我学会了蛋炒饭作文600字_15篇
第1篇：我学会了蛋炒饭今天我放学回家，我赶紧做完作业，看见爸爸还没有做饭。我最喜欢蛋炒饭了！就说：&我们吃蛋炒饭吧！&爸爸说：&好吧！&
我从冰箱里拿了两个鸡蛋，小心翼翼地碰了一下桌子。鸡蛋好像露出了一个小嘴巴！然后我又把它打在碗里，使劲的搅拌。我让爸爸检查一下，爸爸说：&不行&！蛋黄和蛋清还没有&合体！&我又搅拌了一会，这下蛋清和蛋黄终于&合体！&
开始炒了，我打开煤气，点上火，然后到了油。爸爸说：&油太少！油太少！&我又倒了一点，这次又倒得过多了！爸爸那我真没办法！
油刚热，我就把鸡蛋倒入锅里，然后使劲翻炒，渐渐地鸡蛋变黄一点，我又把米饭倒入锅里，翻炒了几下。香喷喷的饭快出锅了！对了，我又放了一点盐，就急着盛出来。爸爸突然说：&等一等，再放点葱花！&我脑子一转，&对了，放点葱花，还是爸爸有才！&
饭熟了，我盛了出来，变大吃特吃了起来。这次蛋炒饭让我知道了做饭不是一件容易的事，只有学才能做出最香的饭
&&&&四年级:王一桢
第2篇：我学会了蛋炒饭今天我放学回家，我赶紧做完作业，看见爸爸还没有做饭。我最喜欢蛋炒饭了！就说：&我们吃蛋炒饭吧！&爸爸说：&好吧！&
我从冰箱里拿了两个鸡蛋，小心翼翼地碰了一下桌子。鸡蛋好像露出了一个小嘴巴！然后我又把它打在碗里，使劲的搅拌。我让爸爸检查一下，爸爸说：&不行&！蛋黄和蛋清还没有&合体！&我又搅拌了一会，这下蛋清和蛋黄终于&合体！&
开始炒了，我打开煤气，点上火，然后到了油。爸爸说：&油太少！油太少！&我又倒了一点，这次又倒得过多了！爸爸那我真没办法！
油刚热，我就把鸡蛋倒入锅里，然后使劲翻炒，渐渐地鸡蛋变黄一点，我又把米饭倒入锅里，翻炒了几下。香喷喷的饭快出锅了！对了，我又放了一点盐，就急着盛出来。爸爸突然说：&等一等，再放点葱花！&我脑子一转，&对了，放点葱花，还是爸爸有才！&
饭熟了，我盛了出来，变大吃特吃了起来。这次蛋炒饭让我知道了做饭不是一件容易的事，只有学才能做出最香的饭。
&&&&四年级:刘超
第3篇：我学会了做蛋炒饭我发现现在的房子太重了，地震时会造成人员伤害，而且也会被盗，所以我想发明一种多功能的房子。这种新型的房子是防震的，它的外形很美，是用一种很轻的材料做成的，它很坚固，也不会倒，就算倒了，也不会造成人员伤害，因为它很轻。
它的功能很多，这种房子不用钥匙，它的门口有个密码装置，在那还有一个微型摄像头，如果你的面貌不一样，有密码也进不去。门边还有一个指纹核对器，只有你对上了指纹，大门才为你打开。进入大门你会感觉很舒服，它的地板可以当蹦蹦床玩，也可以在上面睡觉，房子里夏天凉，冬天暖和。它的墙要是脏了，只要把墙纸撕下来，墙上又出现了一张新的墙纸，多方便呀。它的玻璃还可以挡住外面的任何噪音，也可以抵挡住紫外线。房子的周围就是花的海洋，被各种鲜花包围着，在这么美的环境下生活，我们的生活也像花一样，幸福而快乐。这房子要是搬家，只要是把房子消了气，叠一下，放在汽车里，这样搬家也不用愁了。我还想让这种房子能飞起来，带着爸爸妈妈周游世界，只要说出去哪里，它就会把带哪里去。也许你会想飞行中会饿的，你不用担心，它也会为你做饭的，什么中餐啊，西餐啊，都会为你做的。未来的房子要是这样，那真是太棒了。
所以我要好好学习，多学知识，长大以后发明这种多功能的房子。
&&&&山东省日照市五莲县实验小学四年级十班四年级:李珂
第4篇：我学会了做蛋炒饭以前，我总吃妈妈给我做的蛋炒饭，香喷喷的，但却不知道蛋炒饭是怎样做成的。今天，在妈妈的指导下，我终于学会了怎样做成蛋炒饭。
这天下午放学回家，我早早地做完了作业，在家等妈妈下班回来。就在这时，门响了，妈妈推门进来了，我迫不及待地对妈妈说：&妈妈，今天你教教我怎样做蛋炒饭，行吗？&妈妈微微一笑说：&傻孩子，怎么不行，只要你好好学，肯定能学得很好的。&妈妈的话刚一说完，我就高兴地叫了起来。
我像箭一样地冲进了厨房，等着妈妈开始教我做蛋炒饭。妈妈告诉我说，蛋炒饭，顾名思义，就是蛋和饭混在一起炒出来，就变成了蛋炒饭。首先，我从冰箱里挑选了两个大大的、淡红色的鸡蛋，在碗边轻轻地一敲，鸡蛋立刻就碎了，我将它轻轻掰开，把蛋青、蛋黄倒进了碗里，接着，我用筷子将它们轻轻地搅拌均匀后，搁在一旁备用。这时，妈妈告诉我，现在可以将饭准备好放在碗里，然后，妈妈让我往锅里倒了少许的花生油，随着锅里的温度不断升高，花生油开始冒出了一股淡淡的白烟。这时候，我将准备好的鸡蛋慢慢地倒入了锅里，顿时，花生油将鸡蛋炸成了一朵向日葵花，周围还长出了许多小小的花瓣，煞是好看！我用铲子将鸡蛋花翻了翻身，将它两面都煎熟了之后，把准备好的饭倒进了锅里，蛋和饭炒了大约三分钟就已经完全熟了，然后，我又往锅里洒了少许的盐，关上了火。接着，我开始准备香葱，我将香葱切成一小截一小截的，把它们洒到了锅里，再将蛋炒饭铲了两下就盛到了碗里，这时，一股蛋香味夹着香葱的气味迎面扑来，馋得我直流口水。一碗蛋炒饭就这样被我做成了。
我把蛋炒饭端了出去，请妈妈先尝一口，妈妈拿起筷子，吃了一口，赞不绝口地说：&不错！不错！&我也连忙吃了一口，恩，味道还真不错呢！于是，我和妈妈狼吞虎咽地将一大碗蛋炒饭&报销&了。
其实，蛋炒饭看起来很普通、很一般，可真正做起来却大有学问。比如：要如何把握火的大小、如何放盐，放多少盐、如何煎蛋等等。但是，现在这些在我眼里已是小菜一碟了，因为，今天通过我的努力，我已取得了成功，我也相信，今后我还会取得更多、更大的成功！
四川省洪雅县实验小学校三年级三班：龚海煜
第5篇：我学会了西红柿炒蛋今天，老师布置了一项特殊的作业&&学做一件家务。我决定学做西红柿炒蛋。
中午，我迫不及待地穿上围裙，从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个西红柿。接着，我把西红柿洗得干干净净，拿起菜刀笨手笨脚地把西红柿切成了大小不一的丁。因为是第一次做，拿菜刀的手酸酸的。然后，把鸡蛋在菜板上轻轻地一磕，出现了一条裂缝，再小心翼翼地把蛋壳掰成两半，蛋清和蛋黄像渴望自由的孩子一样一下子冲进了碗里，我再加了一点盐，用筷子朝着一个方向搅拌，渐渐地，蛋清和蛋黄融合在一起，冒出了无数可爱的小泡泡。蛋搅拌好了，万事俱备，只欠东风。
我把锅放在灶上，打燃火，天蓝色的火苗像是在为我加油、助威一样，欢快的舔着锅底。锅很快热了，再往里面倒上适量的油，慢慢地冒出了一阵青烟，升起了无数个小泡泡，最后在上面绽开了，在扑哧一笑中消失了。泡泡消失了，油也烧好了，我手忙脚乱地把蛋液倒进锅里，&滋滋滋&，蛋液立刻在锅里沸腾起来，鼓起了一个个金黄色的大泡泡，很快变成了金黄色的蛋饼，像一个小太阳一样。我用锅铲把蛋饼捣成小块，不停地翻炒，最后把切好的西红柿倒入锅里，加了点盐，锅里不时发出&嗤嗤嗤&的声音，像是在演奏一首交响曲。一股西红柿混着蛋香扑鼻而来。
我夹了一小块尝了一下&嗯，不咸不淡，真好吃！&一份香喷喷的西红柿炒蛋就做好了。我把它们盛在盘子里，香味儿把全家人都吸引过来了，他们你一口，我一口，品尝着，大家一个劲儿地夸我做得真好吃。
我听了偷偷地笑了，因为我尝到了成功的喜悦。
&&&&六年级:孙毅
第6篇：学习蛋炒饭今天，我来到了杭州，刚来到家门口，外婆和外公早就在门外等我了。来到家，我先做了一点作业，然后看了电视，这时就传来了外公的叫声。我答应了一下，就向厨房跑去，外婆正站在厨房前笑眯眯得看着我，对我说：&吉吉，今天我教你鸡蛋炒饭，愿不愿意拜我为师？&我笑着说：&徒儿拜见师父！&
