1月外卖O2O：饿了么、美团、百度外卖位居前三
作者：乐果 发布时间： 09:45:19 来源：中国软件资讯网
　　中国软件资讯网3月14日消息，比达咨询(BigData-Research)最新发布的《2015年1月外卖O2O市场研究报告》显示，在中国外卖O2O订单量市场份额中，饿了么以28.4%位居第一，美团外卖、百度外卖分别位居第二、三位。此外，在区域市场，百度外卖位居O2O外卖CBD商圈市场首位，饿了么在外卖O2O学校市场中份额第一，在外卖O2O社区订单量市场份额中，则是到家美食会、百度外卖、淘点点外卖为前三强。
　　外卖O2O整体市场竞争激烈，BAT、京东等大型互联网公司都加入这一市场。目前主要以饿了么、美团外卖、百度外卖、淘点点外卖四大平台为主，以融资补贴用户的方式获取用户。同时到家美食会、零号线以线下自配物流的方式在家庭、上班族用户领域取得了进展;另外还有些企业以硬件、不同品类的方式切入外卖O2O市场。
　　比达咨询(BigData-Research)报告显示，2015年1月份，在中国外卖O2O订单量市场份额中，饿了么以28.4%的份额位居第一，美团外卖以27.6%位居第二，百度外卖以19.3%位居第三位。此外，淘点点外卖的市场份额为14.2%，到家美食会、零号线等市场份额相对较小。
　　从区域市场份额来看，在外卖O2O学校市场份额中，饿了么以29.5%位居第一，美团外卖以27.9%次之，百度外卖以19.6%位居第三;在O2O外卖CBD商圈中，百度外卖以26.8%的订单量市场份额排在第一位，饿了么以24.4%位居第二，美团外卖以23.6%位列第三;在外卖O2O社区订单量市场份额中，到家美食会以20.8%位居第一，百度外卖以18.8%排在第二位，淘点点外卖以16.4%位居第三。(文/乐果)
【关注微信公众号，微信搜：中国软件资讯网】【关注微信公众号，微信搜：CNIT观察】
品牌展示区
中国软件资讯网
All Rights Reserved.
中华人民共和国
京公网安备32号零号线突围外卖O2O――获融资近2亿_创新门店经营_店长网
零号线突围外卖O2O――获融资近2亿
作者：记者 陆春花 孙晓星 ；出处：《店长》2015年1月号 总第34期
字号&大　中　小
　　2015年，你或许还停留在团购大战的硝烟里，可当烟雾渐散，周围到处都在谈论外卖O2O。
　　在大众点评、到家美食会等外卖平台相继完成融资后，起步较晚的零号线也宣布获得了3000万美元B轮融资，这一次，腾讯领投、红杉及戈壁跟投。
　　超30%的订单转化率，45%的重复购买率，15%～20%的月增长，近40%的移动端订单占比，零号线的确令不少投资人眼前一亮。
　　不同于淘点点、饿了么、易淘食等外卖订餐网站，零号线走出了一条差异化路线：它的网站不只是一个餐饮企业的黄页，不仅自建配送团队，还会为餐饮店提供一系列解决方案。
　　创始人兼CEO吴皓表示，本轮融资将主要用于团队扩张、新城市开拓以及服务品质的提升上。而综观到家美食会、饿了么、美团外卖的群雄逐鹿，起步南京的零号线何以突围成功?
