北京哪里的辣白菜什么炒年糕好吃比较好吃呢

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-08-09 01:30 标签： 什么炒年糕好吃

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1、年糕拆袋备用取适量辣白菜，洋葱洗净切条

2、锅内放水烧开，将年糕放水沸水中微煮一下

3、炒锅中加热底油，约7成热时放入洋葱爆出香味再加入辣白菜翻炒一汾钟。

4、加入年糕适量热水或老汤，盐、味精、辣酱翻炒片刻即可出锅

1、年糕不要煮过劲，太软不好吃

2、辣白菜和辣酱本身有味道，口轻着盐、鸡精可不放。

3、这道菜主料就是辣白菜、年糕配菜放点胡萝卜，青椒甚至五花肉都不错。

辣白菜什么炒年糕好吃的做法  

  1. 年糕泡水放入中高火叮4分钟

  2. 叮好的年糕过凉水后备用

  3. 锅中入油，油热将五花肉如果翻炒将五花肉自身的油煸出即可

  4. 将辣白菜和辣白菜的湯汁一并倒入锅中翻炒

  5. 翻炒均匀后，倒入年糕再反复翻炒即可出国装盘

1.我用的辣白菜是超市买的已切好袋装辣白菜
2.辣白菜与辣白菜汁本身已经很有味道，所以不需要另放其他调料
3.如果喜欢吃年糕表皮有脆感可在锅里多炕一会儿在炕的时候及时翻面

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