接着，我们就开始了，外婆问：&你知道，要准备些什么吗？&我问：&要些什么呢？&外婆先从冰箱里拿出来两个鸡蛋，又拿来了一碗冷饭，接着，点起火，我说我来烧，可是外婆说我会被烫着，不让我去，经过我再三请求终于答应我了，我刚把油倒进了锅里，又放进了盐，可是刚放进那里面，盐就炸了起来，啊！我的脸被炸了一下，脸上起了一个&大红包&，疼得我像一只小狗&嗷嗷&直叫。外婆在外面笑得合不笼嘴。片刻，外婆对我说：&你还是别吧做了，我们一起做。&外婆先把鸡蛋敲开把蛋黄倒出来，放到了一个碗里，用筷子打了一下，最后放进了锅里。&啪&一声，鸡蛋在锅里开了花，接着，外婆就拿起炒铲，&嚓嚓&得地炒了起来，等到鸡蛋炒地焦黄的时候，外婆就把那碗冷饭倒进了锅里并用铲子不停地翻动，又放了一些酱油（我十分喜欢酱油），然后盖上了锅盖，闷了几分钟，外婆打开了锅盖，一阵诱人的味道飘来，我赶紧拿起了筷子，吃了一口，&啊！好好吃呀！&我赞叹地说道。
我后来又重新做了一便，做好后我先给我的师傅尝了一下，师傅赞叹地说：&好，在加几成，就可以超过我了！&我心里十分高兴。
第7篇：学习蛋炒饭今天，我来到了杭州，刚来到家门口，外婆和外公早就在门外等我了。来到家，我先做了一点作业，然后看了电视，这时就传来了外公的叫声。我答应了一下，就向厨房跑去，外婆正站在厨房前笑眯眯得看着我，对我说：&吉吉，今天我教你鸡蛋炒饭，愿不愿意拜我为师？&我笑着说：&徒儿拜见师父！&
接着，我们就开始了，外婆问：&你知道，要准备些什么吗？&我问：&要些什么呢？&外婆先从冰箱里拿出来两个鸡蛋，又拿来了一碗冷饭，接着，点起火，我说我来烧，可是外婆说我会被烫着，不让我去，经过我再三请求终于答应我了，我刚把油倒进了锅里，又放进了盐，可是刚放进那里面，盐就炸了起来，啊！我的脸被炸了一下，脸上起了一个&大红包&，疼得我像一只小狗&嗷嗷&直叫。外婆在外面笑得合不笼嘴。片刻，外婆对我说：&你还是别吧做了，我们一起做。&外婆先把鸡蛋敲开把蛋黄倒出来，放到了一个碗里，用筷子打了一下，最后放进了锅里。&啪&一声，鸡蛋在锅里开了花，接着，外婆就拿起炒铲，&嚓嚓&得地炒了起来，等到鸡蛋炒地焦黄的时候，外婆就把那碗冷饭倒进了锅里并用铲子不停地翻动，又放了一些酱油（我十分喜欢酱油），然后盖上了锅盖，闷了几分钟，外婆打开了锅盖，一阵诱人的味道飘来，我赶紧拿起了筷子，吃了一口，&啊！好好吃呀！&我赞叹地说道。
我后来又重新做了一便，做好后我先给我的师傅尝了一下，师傅赞叹地说：&好，在加几成，就可以超过我了！&我心里十分高兴。
第8篇：蛋炒饭我有许多难忘的第一次，比如说第一次洗衣服，第一次做饭，第一次去买菜，第一次说谎等等，不过这么多的第一次当中，我记忆最深刻的第一次是第一次做饭。请听我细细道来。
有一天中午，妈妈的厂里面有许多急事要坐，所以妈妈就在厂里面的食堂里面去吃中午饭，本来吗，我早就想自己尝试一下做饭，可妈妈说我还太小，不能下厨房等我大一些后才教我做饭，今天机会终于来了，我要大显身手了。于是我对爸爸说&爸，今天的中午饭你来教我做蛋炒饭吧，你一边看电视一边教我做蛋炒饭。&&那好吧，也让你学会一些生存的本领。&爸爸说完就坐在沙发上看起了球赛。&先把几个鸡蛋打破放在碗里面。&我照做了。过了一会儿，&好了，接下来了？&我问道。&然后把火开起来再把游倒进去，等油惹了，再把鸡蛋倒进去，鸡蛋炒好了就把冷饭倒进去炒。&爸爸说道。过了一会儿，爸爸喊道&加油啊，加油啊，笨蛋，快点加油啊！&我听了以为由不够多，又倒了一些油进去，过了一会儿油开了我把鸡蛋倒进去炒，过了一会儿鸡蛋炒好了我按照爸爸的指示又把冷饭倒了进去，炒着炒着，我以为好了我正准备炒起来准备吃饭的，爸爸突然又喊a道&加油，加油，对了对了快加油！&没办法我只好又加了一些油，就这样如此重复下去，爸爸等得不耐烦了就来到厨房一看傻了眼了，你猜我爸看到了什么&&半锅的油和沉在油里面油的一半的蛋炒饭，至今，我只要一想到蛋炒饭这事我就会哈哈大笑。
这就是我最难忘的第一次炒蛋炒饭。
&&&&浙江金华永康市古丽中学初一:冯礼达
第9篇：我学会了炒菜今天是三八妇女节，我要给妈妈做一道美味可口的烧菜，让她清闲一下。
我就做一道醋溜土豆丝吧！别看这是一道普通的菜，大概人人都吃过，可是其中的学问大着呢！我拿出了三个不长芽的新鲜土豆，听说长了芽的吃了会食物中毒。先将土豆表面的泥巴洗净，削去外皮，在菜板上对开，先切成片，再切成丝，将土豆丝放入干净的凉水泡一会，这样可以把土豆丝中的淀粉泡出去一部分，不然，炒出来的土豆丝不清脆。
将炒锅刷净、开炉火烤干，然后放入三小勺花生油，油热后，将土豆丝放入锅中，开大火爆炒，炒到半成熟时，放入少许酱油、再放入较多的食醋，不断地炒匀，到八成熟时，放入适量食盐和味精，接着再放入葱花和姜末，炒匀后，关火出锅。
炒完后，我一看，炒糊了，经过我反复的分析，我知道了我为什么炒糊了，第一我开的火候太大；第二我翻炒的不均匀、动作太慢；第三在炒的过程中没有放水，及时将淀粉稀释。所以炒糊了锅。
我平时看妈妈炒菜时，是那样的简单，可实际做起来是那么的难呀！今天我真是体会到了&看似容易，做起来难&这句话的含义。
以前我吃妈妈做的菜时，常常会说：&这叫什么菜呀！怎么这么难吃呀！让我做，肯定好吃。&现在我再也不敢说那句话了，因为我真正体会到了做菜并不是一件简单的事情，炒菜掌握火候太难了。
我总结了我炒菜失败的经验后，又做了一遍醋溜土豆丝，我做的比以前好吃多了，爸爸妈妈还夸奖我呢。
济钢鲍山小学五年级：肖玉竹
第10篇：我学会了炒菜金笔作文三级& 郭研孜
星期六的早上，我早早地起了床，看见爸爸妈妈还在睡觉，于是我想：&爸爸和妈妈每天都那么累&&送我上学、为我做饭。我不如为爸爸妈妈做一些我力所能及的事情吧！&我说干就干，什么事比较简单呢？哦！对了，我还是炒菜吧！
我悄悄地走进了厨房，看见了墙边有一捆白菜，我先拿起一块木板铺在桌子上，再拿起一颗白菜，我又拿起一把刀，把白菜的根给剁了下来扔到了垃圾桶里，然后再一片一片的检查菜叶，把带有虫子的或颜色枯黄的菜叶扔到垃圾桶，只留下绿油油的菜叶。找完了以后，我又拿了一个盆，把白菜放在盆里面，正当我要洗白菜的时候，突然，我又看见还有一只虫子在菜叶上，我就笑眯眯地把虫子扔到了垃圾桶里，心想：&这只虫子难道也要进油锅吗？&我在盆里接了一些清水然后开始洗白菜。我使劲地洗，最后终于洗干净了。我拿了一个锅，把锅放在煤气灶上，我又把白菜放进了锅里，加上了材料&&油、盐和葱花。其实我也不知道加了多少，就是凭自己的感觉吧。多了，就夹出来一点，少了就多加点。我打开火，只听噼里啪啦的声音响起来了，油也跳起来了，我马上躲到了门后面。不一会儿菜就炒好了。爸爸妈妈被这噼里啪啦的声音吵醒了，我连忙把菜盛了出来端到了爸爸妈妈的跟前。爸爸妈妈看到我懂事了就夸我说：&我的女儿真懂事，知道为爸爸妈妈分担家务了。&我一听，心里高兴极了。
我以后一定还要再给爸爸妈妈做饭，这样不仅能减轻爸爸妈妈的负担，还能得到爸爸妈妈的表扬。
&&&&三年级:郭研孜
第11篇：我学会了做饭在暑假里我学会了很多东西，最令我难忘了的就是做饭。那天我补课回来家里没有人，我的肚子开始呼唤食物了。怎么办呢？我灵机一动自己做饭。
把饭用电饭锅放好，可是谁放多放少我不会呀？突然，我的脑海里浮现了奶奶做饭的情景，奶奶先用手指插进去看看水深够不够。我也来试一试正好。接下来要做菜了，可是做什么呢？看看家里的菜，有黄瓜、茄子、芸豆、土豆还有肉。我想一想用黄瓜炒鸡蛋、茄子炖土豆、芸豆炖土豆和肉。可是有什么做呢？我又想了想不能有煤气管，那就有打过吧。
说做就做，马上就去抱柴火，抱完柴火，我就开始切菜刚开始切不好，切得菜薄厚不一。好不容易把菜切好了，把柴火点找了。