　　公司发展
　　从代理商到服务商转变
　　【吴皓发现，平台必须从代理商转化成服务商，才能让餐饮企业有更强的责任心。同时，他判断餐饮企业跟其他传统企业一样，迟早需要电商化。】
　　创始人吴皓试水网上订餐是在2008年，当时的模式有点像今天的&到家美食会&，吴皓相当于餐饮企业渠道商，靠流量做生意。&那时候平均每天能接到3000个外卖订单，小企业日子过得不错，但过程非常累，主要是商家没有代入感，出现质量问题只会做甩手掌柜。&
　　吴皓逐步发现，平台必须从代理商转化成服务商，才能让餐饮企业有更强的责任心。2012年6月，吴皓、瞿奕、陈为三位80后海归在南京成立了零号线，之后又有了胡越鑫的加入。之所以命名为&零号线&，是因为地铁是最快的日常交通工具，他们要做连接商户和消费者的&地铁线&。
　　2013年底，零号线完成由红杉资本领投的A轮投资。吴皓称，融资费主要用于用户团队体系建设、产品研发及团队成长。而眼下，零号线总部已由起家于政策扶持的南京迁至上海，完成南京、苏州、上海、深圳、武汉五个城市的覆盖，达到了A轮融资时定下的最低目标。
　　技术跟进
　　自建物流优化线路
　　【送外卖如何做到最快?吴皓说，必须在配送环节下功夫。为此，零号线自建了物流配送团队。这成为零号线与多数网上外卖平台的区别。】
　　在零号线平台上，商户可以选择自己配送，没有配送能力的商户可以借助零号线的配送人员运行。配送人员多由80后和90后组成，被称为&零小哥&。
　　在外卖行业摸爬滚打四五年的吴皓明白，物流配送的&水&很深。那么，如何保证&零小哥&配送服务的标准化?他们在IT方面做了很多功课，研发调度系统、订单系统等与之配合。
　　目前，零号线的智能调度系统能够自我学习，基于配送员数量、时间点、预计需求等变量进行调整;有区域人员计划算法，保证配送人员的合理分布;其开发的&零管家&系统对备货时间有良好的把握，保证配送人员能在恰到好处的时间范围内到达商家领取餐品;对配送人员来说，零号线还提供了自动路线规划算法，能选取更优化的路线。
　　通过这套智能调度系统的线路组合，即使只有一位&零小哥&也能开启多任务模式，进一步提高送货效率。据了解，零号线订单的整体平均送达时间被控制在40～45分钟;除极端天气外，合格率平均在95%以上。
　　此外还有订单跟踪系统。一旦在配送外卖过程中出现商家出菜慢、菜品缺失等异常情况，消费者都能在电脑或手机上查询。
　　&一套完整的送外卖体验必须包含两个核心点：菜品的质量有保证，配送稳定性好。&吴皓说。
　　深度运营
　　&厨房就是店面&
　　【餐饮企业往往喜欢通过实体店的门面装修塑造品牌形象。但在吴皓看来，互联网时代，优质的产品才最有说服力。于是，他开始引导商家把产品的每个细节做到极致。】
　　零号线打的一张王牌是&将餐饮企业电商化&。其创新之处在于推广&厨房店&的概念，即&厨房就是店面&。商户不用有太大的店面，不需要服务员，只需一个厨师、一套厨房设备就可以开一家餐饮店。这样可以省去选址、装修、服务员劳务费、管理等复杂的中间环节，而将所有精力和资金放在打造极致的菜品上面。
　　吴皓介绍，在传统餐饮店中，房租和服务员费用最高能占总成本的60%，最低也能占到30%～40%。
　　现在，零号线平台上&厨房店&数量占据7%的比例，却占据了平台30%的销售额。他们还模仿淘宝的&淘品牌&评选出了10家&零品牌&。2013年平台的全网销售冠军马小马精品外卖就是这样一家&厨房店&，凭借着零号线的推波助澜，已成功进军上海。
　　&小商家撬动大餐厅&
　　【零号线定位中高端白领外卖市场，服务位置多聚焦于城市商圈和办公区，而饿了么、美团外卖等基本上面向所有用户，从二线城市向一线城市逐步扩展，也避免了一开始就与外卖O2O对手进行正面较量。】
　　吴皓说，零号线定位在为白领提供订餐服务，所以在招商时，会围绕目标客户群对商家的基本资质有比较严格的审核，并设置淘汰机制。不管是连锁企业还是&厨房店&都欢迎入驻，但零号线的系统设置对重视电商化的餐饮企业更为有利。
　　零号线还会通过产品展示页介绍食材来源、后厨情况、制作过程、库存量等详细信息，让商家通过网站告诉消费者产品为什么值这个价格。
