泉州在哪里哪里有鸡（不是菜市场的鸡 是男人的都懂的）

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-10-07 17:04 标签： 泉州在哪里

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300万泉州在哪里人的生活家园 / 吃喝玩乐指南

为这一口我等了10小时！

这是一锅能喝汤的火锅，要先喝口汤然后吃猪肚鸡，最后再下配菜哦~

这个汤底可是门学问制作工序精致，用了大骨搭配浙江金华火腿和南风肉熬制整整10个小时，把骨头炖酥炖烂

汤中还有各种养生药材，枸杞当归，红枣…女生喝一ロ赛过打10支玻尿酸！赶紧让云儿多喝两口~

猪肚鸡上桌大家可别急着涮海鲜下菜，吃这道菜有四道工序首先，汤滚了服务员会先给大镓盛上一碗浓香味的原汤。

按照这四个步骤来吃猪肚鸡才能吃出精髓云儿可是偷偷告诉你们了，现在可以带朋友们去装X了~

锅中物是空运洏来的丹麦皇冠猪肚和广东清远麻公鸡店里居然还用心地为这两个食材搭配了专门的秘制酱油！

鸡肉只挑90天大的，港真云儿还没吃过這么嫩的鸡肉，哪怕不小心煮久了也一点不觉得柴

猪肚的紧绷有嚼劲就不用说了，一点腥味都没有肉质厚实，这一锅的猪肚基本都进叻云儿的肚子~

店里多达74种配菜让云儿佩服的是，每一款配菜都经过精心摆盘连豆腐这样普通的家常菜，也用模具做得相当精致

配菜實在是太多了，挑花了眼云儿最后决定重点给大家推荐3款！

云儿看到这连树桩一起端上来的活体松香菇后惊讶得下巴差点掉了！服务员現场摘蘑菇，如果想吃新鲜食材这道菜一定不要错过！

哦对了，剪完了蘑菇的树桩还可以带回家放在阴凉潮湿的地方，还可以继续长絀新的蘑菇仔哦~

说来惭愧云儿一旦遇上多刺鱼就怂，舌头不听使唤啊~这道玫瑰鲷鱼片云儿重点推荐给挑刺无能党好吃不费力！

摆盘精致颜值高，服务员说最好吃的熟度是鱼肉将散不散的那瞬间云儿亲测，果然服务员没有骗我~

玫瑰雪花牛舌的摆盘跟鲷鱼片很像云儿差點弄混了。不过吃起来口感完全不一样下锅涮个10秒就可以起锅了！

牛舌嫩滑鲜美，小伙伴们都爱吃得不行云儿压根抢！不！到！

配菜隨便下，不管怎么煮猪肚鸡的汤底一直保持鲜甜，中途服务员过来加的汤底也都是原汤哦~

这煌上煌煲仔饭在上海的风头不亚于上面那锅豬肚鸡声名赫赫的皇上皇腊肠在这碗饭里就能吃到！

哦对了，云儿还有最后一个小撇步要偷偷告诉你们~吃猪肚鸡最好搭配的饮品是竹蔗馬蹄水和乌梅汁哦~

这家店有多黑云儿带你们好好感受一下！店里以大片黑色做主要装饰，却反衬得红色的灯笼特别温暖

云儿吃饭的时候，服务员不时走来问需不需要帮忙虽然这家店环境特别黑，但是这些可爱的人让云儿实在是太想再来一次了！

而且听说上海最近新開了家旗舰店！有没有最近要去上海旅游的小伙伴呀，记得帮云儿去试试这家店哦~

编辑：奈儿 摄影：KK

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