为什么美团好几个商家突然显示不营业？一直都生意兴隆，这几天每天都点外卖，却突然搜索不到了，大家觉得_百度知道
为什么美团好几个商家突然显示不营业？一直都生意兴隆，这几天每天都点外卖，却突然搜索不到了，大家觉得
baidu.hiphotos://a://a，一直做的好好的
这个商家没有开店
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出门在外也不愁来自子话题：
交大毕业，四年交大用了3年饿了么的路过……我先讲下我的整体感受再回答你的具体问题。&br&&br&首先对于我和我同学们来说，饿了么是什么？是我们饿了，懒得去食堂吃饭；或者因为玩游戏、考试、睡过头等等各种原因错过了食堂的饭点，不得不叫外卖；或者更直接，不想吃食堂的了。&br&&br&所以我们用饿了么非常简单，一般来说大家用了几年都有自己喜欢的餐厅了，直接点开饿了么，选餐厅，下单，关窗口，前后一分钟搞定。&br&&br&对于我们来说，饿了么是一个快速订餐网站，我们都是饿了的时候去订餐的，所以都是三下五除二，很少有提前一个多小时订餐的情况，所以我们很少浏览这个浏览那个再对比再选其中一个……毕竟我们已经快饿死了，要赶紧吃了……还看个P啊，挑熟悉的饭馆定了先……&br&&br&我们用饿了么，就像用百度知道一下，有问题了，才去搜一下，而不是知乎，没事能来看看有什么好学习的。&br&&br&因为我们不饿的时候都去玩别的网站的，吃，很吸引我们大学生，但外卖，就显然只有饿了的时候才吸引我们。因此我们不会花费大量的时间在浏览对比饿了么的各种彩色上。&br&&br&&u&&b&1，你觉得网站的用户体验如何，改进的建议是什么？&/b&&/u&&br&&br&如上所说，我们对饿了么的使用是急需的时候才用，平时不会无缘无故地像看人人、微博、淘宝一样看饿了么，因为饿了么的目的性太强了，饿了就来叫外卖。&br&&br&而就仅限于叫外卖这个用户体验的话，非常好，至少我用了3年，我同学朋友都用了这么多年，都没说过坏话，最多说，某某某外卖不好吃。&br&&br&我建议是，现在做外卖，将来也可以做一些餐饮业的团购活动，平时我们不会看外卖，但偶尔我们也会关注那家新店开了，有团购，比如火锅啊，烧烤啊之类的，或者新开的蛋糕店啊，有打折啊。&br&&br&饿了么不应该把产品仅仅局限于“外卖”，应该拓展到“吃”。饿了么已经有了这个基础，应该不难。&br&&br&&u&&b&2，网站的界面，ui，方面的改进建议&/b&&/u&&br&&br&好吧，说实话，2011年年末的时候我还去饿了么面过试，跟饿了么的CTO（也是我们交大的学长）聊过，不过我觉得他给我开的工资有点少，后来就没去，囧。&br&&br&不过后来我有在QQ上给他联系过一个UI上CSS的错误，就是评论页面，我在评论内容里写：aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa的话，会顶出div的格子。其实就是css少了个word-wrap:break-word属性，不过后来的版本貌似就改掉了，后来我也没注意看。毕竟我们订外卖的速度很快，流线型，一分钟搞定，不会太过刻意去看那些细节。&br&&br&貌似我记得还有个小问题就是，添加多个篮子后，篮子之间的选择问题会出现无法跳转的情况，具体我也不记得了。&br&&br&整体的网站页面风格还是不错的。&br&&u&&b&3，订过餐的人，有什么切身的感受么，好的or差的&/b&&/u&&br&&br&还是那样，整体好的，因为需求很简单，但希望再接再厉，扩大用户群。我之前跟饿了么CTO聊天的时候他有跟我聊过一些他们目前在做的一些新的想法，蛮不错的，加油吧，看好饿了么。
交大毕业，四年交大用了3年饿了么的路过……我先讲下我的整体感受再回答你的具体问题。首先对于我和我同学们来说，饿了么是什么？是我们饿了，懒得去食堂吃饭；或者因为玩游戏、考试、睡过头等等各种原因错过了食堂的饭点，不得不叫外卖；或者更直接，不想…
上周听了老王（美团外卖BOSS王慧文）演讲，在美团外卖日销突破100万单时，介绍美团外卖过去、现在、未来和竞争对手等等，思考了一下。&br&先说外卖这个方向，属于O2O模式中比较好的：&br&1、用户量大。上班族，宅男腐女等等&br&2、用户稳定。送到门口，养成懒习惯，很难放弃&br&3、支付。尤其是移动支付，潜在价值非常高，腾讯不是看中滴滴支付，也不会这么狠砸&br&4、基于位置。这个和物流神马的结合，可做的事情很多&br&5、同团购相比。商家对平台依赖很大，所以线下推广难度和成本相对较小&br&老王说13年末订目标时是日销突破40万单，现在已经突破100万单，可见市场还要超过大佬的预期，饿了么日销要略多，加上其他一些小的外卖，估计目前不到300万单，增长非常快，主要靠砸钱砸的，至于盈利模式，外卖行业对线上平台的依赖远超团购，所以一家独大后，服务费、推广等等盈利能力是不缺的，即使1单提1元，那也是很大一笔数字&br&至于美团外卖能否胜出，得对比一下竞对的优缺点：&br&1、百度外卖：直接被老王鄙视了，事实上也是，百度外卖推广的时候订了一次，结果到点的时候没人送餐，电话咨询商家，说：“百度外卖单子太少，没时间看...”&br&2、饿了么：1v1了，饿了么现在日销略高，貌似最近又融了3亿刀，砸到明天夏天不成问题，产品做的也不错，其他方面不是很了解&br&3、美团：砸钱力度不如饿了么，优势是线下团队（美团在百团大战中胜出主要就靠线下团队）和技术，相应统计管理系统该上都上了&br&该开工了，下班接着写~~~~~~~~~~~~~~~~~
上周听了老王（美团外卖BOSS王慧文）演讲，在美团外卖日销突破100万单时，介绍美团外卖过去、现在、未来和竞争对手等等，思考了一下。先说外卖这个方向，属于O2O模式中比较好的：1、用户量大。上班族，宅男腐女等等2、用户稳定。送到门口，养成懒习惯，很难…
哇哦~之前自己做外卖的还真想过，只是没机会实施，希望题主可以帮忙实现下哈。。。&br&&br&1、超出用户预期：主动减免快递费&br&一般送餐都会有个约定到达时间，如果超过了这个时间，快递小哥有权力主动减免外送费；&br&2、快递小哥记住老客户的姓&br&取餐时，快递小哥来一句：王先生，您叫的外卖；那服务那感觉，下次怎么都得吃你家外卖；&br&同理能够记得用户生日的话，提前送上生日祝福&br&3、快递小哥的头盔、外套；电动车及货箱的颜色和设计，统一的VI设计，让用户看到颜色就记住你的品牌了&br&同理你的快餐袋、筷子，快餐包装，特别是饭盒盖子的设计&br&4、若是家庭餐，或者白领餐；对于新菜品的推出，可以采取免费送一份的方式，这一份可以就是单品的谋一份菜&br&话述：王先生您好，这是你叫的XXX套餐外卖；我们新推出了卤猪蹄，现在送您一份品尝，有任何意见或者建议都可以反馈给我们哦。。。如果觉得好吃，下次外卖的时候可以单点哦&br&5、除去外卖本身的，附加服务有：&br&1）下楼时问有没有垃圾可以带下去的&br&2）提醒立即使用&br&3）如果有吉祥馄饨，汤和馄饨以及蘸料怎么搭配；如果是米线，提醒小心汤烫；如果是套餐，提醒可以微波，高火30S等等&br&4）专用的筷子，最好标识说可反复使用；要是能做到这家人全家都用你的筷子，也是个成功&br&&br&暂时想到这么多，后续再补充
哇哦~之前自己做外卖的还真想过，只是没机会实施，希望题主可以帮忙实现下哈。。。1、超出用户预期：主动减免快递费一般送餐都会有个约定到达时间，如果超过了这个时间，快递小哥有权力主动减免外送费；2、快递小哥记住老客户的姓取餐时，快递小哥来一句：…