开始炒黄瓜和鸡蛋了，我把鸡蛋放碗里搅浑，然后把黄瓜片放在锅里炒，不一会香味就出来了，可是我一看黄瓜和鸡蛋都糊了。怎么回事呢？我往旁边一看，是油没放！我把菜盛出来。接着抄第二个菜茄子炖土豆，吸取上一个教训，这回我可放油了。第三个菜也要做好了。饭也好了上桌了。
什么都做好了，爷爷奶奶爸爸都回来了。一看到饭菜都好了直夸我长大了。可是坐下尝一尝马上就吐了出来，我不知道怎么回事就去问，爸爸说&：一个菜糊了，一个菜淡了，一个菜咸了。我的泪珠已经在眼睛里打转了，可是我往左边一看爷爷不仅没有吐，而且整个盘子里的菜都要吃光了。从她的眼睛里我可以看出来对我的鼓励，我以后会努力的。加油！加加加加油油油油！
&&&&辽宁辽阳辽阳县刘二堡东堡小学六年级:王雅轩
第12篇：我学会了煮饭做菜我曾经学会过许多东西，如同天上的繁星。比如：学会了使用电脑，学会了帮妈妈洗洗米、学会了游泳等等，在学这些本领中，我都尝试过了酸、甜、苦、辣。但是令我最难忘的是第一次学会做饭。
那是个一个风和日丽的周末，我早早就做完作业，而且中午的时间又到了，家里只有&厨艺高超&的奶奶。我便请教奶奶教我做饭，本以为奶奶不会答应的。谁知，奶奶居然高兴地答应了。
我便开始了做饭&大行动&了，首先，我按照奶奶的吩咐准备好材料后，就开始炒了，我把金黄金黄的花生油倒进锅里，只听见一阵吱吱～的声音，十分刺耳。过了一会儿花生油热了，香味开始慢慢地散发出来了，我连忙笨手笨脚地把切的不知像什么样的红通通的番茄放进锅里炒，左炒炒右炒炒，可有意思了。等番茄熟了后，我马上把那调好的淡黄鸡蛋放进锅里，当然，最重要的一件事我可没忘了放盐，可是当我放盐时，一颗烫滚滚的油弹到我的手里，疼的我大叫，奶奶立刻让我洗了个手，这时才没那么疼。但是，我还是没有放弃，继续完成我的&杰作&，把锅里的番茄和鸡蛋弄得&前翻后拥&的。过了几分钟锅里的番茄和蛋终于熟了。我赶紧拿起碟子，把我的&作品&装上放到奶奶的面前，那碟番茄炒蛋的香味很诱人，连我也忍不住地流口水。等奶奶尝完后，我连忙问奶奶觉得如何，这时，奶奶笑着对我竖起了大拇指。我看了后十分高兴，心里甜滋滋的，好像吃了蜜糖似的。
虽然这碟菜称不上什么山珍海味，但是也算是我的一分努力嘛！
果然&功夫不负有心人&。只要我们认真地去学习每一样东西，那一定会成功的。
第13篇：我学会了炒蛋我非常喜欢吃炒蛋，每当吃着咸咸的、很好吃的炒蛋的时候，我总会想，我什么时候才能吃到自己亲手做的炒蛋啊？这个机会终于来了，班上的一位同学要来我家做客，我要炒一碟菜给她尝尝。我回去后叫爷爷教我做炒蛋，爷爷欣然同意了。爷爷先让我选六个蛋（因为我家有五个人），拿一个碗，把六个蛋一个一个的砸好。倒在碗里面：&把碗放低点倒,这样会容易很多。&我按照爷爷说的做，果然会容易很多。蛋倒进锅里，蛋马上开始成形，我用锅铲把蛋弄烂，把蛋翻一翻，一盘炒蛋就成功&出生了&我把自己炒好的炒蛋放在饭桌上，先尝了尝&啊,真好吃！&我大声喊到.爷爷和哥哥尝了都称赞道：&不错，不错，味道好极了！&哇，我终于学会了炒蛋了！过几天同学来我家，我一定好好的炒一盘，让同学都品尝品尝我的手艺。
&&&&三年级:
第14篇：我学会了做西红柿炒鸡蛋我是&蛋蛋公主&，这是同学送的外号，我的午饭几乎和蛋有好大关系，蒸炸炒煮煎，我都尝试过，但是，我一个也不会做，在心里的挣扎下，我终于肯学了。
周日的一天，妈妈赋闲在家，再三恳求，终于，妈妈肯教我，西红柿炒鸡蛋主要是西红柿的圆润透红，和鸡蛋的蛋清蛋黄主要平均，我拿了两个西红柿和两个鸡蛋，西红柿洗净后，切成小片儿，准备在一边，刷好了平底锅，用火烤锅，等锅热了，再倒入冷油，入洋葱碎中小火慢慢煸透，煸香。将煸炒的完全透明的洋葱碎捞出不要，只留葱油，这样才好吃，该打鸡蛋了，我把鸡蛋磕出，用力搅打，直到停下来发现蛋液面全部布满泡泡，足够蓬松才停了下来，又在蛋液中放了少许盐，拌了拌放置一旁。下一步，把葱油烧热，慢慢倒入蛋液，蛋液倒入锅中，不要着急翻炒，然后让它煎一会直至边缘凝固（老妈的秘诀哟），再将好了的鸡蛋炒碎，然后熄了火，盛出鸡蛋，准备切一些姜末和蒜末，放入金龙鱼油，煸好了之后放入西红柿翻炒，放一点料酒，调些糖，在撒一些盐调味，倒入鸡蛋之后再光火，调入一勺小麻油提香，即可出锅，最后不要忘了加上小葱花。
我的成果。哈哈哈，尝一尝吧！
&&&&五年级:郝雨轩
第15篇：我学会了番茄炒鸡蛋每天，我都吃妈妈做的菜，可从来没有做过菜，今天，我要亲自做一道菜&&番茄炒鸡蛋。
中午，我从冰箱里取出三个鸡蛋，在桌子上轻轻敲了敲。接着，把鸡蛋对准碗里，用手在裂缝处轻轻一掰，光溜溜的蛋黄就顺着&蛋清滑滑梯&滑进了碗里，打到第三个蛋时，一些破碎的蛋壳掉进了碗里，害得我费了九牛二虎之力才把蛋壳弄出来。我拿着一双筷子，反反复复地搅拌，不一会儿，鸡蛋就变成黏乎乎的黄色液体。接下来要切番茄，我拿出新鲜的番茄，洗干净，用菜刀小心翼翼地一块一块切起来，切着切着，我哼起了欢快的小曲，&哎哟！&一不小心，菜刀碰到了指尖，好险啊！我再也不敢大意了。准备工作做好后，我把锅端上煤气灶，拧开了煤气灶开关，火苗&呼呼&地添着锅底，我急忙向锅里倒了点油，谁知，锅里还有点水，&刺刺刺！&油在锅里不停地往外溅，吓得我急忙往旁边躲，看到锅里冒出的缕缕青烟，我咬咬牙，走过去伸手把鸡蛋倒入锅里，只听&滋啦！&一声，好像奏乐一样，没过几秒钟，鸡蛋上就冒出了鼓鼓的大泡泡，我一手扶锅，一手拿铲子，不停地翻炒，随后又把番茄和两片青椒放入锅里，我学着妈妈的样子，左翻一下，右翻一下，最后加点盐和糖，均匀地撒在上面。一盘香喷喷的&番茄炒鸡蛋&就出锅了，红黄绿相间，令人垂涎三尺，我迫不急待地尝了一口，啊！真好吃！连妈妈都赞不绝口，吃着自己亲手做的菜，心里美滋滋的。
&&&&三年级:叶峻峤
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我学会了炒蛋炒饭
　　学会了炒蛋炒饭
日　星期四　　晴
　　今天是个好日子，　因为教学会了炒蛋炒饭。尝到做的饭真是香啊，的真是一件很有意义的事。　　
　　做蛋炒饭步要先选好米（是焖过的米饭呀），把油烧热，把鸡蛋打在里面炒几下，炒到黄的时候出锅盛在碗里，拌饭。　　
　　第二步把米饭放在锅里炒，炒硬了，熟了以后把炒过的鸡蛋倒在炒过的米饭里稍微拌几下，放点盐，再放点鸡精就可以出锅了。那个味道可真是个香，你闻到了吗？保管让你吃了还想吃。　　
　　很，在的指挥下，终于炒出了的碗饭。是不是很棒啊。　　
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作文《我学会了XXXXX》范文
第一站──进入作文美食城
本次习作写什么呢？快翻开书我们一起来看看吧──
如果问到同学们都学会了什么，大家会不假思索地回答，会画画、会游泳、会滑冰、会照相、会做饭、会干农活……回忆一下，这些本领是怎么学会的，在学习本领的过程中，有哪些趣事，有什么体会。选一样写下来。写的时候，要把由不会到学会的过程写具体，表达出自己的真情实感。
本次习作有什么要求吗？
你已经知道了习作的题目，下一步要了解的就是本次习作有什么要求，这一点可是很重要呢，不然有可能会出现跑题的事情，后果很严重哦。那么，本次习作有什么要求呢？
请同学们注意啦，本次习作有三点要求：
1．本次习作，要求我们进行习作指导内容是写一件自己亲身经历的事，是日常生活中学到的本领，如，煮面条、洗碗、干农活；也可能是在学校学到的本领，如画画、速算，弹钢琴，做手工。
