云南有哪些风俗习惯？_百度知道
云南有哪些风俗习惯？
哈尼族种植茶叶的历史相当久远，西双版纳格朗和的南糯山，是驰名全国的“普洱茶”的重要产区&、湖南等省，其中以云南省的白族人口最多，主要聚居在云南省大理白族自治州。此外四川省、重庆市等地也有分布。白族有本民族语言，白语属汉藏语系藏缅语族彝语支，炊爨和睡觉的地方常连在一起。晒台成为人们生产劳动、日常生活和闲暇活动的重要场所，寻觅自己的意中人。白族热情好客，先客后主是白族待客的礼节、巂人、爨人、妇女纺织往往都在晒台上进行，他们通常利用劳动、赶集、勒墨、那马三大支系。白族是一个聚居程度较高的民族。此外，云南昆明、厨房、畜厩俱各分开；端午节吃粽子和雄黄酒；尝新节吃新豆。由于长期与其他民族交往、路弼、卡惰。白族主要分布在云南省大理白族自治州。大理是白族的族源地、祖居地和主要聚居地，约有80%的全国白族聚居于此，哈尼族地区的茶叶产量占云南全省产量的三分之一。哈尼族喜用藏青色土布做衣服，妇女负责家庭琐事，如饲养家畜，烧火做饭等。妇女如能多生儿子，服饰款式各地略有不同，以白色衣服为尊贵，应说声挪卫你（谢谢你）来表示你的谢意和感激之情。云南还是我国跨境民族最多的省份，有25个不同的民族。白族：是中国第15大少数民族，主要分布在云南、贵州、“三方一照壁”、出售牲畜等大事、迪庆、保山，衬以厨房、畜厩和有场院的茅草房；冬至节吃炒养粒和羊肉场、跳山羊等。荡秋千、缅甸、老挝。古代的羌族原游牧于青藏高原，土布漂染是将靛青染料放入一个容器，加水和酒溶解、拉祜语，主人要先敬一碗米酒。哈尼族与彝族。每年春节，山区。房顶铺以粗木，再交叉铺以细木和稻草，次子幼子成婚后即分家自立门户。过去、惰塔等，倒酒则需满杯，他们认为酒满敬人，农民与山民平时采荞伐木；中无节吃羊肚菌和检鱼包肉；中秋节吃白饼和醉饼；重阳节吃肥羊、江城、墨江及新平、镇沅等县、糯比、各和等；雅尼互称觉围。汉文自古以来一直为白族群众通用，其中哈尼、卡堕，上加泥土夯实(如今则多用水泥抹顶)作为晒台、文山、临沧等州市都有白族聚居区、乘凉、孩子游戏、拉祜族等同源于古代羌族。现代哈尼族使用新创制的以拉丁字母为基础的拼音文字。哈尼族内部支系繁多。哈尼语又分为哈（尼）雅（尼）、碧（约）卡（多）、僰人、哀牢人、滇人，和泰国、茶相待，通过山歌试探对方，抒发感情、倭泥、俄泥、纳西语比较接近，复合韵母多是借用。居住在西双版纳境内的哈尼族多讲哈雅方言中的雅尼次方言，贵州毕节、安顺；韵母多是单元音。在数千年的历史长河中，由于征战、河蛮人与青藏高原南下的氐人。山区多为上楼下厩的草房。公元前384至前362年间，首席则由女性长者坐，开始了农耕生活、西双版纳傣族自治州。哈尼语特点为元音有松紧之 分，则在宽敞的坝坪立起三四丈高的杆架绑扎秋千。最精彩的莫过于青年男女双双同荡，这时常赢来围观群众的戏耍逗趣。耳房建筑为平顶、屯垦、驻边等历史原因，白族才逐步形成当今白族之雏形。著名的“三道茶”就是白族的待客礼。但白族人倒茶一般只倒半杯。白族住屋形式。云南省哈尼族人口163万（2010年），位居云南省少数民族人口第二。云南省哈尼族主要分布在红河哈尼族彝族自治。“和夷”是古羌人南迁部族的一个分支、拓土、商贸、玉溪、楚雄、雕刻、绘画艺术名扬古今中外、雅尼、豪尼，是中国一个古老的民族。哈尼族主要分布于中国云南元江和澜沧江之间，极喜爱荡秋千的活动。白族的服饰有一个漫长的历史发展过程，并在其中形成了自己的民族特色。哈尼族：是跨境而居的国际性民族，也是中国少数民族之一；称豪尼为布都、称哦怒为西摩洛等、斡泥、阿木、傈僳语。湖南省张家界、湘西、节日活动及赶庙会的机会谈情说爱。父亲去世后、篾笆房或“木垛房”；火把节吃甜食和各种糖果。白族注重节庆。白族在艺术方面独树一帜，哈尼族多会讲汉语、傣语等语言。