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&b&内容有点长。&/b&&br&&p&美团2010年3月正式运营，随后国内团购网站浩浩荡荡紧随其后加入团购大战，鼎盛时期大小真假团购多达到5800个。&/p&&br&&p&经过一轮又一轮洗牌，截止2014年，美团从血淋淋的“团购战场”中杀出重围，成为存活者之一。&/p&&p&今年年末，首先传出美团获得红杉资本七亿刀融资，该消息随后遭到双方否认，接着各方评论尘嚣直上，关于“美团已获7亿美元融资消息，美团资金链或断裂，王兴背水一战露败相”的新闻也在各大网站开始铺版面。&/p&&br&&p&而美团在整个2014年和“大众点评”“饿了么”等众多小伙伴们“抢地砸钱”大战也进行的如火如荼，美团自己说是四面开花，但如果没成就是四面受敌。&/p&&p&一时众说纷纭，真假难辨，我们局外人似乎也只能凭空猜测。&/p&&p&我们不妨按照时间线回顾一下美团成长的大事件，再去联想这则新闻的可能性。&/p&&p&&b&以下内容均来自网络整理编辑，所以难免会有疏漏，往各位多指正。&/b&&/p&&p&&b&也可直接看以下黑字部分。&/b&&/p&&br&&blockquote&&b&2010年&/b&&/blockquote&&p&2010年1月，美团团队组建。&/p&&p&2010年3月，美团北京站上线。&/p&&p&2010年5月，美团上海站、武汉站上线。&/p&&p&2010年7月，美团西安站上线。&/p&&p&2010年8月，美团广州站上线。&/p&&p&2010年9月，美团合肥站上线。&/p&&p&2010年10月，美团天津站、杭州站，无锡站上线，获红杉中国1200万美元A轮投资。&/p&&p&2010年11月，美团南京站、福州站上线。&/p&&p&2010年12月，美团宁波站、郑州站上线。&/p&&br&&p&&b&这一年，美团迅速圈地占领一二线市场，同年销售额2.3亿元。&/b&&/p&&p&&b&当时美团已经验证的用户有680万，日页面访问量750万，业务涉及的城市达到53个，员工超过800人。同时，王兴对美团2011年销售额的预计数字是16亿。&/b&&/p&&br&&blockquote&&b&2011年&/b&&/blockquote&&p&2011年2月，美团推出“7天未消费无条件退款”、“消费不满意先行赔付”。 当月，美团济南站、临沂站、烟台站、淄博站、东营站、潍坊站、嘉兴站、保定站、赤峰站、秦皇岛站、乌鲁木齐站、泰安站、萍乡站、镇江站、济宁站上线。&/p&&p&2011年3月，美团赣州站、抚顺站、盐城站、邯郸站上线。同月，在其一周年发布会上，美团宣布正式推出“过期包退”措施，在3月31号前，所有过期订单余额全部返还给消费者，这一数字是1000多万元。“过期包退”措施在全球尚属首例，随后引起国内团购网站纷纷跟进。&/p&&p&2011年3月，在3.5后“美团和DQ事件”爆发，既只要29元就能团购“DQ冰雪皇后”50元代金券，但当用户去进行消费的时候，DQ却坚决否认与其有过合作，随后，美团返还用户50元。并且通过这一事件让众多消费者了解美团“过期包退”措施。&/p&&p&2011年3月，美团发布Android、iPhone版手机客户端。&/p&&p&2011年4月，美团在100个城市继续圈地。&/p&&p&2011年5月，美团首次启动校园招聘活动。&/p&&p&2011年7月，美团完成由阿里巴巴集团领投，北极光、华登国际及红杉等另外三家风险投资机构跟投的B轮5000万美元融资。与此同时，美团创始人王兴晒出账户余额共计61,922,122美元，约合4.2亿元人民币。&/p&&p&2011年7月，王兴宣布启动美团全员持股计划。&/p&&p&2011年9月，美团iPad版上线。&/p&&p&2011年9月，美团启动第二轮校园招聘。&/p&&p&2011年11月，美团收购了24券团队，迅速的壮大了业务。并邀请请阿里巴巴前副总裁干嘉伟出任COO一职。&/p&&br&&p&&b&一直到年底，所有关于美团的新闻几乎都是美团产品技术升级改进方面。&/b&&/p&&p&&b&截止到当年8月，当时中国大小团购网站已暴增到5039家，几乎是平均每天诞生10个团购网站就会死掉10个。&/b&&/p&&p&&b&当时的拉手、窝窝团、团宝网、24券等网站在疯狂地砸广告，为团购行业的火爆添了大量柴火，使行业“众人拾柴火焰高”。&/b&&/p&&p&&b&在那段疯狂的日子，美团采取的策略则是不做声响地做技术做产品，这种看似无力的布局其实是一种“高筑墙，广积粮”的策略，让美团在2011年攒足内力，并且在2012年的时候，蓄势爆发。&/b&&/p&&p&&b&王兴聪明的地方还有一点，就是在其他小伙伴们都在百度搜索砸广告的时候，他很巧妙地购买了其他小伙伴的团购域名作为美团的搜索，这样在用户搜索其他团购的时候，美团也大张旗鼓的可以成为用户的第二或者第一选择。&/b&&/p&&p&&b&当年美团的销售额为2.3亿元，截至日的第二年，美团销售额则达到了18.19&/b&&b&亿元，属于超额完成上一年的计划销售&/b&额。&/p&&br&&blockquote&&b&2012年&/b&&/blockquote&&p&2012年1月，这年的1月正好跟春节重叠，大多数销售都想着回家过年，没有太多心思做生意。干嘉伟推出一个叫“谷满仓”的内部激励活动，即销售业绩达到一定标准公司报销来回机票。这一举措让美团在对手纷纷懈怠时弯道超车，当月市场份额上升3%。&/p&&p&2012年2月，美团开展推人才送宝马活动。&/p&&p&2012年3月，美团还延长了每单的运营时间，从以前的有效期7天改为有效期3个月甚至一年。&/p&&p&2012年5月，推人才送宝马活动落幕，与此同时美团销售额为3.8亿，因团购券到期而没有去用户1941万元，占总销售额的5%左右。&/p&&p&2012年7月，美团开发“随时退”业务。&/p&&p&2012年9月到12月，美团已达到盈亏平衡。&/p&&p&2012年11月，“美团电影”立项。&/p&&p&2012年底，中国团购网数量缩减至2919家，比2011年同期减少42%，相当于平均每天有5.9个团购网站消失或转型。&/p&&br&&p&&b&其他前五的团购网站垄断了大部分的市场份额，而这时候的美团也是其中之一，当年的销售达到55.5亿。王兴在年会演讲的时候推测美团将会在2013年和2015达到188亿元和1000亿元销售额。&/b&&/p&&p&&b&当时的一些所谓业内人士认为，美团要实现千亿目标，一是会在品类上进行扩展；二是平台开放，美团未来会更像淘宝而非京东模式。&/b&&/p&&br&&br&&blockquote&&b&2013年&/b&&/blockquote&&p&2013年1月，“美团电影”更名“猫眼电影”，弱化美团商标和团购，主要提供线上售票线上选座功能。&b&（此时，它动了一部分小伙伴的盘子）&/b&&/p&&p&2013年1月，高朋网、QQ团、F团三家团购平台正式合并运营，这次合并是腾讯出手对另两家团购网站进行整合。当时对于这一举动，新闻标题是三团合一，直逼美团。估计也是媒体炒作，但不难看出，当时美团已经成为业内相关团购主要围剿的对象之一。&/p&&p&2013年6月，美团网月交易额达到11亿。&/p&&p&2013年7月，交易额达到14亿。&/p&&p&2013年8月，销售额达到17亿，超过2011全年销售额。并且“美团酒店”APP上线。&b&（它又动了某一些小伙伴的盘子）&/b&&/p&&p&2013年11月，“美团外卖”上线，与此同时饿了吗、阿里巴巴淘点点、大众点评等众多外卖App已经在这一领域展开厮杀。