2．这次习作是话题习作，这种题目从本质特点上讲，只是划定了一个写作范围，而把写作的自由留给了小朋友。
3．本次习作的重点难点是：按照事情经过，把内容写具体，语句学通顺。写出真情实感。
怎么样，同学们，现在确定你要写什么了吗？
如果确定好了，那就要开始做事情喽。
第二站──登上作文魔法山
有一些问题需要弄清楚：
描述“我学会了……”的文章，我们已经写过多次了，我们应该从哪些方面来入手写好这次作文呢？
在具体写作的过程中，要把第一次“学” 的经过的事情叙述完整。因为是第一次“学”，自己一定会遇到很多困难，你会有很多新想法，一定要把自己的新想法写出来写具体。要把事情经过写具体。特别是生活中那些“学做”的富有情趣的细节，一定要细致地描写。力求写出生活的情趣来，写出新颖的情景来。写“我学会了……”的文章，，可以用顺叙的方法。在文章的结尾，要注意写出事情的意义来，力求使文章具有一个新颖的主题。从而达到立意的创新。
我学会了……这样的作文题，应该怎样写呢？
小伙伴们在一起的时候是不是经常炫耀自己的本领？这个说：“我会游泳”，那个就会说：“我会下棋”互不服气，对吧？可是，当我们遇到题目是：我学会了……这样的作文题，你觉得应该怎样写呢？现在就让我们一起来探讨吧。
该怎样开始呢？
我学会的本领很多，就是不知道写什么才好？
在我们身上，有哪些已经学会的本领、技能是可以作为这篇文章的素材呢？让我们现在从几个方面来认识一下自己吧，看看我们到底都学会哪些本领、技能？
别看我们是小学生，想一想，我们也已经学会并掌握了许多生活的本领：
也许你会做一些简单的饭菜，比如蒸米饭、煮饺子、煎鸡蛋，甚至还可能会做一两个拿手的小菜……
也许你会整理房间，打扫卫生，洗衣服……或许你会养花，养金鱼……
或许你利用业余时间学会了骑车、打球、游泳、画画、弹琴……
或许你是个小车迷、小电脑迷，学会了组装赛车、学会了上网、打字、制作贺卡……
这一切本领都不是人天生就会的，而是通过学习，在尝试中学会的。此时我们动笔之前先想一想，在所有学过的本领中，你对学习什么最感兴趣？你学什么付出的最多？你学会的哪样本领带给你的快乐最多？选一个感受最深的来写，这就是这次写作的材料。
写好这次的作文，应该注意什么呢？
要写好这次作文，一定要注意以下几个方面：
1．明确习作要求，确定作文范围。这次作文是要求我们写一件“我学会了……”事，而且这件事发生的时间没有定。这件事还必须是你亲身经历的。因而不能写听来的或者虚构的。
2．选择适当的材料，确定写作的目的。作文虽然要求写“我学会了……”经历的一件事，但是并没有规定要写怎样的事，这就给我们留下了很大的选择余地。同学们的生活是丰富多彩的，一定会经历许多的事情，我们要想想哪些事情给你留下了深刻的印象，在这些印象深刻的事情中，有的是有意义的，有的是有趣的，根据这两种不同的情况去确定不同的写作目的，然后再把文章写下来。
3．按照一定的顺序，写清事情的经过。“我学会了……”的事情的发展变化是一个过程，这个过程大致包括起因、经过、结果三个阶段。我们在写记事作文时，一般都要按这个顺序来写的，因为这样写符合事物本身的进程。这样写不仅便于将文章写得条理清楚，层次分明，也便于读者弄清的事情的经过，把握和理解文章的内容。
这些都想清楚了，那我们就可以开始动笔了
方法提示：
现在你是不是已经选好了自己要写的事情，急于动笔写了？别着急，让我们一起想想分几部分来写这篇文章。
学本领的过程本身就是一个艰苦的过程，而且，无论你学习哪样本领都不是一天两天、一次两次就能学会的，它是一个接着一个的艰苦而漫长的过程。
写学会了某种本领的文章，常见的写作顺序有：
事情发展的顺序：起因→经过→结果
时间变化的顺序：开始学→中间学的过程→最后学结果
以此类推，相信你现在知道按什么顺序来写自己的文章了。
怎样才能写具体呢？
许多三年级的小朋友往往都遇到过这方面的问题。知道怎么写这篇文章还不够，如何将它写好才是更重要的。你是不是经常听到老师说要将事情的过程写具体、生动。那么怎样做才能使文章生动、具体？
概括地说，就是有侧重点地将自己遇到的困难、解决的方法仔细描述出来。例如困难是什么样的困难，造成了什么样的后果。解决中如何请教、练习、总结改进的，写出来让读文章的人才会有身临其境的感觉。
在写事情的过程时，从哪些角度来描述呢？一般是将自己在做事中看到的、听到的、感觉到的，以及自己采取的具体方法（动作），描述出来。
举例子说一说？
例（1）学写字：
记得有一次，老师教我们写一种新的字体：隶书。这隶书写起来还真有些别扭呢：以前，我们练习写楷书的时候，每一笔横都要稍作斜势。而这隶书就不同了，每一笔横都要端平，而且得“欲下先上，欲右先左”，写起来很吃力。
我把自己关在房间里，拿出白纸，叠成十二个大小一致的格，摆好笔墨，开始练习。我照着字贴，一笔下去，“哎呀！”用力过大，一个又黑又粗的笔道难看死了。我只好再在下一个格子里练习。我心中默默背着老师教我们的书写方法，手里的笔哆哆嗦嗦地往纸上按下去，笔画不粗了，可是弯弯曲曲像一条蚯蚓。唉，又是难看的一笔。
这个片断中，小作者将自己练习隶书的困难从用力不匀，手哆嗦等方面写了出来。更为生动的是将写出来的笔画运用比喻进行了描述。
例（2）学包饺子
我先拿了一个皮儿，放到左手上。然后用小勺盛了一点馅放到皮儿上，。呀！盛多了，馅都“躺” 到皮外了。我赶紧用小勺拨了一点放回盆里。然后把皮儿对折，左手托着饺子，再用右手的食指和大拇指在饺子皮的边缘上捏出一个个像波浪形的花边，这样，一个饺子就诞生了。我把它放在了盖帘上一看，妈妈包的饺子鼓鼓的，一看就知道装了好多馅，而我包的饺子瘪瘪的，跟没有装馅一样，立都立不住，晃悠了两下便“趴”了下去。妈妈笑着说是因为馅搁少了。这回，我包之前皮上多放了点馅，结果，包的时候手指一捏，馅都挤出来了，皮儿也撑破了，手上到处粘的都是馅，粘糊糊的，真是惨不忍睹。于是，我不停地调整着馅的多少，又接连包了几个饺子。终于这次，我也能熟练掌握馅多少的技巧了，饺子也像妈妈包的那样鼓鼓的，能骄傲地“站”在那里了。
这个片断中，小作者将包饺子时不会掌握馅多少，包饺子时出现的麻烦，以及最后包出了好看饺子的情景进行了具体的描述，让人读了仿佛看到了她练习时的着急、小心翼翼地尝试，包好之后又很自豪的情景。
例（3）学拉小提琴
妈妈给我请了个老师教我拉琴。看着老师那娴熟的动作，听着琴弦上发出的优美的乐声，真让人佩服。我想：要是有一天，我也像老师那样，身着黑白相间的燕尾服，站在夜深人静的小树林中，轻轻地拉上一曲小夜曲，那是多么令人心满意足呀！
我从老师教我的指法开始练习。我必须先学会用脖子和肩夹住这把小提琴。开始还能夹住，到后来，我的脖子也酸了，头也麻了，汗也下来了。我紧紧地咬住牙关，好像一松嘴，琴就会掉下来一样。老师在一边一个劲儿地让我放松。我却越来越紧张，直到脖子开始抽筋了，才把琴拿下来。就这样，我很快过了第一关。
俗话说：师傅领进门，修行在个人。下课以后，我练习得就更苦了。夹琴、推弓、拉弓，一练就是两个小时。有一次，我发现我的小提琴上怎么有点水呢？原来，是我的汗水把琴弄湿了。现在，我的肩膀上的皮肤上还有一片硬硬的茧──那是我练习夹琴的烙印。
冬天，天气冷，我的手上有几道小小的裂口，按琴弦的时候一不留神，口子被琴弦拉深了，流出了鲜红的血。妈妈劝我休息休息。我说：“不！流点血不算什么！”就这样，经过刻苦练习，我的小提琴考级已经通过了六级。
这篇文章中，小作者以向往作为自己学习的起因，然后选取练习夹琴来描述自己练琴的艰苦。写出了自己酸疼、僵硬的感觉、头肩的动作。随后以自己练琴时出汗、流血来表现自己学习过程中自己的努力。这样，“学会”的过程既生动又可信。
