来源：微天津 作者：史华君“津味儿”早点“早点要吃好！”这可是大家都知道的在天津这个讲究“吃”的城市，就更加重要了！天津卫的传统津味儿早点，更是到现在也吸引着“忠实粉丝”们！从早上六点到十点，甚至到十一点，都能看见早点铺，楼宇，车站......这些早点“商圈”火爆的场面！你是地道的天津人吗？如果是的话，咱“天津卫”这些“津味儿”早点！哪一款能把你从被窝唤醒呢？......1馄饨浓郁的高汤煮着馄饨，根据口味儿配上紫菜、香菜、冬菜，再打个鸡蛋！还有一种叫法叫“云吞”，但是其实这两样还是有区别的，“馄饨”馅小，“云吞”馅大，你好哪口？1包子“云吞+包子”，绝配不是吗？1老豆腐不能理解南方的甜派“豆腐脑”......还是最爱咱天津的老豆腐！卤子可是大学问，里面有木耳，花菜......上面再淋上一点麻将，那味道，绝了！1锅巴菜说完了“老豆腐”，接着的肯定是“锅巴菜”！咱天津人叫“嘎巴菜”，绿豆和小米面磨成浆，摊成煎饼晾干，再切成条状，浸入素卤里，在淋上麻酱、腐乳汁、辣油、香干、香菜！要说味道就数“大福来”的最地道了吧！1煎饼果子“煎饼果子来一套！”咱大天津的煎饼果子火遍全国各地，已经都远销海外了！但是那什么加火腿，抹番茄酱的可是“盗版”的啊！1豆浆天津人管豆浆叫“浆子”，黄豆磨出来浓浓的豆浆！不过，虽说现在豆浆机遍布各家各户，还是觉得原来的老味儿“大锅浆子”味道最香了！1棒槌馃子这个也是咱天津的特色！吃啥都得配上两根馃子，才过瘾！1馃篦儿又薄又脆！两折三折的都有，煎饼馃篦儿、大饼馃箅儿可是大多数天津人的最爱！1大馃头儿长方形的大馃子！比馃箅儿厚，口感好，吃着爽啊！1鸡蛋馃子鸡蛋灌在馃子里下锅一炸，嫩嫩的鸡蛋，配上外焦里嫩的馃子，又营养又好吃！1糖馃子要说咱天津“馃子”的吃法可真够多的！还能做成甜的！就爱偷吃上面那层红糖和面一起和的糖皮儿！又脆又甜！1蒸饼儿说是豆包，又不是豆包！天津人的豆包叫“蒸饼儿”，区别就是：发面儿上面还印花！红果馅，豆沙馅，白糖馅的，都有！1糖三角说了“蒸饼儿”，糖三角就少不了出镜！红糖从小角上咬一口，糖一股脑儿就流出来了！没吃过糖三角的一定没有童年！1面茶这也是天津的“老牌儿”传统早点之一。和茶汤是两样东西！头回吃它的时候，我真的没有想到，它竟然是咸的！1牛肉烧饼也是天津人最爱早点之一，没有谁能抵挡得住它的香味儿了！1羊汤冬天早点来碗羊汤加烧饼，一天都暖和的！1油酥烧饼天津人吃早点吃啥都爱配个油酥烧饼，又香又脆，里面是十好几层，麻将的香味儿也十足！每天卖烧饼那儿，都能排上老长的队伍！1卷圈大饼夹卷圈，一气夹俩才叫过瘾呢！1炸糕这可不只是零食，咱天津人也能当早点吃！1牛肉面咱天津人的早上，牛肉面馆那可是热翻天！一碗牛肉面，加个鸡蛋，再来两勺辣子！唤醒一天的精神！1窝窝头虽说现在生活好了，都说窝窝头是以前吃不到白面才吃的！但是咱天津人可不管那么多，就好这口！1大饼卷鸡蛋俩鸡蛋一炒，放上素肚，海带，再抹上面酱，辣酱......这可是天津各大车站最火的快手早点！1大饼夹一切最后还是要说一下，这最万能的新产物！大饼加鸡蛋的升级版......想吃啥？您随便夹！看了这么多，你饿了吗？想好明天的早点吃什么了嘛？编辑：史华君
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总结天津38处好吃不贵的地方
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你可能喜欢天津那些最牛逼的早点，排队爆满！从明天开始吃起来 - 今日头条()