&b&（动盘子&/b&&b&x3，也是美团现状的伏笔）&/b&&/p&&p&2013年12月，交易额21亿。而美团网在2010年实现交易额1 .4亿，亿，亿。&/p&&br&&p&&b&移动端是美团网2013年另一个增长亮点。移动端产品总用户数量约达6000万，其中包括猫眼电影、美团酒店、美团餐厅、美团外卖等细分App。&/b&&/p&&p&&b&此前美团方面曾透露，其移动端的交易占比已接近70%，而根据美团网CEO王兴近期接受媒体采访时透露的数据，美团网移动端交易占比为65%，移动端单月交易额超10亿元。&/b&&/p&&p&&b&而美团猫眼电影交易量达6000万张，全国每10张电影票中有一张出自美团。几乎可以说，猫眼电影已经成为电影发行商不可忽略的渠道，在猫眼电影上做宣传越来越平常化。&/b&&/p&&br&&blockquote&&b&2014年&/b&&/blockquote&&p&暂时就不整理了。&/p&&p&年底了，美团或者其他专业媒体估也会跳出来整理一下。&/p&&p&纵观一下，&b&美团实在动了太多人的蛋糕。&/b&&/p&&p&&b&这么推算来看，美团遍地开花而产生的腹背受敌也就不足为奇了。&/b&&/p&&p&&b&理科男的胆子还是比别人大那么一丢丢的，根据以上各种数据不同的人可以看出不同的内容，在此听法就不主观臆断了。&/b&&/p&&br&&br&&blockquote&&b&2015年&/b&&/blockquote&&p&王兴怎么玩，我们拭目以待吧！&/p&&p&不管怎么玩，&b&外卖补贴还是很给力的么么哒。&/b&&/p&&br&&p&======既然写到这里，生硬的打个小广告&_&=========&/p&&img src=&/0a9ffecc92dc2b6b1c8a497_b.jpg& data-rawwidth=&606& data-rawheight=&801& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&606& data-original=&/0a9ffecc92dc2b6b1c8a497_r.jpg&&&br&&img src=&/5b34187ddb67d472d7b4_b.jpg& data-rawwidth=&258& data-rawheight=&258& class=&content_image& width=&258&&
内容有点长。美团2010年3月正式运营，随后国内团购网站浩浩荡荡紧随其后加入团购大战，鼎盛时期大小真假团购多达到5800个。经过一轮又一轮洗牌，截止2014年，美团从血淋淋的“团购战场”中杀出重围，成为存活者之一。今年年末，首先传出美团获得红杉资本七…
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一、饿了么当前的优势在哪里?&br&1、先入市场，现已壮大，资金充裕。&br&2、完整的一套商家CRM和地推CRM系统（产品流程化）&br&&b&3、创始人接地气，&/b&具体可以看这个视频&a class=&video-box& href=&///?target=http%3A///v_show/id_XNjc2MTEwNTY4.html& target=&_blank&&
&img class=&thumbnail& src=&/307E6AF55B88ACDB6-D5BA-6EE6-1B50-C7C9891FF42A&&&span class=&content&&
&span class=&title&&【一席】张旭豪《饿出来的生意》&span class=&z-ico-extern-gray&&&/span&&span class=&z-ico-extern-blue&&&/span&&/span&
&span class=&url&&&span class=&z-ico-video&&&/span&/v_show/id_XNjc2MTEwNTY4.html&/span&
&/a&二、我对大学生创业做订外卖的偏见。&br&在我的大学生涯中，我曾是一个软件工作室的创始人。当时在饿了么之前，也有很多人有想法做网站订外卖，也有很多人联系过我（外包、合伙），这些人当然热血沸腾，但是都太单纯，想得太简单。&br&我经常会问他们这样一个问题。“你想如何去做这个外卖网站”&br&他们当中很多人回答的都是做营销，做活动，然后搞个抽成日进斗金，很快就能当上CEO，迎娶白富美。&br&往往我会再具体的问“我不是说做营销，我是说，你想如何去设计这个产品。”&br&这些人是这样回答的：淘宝啊，就像淘宝那样弄个订餐就行了。&br&我瞬间就呵呵了。他们很多人后来的确去做了，都失败了。首先，我赞赏他们想做就去做的行动，但是我否定他们在战略上的懒惰。这些人从没静下心来认真看到这个订餐产品的本质，从没了解过真正的市场情况。&br&三、为什么我有偏见。&br&第一、订外卖产品和传统电商的客户需求不同&br&一个外卖软件网站和手机app,客户的体验非常重要，它包括两个层面，一个是订餐用户，一个是商家。订外卖的客户（这里我不区分学生集体和白领集体）的共同需求在于速度快、质量、优惠。那一款这样的app首先要做的就是&b&优化订餐的流程，这个流程肯定和传统电商不同，只需要几秒我就能够订好外卖。&/b&&br&饿了么，在订餐用户端，他多少做到了订餐速度快（还能更优化）。他在商户端的打印机+CRM管理系统大大提高了商家效率（不知道题主了解过没有），这是饿了么带来的用技术改进了外卖产业。&br&第二、电商市场创业是一个烧钱的市场，而且现在存有巨头，&b&同质化的产品&/b&难逃一死。&br&第三、很多创业大学生只是觉得创业这个词是炫酷，&b&从未接过地气了解过市场（你知道商户想要什么，用户想要什么？）&/b&&br&&br&&br&===========讲完前面这些，我开始进入正题===&br&先看一下我之前写的一篇文章&a href=&///?target=http%3A//eyeslifespace./blog/static//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&路在何方？外卖O2O的盈利模式&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&我曾经对外卖产品多少有点想法。因此我通过一次契机加入到饿了么的竞争对手的一家创业公司做过地推，那会我的确是想着一步步蚕食饿了么的市场。做地推这段时间是非常接地气的，客户的需求都能够非常具体的了解，在上海这个区域，我当时参与、负责的区域是很有竞争力的。&br&第一、饿了么已经成势，但未成巨头。&br&第二、饿了么有疏漏的地方（比如品牌定位，餐厅质量，客户群体or etc）&br&讲一下如何颠覆。&br&1、选择市场，如果在你的区域是学生市场，饿了么是先入市场者，最好先放弃。（学生这个集体很看重优惠），可以定位白领，白领的需求和学生很多不一样，客单价都很高。&br&2、产品在满足基本需求的情况下，快速迭代，脱离同质化。&br&3、品牌做好初步定位，如果是做白领，你可能要突出的是精品餐饮，学生可能突出的是好玩。&br&&br&没钱的时候，做好产品是唯一出路。别老是想七想八搞营销，一是定位不清晰，二是钱烧不过对手。饿了么不仅有钱，而且比大部分人更了解市场。如果你真的想把这个事做好，把你的力量集中在不一样的地方，不要只想着“拼啊，杀啊”，这些都是战略上的懒惰。