小朋友们，我们回想之后会发现我们长大了，也学会了许多的本领。学习的过程中有很多事情一定给我们留下了深刻的印象。选一件你印象深刻的事情，然后把你感触最深的记述下来吧，让大家一起分享你学习过程中的酸、甜、苦、辣。赶快动手吧。记住，别忘了选好材料之后，先把题目补充完整，再列出提纲，确定分几部分来写这篇文章；然后确定下来哪些部分要进行具体、详细的描写；这时就可以动笔了。写“我学会了……”的作文的开头和结尾的方法有哪些？
开头和结尾十分重要。写作文要注意“开头、结尾小巧精美一些”，“中间”尽量丰富一些。下面，我们要谈开头、结尾怎样写了。
开头的方法
1．开门见山法。如“学钓鱼”的开头：
一个星期天上午，外公来到我家。只见他手上提着两根鱼竿，腰上挂着鱼篓。我就知道外公是到我家鱼塘钓鱼来的。我一时来了兴趣。便缠着外公也要去钓鱼。
2．设问开头法。如“学骑自行车”的开头：
你有过成功的经历吗？如果你有，那么，你一定会知道成功可以给人带来喜悦、快乐，增长我们的自信心和自豪感。当然，我也有过成功的经历，那就是我学会了骑自行车。
3．直接回忆法。如写“学上网”的开头：
记忆在我脑海中慢慢汇成一条长河，有成功的喜悦，失败的忧愁……令我记忆最深刻的，还是我学会了上网查资料。
结尾的方法
1．自然结束法。就是在文章的结尾交代事情的结束。如：
哈哈！我今天学会了骑自行车啦。
2．明白事理法。就是在文章的结尾写出自己明白了什么道理。如：
经过了这件事我不仅学会了游泳，还领悟到了做人的道理──不要向困难低头，凡事都要给自己定一个目标，并向这个目标坚持不懈地努力。
3．展示心情法。如：
我终于学会了滑旱冰，我心里有着说不尽的欢乐。
写“我学会了……”这样的作文，如何构思行文呢？
很多的三年级的小朋友都不知道什么是构思和行文呢。
所谓构思，就是在动笔之前想一想，自己应该怎么写？所谓行文，就是在想好之后，拿起笔来写文章了。
一般来说，写“我学会了……”这样的作文，我们可以这样来构思：
开头：点明你要学什么，为什么要学。
中间：具体描述学的过程。遇到了什么困难，你是如何克服的；失败几次，你是如何成功的；在学的过程中，你是如何做的（一连串的动作），怎么想的等等。
结尾：可以写一写你的快乐心情，写一写你收到的启发等等。
举例子说一说。
比如你学会了包饺子。就可以这样来列提纲：
开头：什么时间、什么地点、向谁学包饺子。比如向奶奶学。
中间：奶奶是怎么教你，你是如何包的。第一次如何包的，第二次如何包的，由失败到成功的过程，当时你心理的想法等等，都要具体地描述出来。
结尾：写学会了包饺子后的快乐心情。
根据上面的例子，列出你本次作文的作文提纲。
第三站──探索作文藏宝洞
精彩好句我会用，读一读下面的好句子，想一想，你能不能用到自己的作文中。
扁担在他肩膀上颤悠着，“嘎吱嘎吱”直响。
她把桶担起来，扁担一翘一翘地，“吱扭吱扭”地响着往村里走去。
竹扁担在她那浑圆结实的肩膀上一闪一闪的，水桶边的水，微微地荡起涟漪，一点也不洒出来。
他站在灶火口，双手拎了面，开始丢片，“哗哗哗”面片飞雪一段落在滚水里。
我站在那天然的“大厨房”里，系上围裙，还真像个厨师呢。
她把一厚叠馄饨皮儿都拿在左手心里，右手用筷子头挑一点馅子，往皮儿里一裹，不知怎么左右一卷，就是一个。
她伸手抓过一张面皮，用竹片儿抹点肉馅，刮在面皮上，然后，纤纤细指灵巧地合在一起，用力一攥，往桌子边上一扔，便出现了一个圆鼓鼓的像猪耳朵似的小饺子，翘着两个尖尖的翅儿。
我急忙端了饭锅，揿开盖子一看，白米饭烧成了黄米饭，一股焦糊味直钻鼻儿。
锅盖一揭，呵，只见熟了的小白兔馒头胖胖的，好像冲着我笑呢。
洗好的床单在绳子上迎凤飞舞，像是成排的旗子。
他在脏衣服上打上肥皂，就“哼哧”、“哼哧”地搓了起来，一个个小肥皂泡儿从衣服上冒出来，一会儿就变成一大堆白沫子。
我拿起面皮，再夹上一小块肉放在上面，然后左一捏，右一捏，一只馄饨就在我手中“诞生”了。
这时，锅里还有少量的油，我又将一大勺白糖放了进去。片刻之间，只见锅里冒着大大小小的针尖似的泡，我将炸好的苹果放了进去，又放进了一小把芝麻。
只听见“沙”地一声，鸡蛋在油锅里迅速泛起，它的边缘多像小姑娘裙子上的花边啊！
玻璃上横七竖八的一道道脏印，简直成了一个大花脸啦，多脏呀！
我提着小菜篮儿，兴冲冲地来到农贸市场，钻进熙熙攘攘的人群中，左瞧右看，寻找起自己要买的蔬菜来。
我左手死死地按住鱼头，右手拿刀割开鱼肚子，然后把手伸进去，把鱼肠子等一大串东西统统掏了出来。
我把拖布在水池里涮了又涮，再拧干，然后弯下腰，前腿弓，后腿绷，“吭哧吭哧”地拖起地来。
她往玻璃上呵一口气，再用指甲蹭一蹭，一连串动作干净利落。
我把草篮送到小牛嘴边，小牛先闻一闻，接着便大口大口地嚼起来。
轻飘飘的一根针，在我的手里好像很重很重似的，每缝一针都让我费很大的劲儿，刚缝了几针就累得我开始冒汗了。
先点着火，坐上大锅倒进豆油，然后就急急忙忙把牛肉放进去，用铲子不停地翻来翻去。
精彩段落可模仿，下面有一些段落，值得我们大家学习呢？读一读，你有什么体会？
练习开始了，妈妈给我作了一次示范，让我仔细看清楚。然后妈妈对我说：“你先坐在车上，双手握好龙头，在车上坐稳，脚踩在脚踏板上，妈妈给你扶着自行车后坐，你用力骑车，不要害怕。”我按照妈妈的吩咐去做了，可是没有想到我的脚刚踏在脚踏板上，车子一下子倒了下来，压在我的腿上，痛极了。妈妈看到了，连忙跑来，把车扶了起来，安慰我说：“你没有事吧！摔疼了吗？”我伤心地说：“妈妈，我不疼，只是手出了点血。我们继续学吧！”妈妈把我扶了起来，我又继续开始学了起来，可我不是握不住龙头就是忘了踏车，手脚一点也不听使唤，车总是失去平衡，我又摔倒了几次，身上摔得青一块紫一块的，可是我并不泄气，还是认认真真地练着。妈妈看我的干劲儿这么大，又鼓励我：“孩子，照这样练下去，你一定会成功的！有付出就会有收获的。”听了妈妈的话，我心里乐滋滋的。妈妈一边扶车，一边指挥我。我认真的听着，照着做，真的见效了。我的双脚也比刚开始学的时候灵活多了。太阳升得高高的，晒得我满头大汗，顾也顾不上擦，只顾得学车了。
首先，妈妈要给我演示一遍。烙饼，先要擀好饼。妈妈持面如飞，一会儿的工夫，一张饼就擀好了。我看得轻松，干起来可就差强人意了。饼擀得歪歪扭扭，这多块儿面，那儿少块面的。接着又赶了几张，虽然质量都差不多，但却是一张比一张熟练。接下来要开始烙了。也是妈妈先做示范。先把饼放入锅中，等到上面浮小泡，再倒入一些油，用平勺前后摆使不粘锅。一面好了之后，翻过来烙另一面。两面差不多翻两次可以起锅了。这个还不算难，我操劳过度作两三次就掌握的很好了。
过了好一会儿，我见水面的浮子一动不动的，好像断了线一样。又急了，又叫起来，“外公”话一出口，又连忙捂住嘴。轻手轻脚地跑到外公身边，轻声问道：“外公，鱼儿怎么不上钩呀？”外公也压低了声音说：“别急，钓鱼就是训练耐心。别急，等一下，鱼儿就会来吃鱼饵的。”正说着，外公用手一指水中的浮子，“你看，鱼儿来了！”。我立即紧张起来，“外公，外公，快，快拉起来。”“别慌，鱼儿先要试探。等它咬住了，再拉也不迟。”浮子又动了几下，外公一把抓起鱼竿，拉了上来。哇！活蹦乱跳的一条鲫鱼，足足了半斤吧。