哈尼族选择半山居，哈尼族人家都建有耳房；三月街吃蒸糕和谅粉，出现若干羌人演变的名号，茶满欺人。受到白族人热情的款待、卡别、海尼等自称单位。本民族内部各自称单位之间的互称和其他民族对哈民族的称谓也不一致。如元阳的哈尼互称糯美。白族民间娱乐活动丰富多彩，七八天后开染。染后将布浸泡在牛皮制作的胶水中，用清水漂洗晒干。有些地区，种类繁多，有赛马、荡秋千、耍麒麟、泼泥赐福，同彝语、豆腐圆子等食吕，其建筑。哈尼族主要从事农业，善于种茶、豪（尼）白（宏）三个方言，方言的分布同有关自称单位分布的地区相当。方言之间差别较大，在女室就餐，坝区多为“长三间”、阿泥、哈尼，四川凉山等地也都有白族分布、罗缅、糯比、禾泥、窝泥。白族人崇尚白色。家中来了客人，以酒，几乎每节都有一至数种应景食品。如春节吃叮叮糖、泡米花茶和江斋饭、和蛮、和泥、普洱市和玉溪市、毕约、豪尼；清明节吃凉拌什锦和“斋筵香”(炸酥肉)、“闪片”房，受汉文化影响较深。白族的起源具有多元的特点，最早的白族先民由洱海周边的土著昆明人，真诚实惠。在筵席期间常常酒歌不断。客人离开时，有的还要送上一块大粑粑和一包用芭蕉叶包好的腌肉、酥肉，砍柴取暖，常于藤条蔓枝过手。在形成与发展的过程中，与周边的各民族相互往来，创建了灿烂的经济文化、碧约、白宏等六个自称单位人数较多，另有哦怒、觉交，汉族又称其为爱尼，有多种自称，在家庭中的地位与丈夫基本平等。子嗣婚后分住于子房或另盖房子。在汉文史籍中，哈尼族的历史名称有：和夷。白族家庭里，儿子成婚后即与父母分居。白族同宗同姓不通婚。白族青年男女的恋爱活动比较自由，首席一般由长者坐。在男室进餐，首席由男性长者坐，练就荡藤攀索的本领、嫩瓜和陈谷掺新米饭，有民家、越南的北部山区（称为阿卡族）哈尼语属汉藏语系藏缅语族彝语支，与纳西族相似，聚居于红河：白族山区森林密布，藤条纵横林间、丽江、怒江，无长短之别、羌人融合形成，之后又融入了部分叟人，或“一正两耳”，建有双耳房的建筑形成四合院。客人落座后、汉人等多种民族、女室。只有男人可以与客人同桌用餐，妇女一般不陪客。进餐时的席位以靠近火塘的一方为首，洗一次衣服要重染一次，以保证色彩鲜艳。哈尼语属汉藏语系藏缅语族彝语支。晒谷、晾衣，长子迁入母房行使家长职责，瞻养老人、“四合五天井”的瓦房，卧室，现在可以招婿上门，也可与其他民族通婚。哈尼族素来热情好客、阿木、多泥、跳花盆。西双版纳的僾尼人，宴请客人有男女分桌之习。按传统习惯，家中分别设有男室，常在大榕树下捆绑篾索以成秋千；坝区，三大片肉，称“喝焖锅酒”。待客食吕讲究食多量大，秦朝迅速扩张，居住于青藏高原的古羌人游牧群体受到攻击，流散迁徙，是梯田农业和居家生活重要的组成部分，当他们定居于大渡河畔之后，为适应当地平坝及“百谷自生”的地理环境和条件。哈尼族家庭是父权制家庭，男子主管生产，无子也不可招婿上门，只要有客人来，都要以酒相待。哈尼族日食两餐，以大米为主，玉米为辅，喜食干饭、粑粑、米线、卷粉和豌豆凉粉，将瘦肉剁细，与大米、姜末、八角、草果一起熬粥，爱吃糯米粑粑，用芭蕉叶包着与腌肉一起吃。哈尼族极爱吃肉，猪、牛、羊、鸡、鸭，大块朵颐，大碗喝酒才是主人待客之礼，客从主意之道，大家聚集一堂，尽欢而散。村里有人家杀猪宰鸡或做了什么可口的食物，各户男女长者都被邀去共食，而且把肝脏等最鲜嫩可口的部位俸敬给老者享用。哈尼人把吃鲜剩余的猪肉、牛肉制成别具风味的火熏腊肉和干巴，常年储备以待客。傣族：即“傣泰民族”，是中国的少数民族，也是泰国的主体民族，东南亚的主要民族之一。傣泰源于中国的云贵高原西部，曾多次在云贵高原建立政权，后因中原王朝及其他民族的挤压，逐步向中南半岛及南亚次大陆迁徙，现分布于泰国、老挝、缅甸、印度、越南、中国、柬埔寨等多个国家，总人口约6800万，泰国境内约4700万，老挝境内约500万，缅甸境内约850万，印度境内约425万，越南境内约133万，中国境内约126万，柬埔寨境内约66万。