一、饿了么当前的优势在哪里?1、先入市场，现已壮大，资金充裕。2、完整的一套商家CRM和地推CRM系统（产品流程化）3、创始人接地气，具体可以看这个视频二、我对大学生创业做订外卖的偏见。在我的大学生涯中，我曾是一个软件工作室的创始人。当时在饿了么之…
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&p&1、新闻称，阿里投了12.5亿美元，成了饿了么的最大股东，新闻里说估值达到45亿美元。不知道数字是否属实，如果属实，其实还需要鉴别12.5亿美元里有多少是买的老股，有多少是发的新股，才能更准确判断饿了么当下的估值。当然，这几乎是不可能为外界所知晓的。传闻中的新美大28亿美元融资，也是同样的。无论如何，对于O2O这个赛道，阿里，是真饿了……&/p&&br&&p&2、半年前，阿里和蚂蚁金服号称注资60亿人民币重造口碑网做O2O，半年后阿里70多亿人民币控盘饿了么，说明了什么？往好了想，阿里是两条腿走路；往坏了想，口碑进展不顺。短期看，各走各的路，谁能跑通都是可接受得；长期看，不管谁成谁败还是都成都败，整合打包几乎是必然的选择，阿里自造一个新美大的合并。&/p&&br&&p&3、截至目前，O2O最大的两个战场是出行和生活消费。出行是阿里+腾讯的滴滴VS百度投资的中国Uber，前者取胜是大概率的事件。生活消费是腾讯连接的新美大，阿里终将控股的饿了么、口碑，百度自营的百度外卖+糯米，这个战役打的必然会比出行更惨烈更持久。&/p&&br&&p&4、大约也是在半年前，百度宣布三年投向糯米+外卖200亿人民币，现在面对美团和饿了么的融资规模，这钱不算多，够打仗，不够打胜仗的。而且，外界分析过多集中于融资额了，但事实上融资不等于现金流，我们不能忘了在各O2O平台上巨大的流水和账期。这意味着领先者比追赶者的现金流的充沛程度远超想象，而且追不上就意味着差距越拉越大。&/p&&br&&p&5、外卖虽然貌似是仅次于出行的高频场景，但客单价低，所以单一场景的外卖的现金流不如多场景协同的生活服务O2O是必然的。这方面看，新美大的现金流应该最强，百度次之，饿了么最弱。当然，前提是三家在外卖领域份额相差不大。虽然三家都说自己外卖最大，但我对于非上市公司任何数据一般都不采信，从我自己观察也发现，就算在北京三家也是划区而治的，不同区域有不同的领先者，所以我判断三家份额相差应该不大。&/p&&br&&p&6、我一直不看好独立的外卖模式。原因大体有三个：其一是因为纯靠补贴和体验差，造成品牌低端化，品牌很难由低往高走；其二是由此形成的低客单价，客单价也很难由低往高走，除非靠自生或并购形成多场景应用；其三就是缺乏忠诚度的用户群，只能靠多场景才能召回或黏住用户。所以，我一直没那么看好饿了么的独立发展之路，所以我相信未来饿了么和口碑的整合是大概率事件，不是谁好谁坏，而是互相需要。&/p&&br&&p&7、这个战役最好玩的一点是除了百度之外，阿里还持有新美大股份，腾讯系还持有饿了么股份。虽然是战略投资者，但也不想让自己另一边的投资和股份全打了水漂。不知道这两家这轮融资，它们是否分别套现退出了，其实这应该是一个理性的选择，先落袋为安再全力开战。毕竟，生活服务之战不同于出行，当时腾讯和阿里押注出行可能更多的是为了移动支付，当下则是线上下生活入口之战。除非，腾讯和阿里还抱有再复制一次滴滴快的整合的想法，否则必是奔着生死之战去的，虽然最后的结果可能是划江而治。当然，我们还不能忘了双方背后都还有红杉，幕后推手。总之，这是一场巨大的资金消耗战。&/p&&br&&p&8、新美大与饿了么的合与不合，还得看资金消耗量能否为BAT三方所承受。不过，说不定是百度和新美大、饿了么其中一家合，毕竟未来是那么的不可知。合，对剩下的一家最不利；不合，三方都是痛并快乐着。只有被打不死的才有资格去讲和，所以现在的主旋律必然还是三家往死里打。&/p&&br&&p&9、最后说个题外话，这几家公司的野蛮生长阶段，基本都忽略了品牌因素。大家基本都是在低端品牌的竞争层次上厮杀，殊不知品牌升级才是他们未来面临的巨大挑战。站在外边看，这事也是可以理解它们的做法的，如此惨烈的补贴和攻城掠地的竞争，确实无暇他顾。留待以后再看吧，其实新美大整合是一个契机，百度外卖和糯米两个品牌如何经营也是需要一个决策的，饿了么现在谈这个为时尚早。&/p&&br&&p&10、作为消费者，当然希望他们打的越惨烈越好，白吃白喝是大家最需要的。现在各自都有了背后的金主，白吃白喝的时间又可以延长了，老百姓们的幸事。&/p&&br&&br&&b&&i&有兴趣的朋友可关注我的个人微信号：独立思考（sikao1976）&/i&&/b&
1、新闻称，阿里投了12.5亿美元，成了饿了么的最大股东，新闻里说估值达到45亿美元。不知道数字是否属实，如果属实，其实还需要鉴别12.5亿美元里有多少是买的老股，有多少是发的新股，才能更准确判断饿了么当下的估值。当然，这几乎是不可能为外界所知晓的…
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你听没听说过一个故事没？&br&&br&一只小鸟落在美国南北输电网上缠住了。小鸟疼啊，就一直惨叫，周围的居民听见了，纷纷出来看，一看好惨啊，小鸟好可怜啊。于是报了警。&br&小鸟也是生命啊，政府决定停电救鸟。但是停电因为那是南北大输电，停了就意味着全美停电。显然一个个拉电闸已经来不及了。小鸟已经奄奄一息了。、&br&&br&正好奥巴马坐空军一号路过。奥巴马听闻，命令空军一号撞断输电线路。虽然全美停电了，但是救援人员也成功救下了小鸟。&br&&br&可见一个自由民主伟大的国家愿意为任何生命停下脚步。&br&&br&你觉得这个是真的吗？&br&编段子造谣的人，只管造谣，可不管真假。&br&我觉得这是凭一个正常人的常识去分辨。不需要科普，也不需要多说。&br&&br&你大可以试试，用烂馒头捏捏丸子试试，也可以自己剁剁纸壳放饺子馅里尝尝。&br&我觉得有中度智障以上智商的人，都能吃出来。&br&&br&重度智障和植物人不算。&br&&br&&br&最后最加一下吧。&br&我希望你们能动动脑子想想，别像那个麻辣烫 用火化场的尸油做的那种谣言一样相信、&br&低成本的东西没人造假。&br&你要明白，油一斤才5块多钱，淀粉一斤才两块钱。&br&然后店家为了剩两块钱，去收集购买已经发霉变质的馒头，然后晒干，然后给你填里头。真良心卖家，卖个炸丸子，呕心沥血。&br&低档的东西没人造假，更没人玩猫腻，我见过假牛肉，假羊肉，从来没见过假鸡肉。&br&什么化工原料生产假鸡蛋。鸡蛋才3块多一斤，假如化工原料能模拟蛋，我觉得世界上不可能会有人费死劲弄假鸡蛋。鸡蛋批发一枚不到3毛钱&br&你既然有做假蛋的技术了，为啥不做假鳄鱼蛋？那东西一枚能卖30元。为啥不做假鸵鸟蛋？费死劲做3毛一个的假鸡蛋？&br&&br&&br&我真想不通一个卖馒头的会出现那么多卖不光的然后坏了的馒头&br&你见过肯德基每天都剩好几百斤炸鸡腿吗？&br&那不可能就算是超大型馒头厂一天的剩余量，也仅仅只有几十公斤而已。&br&管理好的，一般很少剩。&br&这种问题我还的跟你们解释一下么？&br&&br&&br&哦在另外，丸子的问题。&br&丸子的填充物，就是滥竽充数的东西，不是淀粉。&br&淀粉是凝结防止丸子不散的东西而已。&br&真要填充的话，放豆糠，就是做豆腐剩下的东西。那东西一大堆。
你听没听说过一个故事没？一只小鸟落在美国南北输电网上缠住了。小鸟疼啊，就一直惨叫，周围的居民听见了，纷纷出来看，一看好惨啊，小鸟好可怜啊。于是报了警。小鸟也是生命啊，政府决定停电救鸟。但是停电因为那是南北大输电，停了就意味着全美停电。显然…