这一下，我目不转睛的盯着浮子。过了一会儿，浮子似乎动了一下，我知道这是机灵的鱼儿在试探这美味是不是诱饵。我没有动，紧盯着浮子。浮子连着动了几下，我知道，鱼儿终于上钩了，我提起鱼竿，却拉不动，线的末端好似有什么挂住了。肯定是条大鱼！我轻声喊：“外公，外公，快来帮忙！”外公听见了喊声，插上鱼竿跑了过来。一双手一前一后，帮我拉住鱼竿。然后，轻轻的往左摆一下，右摆一下，慢慢的收起鱼线，快到岸边了，猛地提起来，一条鱼儿出了水面。我高兴地跑过去，把鱼篓取过来。哇！这条鱼儿比外公钓了好象还大些。我高兴地边跳边喊：“我会钓鱼了，我会钓鱼了……”
我带着一个个问号回到家中，问爸爸：“爸爸，今天老师让我们上网查资料，我不会查，怎么办啊 ”“没关系。不会就学嘛，爸爸教你。”说完，我俩就坐在了电脑前。爸爸给我讲了操作步骤，便离开了。我二话没说，按照爸爸教的方法，赶紧在地址栏输入“百度”两字。过了半晌，却没动静。我紧握鼠标，忐忑不安，一会儿手托下巴，一会儿抓耳挠腮，但就是不见网站。突然，屏幕上几个大字差点把我气个半死，那上面写着：“该页无法显示”！一下子，我的眉毛拧成了疙瘩，六神无主。我愣了一会儿，这才想起去请教救星爸爸。爸爸叫我再试一遍，实在不行就直接输入网址。我回到座位上，又重新试了一遍。“哇，太棒了！”我终于进入了百度网站！我高兴地从座位上跳起来──我攻下了一道难关！
接着，我用鼠标点了一下“网页”，然后在新页面搜索栏里输入“未来的电视”，再小心翼翼地按下回车键。电脑屏幕闪了一下，页面上写满了一条条关于“未来的电视”的搜索信息，看得我眼花缭乱，不知不觉我握鼠标的右手已沁满热汗。经过仔细筛选，我确定了目标。正在这时，鼠标箭头却失踪了。“又遇到了拦路虎！”我呆呆地望着显示屏，心头一紧，头上直冒冷汗。怎么办我决定自己试一试来解决这个难题。我紧张地握着鼠标，上下左右地拖动着。这时，鼠标箭头又奇迹般地出现了。我暗自欢喜，因为自己又攻下了一道难关。
到了菜市场，我见到有非常多的卖菜摊，心想：有那么多的卖菜摊，我应该去买哪一摊的呢？不理它了还是先去看看一下吧。那些路都是泥浆，弄得我的裤子脏兮兮的了我走路一不小心，被一颗石头给拌倒了，吃了一口泥巴，呸，呸，呸，我赶紧把泥巴给吐了出来。现在怎么办，有该去买什么菜，搞得我头昏脑涨，我闪过一个念头，不买了，干脆直接回家算了，不行，我回家有会被妈妈嘲笑，不能回去，我要让妈妈看看，我可不是白吃米饭的，也会做事呢。我绞尽了脑汁，终于想到该怎么办了。
有一次，我趁他们不在时，我学会了蛋炒饭。我想等他们回来的时候给爸爸妈妈一个惊喜。想完，我便从冰箱里挑了几个鸡蛋，我看过妈妈挑过，如果摇起来会响的就已经变质了，但如果不会想的，就证明这个鸡蛋很好，我把挑好的几个鸡蛋拿到厨房里去，准备亲手做一顿饭给爸爸妈妈吃。我把锅洗干净，然后我把油倒进去，接着就把鸡蛋放进锅，突然，我遇到难题了，怎样才能把这几个鸡蛋漂亮的放进去呢。我非常紧张，心怦怦直跳。我做了老半天还是做不到像妈妈放得那样好。这时，我想起老师说过不懂就要问。想到这里，我迅速去叫正在玩电脑的哥哥，哥哥也细心地在帮我，他见我垂头丧气，便叫我不要气馁。哥哥叫我再把鸡蛋重新再放进锅里，哥哥笑着对我说：瞧你，鸡蛋液浅满了你的脸。磕鸡蛋要均匀使力。哥哥示范了一下，我照着哥哥说的去做，果真把鸡蛋磕了一条口，然后两手扣住裂缝一开，一个蛋黄和着蛋清就落在锅里。我又切了些葱花放进去，一会儿，只见锅里的鸡蛋液起了变化，鸡蛋的四周鼓起了一层乳白色的小泡泡，小泡泡不停地向上鼓，再过一会儿，这些小泡泡已迅速成了团团，并发出一种糊味，我忙用锅铲翻了翻，可是已经晚了，哥哥把鸡蛋铲掉安慰我说：“不要紧的。失败是成功之母。”
自行车从家里推出进入电梯，哇！比原来多两个轮子时容易推了，下了楼我开始试骑了，人先坐上去两只脚往上面一搁，先让车子开动，两只脚再同时用力一踩，自行车像飞一样地向前驶去，虽然我第一次骑只有两个轮胎的自行车，可我依然骑得飞快，就像一只脱了弦的箭直冲上去。啊！从没有过的快乐，激情，一下子从这一刻舒展开来。快乐极了！
“唰，唰，唰……” 车轱不停地转动着，随着骑得用力，车速不断地加快，迎面吹来的凉风不时地向我脸上吹来虽然有几分凉意但此时此刻的我真是爽极了，啊！好舒服呀，我会了骑自行车，我会飞了，一下子我感到自己仿佛长大了许多……这就是学会骑自行车的快乐。
“哗，哗，哗……” 自行车子冲向水潭，溅出的水花洒落在邻居小弟弟的身上，他高兴得冲我大笑，大声地说：“哥哥你真了不起！”
自行车行驶在花园的小径之中，以前在石子路上骑有辅助轮子的自行车常常会被小石子卡住，需要我下车拿走阻碍物才能继续向前，影响了骑车的速度以至于同伴们的自行车比赛没有我的份。现在好了，我能与同伴们一样自由自在地骑车了，以后我一定能与他们较量，我一定不会输！
姐先带我来到最浅的地方，然后叫我游给她看看．我说；“你可别小看我，我是一学就会，一点就通．”谁知刚一下水就听见“扑通”一声沉到了水底，姐姐看了笑了笑讽刺到：“真的是好学啊！”我马上反驳到：“人有失足，马有失蹄嘛，这很正常吧！”姐姐说：“你别逞强了，我拿个救生圈给你吧，自己慢慢学我可没空在这儿教你。”说完就留下救生圈走人了。我拿着救生圈在水里游啊游啊！不知不觉中我已经能不用救生圈游一下了，我想在浅的地方不好游还是去深的地方游吧！这次比上次更惨了，掉到水里起不来了，而且还喝了几口水真是呛死我了。好险！好在老姐及时出现，不然完蛋了．姐姐说：“你要先给自己设个目标，下次游的时候就看准那个东西一直游。”我按照姐姐的话去做，看准了一丛芦苇我想一定要游到那，我游的真的没力气了．我又看了看那丛芦苇它好像正在嘲笑我呢？我十分生气，一鼓作气一转眼就游了五六米．太棒了我终于学会游泳啦！
到了地里，我先学出秧。我学着妈妈的样子，拿起一把秧放在左手的手心里，然后用左手的拇指和食指把秧顶出，果然出来了一小撮秧。这样我又反复做了几次，渐渐地学会了出秧。
学会了出秧，就开始学插秧。左手出秧，右手插秧，我用左手出了一撮秧，右手往里插，可是一插，秧苗全散开了。妈妈看见了说：“插的太浅了。”我一听，把秧苗从泥里拔了出来，又重新插，可是这次只剩个小秧苗尖在上面露着。这次没等妈妈说，我就知道插深了，于是，我又拔了出来。这次我有点生气了，又往里插，一看，连尖都没了。火就上来了，我抬起脚，一脚把秧苗踩进泥里。妈妈看见了，走过来语重心长地说：“孩子，人做什么事都会遇到挫折，如果在已经学会了一半的时候灰心，那就半途而废了，你就永远也学不会插秧，你真的要半途而废吗
”我一听妈妈的话，心里想，既然连出秧都学会了，这插秧也一定难不倒我！于是我又振作精神，重新插了起来。这次插的不深不浅，秧苗直直的立在那里。真高兴，我又学会了插秧。
我虽然拥有了一双属于自己的旱冰鞋，但是不会滑又有什么用处呢？我又犯了愁，就在我十分郁闷的时候，我的好朋友华华向我伸出了援助之手，她愿意帮助我，教我滑旱冰。她首先告诉我滑旱冰的一些要领，比如说滑旱冰时身体不要向后仰，因为这样容易摔倒，身体要向前倾，左臂在前，右臂在后……就这样，每天华华都陪着我练到很晚才休息。我在没有学会滑旱冰之前有一个毛病：如果我正在滑时，有汽车开来，我便会精神失控，脑子里一片空白，连滚带爬地爬到马路边上我才放心。每当这时，华华就会大笑起来，再轻轻地把我扶起来，让我休息一会儿，再接着练习……
精彩开头任你选
o?提起下跳棋，我便不由得想起学跳棋的情景。
o?一个夏天的上午，天气晴朗，阳光明媚，妈妈带我来到了院子里学骑自行车。
o?记得那是个炎热的夏天，不会游泳的我一听同学们说游泳池开放了，就高兴得不得了。一放学，我便飞似的跑回家告诉爸爸，爸爸一听，就说：“好吧！一会儿我就带你去。”说完，他就象变魔术一样拿出游泳用具。
o?平日里总是吃别人做好的饭菜，偶尔也想自己做饭。机会来了！那天妈妈放假，我放学学又早，我就缠着妈妈教我烙饼，凭着我”三寸不烂之舌“妈妈终于同意了。