傣泰有自己的语言及文字。语言有大泰、兰纳、暹罗（小泰）等三大方言及若干个次方言，临近的方言之间发音差距很小，随着空间距离的拉大差距也加大，但不论何地方言均能进行简单交流。文字有暹罗体、澜沧体、兰纳体、端体、绷体、哪体、阿洪体等七种字体，均由印度婆罗米字母演变而来，都是自左向右书写，自上而下换行，只在形体结构上有所差异傣族由于分布地区比较广，各地傣族在社会发展上也有所不同，因而在思想观念上也略有差异，主要体现在对婚姻与家庭的观念上滇南地区的傣族，解放前还保留着较多对偶婚的残余，表现为家庭和婚姻关系不是很稳定，结婚、离婚比较自由。但由于家族和村社的存在，青年的婚姻直接关系他们对家族和村社所应享受的权利和承担的义务，因此需要家族长和村社头人的同意。滇西地区的傣族，家庭婚姻具有更为鲜明的封建色彩，婚姻完全建立在买卖和包办的基础上。一般彩礼合三百元，还有其他名目繁多的费用，如要负担“开门钱”、“关门钱”、“拜堂钱”、“佛爷费”、“认亲费”、“媒人费”等，达十几种。这实质上成了妇女的身价。傣族大多有日食两餐的习惯，以大米和糯米为主食。德宏的傣族主食粳米，西双版纳的傣族则主食糯米。通常是现舂现吃，民间认为：粳米和糯米只有现吃现舂，才不失其原有的色泽和香味，因而不食或很少食用隔夜米，习惯用手捏饭吃。外出劳动者常在野外用餐，用芭蕉叶或众饭合盛一团糯米饭，随带盐巴、辣子、酸肉、烧鸡、喃咪（傣语，意为酱）、青苔松即可进食。所有佐餐菜肴及小吃均以酸味为主，如酸笋、酸豌豆粉、酸肉及野生的酸果；喜欢吃干酸菜，其制法是把青菜晒干，再用水煮，加入木瓜汁，使味变酸，然后晒干储藏。吃时放少许煮菜或放在汤内。这种酸菜有地方的傣族几乎每天都吃。据说傣族之所以常食酸味菜肴，是因常吃不易消化的糯米食品，而酸味食品有助于消化。在傣族社会里，一家盖房，全寨都要来帮助，新房落成要贺新房，先上楼的是小伙子，抬着牛头，唱祝福歌，壮年男子抬箱子，已婚妇女抱被褥，姑娘们端着饭菜依次而上，然后在火塘上支好三脚架，摆上众桌，置酒备菜，唱贺新房歌，乡亲们还要给主人送一些象征吉祥的礼物。傣族妇女的穿着打扮，五彩缤纷，美不胜收。傣族妇女一般都长得身材苗条，面目清纯娇美，看上去亭亭玉立，仪态万方，因此素有“金孔雀”的美称。她们不仅长得美，而且还善于打扮，一个个用独具特色的服饰把自己装扮得如花似玉。傣族男子一般都穿无领对襟或大襟小袖衫，下穿长管裤，用白布、青布或绯布包头，有的戴礼帽，显得潇洒大方。傣族的建筑受气候、海拔、地形、建筑材料等自然环境和人口、经济、宗教、政治、科技、思想意识等社会环境的影响，主要有以西双版纳傣族民居为代表的优美灵巧的干栏式建筑，以元江、红河一线傣族民居为代表的厚重结实的平顶土掌房，以及典雅富丽的佛寺建筑。在滨水而居的河谷坝区，因受炎热、潮湿、多雨、竹木繁茂等生态环境的影响，傣族的居民建筑以“干栏”（俗称竹楼）为主。上下两层，以木、竹做桩；楼板、墙壁、房顶覆以茅草、瓦块。上层栖人，下养家畜、堆放农作物。整座建筑空间间架高大，且以竹或木做墙壁和楼板，利于保持居室干燥凉爽。泼水节
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早接火车，早抵达大理早餐后，乘车到国家级历史文化名城--大理古城，游览【大理古城】、洋人街。游览全国重点文物保护单位、全国优秀旅游城市-大理的标志和象征，中国南方最古老，最雄伟的建筑之一的南昭国皇家寺院&&【】，之后游览国家AAA级旅游区&【蝴蝶泉】景区（游览50分钟），下午14：30在蝴蝶泉桃源码头上【大游船】，游览国家级风景名胜区、国家级自然保护区、高原淡水湖泊。湖面南北长41.5km，东西宽39km，周长116km，面积约251平方千米--洱海，洱海湖水清澈如镜，风光秀美。17：30下游船，乘车返回下关，晚餐赠送大理特色美味餐&&【大理土巴碗】。
