求专业人士：我做豆腐花／豆腐脑是豆腐花吗有时候不成功，原因是：在用锅煮豆浆的时候，豆浆有时候会变豆花状而不是

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-04-27 00:39 标签： 冰泉豆腐花
为什么我作的豆腐脑很烂啊？成型是成型了但不结实怎么回事？豆浆浓度是1600HL水加200克豆，出了_百度知道
为什么我作的豆腐脑很烂啊？成型是成型了但不结实怎么回事？豆浆浓度是1600HL水加200克豆，出了
为什么我作的豆腐脑很烂啊？成型是成型了但不结实怎哗笭糕蝗蕹豪革通宫坤么回事？豆浆浓度是1600HL水加200克豆，出了800HL豆浆，加了快两啤酒瓶盖的内酯
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1斤黄哗笭糕蝗蕹豪革通宫坤豆,10斤水你加少量内脂或石膏粉.加内脂口感要滑,但有点酸味.一般现在都是加内脂的.加少量石膏粉,口感要硬,但做起来好控制,石膏还有降体温的做用,内热体质的人少量吃一点对身体好.
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&&青少年食谱
豆腐花从泡豆子开始（附带煮豆浆不溢锅的秘诀）
葡萄糖酸内酯
豆腐花从泡豆子开始（附带煮豆浆不溢锅的秘诀）的做法步骤
1、豆子加水泡发（水是分量外的），夏天天气比较炎热，需要中途换水或者放在冰箱冷藏层泡发2、泡好的豆子加1000g清水，用原汁机打成豆浆（打两遍会比较浓郁，不过会有一些渣跟着出来，所以要用滤网或者纱布过滤一次）3、先往深锅里倒入2/3的豆浆，（中火）煮开的时候会发现豆浆不停地冒上来啊快要溢锅了怎么办！！！把留出的1/3豆浆陆续倒进去，立马消泡了吧~4、这时候就转小火继续煮开后再煮个5分钟以去豆腥味，关火。（浓的豆浆关火后会在表面结一层腐竹，甚至锅壁上还有一层豆浆锅巴，通常我都是当场吃掉了，豆香浓郁的咧~）5、豆浆关火之后调内酯：2.5g葡萄糖酸内酯加20g冷水化开就好了【内酯我用的是“洛洛”牌的...
&&【重庆高考作文主题：大豆】重庆为材料作文，以大豆为题材，材料为：大豆是蛋白质含量极其丰富又廉价的食物。可它的境遇曾一度尴尬，煮熟的大豆会使肠胃胀气。后来豆腐的诞生彻底改变大豆的命运。豆腐被制作出品类繁多的菜肴，以适应人们口味和喜好。 要求由材料选准角度作文。其实这个还算好写了，如果是议论文讨论豆花是甜的还是咸的，这才可怕啊！！！不知道会不会有人写《豆腐的100种做法》呢~？
&&如果是用豆浆机，直接把豆浆煮出来之后，调点内酯一冲，加盖一闷，就好啦
&喜欢豆腐花从泡豆子开始（附带煮豆浆不溢锅的秘诀）的人也喜欢
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505 - HTTP Version Not Supported如何用豆浆机做豆腐脑
家里买的只能用来做吗？其实不然，我们里哟娜个豆浆机还可以做出可口的来，下面我们就赶紧来学学吧：
豆浆做成豆腐脑的原料：、水、（商店或香料商店都有卖的，白色结晶，类似，分子式：C6H10O6）、水发的、，，（一个）
1、如果你有豆浆机，真的就是不难了。豆浆的浓度为：黄豆：水=1：15（不能比这更稀）豆浆煮开后，晾凉；
2、把葡萄糖酸内酯用一点水溶化后，倒入豆浆，赶快搅拌均匀。我的比例是700ml豆浆，加1茶匙葡萄糖酸内酯；
3、豆浆隔水加热，或蒸，豆浆温度达到80℃左右保持15分钟即凝固；
4、打。一粒呛锅，加入木耳略炒，放适量水、盐、一块鸡精。开锅后，勾欠，撒，关火。盛一大碗内，浇卤，另用，（）汁调味。这样，豆腐脑就做成了。

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