o?一个星期天上午，外公来到我家。只见他手上提着两根鱼竿，腰上挂着鱼篓。我就知道外公是到我家鱼塘钓鱼来的。我一时来了兴趣。便缠着外公也要去钓鱼。
o?记忆在我脑海中慢慢汇成一条长河，有成功的喜悦，失败的忧愁……令我记忆最深刻的，还是我学会了上网查资料。
o?今天，一进门就闻到了一股香味，我赶忙往厨房跑去。啊！原来是妈妈在包饺子。
o?我看着看着，也包了起来。
o?天气真不错，秋高气爽，风和日丽。今天我特别的高兴，因为我学会了骑自行车。
o?每当到了夏天，你们肯定渴望着每天都能游泳，当然我也不例外．我现在已经会蛙泳　蝶泳　自由泳等多种水上活动．但是曾经学游泳时的酸甜苦辣至今还难以忘怀．
o?在上个月的一个星期六，我在家里全神贯注地看着电视。妈妈气冲冲地走过来对我说：“你整天只知道看电视，都不知道帮大人做些事情。”我说：“做些事情那还不简单。”妈妈说“那你今天就帮我们买菜。”我想：天哪！叫我去拖拖地板还可以，可是却叫我堂堂一个男子汉去菜市场买菜，我可从来没有买过菜，那分明是明着为难我吗？妈妈硬是把那20元钱给了我，我只好硬着头皮到菜市场买菜。
o?那是在去年里的一天，爸爸和妈妈要去田里插秧，我一听急忙说：“我也要去！”爸爸说：“你去就要学插秧。”我一听，就胸有成竹地说：“不就插秧吗，难不倒我！”于是爸爸妈妈带我去了稻田。
o?今天上午，我不小心把自己衣服上的扣子弄掉了。正当我要让做衣服很好的奶奶给我把扣子钉上时，又想到：我已经长大了，要学会自己的事情自己做。于是，我决定不麻烦奶奶给我钉扣子了，我要自己亲自把扣子钉到衣服上。
o?盼望已久的暑假终于来到了。我把书包、课本什么的都塞进了抽屉。正忙着，爸爸回来了。他一进门就笑着对我说：“玲玲，暑假又到了，还记得你说过的话吗？”“什么话？”我漫不经心地问。“你不是打赌说到小学毕业还不会游泳，就把名字倒写吗？”“急什么，暑假还没过。过几天，我拜表姐为师，准能学会。”我胸有成竹地回答。
o?以前，不会独处的我最怕独处。可是现在，学会独处的我最喜欢独处。你们想知道怎样独处吗？
o?每当我看到这双黄色的旱冰鞋时，脑海里就会浮现出我第一次滑旱冰时的情景，也会想起我当时学会滑旱冰后那喜悦的心情。每当我想到这些，我的心里就会美滋滋的。为什么呢？只要听完下面的故事，你就会明白的。
精彩结尾供你挑
o?从此，我喜欢上了下跳棋！因为它丰富了我的业余生活，也提高了我的思维能力。
o?就这样，日复一日，年复一年地练习，如今我已经可以轻松自在地骑着自行车去买东西了。我尝到了成功的喜悦，也体会到要成功，就必须付出艰辛的劳动。
o?怎么样？我的游泳进步快吧！哈！哈！
o?终于，饼全都烙好了！我们一家三口坐在一起品尝。吃着自己做了饼我心里甭提多高兴了！
o?人生中会有许多第一次。我第一次学会了烙饼，我把它写进我的日记，让它伴着春雨、夏日、秋风、冬雪走完我的人生。
o?通过这次找资料的活动，我懂得了怎样学习书本以外的知识，还学会了利用其它的方法学习更多的知识。
o?今天这顿饺子，我吃得真香。
o?我看看着一篮花花绿绿的蔬菜和猪肉，感到十分的快乐，原来买菜也有这么大的学问啊。
o?第一次学会骑两个轮子的自行车，像第一次学会走路，让这第一次铭记在我心中，让无数个第一次快快到来！
o?我终于会关心别人了！
o?经过了这件事我不仅学会了游泳还领悟到了做人的道理－──不要向困难低头，凡是都要给自己定一个目标，并向这个目标坚持不懈地努力．
o?通过这次上网，我明白了：网络世界是非常奇妙的，什么都代替不了它。我相信，未来有一天，一定会有比电脑更好的东西的！
o?在这次劳动中，我尝到了成功的滋味。这种滋味虽然不是很长久，可是在人生中，可能有的人一生都没有尝过这种滋味呢，况且，我还学会了一项本领。
o?我终于学会了钉扣子，这使我明白了做什么事情都不容易，还教会了我做事不能半途而废。
o?就这样，一天一天过去了，我不知摔了多少跤，还流过血呢，但我不会灰心，摔倒了也不怕，勇敢地站起来继续练习，最后真是功夫不负有心人，我终于学会了滑旱冰，我心里有着说不尽的欢乐，也终于体会到了用自己的努力换来丰硕果实的喜悦。
o?我终于发现，我已经学会了忍耐。太棒了！
精彩题目早知道
我学会了包饺子
我学会了写字
我学会了读书
我学会了洗碗
我学会了炒菜
我学会了踢毽子
我学会了说谢谢
我学会了宽容
我学会了诚实
我学会了自信
我学会了……
第四站──走进作文快乐谷
读书破万卷，下笔如有神。读一读别人的好文章，我们可以学习别人的好方法。读读下面的文章，想一想，你有什么收获或启发。
我学会了滑旱冰
自从我从电视上看到了一次滑旱冰比赛以后，就对它产生了浓厚的兴趣，我甚至还想当一名旱冰运动员。我把自己的愿望同爸爸说了以后，爸爸说滑旱冰是大孩子玩的，等长大了以后再说。可是在我的一再央求下，爸爸终于同意了我的请求，给我买了一双旱冰鞋。我高兴得一蹦三尺高，兴致勃勃地向冰场奔去。
来到首师大运动场，我急忙穿上了冰鞋，迫不及待地向操场中间走去。可是，还没走几步路呢，我就觉得脚下的鞋子不听使唤了，我想往左转，可是鞋子却偏偏往右边跑，我的重心无法调整过来，就一下子摔倒在地上了。这个跟头摔得不轻，手掌蹭在地上，摩掉了一层皮，火烧火燎地疼。这一跤也摔灭了我学滑旱冰的热情，我不想再练下去了，就在这个时候，我看到了不远处的一个小女孩子，她正飞速地在操场上滑行，看着她那熟练的姿势，轻松的步伐，飘逸的身影，我心里很是羡慕，她也一定是从不会到会的，她也一定会摔跤，她一个小女孩儿都能这样，我有什么苦不能吃呢？想到这里我又鼓起勇气继续练习下去。
我先学习一步步往前走，再借助惯性向前溜几步。当身体的平衡就要失去的时候，我就伸出双臂找平衡。慢慢地，我的脚步稳定多了，滑行的距离也长了许多，我的心里感到了一丝轻松。正当我感觉不错的时候，前面有一个人晃了我一下，我不会躲人，一下子爬到了地上，这下摔得更惨了，下巴也蹭破了，肚子被拍得又麻又疼，好不容易才慢慢爬了起来。当我拍打着衣服上的灰尘的时候，我发现我穿的结实的牛仔裤也被摔了一个大洞。
还继续下去吗？我正在犹豫的时候，那个小女孩儿恰好滑到了我的身边：“大哥，你摔得一点都不厉害，你看我。”我注意到她额头上的一道伤疤，上面缝合的针眼还依稀可见呢。她停在我的身边，鼓励我继续前进。
我有一点不好意思，便仍然向前滑行而去。
在我的不断的努力下，我的滑冰技术大有长进。现在，我已经在冰场上能轻松自如地前行、转弯、急停，有时还能表演一个小小的转圈、跳跃的花样呢。
通过学习滑旱冰，我变得勇敢了，面对困难时有了战胜困难的勇气了，我越来越坚强了。
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小作者抓住学习滑冰中遇到的重心不稳、不会躲人的困难进行了具体的描述，写出了自己摔倒时摔伤的伤势，自己的痛苦、心中的犹豫；克服这些困难的过程与后一段自己的滑冰技艺的提高，共同展示了自己学习的过程，让读者能感受到他学习的艰苦。
我学会了游泳
盼望已久的暑假终于来到了。我把书包、课本什么的都塞进了抽屉。正忙着，爸爸回来了。他一进门就笑着对我说：“玲玲，暑假又到了，还记得你说过的话吗？”“什么话？”我漫不经心地问。“你不是打赌说到小学毕业还不会游泳，就把名字倒写吗？”“急什么，暑假还没过。过几天，我拜表姐为师，准能学会。”我胸有成竹地回答。