先&br&&a href=&///?target=http%3A///f%3Fie%3Dutf-8%26kw%3D%25E7%2599%25BE%25E5%25BA%25A6%25E5%25A4%%258D%2596%26fr%3Dsearch& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&百度外卖吧_百度贴吧&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&a href=&///?target=http%3A///waimai%3Fqt%3Dcontact& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&百度外卖&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&a href=&///?target=http%3A///guarantee/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&百度保障&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&a href=&///?target=http%3A///s/%3Ftab%3Dtruth& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&百度外卖-百度口碑&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&同时&br&12315&br&百度所在地工商&br&&a href=&///?target=http%3A///tousu/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&315投诉_消费者维权&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&各大社交媒体同步直播控诉&br&并@百度、@新闻媒体 @ 美团 @ 饿了么 &br&找当地 报纸电视台&br&最后&br&&img src=&/b7a2313a38bdb8ad614c12cc88e005b3_b.png& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&459& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/b7a2313a38bdb8ad614c12cc88e005b3_r.png&&&br&真是好图，真可惜不能给问题点赞
先同时12315百度所在地工商各大社交媒体同步直播控诉并@百度、@新闻媒体 @ 美团 @ 饿了么 找当地 报纸电视台最后真是好图，真可惜不能给问题点赞
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谢邀。&br&本质上是美团、饿了这样的平台对合作商户结算及结算资金转移问题。&br&为简单起见，未单独说明的，以下所指的“平台”指美团、饿了这样的平台。&br&&br&&b&1、平台自己接银行&/b&&br&如果平台与银行有较深的合作关系（例如与银行联合做营销活动，银行有营销费用补贴等优惠），或者第三方支付的支付接口满足不了业务需要时候，平台可以直接银行，提供在线支付、银企直连等功能。&br&&br&账户设置上，平台在银行开设自己的银行账户。&br&&b&平台与银行的对账、结算&/b&：平台按照结算周期与银行对账后，银行将结算周期内的资金结算到平台在银行设立的账户上。此处由于是同行交易，因此不存在费用。&br&&b&平台与商户的对账、结算&/b&：平台按照与商户约定的结算周期进行对账、结算（如果存在类似联盟、分销的情况，可能还包括分账），此时只是在平台自己的交易、账务系统中做处理，并未完成资金实际的转移。一般情况下，由于平台具有话语权，而且考虑到手续费问题，平台与商户不一定按照结算周期就结算的，可能会在交易额达到一定额度时候再一次性结算。&br&&br&平台将结算资金实际转移给商户时候，存在几种途径：&br&a、平台的财务人员通过企业网银同行/跨行转账&br&b、平台调用银行的银企直连之类的接口完成同行/跨行转账&br&c、通过其他平台的代付功能（也有叫委托结算）完成代付。&br&具体收费上，只能具体情况谈。&br&&br&&b&2、平台接第三方支付&/b&&br&第一种方式由于涉及与银行接口联调以及还需要平台自己处理对商户的清结算、分账、代付等问题，这些并不是平台所擅长的，而且在整体费用上并不具备优势（例如涉及一堆小银行跨行转账），因此平台会同时接入多家第三方支付，借助第三方支付相对专业化服务来帮助解决这块。&br&&br&账户设置上，第三方支付会按照商户接入流程要求平台提供银行结算账户、营业执照等信息，然后在运营系统中开通平台对应的虚拟账户。&br&每一笔成功交易产生后，都会汇总到平台在第三方支付的虚拟账户中。&br&在银行端，按照央行备付金管理办法，第三方支付会有收付户、汇缴户等类型的账户，用于存放所有合作商户的备付金，但并不区分某一个商户的资金。从资金安全角度来说，备付金管理办法就是为了监管第三方支付对商户资金挪用、洗钱等风险。&br&第三方支付平台按照结算周期与平台对账、结算，对账结算完成后，第三方支付平台一般提供了诸如代付/委托结算、分账功能，能够将资金代付给商户。另外还提供了诸如对公/对私结算、周末及节假日委托结算、T+0结算、商户自助上传批量代付文件、银行回单等增值服务。&br&&br&在具体费用上，正如前面提到的，如果平台合作商户的结算银行比较分散，则在整体成本上，应该比平台自己接银行具有优势。
谢邀。本质上是美团、饿了这样的平台对合作商户结算及结算资金转移问题。为简单起见，未单独说明的，以下所指的“平台”指美团、饿了这样的平台。1、平台自己接银行如果平台与银行有较深的合作关系（例如与银行联合做营销活动，银行有营销费用补贴等优惠）…
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在家（三里屯附近）用美团&br&在公司（东直门）用饿了么&br&&br&原因很简单 食物和价格 &br&既然两者都无法在所有地区形成碾压性优势，又无法让用户产生依赖，那么在替换成本低的情况下，用户只会选最最优了。&br&&br&换句话说&br&&b&地上有一张五十和一张一百，你捡哪一张？&/b&&br&&b&当然是都捡啊！！！！！&/b&
在家（三里屯附近）用美团在公司（东直门）用饿了么原因很简单 食物和价格 既然两者都无法在所有地区形成碾压性优势，又无法让用户产生依赖，那么在替换成本低的情况下，用户只会选最最优了。换句话说地上有一张五十和一张一百，你捡哪一张？当然是都捡啊！…
定价什么的就去看看你们小区门口那几家快餐店 他们的价格飞，分量&br&前期就是去买打包盒 准备几个做好 保温菜品和保温饭的设备 请各种淘宝
