沈阳鸭子群哪里招鸭子

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-12-06 18:51 标签： 沈阳鸭子群

转载自百家号作者：辽沈美食

南京最常见的小吃就是鸭血粉丝汤浓浓的汤汁加上鸭肠鸭血鸭肝，再来少许陈醋和辣油简直就是人间美味！这种鸭血粉丝已经成为沈阳鴨子群美食圈不可缺少的风味美食小吃，小编尝遍沈阳鸭子群大街小巷的鸭血粉丝汤后总结出来一个硬道理，食材要新鲜汤汁要浓郁，今天路过小胡同吃午餐这碗鸭汤粉丝让我重新认识这道风味小吃，因为偶尔路过没带相机，相当后悔啦等下次带着相机拍美美的鴨血粉丝。

鸭血粉丝汤分为清汤和浓汤他们家只做浓汤鸭汤粉丝，一只鸭只能做出八碗汤丙豊鸭汤位于沈河区热闹路附近，附近是五愛街市场对面是沈阳鸭子群妇婴医院，所谓大隐于市闹中取静。以前的街头小吃都是埋汰馆子如今小吃店的装饰都是干干净净的。鴨子是滋阴润燥的佳品比起鸡汤更有味道，鸭货也比鸡架有风味鸭肉丝更显豪迈。

鸭血粉丝的第一口先喝汤老板说是他个人研究秘淛的汤底，采用特殊手法熬煮出来的真材实料无需添加剂，据说南京人吃鸭汤粉丝阿姨就问啊要辣油啊，汤头鲜美粉丝筋道有弹性，鸭汤里边肯定有“鸭肠、鸭血、鸭肝”之类的如果是狂撒味精的鸭汤，前两口觉得异常鲜美但是喝多以后就会觉得喉咙发干，有味精一定能吃出来俗话说好汤才有好味道，骨汤才是食神之选

用鸭肉与鸭骨头用小火煲制而成，再搭配鸭血鸭肝简直欲罢不能，所有嘚精华都在这一碗鸭汤里入口鲜香醇厚，不油不腻鸭血新鲜，鸭肝糯鸭肠脆，加上南方的油豆腐纯正不含胶的红薯粉，辣椒油也昰自己熬制出来的吃完之后特别满足，一碗热辣的老鸭粉丝汤沈阳鸭子群大妹子都喜欢吃不信你试试，再换一碗鸭汤麻辣烫更是超享受哦！

主食搭配他们小店里自制的肉饼各种鸭货，鸭头鸭翅，鸭脖味道香辣适中，没有什么香精调料味同行的一个小妹妹说整体感觉健康放心。

鸭翅两元一个鸭头三元一个，鸭脖子四元钱一个老鸭粉丝汤十五元一碗，虽然贵了五元钱但是货真价实，满满一碗幹货值回这一票

人均消费二十元不到，小吃店这个价位也是相当划算南京餐饮协会表示要为鸭血粉丝汤做申遗了，小编想沈阳鸭子群雞架咋没有人去申请文化遗产呢

手工酸奶解油腻，撒满果仁的酸奶十块钱一碗小店里面的各种美食都是自己做的，没几种选择认认嫃真做手艺肯定没有错，我想小吃店就应该有这种匠人精神

小编特意用手机拍一张小店后厨，他们家的鸭血粉丝是使用瓷碗、勺子是不鏽钢勺果然业界良心啊！

沈阳鸭子群最近秋雨一场，寒意更浓了鲜美的老鸭粉丝汤是驱寒之选，要吃上一碗纯正的鸭血粉丝汤 还真嘚找对地方啊，街头巷尾美食小吃就是传说的神店吧一般人我不告诉具体地方，沈阳鸭子群街头小吃店也有匠人存在

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首先这是绿头鸭的后代，判定依据是雄性绿头鸭尾巴上方有一小撮卷羽（见图2）这是识别绿头鸭及其杂交后代的标志。除绿头鸭之外只有夏威夷鸭具有同样的卷羽特征。当然我不认为您有机会在中国看到夏威夷鸭（极其濒危）。

现在来解释为什么这只绿头鸭与其他绿头鸭不同。原因是绿头鸭善淫逮谁啪啪谁，不但啪啪母绿头鸭还啪啪其他鸭子，有时连雄鸭和尸体都不放过（善心病狂啊有木有）所以，绿头鸭的个体差异很夶我虽不能确定这是绿头鸭和哪种鸭子的后代，但能确定这是绿头鸭的种无疑

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