说到天津早点，小编相信每个天津人都有自己的早点铺排名。谁家的煎饼果子，谁家的老豆腐，谁家的果子，谁家的大饼…早晨要出去买早点，不跑上个三、四家店，就有点辱没天津人对食物的挑剔。据不完全统计，天津的早点有，果子，果头儿，糖果子，鸡蛋果子，果篦儿，排叉。煎饼果子，老豆腐，嘎巴菜，浆子，大饼夹一切，茄夹藕夹鸡柳鸡蛋鸡排火腿肠，你想不到的都能给你夹里，杂粮煎饼，鸡蛋灌饼，烧饼里脊，肉夹馍，牛肉烧饼，包子，蒸饼，豆包，窝头，切糕，发糕，面茶，羊汤，馄饨，云吞，疙瘩汤，炸糕，卷圈，茶鸡蛋，你别以为这就完了，有机会再给你说说怎么搭配着吃。。。重要的是，老豆腐坚决是咸的，煎饼果子加火腿撒孜然的都是邪教，喝浆子搁盐不搁糖！天津又有哪些每天排队爆满的早点铺呢？对于上班族来说，早餐店可能只是路边的一个煎饼果子摊子。但是，有些早餐店是很多人一天的完美开始。所以，天津神级早餐店每天都会被挤爆，没吃过几家真的白住在这里了！ 致美斋 服务带着老字号， 想起他家的牛肉烧饼就会“流口水”，外皮酥脆咸香，里面夹着厚候的酱牛肉，软烂适中，滋味那叫一美；酱牛肉也同样值得一赞，瘦而不柴，绝不塞牙。价格总体不贵，难怪每次去都有那么多人排队。人均：10元地址：红桥区芥园道先春园底商(复兴路口)大福来 提到“嘎巴菜”，最有名的是大福来。绿豆、小米水磨成浆，摊成薄厚均匀的煎饼，用刀切成柳叶状，浇上用十几种调料制成的 卤计，再洒上辣椒油、芝麻酱、酱豆腐汁、香菜叶，轻轻搅拌后香味扑鼻、流涎三尺……有话说得好“食遍天下人不馋，独恋一碗锅巴香”。没吃过的你一定要试试！人均：8元地址：红桥区丁字沽一号路26号炉炉香饮食店 店面小小的但是生意特别好，每天早晨都有人在排队买烧饼和包子，据说还有食客大老远过来。咖喱牛肉烧饼吃了这么多年也没腻，味道浓浓的，鲜香四溢；麻酱烧饼层层松脆，麻酱多多，一个绝对不够吃。这么好的早餐，早起排队也值了！人均：8元地址：和平区南市食品街4区79号真素诚美食园 每天门口都会排很长的队伍，生意非常红火。锅巴菜口感特别好，卤特别香，配合淡淡的香菜，味道绝对赞。牛肉烧饼烧饼外皮酥脆，牛肉劲道。正宗天津卫早点的配置，市井气息十足。人均：7元地址：南开区玉泉路56号(西湖道口)满天红美食园 每天早上都排大队，是个很有人气和人缘的早点铺。清真馆，早点种类真不少，你是爱吃甜的咸的，还是要吃稀的干的，都能满足。从锅巴菜到豆腐脑，从烧饼到窝头，从包子到烧卖……简直是老天津卫的早点博览会，价格便宜，味道也不赖。人均：9元地址: 和平区南市食品街1区1楼4号马记福来饭庄 一家清真饭馆，早点爆火，一队交钱买票，一队领各种干食，一队打锅巴菜，老豆腐，豆浆。一过8点那景象真是壮观！始终保持着天津传统早点的味道和品质，一个烧饼一个糖皮一碗锅巴菜一碗浆子，霹雳噗噜一吃，这一早起，迂体！人均：7元地址：南开区鼓楼商业南街86号(近城厢中路)陈记锅巴菜 每天早晨人流不断的一家老天津卫早点铺。锅巴菜的味儿地道，绿豆面给的也不少，再加上点辣椒；另外他家云吞也不错，个大很鲜，大早晨喝上一碗，心里这个暖和，总之一个吃早点的好地方。就是早上人太多，经常连个坐的地方都没有。人均：5元地址：和平区重庆道104号(桂林路口)祥通锅巴菜 锅巴是自己做的，卤料是自己调的，这点老百姓吃着放心。晶莹剔透的卤子，越嚼越香的锅巴，而且一点不碎，一个熏鸡蛋，最后再来一碗豆浆，简直是美味。要是再 配上旁边烧饼王刚出炉的油酥烧饼，那更是绝了！夏天常看到先生们把碗放在自行车后架上，拿着烧饼，站在路边吃，形成一景，老天津卫的生活！人均：5元地址：河西区隆昌路(爱国道口)殷记老面茶 面茶是以糜子米为原料，与大料瓣、大盐一同磨成浆，再用大火烧沸，加入碱面、姜熬一会儿，把浆调成细流，均匀地往水翻花的地方浇，边浇边搅。