还有那些卖的菜刀开过刃么... 还有那些卖的菜刀开过刃么
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一般正厂出品的刀具怎么開刃都是开好刃的,至于部分不开刃(指的不是全部没刃像铁板而是粗开刃不锋利那种)的主要是刀匠打的那种刀,如杀猪刀通常由購买者自己磨精细刃。而菜刀粗开刃很多时候就是卖家做秀给你看能砍铁不缺刃的做法
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开刃可以砍东西或切东覀 不开刃 只能敲了 菜刀当然是开刃的要部长没用呢
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