&a href=&///?target=http%3A///item.htm%3Fspm%3Da230r.1.14.18.kbzD0p%26id%3D%26ad_id%3D%26am_id%3D%26cm_id%3Ded55e27b%26pm_id%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&不锈钢组装式五格保温售饭台车汤池保温快餐车商用饭店厨房设备-天猫&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&a href=&///?target=http%3A///search%3F%26atab%3Dstats_click%253Dsearch_radio_all%js%3D1%26initiative_id%3Dstaobaoz_q%3D%25CC%25D8%25B4%25F3%25BA%25C5%25CA%25B3%25CC%25C3%25B5%25E7%25B7%25B9%25EC%25D2%26suggest%3D0_1%26wq%3D%25B7%25B9%25EC%25D2%2520%25CC%25D8%25B4%25F3%2520%26suggest_query%3D%25B7%25B9%25EC%25D2%2520%25CC%25D8%25B4%25F3%2520%26source%3Dsuggest& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&特大号食堂电饭煲&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&br&采购原料，鸡蛋，肉，油，大米，蔬菜&br&申请一个电话号码 座机 &br&&br&如果没有师傅，就要自己一个一个做菜好了&br&然后点击 &a href=&///?target=http%3A///item.htm%3Fspm%3Da230r.1.14.22.t28Ker%26id%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&印刷厂宣传单页彩页印刷/折页DM设计海报广告/外卖菜单快餐/点蓝&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&br&如果在外卖这方面还有什么东西细节上面不清楚，欢迎翻我以前的牌子。&a href=&/question//answer/& class=&internal&&如何可以做好盒饭外卖？&/a&&br&当然，我建议你是可以装软件下单，&a href=&///?target=http%3A///search%3Finitiative_id%3Dstaobaoz_js%3D1%26q%3D%25CD%25E2%25C2%25F4%25C8%25ED%25BC%25FE%2B%26stats_click%3Dsearch_radio_all%253A1& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&外卖软件 _淘宝搜索&i class=&icon-external&&&/i&&/a& 虽然可能要多花点费用，但是这个会比较稳当点……&br&当然，这个反正投资下来，租房（2000*3个月=6K）&br&设备5K&br&传单+打包盒+宽带+各类开办费用 5K&br&最开始就请一个师傅 一个小弟，师傅做菜，小弟送货。&br&&br&如果空间够大，对自己够自信的话，你可以在租用的公寓内放上几组快餐桌椅，说不定有人会上门来吃？&br&这就是楼中店的完美版本了……&br&&br&好了 我说了这么多 没动手的人还是一个天天在网上发帖子 问我想开一家外卖店的XXX，你行动了就至少算是一个小老板了！赚不赚钱，看你运气，祝你好运拉！
定价什么的就去看看你们小区门口那几家快餐店 他们的价格飞，分量前期就是去买打包盒 准备几个做好 保温菜品和保温饭的设备 请各种淘宝 采购原料，鸡蛋，肉，油…
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饿了么被315曝光后，这位大先生的认证信息为：饿了么高级市场经理，发了这样一个微博，“对不起，饿了么今天忘记给央视续费了”，只不过发了之后迅速删除掉了。&img src=&/ab0d4e16b9ad91e_b.jpg& data-rawwidth=&440& data-rawheight=&740& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&440& data-original=&/ab0d4e16b9ad91e_r.jpg&&&br&&br&然后没过多久，大家的朋友圈里就开始刷下面这个图片了。&br&&img src=&/99b1fedbfa46_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&/99b1fedbfa46_r.jpg&&&br&估计有很多朋友都看到这图了，也有不少人说，饿了么的公关这是在作死……，但是，不少人可能只没看到下面这张朋友圈截图，或许这张“对不起”图是这样传出来的。&br&&img src=&/e20aa957b00add73a905170_b.jpg& data-rawwidth=&882& data-rawheight=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&882& data-original=&/e20aa957b00add73a905170_r.jpg&&&br&看到后，第一反应是，饿了么大先生这是在作死啊！&br&但是，有一个问题是，微信朋友圈的名字和头像可以任意改，且不能认证，所以&b&并不能确定这个朋友圈真的就是饿了么的大先生发出的。&/b&&br&&br&&br&不过我们简单的分析下就可以得出，上面这个朋友圈是有人冒充大先生发出的。&br&原因：&br&&ol&&li&先不说大先生的朋友圈和微博哪个先发出，单说做这一张“对不起”的图来说是花费时间的，花时间作图的功夫就能知道写这样的文案就是脑子进水了；&/li&&li&假设大先生先发朋友圈后发微博，他会去自己做张图或者找人做张图发吗？不可能的，理由如上；&/li&&li&假设大先生先发微博后发朋友圈，那微博发出来后感觉不对劲，马上删除了，为什么还傻X着去找人做了这样一个图发朋友圈呢？&/li&&/ol&综上三点，我分析，朋友圈这个是有人冒充大先生的微信名字和头像，然后自己“无聊”做了这样一张图，发了朋友圈。而且，这个人很有可能是大先生的微信好友。&br&&br&至于是否无聊，这个不能确定，可能是好事者就真的无聊，做了这件事，又有可能是竞争对手顺着大先生的微博傻X尿性，做了一张图，然后冒充大先生的名字和头像发了这样一张图。&br&&br&这样一分析，就大概知道，“对不起”这张图是网上传出来的，并非饿了么的大先生本人发的，虽然饿了么的大先生很没水准的发了那样一个微博。&br&&br&至于是不是竞争对手发的，不做分析评论。&br&&br&——————————分隔符——————————&br&&br&第二波在网上传起来的是下图，饿了么的百度百科被修改，如下图&br&&img src=&/78ca61fbd_b.png& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&1334& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&/78ca61fbd_r.png&&&br&有人猜测是百度公关干的，因为百度有百度外卖，是竞争对手，同时，百度百科又是旗下产品，改词条是很简单的事。