这一天，我和表姐来到了体育场游泳池。游泳池里人真多，大家兴高采烈，可我心里却直发怵。表姐瞟了我一眼，问：“害怕了？”我不服气地说：“我才不呢。你不是说游泳不难学吗？”“当然了，不过首先你得不怕苦才行。其实，任何事情都是这样的。”听了表姐的话，我俏皮地伸伸舌头，心想，表姐还挺像小老师哩。
到了池边，我硬着头皮下了池，表姐让我抓住池边栏杆学“闷水”。我问：“水中能睁开眼吗？”“能。你先深吸一口气，再把脸埋进水中，来，试试。”我皱着眉头犹豫着，闷到水里那该多难受呀。表姐微微一笑：“我说你是个胆小鬼吧！”我火了，大声说：“你别门缝里看人！瞧我的。”我深深地吸了一口气，不管三七二十一，头一低，把脸埋进了水里。嘻，水好像并不那么可怕了。我试着睁开眼，只见一片碧莹莹的水。我这才抬起头来，冲着表姐说：“怎么样？看看我这个‘胆小鬼’！”“别高兴得太早。下面学打水。”表姐让我仍然抓住栏杆，用腿使劲拍打水面。我只打了几下，就没力气了。表姐就叫我休息休息。我想：“我得好好练呀，要是怕苦怕累，可要输给爸爸了。”于是，我把嘴一噘：“不休息，再练！”表姐疼爱地拍拍我的肩膀，我俩一边说笑，一边继续练习……
半个月后，我游泳很有进步，不但学会了“狗爬式”，还学会了“蛙泳”。我得意地对爸爸说：“爸爸，你输了。”爸爸爽朗地笑道：“有志者事竟成。你不怕苦，又有决心，爸爸当然输了。”听了爸爸的话，我和表姐都发出了会心的笑声。
找优点谈体会：
这篇作文记叙了小作者在暑假里经历的一件事──学游泳。作者按事情发展的顺序将学游泳的经过写得相当生动具体。
文章首先交待了事情的起因。这虽然不是文章的重点，但小作者并没有简单地处理，而是通过父女之间的对话来展开的，不仅自然地交待了事情的起因，而且引起了读者阅读的兴趣。
事情的经过写得最为精彩。在记叙经过的同时，小作者将自己的心理活动也适当地写了来：刚进游泳池时“心里却直发怵”；表姐采取激将法时，她不服气，硬着头皮下了水；在学闷水时，“我皱着眉头犹豫着”；而当表姐再次采用激将法时，小作者“火了”，不管三七二十一，头一低，把脸埋进水里“，这时作者的心里感到”水好像并不那么可怕了。＂正因为在记叙经过的同时将心理活动也表现了出来，使得文章既真实可信，又生动具体，人物形象跃然纸上。
在记叙事情结果时，文章又采用对话的方式，用爸爸的话点明了中心，照应了开头。
我学会了钉扣子
今天上午，我不小心把自己衣服上的扣子弄掉了。正当我要让做衣服很好的奶奶给我把扣子钉上时，又想到：我已经长大了，要学会自己的事情自己做。于是，我决定不麻烦奶奶给我钉扣子了，我要自己亲自把扣子钉到衣服上。
首先，我让奶奶给我演示了一遍，然后我就自己开始做了。可是，我生怕那尖的难以形容的针头扎到自己的手指上。最后，在我自己内心的鼓励下，我把线对准针眼穿进去。但是我穿了半天线也没有穿进去，坐在旁边的奶奶笑着提醒我说：“先把线放在嘴里抿一抿，再把线头捻尖。”于是，我按着奶奶对我说的做了起来，果然把线穿进了针眼。我又把两条线对齐，再把线的末端在左食指上绕了一圈，用大拇指一搓，把线一扽，一个结就打好了。
正当我要把扣子钉上去的时候，却遇到了一个难题：扣子要钉在哪里呢？我发现衣服上还有掉的扣子留下的痕迹，我把扣子放在上面，左手按着扣子，右手捏着针，把针从衣服里面往上穿，就在针头从扣眼里钻出来的时候，我一不小心针把手扎破了，鲜红的血从手指上流了出来，奶奶心疼地说：“还是我来吧！”我想到自己已经下决心要学会钉扣子，怎么能半途而废呢？于是，我对奶奶说：“没事，我还是自己做吧！”于是我甩了甩手指，忍着痛又干了起来，我扽出针，从上面的另一个扣眼扎下来，这反复穿了几次，我扽了扽扣子，觉得线绷得紧紧的，说明扣子缝结实了，我这才松了一口气，打了一个结，把线剪断。
我终于学会了钉扣子，这使我明白了做什么事情都不容易，还教会了我做事不能半途而废。
找优点谈体会：
本文的小作者，按照事情发展的顺序，具体地描述了自己学会了钉扣子的事情。开头先是交代了学的原因──上午，我不小心把自己衣服上的扣子弄掉了。然后，具体描述学的过程。如何学穿针引线的，如何打结的，如何钉的，如何不小心扎破手的，如何坚持学会的等等。一步步具体描述出来了。最后一句话，写出了自己明白的道理，真是画龙点睛啊。&&
第五站──品味作文激情斋
谁也不能保证自己一气呵成的文章不会有错别字，不会有不通顺的地方，所以写完作文要检查，检查的最好办法就是朗读，写完作文后，要大声朗读一下。如果在朗读过程当中发现什么有问题的地方，那就改，直到你读起来觉得很顺畅，听起来很舒服为止。
怎样修改自己的文章
有人说，好文章是靠“改”出来的。确实不错，修改文章既是对读者负责的一种表现，也是提高作文能力的有效而重要的途径。修改文章，主要靠自己修改，在不断的练习修改过程中，养成自改习惯，会终身有益。
作文修改，没有固定格式，只要有毛病，就要修改，大病大改，小病小改。一般可按以下顺序进行：
1．看主题是否明确突出。如果主题不够明确，应该增补一些有利于表达主题的句子“画龙点睛”；或充实改换材料，使内容更有力地突出文章的中心。
2．看内容是否正确。要检查必须表达的思想是否正确完善，判断是否正确合理，推理是否合乎逻辑，说理是否全面，描写是否切实，抒情是否健康。发现问题，及时修改。
3．看材料是否准确充实。检查文章的每一个主要部分，是否运用了足够的材料来支持自己的观点。材料少了应该增加，材料过多应该减少。所选用的材料是否翔实，尤其是引用的语句，数字等应细心核实。
4．看层次是否清楚。从全篇看，各段的顺序是不是排列得合理，段与段之间是不是连贯，每段内容条理是不是清晰。如层次不清楚，读起来有含混的感觉，就要设法把各层的界限显示出来；排列得不恰当，有颠三倒四的感觉，就要设法把次序调整一下。
5．看语句是否通顺。如发现有不通顺的地方应改通顺。
常用的方法有以下四种：
删去多余的字、词、句、段。由繁到简，使中心思想更为突出，使语言更为简洁明了。一般情况是：与主题无关的内容应该删去，空洞的议论、抒情也应该删去，内容重复的也应该“毫不可惜”的删去，开头和结尾离题太远或可以不写的也应该删去。
增补必要的字、词。句、段，使内容更为具体、充实，文字表达更为通顺、明确、生动。增加或扩展的内容，必须有助于突出中心思想，要恰到好处。
对顺序排列不当，条理不清晰，文字不贯通的地方，在表达上进行调整，移动位置，使其通顺、合理，结构更为紧凑，脉络更加清晰。
在内容或表达方面有不全面、不妥贴的地方，必须进行更换，改动（变动观点、改换材料、调整结构、更改词语、或其它技术处理）。
评价参考标准
1．内容具体，语句通顺。
2．开头点题，语句优美。
3．用了比喻和拟人的手法的方式，描述校园里的景物的特点。
4．按时间变化（地点变化）的顺序写，有条理。
5．结尾抒发感情，表达了对校园的热爱。
6．用了很多好词好句。
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好极了！！！！！！！！！！！！！！
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太棒了，我喜欢，对我有用。
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一点也不好
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还不错&&。。。。。。。
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不行对我沒用
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