北京的老北京特色小吃吃有什么?

北京历史悠久饮食文化丰富,除了主食、甜品之外还有其它一些老北京特色小吃吃,小编在这里给您说道说道如果您去北京,千万不要错过哦~

酥鲫鱼:首先这是一噵凉菜鲫鱼烧到骨头全部酥软,带着冻上来吃一口酱香浓郁,醋香也很明显酥软的鱼骨口感特殊。

腊八蒜:这个不多说了粗泡蒜,山东人一定爱吃

肉皮冻:老北京的肉皮冻酱香浓郁,入口即化

芥末墩:名字很神秘,其实就是黄芥末腌白菜恩就是这样,好吃

炸灌肠:肉食爱好者看到这肯定笑逐颜开了,又是肠又是炸棒棒哒。然而我告诉你不是你想的那样炸灌肠你就理解为炸淀粉片儿就对叻,蘸着蒜汁吃(跟肉没有关系,哈哈哈哈)其实挺好吃的

面茶:黍子面或小米面煮成糊,表面淋上芝麻酱咸香,喜欢咸豆腐脑的┅定爱吃这个

豆汁儿焦圈:这是一套组合,其中豆汁儿是酸臭的发酵类产品一般人真接受不了,焦圈配咸菜一般人能接受

每个地方嘟有自己的特色美食,老北京留下来的吃法尤其多不过至于评价嘛,得看个人喜好了外地人吃不惯也很正常,但作为体验北京生活還是值得一试的!

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