　　目前，零号线平台上的中小型商家成长最快，马小马精品外卖就是其中一个案例。据吴皓介绍，在南京，由于受到中小餐饮品牌的冲击，金陵饭店、中心大酒店等老牌五星级酒店也开始重视起电商，还专门针对外卖做出了子品牌。
　　&中小商家的快速成长能撬动大餐厅。&吴皓相信，大品牌餐饮企业触电的趋势在其他城市会越来越普及。
　　行业走向
　　外卖O2O走向社交化
　　【完成B轮融资后，吴皓谈到与腾讯的合作，认为外卖O2O的发展类似服装电商，发展的第一阶段是追求便利性，而到第二阶段，产品属性和社交属性的重要性都会凸显出来。&而与腾讯的合作，也是考虑到了社交上的可能性&。】
　　B轮融资后，零号线将开启新一轮扩张，预计今年将新开15个城市，主要选择的是一线及二线城市，如广州、深圳等。
　　过去的一年中，除了饿了么和美团外卖等在三四线城市快速的跑马圈地。在模式上与零号线更相近的到家美食会，也开始低调扩张，目前已经进驻长三角地区8个城市。
　　相对于传统互联网，O2O的跨地域扩张难度明显更高，因为线下的运营至关重要。当各家都开始瞄准全国性的增长目标，展开新一轮扩张，也意味着更激烈的同业竞争。
　　除了竞争对手，人员快速膨胀是零号线扩张过程中另一个需要面临的难点，&团队预计到今年底会是2000多人的规模&。
　　&四国杀&谁与争锋
　　【外卖O2O行业内，到家美食会、饿了么、美团外卖以及零号线已形成了四足鼎立格局。饿了么和美团外卖纷纷向三四线城市下沉，在模式上与零号线更相近的到家美食会也开始低调扩张。】
　　相比日单量百万级的饿了么或美团外卖，零号线的重心不单在餐饮，而在走电商路线。其不仅帮助商家完成线上运营、提供线上线下解决方案，还通过打造更适应外卖属性的&零品牌&完成差异化。
　　起步较早的饿了么主要针对以学生为主的年轻群体，收费方式最初是抽取餐厅订单8%的佣金，为让更多的餐厅接受互联网化经营，后改为收取商户入驻平台费和增值服务费。到家美食会则专注于为城市家庭用户提供特色餐厅外卖服务。美团则借助积攒的用户群把聚会团购的白领也扩张到足不出户订餐大军中。
　　另外，淘点点采用&淘宝+天猫&的模式，将餐饮服务变成商品，实现线上购买、线下体验的结合。
　　■记者手记 另类的零号线
　　&零号线&2012年4月筹办，6月上线。
　　此后，我们经常能看到穿着黄色制服的&零小哥&在南京各大写字楼里穿梭，用户终端、商家终端、物流终端&&三大终端实现了无缝对接。他们自己不做商品，却帮助商家把商品卖得更多更好。
　　2013年，当记者第一次走进位于南京1865创意园的零号线电子商务公司，年轻的零号线总部里，是一张张年轻的面孔。
　　创始人&CEO吴皓，31岁;COO瞿奕，30岁;CTO陈为，32岁。三个&80后&中，两个是&海归&，一个是资深技术人员。这三人分工合作，搭台唱戏。
　　&公司刚运作的时候，资源短缺，气氛低沉，现在，我们充满了朝气。&这是瞿奕对零号线变化的一个描述。2013年底，他们获得A轮融资，投资方为红杉资本，戈壁合伙人(天使轮投资方)跟投。目前，公司业务已覆盖到包括上海在内的5个城市。
　　在记者眼里，吴皓总是很低调，但他合作的商家总是个体鲜明，这其中包括90后、媒体人等，他说，小品牌中自有大情怀。
　　在南京，零号线搭上了黎叔小厨、小时代、格瓦拉和一些做甜甜圈的小商家，这些所谓的&零品牌&在概念上有些类似淘宝平台上的淘品牌，它们原本在线下并不知名，却随着零号线的发展被越来越多的人熟知。吴皓表示：&除了对营销的贡献，零品牌还可帮助我们实现口碑传播，展示网络平台的独特优势。&陆春花&&& 原创声明：凡本网注明稿件来自“赢商网”的所有文字、图片稿件，版权均属赢商网新闻频道所有，任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经本网协议授权的媒体、网站，使用时必须注明稿件来源：赢商网，违者本网将依法追究责任。
来自：赢商网 记者 袁梦娜（查看更多“”新闻）
此新闻暂无评论哦！赶紧抢坐沙发吧！
& [所发表点评仅代表网友个人观点，不代表赢商网观点]
其他省市：西安莲湖区面积：0.4万O商业裙楼省市：温州龙湾区面积：0.5万O社区商业省市：福州闽侯县面积：2.5万O主题地产省市：遵义遵义县面积：13.4万O综合体省市：钦州灵山县面积：6万O
