胡椒胡椒猪肚鸡鸡上次去新纪え小吃学校吃的意犹未尽，今天自己去买了胡椒猪肚鸡在家吃过瘾加入了胡椒的胡椒猪肚鸡鸡，不但汤水美味而且有健脾，暖胃养胃作用。
食材食谱热量：1100(大卡)
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先用面粉揉捏后用清水冲洗反复2次后再用盐用同样清洗方法3次后用活水洗净。
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胡椒猪肚鸡用冷水下锅绰水後捞起洗净
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下入冷水锅中绰水后来捞起洗净
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胡椒猪肚鸡加入高压锅内加入葱和生姜片料酒。
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同时用汤锅煮鸡加入生姜片和葱
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保持大火撇清浮沫后转小火煲一小时。
待高压锅排气完打开捞起胡椒猪肚鸡，切成条状
之后打开加入胡椒猪肚鸡大火烧开后用盐调味
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加入胡椒粉后转中小火20分钟熄火
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胡椒猪肚鸡不宜煮熟，用高压锅能节省时间
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胡椒猪肚鸡清洗过程很重要一定要清洗干净为止。
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