每年售出百公斤 店主被刑拘
  |  来源： 中国新闻网  |  作者： 郭文君  |  责任编辑： 许允兵
为求“卖相好”，石排两名海鲜店店主用甲醛水浸泡出色泽亮白、硬挺的牛百叶，其中一人卖了6年之久，每年售出100公斤“问题”牛百叶。近日，石排公安分局查处了这两宗案件，以涉嫌生产、销售有毒有害食品刑事拘留了两名店主。
11月25日，石排公安分局联合食药监分局分别对该镇石兴市场根记海鲜店、利丰市场祥兴海鲜店进行突击检查，现场检测发现两家店内销售的牛百叶含有甲醛成分。随后，分局现场人员将根记海鲜店经营者谢某根、谢某效以及祥兴海鲜店经营者王某扛带回派出所作进一步调查。
王某扛供述，自己从2002年起经营海鲜店，自经营起开始销售牛百叶，从2009年起在牛百叶中添加含甲醛药水，每年大概卖出牛百叶100公斤左右。她说，自己每次批发进货15斤牛百叶，一般都要卖十天左右才能卖完，从第七天开始，牛百叶就会出现变黄变软的情况，顾客会觉得不新鲜。这时她就添加一些药水到浸泡牛百叶的水中，泡过的牛百叶会变得白净点、硬一点，甚至是原来有些腐烂的牛百叶看起来都变得很新鲜，这样就很好卖。她说，一般每次会加入一矿泉水瓶盖份量的药水。
王某扛说自己并不知道药水叫什么名称，只是发现它的味道比较刺鼻。她从虎门镇太平海鲜市场以10元每瓶购买的这种药水，瓶上没有任何标识，一瓶约重1斤左右。
根记海鲜店经营者谢某根供述，自己经营该海鲜店10多年，自今年10月起开始使用含甲醛药水浸泡牛百叶，一个多月来共卖出约90斤左右牛百叶。他说一般是进货的第三四天开始用药水浸泡牛百叶。但是公安机关在查处时发现，谢某根将刚采购回来的牛百叶也浸泡在加了甲醛药水的水中。他说是因为不想让那些牛百叶变软。谢某根说，之前他去虎门太平批发牛百叶的市场进货时，向批发商请教了牛百叶卖不完软了怎么办，别人教了他这种方法。药水是他从虎门镇太平农贸市场购买的，但不知道具体是什么东西。
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| 对外服务：甲醛泡牛百叶售卖，“舌尖上的安全”谁来管？
　　为求“卖相好”，石排两名海鲜店店主用甲醛水浸泡出色泽亮白、硬挺的牛百叶，其中一人卖了6年之久，每年售出100公斤“问题”牛百叶。近日，石排公安分局查处了这两宗案件，以涉嫌生产、销售有毒有害食品刑事拘留了两名店主。(12月8日，中国新闻网)
　　食品是人类赖以生存和发展的基本物质，是人们生活中最基本的必需品，而频繁发生的食品安全事件对人们的健康和生命造成了巨大的威胁，食品安全也成了近年来的社会热点问题。从苏丹红到三聚氰胺奶粉，再到地沟油、塑化剂等等，很多人的舌尖早就已经麻木了。
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宁波老板用福尔马林泡牛百叶 零售批发两手大卖
来源：浙江在线
作者：李义山 张建国 陈翔
　　浙江在线01月13日讯55岁的包某从2008年起，就在海曙区大世界市场熟食区经营着一个摊位，主要销售牛百叶、牛肚、牛筋、鸡爪等熟食。
　　2009年起，包某动起了歪脑筋，他在加工牛百叶时开始用甲醛等浸泡。
　　甲醛名列卫生部制定的《高毒物品目录》中，2008年就已被中国食品专项整治领导小组列为首批17种禁用的非食用物质之一。
　　据包某交代，这些化工用品都是在一家化工商店买的。用甲醛浸泡过的牛百叶，哪怕是之前已经变质的，都会变得又白又嫩看似新鲜，吃起来更是嚼劲十足。经过浸泡的牛百叶，重量翻番有余。
　　由于查得紧，包某的加工活都在他位于江北孔浦的熟食加工点内进行，活一般由他亲自操刀。只有在忙不过来时，他才会让雇工姚某帮忙。
　　被抓获后，包某为自己的行为辩解说：“这些牛百叶浸泡后，我还用清水过上两三次后再卖出去，应该不会出什么问题。”
　　去年10月13日，海曙警方端掉了包某的熟食加工点，当场查获3桶双氧水、11包片碱，10瓶甲醛和各类待加工的熟食。装甲醛的瓶子上，“腐蚀性、工业用品”等几个大字特别刺眼。
　　记者了解到，这些熟食一般批发给饭店、餐馆，也零售给普通消费者。
　　昨日，海曙法院公开审理并判决了此案。
　　法院认为，被告人包某、姚某为牟利，合伙多次在生产、销售的食品中掺入有毒的非食品原料，已构成生产、销售有毒、有害食品罪。其中包某起主要作用，是主犯；姚某起次要作用，是从犯。最终，法院判处包某有期徒刑两年三个月，姚某七个月。
(责任编辑：UN608)
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我有更好的答案
你吃到的才是真正的滋味啊！唉，你想做的和市场饭店的一样吗？简单，我教你，火碱烧一便，碳酸氢钠氧化一天，在用福尔马林泡上1小时，你要的口感就出来了
我就是店里卖不完不知道还可以做什么菜出来
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