&br&&br&这个问题，没有更多的信息可以分析，也不好妄下结论，不过我倒是翻了一下是谁增加的这个词条，百度百科“饿了么”词条显示，有个叫“昨天告别了”的人，新增了“日……黑作坊入驻”这段。&br&&img src=&/3bd477a9db9b02bfb549a5a_b.png& data-rawwidth=&970& data-rawheight=&444& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&970& data-original=&/3bd477a9db9b02bfb549a5a_r.png&&&br&我试图通过百度联系到找个人，不过估计是联系不上了，因为我翻看了“昨天告别了”对百度百科词条的贡献。从2012年开始，到现在一共修改了793个词条，修改了955次，词条涉及范围非常广。&br&&img src=&/de5d6d4f02f398b0fcf3_b.jpg& data-rawwidth=&951& data-rawheight=&309& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&951& data-original=&/de5d6d4f02f398b0fcf3_r.jpg&&&br&&img src=&/de5d6d4f02f398b0fcf3_b.jpg& data-rawwidth=&951& data-rawheight=&309& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&951& data-original=&/de5d6d4f02f398b0fcf3_r.jpg&&&img src=&/598a276f0ae4aabe1a87b4e821ad1182_b.jpg& data-rawwidth=&948& data-rawheight=&361& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&948& data-original=&/598a276f0ae4aabe1a87b4e821ad1182_r.jpg&&&br&听说饿了么的搜狗百科和360百科都改了。因为360的百科现在不能打开修改人的记录，所以下面我展示下修改搜狗百科词条的那个人的账户：嘟嘟巧克力，看他历史上都修改了设么词条。这位有点神……具体怎么神往下看图，我给你展示几个截图的数字和历史记录。&br&&img src=&/a34ef7560842fddfc36dfe_b.png& data-rawwidth=&601& data-rawheight=&177& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&601& data-original=&/a34ef7560842fddfc36dfe_r.png&&&br&在搜狗百科上，提交过7650个版本，修改过的词条，翻都翻不完。&br&&br&看下图你就知道有多有意思了。&br&&img src=&/b_b.png& data-rawwidth=&835& data-rawheight=&790& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&835& data-original=&/b_r.png&&&img src=&/ffecbbffd8fe_b.png& data-rawwidth=&844& data-rawheight=&778& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&844& data-original=&/ffecbbffd8fe_r.png&&&br&看到没，注意尤其是第一张上，修改了饿了么之后，迅速修改了很多其他的词条，同时也有315晚会上提到的一些关键词。而且，翻看他的修改记录，你会发现，&b&嘟嘟巧克力这个“人”，无时不刻都在修改词条，哪有人这么闲，一天能修改近百条词条，那是什么？水军啊！机器人啊！除了这两个，我想不出是其他什么阿尔狗什么的了……&/b&&br&&br&&br&当然，这个账号更不可能是饿了么的公关做的，至于百度百科那个，留给大家去猜吧，兴许你们有其他信息可以补充佐证是或不是~~~&br&&br&————————分隔符————————&br&然后呢，大家可能看到饿了么官方微信的发布了致歉信，如下&br&&img src=&/21eae798c4a35adc6c393bc6dc3002d1_b.png& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&1334& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&/21eae798c4a35adc6c393bc6dc3002d1_r.png&&&br&&br&嗯？这稿子读着似曾相识啊，往↓↓看，拿走不谢。&br&&img src=&/bee6ffa05c_b.jpg& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&388& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&/bee6ffa05c_r.jpg&&&br&&br&&br&不过也有朋友可能看到下面的一些截图了。&br&&img src=&/fb5711dda3da830cc9fedc442f85f018_b.jpg& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&/fb5711dda3da830cc9fedc442f85f018_r.jpg&&&br&还有下面这个。&br&&img src=&/5e74ebf135ef5dfd8a70ce4_b.jpg& data-rawwidth=&450& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&450& data-original=&/5e74ebf135ef5dfd8a70ce4_r.jpg&&&br&&br&————————分隔符————————&br&话说，央视315也说到淘宝刷单问题了，看看人家是怎么处理的&br&&img src=&/9f99827aadbf40183e2c_b.jpg& data-rawwidth=&660& data-rawheight=&2040& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&660& data-original=&/9f99827aadbf40183e2c_r.jpg&&&br&第一段话，这事什么意思嘛。说白了就是，我，淘宝，阿里系我能监管的都监管了，你315中提到的，都是发生在腾讯，YY平台的，人家的平台，臣妾监测不到啊。&br&第二段话，都是客套话，呼吁政府和我们一起，啊，我们一起打击假冒伪劣，打击刷单，表明态度。&br&第三段话，与第一段话呼应，我冤枉，这事我真的无能为力，是其他平台监管不力。&br&&br&为什么淘宝能给出这样一个稿件呢？&br&其实这是淘宝下的一个圈套，或者说做了一个顺水推舟。样式曝光说YY上面有刷单组织，然后淘宝就顺着这条线说，你看，我平台上没有这组织吧，都是其他平台的，然后把竞争对手腾讯也带上。&br&为什么淘宝没有说中通物流怎么样？淘宝傻啊，淘宝能发展壮大少不了快递行业的兄弟们支持，再说了，阿里有菜鸟网络，也是和快递公司合作的。&br&当然，淘宝更不会说自己平台上上传一个图片，写几段话就能卖出去商品这些问题。&br&&br&————————镇楼图————————&br&&br&&img src=&/bb77d6b22bc1_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&505& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/bb77d6b22bc1_r.jpg&&