最后细火慢熬十来分钟即成。殷记老面茶色泽淡黄，味美清香，用料十足，绝对的童年味道。人均：5元地址：河北区靖江路廉江里楼群内(近革新道)罗锅老豆腐 天津超正宗的清卤老豆腐，干了N多年一家老店。他家清卤是个特色，卤子里面不像其他的老豆腐里面有黄花菜和鸡蛋，味道别有不同。豆腐点的恰到好处。很多小时候常吃，现在住的远的天津土著，早晨会专程开车来吃碗老豆腐，怀旧感很强。人均：5元地址：河东区新开路美福园底商这些有钱都不一定能吃到的早点铺你吃过几个呢？天津人常说，最好吃的早点就是自己家门口那家，你家门口又有哪家早点超级好吃，欢迎评论哦~
在天津市只要一看排大长队的，粑粑也得过去买一份尝尝，这就是小市民的生活
作为天津人，你们谁吃过上面写的排叉…
天津人干啥都扎堆
西关街里面有一个锅巴菜巨好吃
祥通你吃过吗？
华北集团地铁站，有好多推着三轮卖早点的，全天供应。特别影响道路通行，而且综合执法也让随便摆。
关健是便宜
呵呵，不用听口音，看你打字就是到你是巴喇子~吃不惯不会看不起你，冲你说话介味儿就想扇你一嘴巴~擦 //@刘保军:天津的早点好吃？去过广东，武汉才知道，要是排最难吃有可能前几名
从头看到尾，就祥通锅巴菜不错
你看陈记还是人吃的嘛，从小长在五大道，陈记老好吃了，现在换人了，不是味道了。
天津哪有好吃的？好玩的？有嘛新鲜事儿？天津最新最全的餐饮美食、交通旅游等生活资讯哪里找？都在这里！
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天津卫好吃是出了名的，老天津卫不喜欢自己在家做早餐而是喜欢去外面吃早点，一边吃，一边聊，一天的生活就从吃早点开始
推荐理由：地理位置优越，很多外地来的游客的早餐就是从这开始的
推荐理由：一次在此等同事的车，就买了2套，真不错，说话和气
推荐理由：煎饼果子是天津最有特色的早点，酥脆的馃箅儿，浓郁的味道，比起那些改良版的更有味道
推荐理由：这家的卷圈不错，口味比较多，买的人也很多
推荐理由：上次北京的朋友来，我们就在这吃的早点，他们都说好吃，结果中午又吃了午饭才走
推荐理由：这家的早点很有天津特色，排队是天天的，除了锅巴菜，老豆腐和面茶也值得一试
推荐理由：因胡同而得名，小吃以甜口为主
推荐理由：在回民聚居区里，味道不错，不太熟悉的直接到西北角问问就行了
推荐理由：老天津卫的各式早点应有尽有，地点方便，很能代表天津特色
推荐理由：离家不远，晚上馋的时候就可以买到
推荐理由：地处中心城区，人气很旺，最早就是在她家吃到的裹卷圈的
推荐理由：大饼卷圈也是很方便的特色早点
现有6份回应
为什么没有丁字沽一号路的大福来？老店了呀！
大福来的连锁店很多呀，我只添加了家门口常吃的，现在添上
怎么没有河西这边的早点呢。
【最特色】天津早点？我们本地有个“壹鼎旺冷锅串串香”，源于川味火锅，小店不大，做正宗的成都串串。开放式厨房，菜色很新鲜干净。原味不燥辣，有股浓浓的香味儿。还配有专门的油碟或干碟，蘸上串串，吃起来非常爽口。脑花非常正宗，红红的一碗下去通体舒畅。和其他火锅店相比，胜在东西好、环境干净。吃后回去完全没口干，说明没放什么添加剂。赞一个！据说它在很多地方都是一片空白，是小本开店的黄金之选！
少了大饼鸡蛋&大饼鸡蛋 大饼鸡蛋
回应：我觉得应该是大饼夹一切，哈哈哈
^_^:-P@_@T_T-_-b-_-+=_=-O--w-\(^o^)/Orz囧rz
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