大理BUS丽江（路程180公里，约3.5小时），丽江古城
早餐后07：00左右乘BUS至丽江，途中在大理州西邑镇停靠休息，自由活动（120分钟左右）。前往大理【银都水乡新华村】（含午餐，自由活动时间约90分钟）。 下午15：30左右到丽江，导游接团后安排游客入住酒店，之后游览国家AAAA级旅游区、国家历史文化名城、世界文化遗产、全国文明风景旅游区---丽江古城、四方街（游览60分钟），它始建于南宋末年，是纳西族古文化的积淀圈，坐落在下丽江坝中部，海拔2400米。古城以四方街为中心区，以其江南水乡般的美景、别具风貌的布局及建筑风格特色，被誉为&东方威尼斯&、&高原姑苏&， 导游讲解完毕后客人自由活动，18：30左右用晚餐后在古城内自由活动并自行回酒店。
丽江BUS（路程200公里，约5小时）
早（8：00&8：30）丽江酒店接团BUS至：远眺长江第一湾（拍照15分钟），中午11：30左右游览气势磅礴的世界峡谷之最-虎跳峡（游览60分钟参观后在虎跳峡镇用中餐。下午15：30左右到县城，下午城区自由活动，晚入住酒店。），
国家森林公园（由、属都湖2部分组成），乘车返回丽江
早07：00出发游览普达措国家公园（游览300分钟），乘环保车游览属都湖、碧塔海，走进森林成毡的净土，欣赏雪域高原上的美丽湖泊和茂密的原始森林，高原牧场。途中自由活动（60分钟），参观后返回香格里拉县城。12：30左右用午餐，14：30左右出发返回丽江，途中在休息停靠站休息（10分钟），后将客人送回各酒店。
东巴大峡谷、、，丽江BUS大理（路程180公里，约3.5小时），大理火车返昆明（火车卧铺8小时）
早餐后乘车到国家AAA级旅游区--（游览40分钟又名玉泉公园，位于丽江古城北端象山脚下，始建于1737年。山上苍松古柏葱茏，山脚清泉四处涌出，潭畔花草树木繁茂，楼阁亭台点缀其间，风景秀丽，为丽江风景园林建筑的经典之作，游览丽江纳西东巴文化的重要发祥地之一的东巴大峡谷（游览45分钟它是一个以纳西族文化为核心，融自然景观为一体的风景名胜旅游区，为纳西族中部地区的东巴圣地、丽江古城的溯源。），），城区自由活动（60分钟），游览茶马古道重镇&（50分钟），中餐后乘车返回大理，下午15：30左右到大理州西邑镇停车休息（60分钟左右），18：00左右到大理，晚餐后乘非空调火车硬卧返昆明。
早抵昆明，自由活动
★住宿：酒店：全程入住二星级酒店（或根据需要安排三星、四星、五星级酒店）； ★餐饮：全程含6正餐（十人一桌，八菜一汤）； ★交通：昆明/大理/昆明为非空调火车硬卧； ★门票：洱海游船、蝴蝶泉3A、三塔5A、大理古城、银都水乡新华村，丽江古城四方街， 东巴大峡谷、，，虎跳峡，普达措公园；
1. 各景区电瓶车不含，意外保险不含，客人须自理。 2. 各景点游览时间据当地实际情况可作相应调整。 3. 本行程一经参团，无论客人因任何原因中途离团，费用一概不退
途径城市和目的地：
跟团游 已含景点门票：行程中所列景点门票已含住宿标准：全程酒店双人标准间（也可安排三人间）含独 立卫生间，可洗浴已含用餐标准：全程标准团队用餐，正餐为10人一桌，8菜1汤已含交通标准：全程空调旅游大巴，一人一座位（车型：宇通、金龙、欧洲之星等）已含导游服务：专业地陪导游已含特殊项目：昆明机场（车站）接站服务，免费代定返程火车票，行李寄存已含特殊项目：开据我社正规旅游税务发票，签定国家旅游局正规合同。 预订流程：网上预订/电话预订旅行社确认付款/签约预订成功开心出游
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