图书音像品牌定位：中高档拓展区域：华南区域,华东区域,华中区域西餐品牌定位：中高档拓展区域：全国饮品甜点品牌定位：中高档拓展区域：全国西餐品牌定位：大众化拓展区域：全国饮品甜点品牌定位：中高档拓展区域：全国
非核心商圈项目：定位不准确、周边配套不完善、消费拉动不足零号线外卖平台宣布已完成B轮融资 _打印版_中国行业研究网
您现在看到的是为方便打印而设计的网页，您可以点击查看文章详细介绍：
中国行业研究网　
　　　　　　　　　　　　　　　　【】
　　　　统计数据显示，2015年中国餐饮行业O2O市场规模有望突破1200亿元，而这数字在2014年仅为900亿元。目前，市面上比较知名的外卖O2O已有十多家，前有饿了么、美团外卖，后有零号线等新秀，竞争的局面日趋激烈。　　　　近日，零号线宣布已完成B轮融资，金额约3000万美元，由腾讯领投，红杉资本及戈壁资本跟投。　　　　平台培育“零品牌”　　　　70%为白领女性用户　　　　“我们平台上70%的用户为都市白领女性，这些用户对于餐饮的质量要求更高，与我们的中高端市场定位更契合。”零号线CEO吴皓表示，目前平台上有家入驻商家，与其他外卖平台“黄页”模式不同的是，零号线不单单只是简单地罗列餐饮商家信息，对于入驻企业有着一套严格的筛选标准。　　　　吴皓表示，对于入驻零号线平台的商家，除了参照国家餐饮行业的相关标准外，平台还有一套内部的筛选标准，包括入选餐厅是否适合外卖，包括打包能力等等。　　　　据吴皓介绍，平台上除了知名的餐厅外，也会去发现和培育互联网化的新品牌，即平台上的“零品牌”商家。所谓的零品牌类似于淘宝平台上淘品牌的概念，这部分商家原本在线下并不知名，完全在零号线上发展成长，产品和运营更多依赖线上，“线下的实体店不占地段，装修，品牌优势，或者只有合规的生产环境而根本没有门店”。　　　　目前，“零品牌”餐厅占合作商家的6%，但已经贡献了总销售额的30%。谈及为何取得如此高额销售，吴皓表示，餐饮行业分为两个场景，一个是社交场景，在这个场景里最大的成本是线下门店的房租;另一个是外卖场景，在这个场景里省去了线下最“大头”的房租。“刨去高额的线下房租，外卖场景下，给了很多互联网餐饮新兴品牌发展的空间。”　　　　在大本营南京，已经有知名品牌餐饮商针对零号线平台开发新的外卖品牌。吴皓表示，目前有四家五星级酒店与我们平台合作，开发新的外卖品牌，以是更合理的餐品设计与性价比来攫取日益高涨的互联网外卖市场。　　　　最近，零号线在餐饮企业电商化上创新推广“厨房店”的概念。吴皓表示，考虑到圆桌餐饮在走下坡路，有些合作餐饮店可以利用一个厨房来合作经营网络品牌。“其实，这也是成本最合理化的一个应用。”　　　　自2012年6月，零号线在南京创立，目前发展已经覆盖南京、苏州、上海、深圳及武汉5个城市。2015年，预计业务将拓展到15个城市。　　　　“重”模式自建物流　　　　为入驻商家提供解决方案　　　　从上线初始，零号线就选择相对更重的运营模式——自建物流，也就是业内所谓的“重”模式。　　　　纵观目前外卖O2O市场，总体来说有两种模式：以饿了么、美团外卖为首的纯线上平台，是与淘宝网相似的“轻”模式，只负责创造入口，连接用户与商家;另一种是以到零号线为首的“重”模式，堪称外卖行业的京东，他们建立自有物流，服务也更加完整。　　　　目前，零号线的物流团队基本可以保证3公里内，45分钟完成配送。吴皓表示，之所以选择自建物流，是为了给用户更好的用餐体验。如果物流给餐饮商家去做的话，送达时效方面很难保证和管理，不利于形成统一的用户体检。　　　　“我们的物流体系是流动的，送餐队伍分散在城市各个区域，类似“滴滴打车”的模式。”吴皓表示，当平台收到一个外卖订单后，会分给最近的一个送餐员，节约送餐时间。更让吴皓欣慰的是，零号线在业务成熟的城市，已经实现了盈利，改变了外界对于外卖O2O平台“烧钱”的刻板印象。　　　　了解到，当下的国内市场依然处于给商户补贴抢市场的初级培育期，包括饿了么、美团外卖、百度外卖、淘点点等在内的“轻”模式平台都先后展开了“烧钱”补贴大战。目前，“烧钱”补贴大战也已经成功从一二线城市烧到了三四线。　　　　吴皓表示，零号线收入主要由三个部分构成，一个是佣金分成，一个是配送费，另一个是增值费用。前两个部分的收入是和商家的销售挂钩的，而增值服务不是。“我们可以为入驻平台的一些餐饮商家提供一系列的解决方案，包括商家品牌宣传、打包盒定制、合适的供应商、广告促销信息等等。　　　　谈及与其他外卖平台最大的不同，吴皓表示零号线是自建物流的重模式外卖平台，更专注垂直领域，根据核心用户白领女性的需求匹配产品。其次，统一管理确保了服务的稳定性以及用户体验的一致性。再者，零号线引导入驻商户利用互联网打造他们自己的“零品牌”，帮助餐饮商家更好适应外卖场景的“深度运营能力”，是零号线的差异化核心。　　　　探讨　　　　投资人　　　　除业务模式和市场潜力还看重管理团队　　　　腾讯投资并购部投资总监穆亦飞　　　　零号线获得青睐主要是缘于双方的战略价值都是围绕解决商家和行业痛点为出发点。区别于其他外卖平台，零号线找到的“痛点”在商家端，为餐饮商家电商化提供方案服务，帮助餐饮商家适应外卖场景的“深度运营能力”是其差异化核心，使其更好服务消费者。在这家平台上成长起来的诸多零品牌，就是以互联网逻辑发展上位的，无论从哪个角度来说，这都是一块很好的土壤。　　　　从创业资金扶持的角度，腾讯在选择投资对象上不仅仅看到行业内风口浪尖的知名企业，同时也关注极具市场潜力的初创黑马，并扶持其早期创业。采取“不干预、看长远”的策略，除关注创业企业的创新业务模式和市场潜力，最看重的是优秀的管理团队。　　　　专家　　　　看中用户和入口　　　　易观国际分析师王小星　　　　资本市场的投资逻辑是投资细分行业的领先者，是否盈利并不是首要考虑的问题，关键看用户量和发展前景，O2O是未来重要的入口，所以投资人投资的是用户和入口。外卖APP的性质是属于消费品比较多，离消费者比较近，消费者对这个东西比较习惯的话，他们可能每天都会去消费。外卖将成为未来业务的切入点，是吸引消费者的切入点，并不光是以外卖为主，还能深入其他领域。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　 　　
是中国领先的产业研究专业机构，拥有十余年的投资银行、企业IPO上市咨询一体化服务、行业调研、细分市场研究及募投项目运作经验。公司致力于为企业中高层管理人员、企事业发展研究部门人员、风险投资机构、投行及咨询行业人士、投资专家等提供各行业丰富翔实的市场研究资料和商业竞争情报；为国内外的行业企业、研究机构、社会团体和政府部门提供专业的行业市场研究、商业分析、投资咨询、市场战略咨询等服务。目前，中研普华已经为上万家客户（）包括政府机构、银行业、世界500强企业、研究所、行业协会、咨询公司、集团公司和各类投资公司在内的单位提供了专业的产业研究报告、项目投资咨询及竞争情报研究服务，并得到客户的广泛认可；为大量企业进行了上市导向战略规划，同时也为境内外上百家上市企业进行财务辅导、行业细分领域研究和募投方案的设计，并协助其顺利上市；协助多家证券公司开展IPO咨询业务。我们坚信中国的企业应该得到货真价实的、一流的资讯服务，在此中研普华研究中心郑重承诺，为您提供超值的服务！中研普华的管理咨询服务集合了行业内专家团队的智慧，磨合了多年实践经验和理论研究大碰撞的智慧结晶。我们的研究报告已经帮助了众多企业找到了真正的商业发展机遇和可持续发展战略，我们坚信您也将从我们的产品与服务中获得有价值和指导意义的商业智慧！
中研普华咨询业务： 　
　　 　 　 　
当前页面网址：如果零号线外卖都像在南京这样做，美团和饿了么全部都会死_外卖吧_百度贴吧
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&签到排名：今日本吧第个签到，本吧因你更精彩，明天继续来努力！
本吧签到人数：0成为超级会员，使用一键签到本月漏签0次！成为超级会员，赠送8张补签卡连续签到：天&&累计签到：天超级会员单次开通12个月以上，赠送连续签到卡3张
关注：3,857贴子：
如果零号线外卖都像在南京这样做，美团和饿了么全部都会死收藏
我在零号线物流这块做，唯一的感慨就是美团和饿了么就是便宜，订单多，补贴多。用户黏性特别低。就靠烧钱。零号线呢？补贴很少，单笔订单金额高。用户黏性高。如果零号线在其他城市也像南京一样，美团外卖和饿了么包括一些其他外卖完全没有前途。
登录百度帐号推荐应用
为兴趣而生，贴吧更懂你。或