饿了么被315曝光后，这位大先生的认证信息为：饿了么高级市场经理，发了这样一个微博，“对不起，饿了么今天忘记给央视续费了”，只不过发了之后迅速删除掉了。然后没过多久，大家的朋友圈里就开始刷下面这个图片了。估计有很多朋友都看到这图了，也有不少…
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谢邀。&br&&br&如果没有搞错的话，饿了么这几天大火是因为36氪报道的这篇文章：&br&&a href=&///?target=http%3A///p/207905.html& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&网上订餐平台“饿了么”获红杉资本领投2500万美元C轮融资，将快速拓展至20个城市以寻求规模化&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&br&对于饿了么我有过两篇简单的思考：&br&一、&a href=&/question//answer/& class=&internal&&如何评价「饿了么」ele.me 这家上海创业公司？&/a&&br&&p&二、&/p&&blockquote&&p&不知各位注意到没有，今天淘宝登录界面的左侧是“淘点点”的广告。在双十一之后的第一天，大量用户会登录淘宝的黄金时期段，淘宝将这个黄金广告位给了“淘点点”。&/p&&p&淘点点是个什么东西，今天之前我还真不知道。经过百度，淘点点的主要功能如下：“1. 点菜神器：优选知名品牌餐厅，自助点菜并扫餐桌二维码下单，享商家指定优惠！ 2. 外卖服务：集淘宝力量打造全国最强大的外卖服务！目前已有超过36个城市，10000多家外卖商入驻！ 3. 扫码支付：吃完饭扫描收银台的淘点点二维码可完成付款，1秒买单享折扣！ 4. 我的券包：到店消费可获取商家发放的抵价券，所有抵价券在券包中轻松管理，优惠随行！”&/p&&p&知乎上对于淘点点的讨论还比较少，有人拿腾讯微生活与之比较，都是以LBS为核心的服务。说到LBS就不得不顺带提下还有一大帮类似的服务：点评、58、赶集，百度还把LBS作为一个单独部门呢。淘点点一开始的模式似乎跟点评差不多，但从今天发力的广告看，“外卖”成为关键词。&/p&&p&看到外卖功能，立马联想到了交大最引以为豪的创业团队——饿了么。第二个功能上，两个应用是高度重合的。虽然淘点点未必把饿了么当竞争对手，但淘点点的进驻必定会引起饿了么的恐慌。何以见得？前几天饿了么有个充100送10的优惠活动，一开始我把这个活动定义为培养用户的消费习惯。再看淘点点这几天也有送10的活动，看来还有竞争的味道在里面。&/p&&p&虽然从情感上我是无比支持饿了么的，但从理智角度讲，淘点点如果不只是玩玩而已，饿了么将会经历寒冬。&/p&&p&1. 始终是技术。在互联网有句话叫“创意并不值钱”，没有技术壁垒的想法是极容易被模仿的，大有互联网巨头，小有在校创业团队，目前同质化严重的众多服务都说明了这一点。早在阿里的员工说，他们为了方便订餐，自己内部做了个点外卖的工具时，我就意识到他们迟早会进入这个市场的。还有一点，阿里是目前国内公认技术最NB的公司之一，虽然外卖应用并不需要多少技术，但防御攻击和短时间内处理大量订单还是有风险的，而这两点恰恰是淘宝的强项。相比之下，饿了么经常一到下雨天就出事故就显得极为尴尬了。&/p&&p&2. 盈利模式。我一直认为盈利模式是每个互联网产品一开始就必须想好的，在规模小的时候可以做不到，但必须有清晰的方向，当然成长的过程中可以不断纠正甚至完全改变。而饿了么始终看不到清晰的赢利点，这也是造成各种价格战、与商家争利等问题出现的原因。&/p&&p&3. 用户忠诚度。所谓的用户忠臣度其实就是个习惯，提高用户忠臣度的方法有很多，饿了么也在做出一些尝试。比如大力推广在线支付，其实就是为了提高用户粘度。但这一点又是淘宝的强项，饿了么需要花费大量人力物力去推广，甚至要遭受不少利润的损失，而支付宝加近期表现强劲的余额宝已经完成了这个任务。再比如饿了么想要做小而精，让用户花最少的时间去完成一次交易，初衷非常好，效果怎么样值得商榷，恋爱上还讲究付出更多时间精力的人更不愿意分手呢。如果一个服务同质，但对用户和商家更优惠的平台出现，我相信饿了么是会遭遇巨大流失的。而淘点点背靠大树好乘凉，它的靠山可是亲爹不是干爹。再加上马云一直在强调的移动入口，如果淘点点的目的根本不是盈利，饿了么可就够喝一壶的了。&/p&&p&这么说饿了么一点机会都没了么？也不见得。饿了么发展时候的一些缺点也会变成它的优势。&/p&&p&1. 庞大的地推部队。地推部队在快速发展的时候成为消耗资金的瓶颈，没有为模式复制带来红利。但相应的，在防御阶段成为了最好的助力，使得公司不会猝死，留下斡旋的余地，团队也成为谈判的筹码。&/p&&p&2. 盈利模式。没有好的盈利模式说明这是块难啃的骨头，点评发展这么早为什么没有好好做外卖？IBM在thinkpad仍然盈利的时候就放弃了这个品牌，为什么？简单讲，他们认为提高“GDP总量”不如提高“人均GDP”。因此，阿里如果只是玩票性质，那么只要饿了么死守这个细分市场还是有很大机会的。当然我不认为阿里是玩票的。&/p&&p&饿了么的出路在哪里？一般互联网的公司不是求上市，就是求收购，像豆瓣这样的是极少数的。&/p&&p&1. 上市。我以为上市是非常困难的，前有点评这么大体量的老大哥还没上市。有消息称点评明年会上市，具体怎么样让我们拭目以待。&/p&&p&2. 收购。我以为这是目前最好的路线。当然自己送上门是会掉价的，不如制造舆论让大公司认为这块入口是非常重要的，顺便忽悠几大巨头参与竞争。这样一方面打乱巨头的部署引起军备竞赛，另一方面提升自己估值增加发言权。至于怎么提高自己，我觉得91和豌豆荚的区别是值得研究的。而巨头有没有那么容易被忽悠，就看自己水平了。&/p&&p&如果饿了么能够在这次寒冬下存活下来，对于公司和团队都是不错的成长。不管怎么说，这个对手值得一战，我很期待饿了么的表现。&/p&&br&&/blockquote&&br&&br&-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------&br&&br&就题主所问的两个问题，我发表一下看法：&br&&br&&b&“饿了么”还有哪些需要亟待解决的问题？&/b&&br&我认为饿了么一直亟待解决的问题从来没有被解决过，那就是盈利模式，一开始是，未来更加是。&br&&br&低端餐饮业的利润一直很薄，饿了么夹在商家和用户之间争取更加微薄的利润，导致其一直难以实现盈利。据饿了么的财报显示，其一直处在亏损阶段。&br&此次融资2500万美元，饿了么的估值达到1亿美元，其目标是“快速拓展至20个城市以寻求规模化”。同时为了竞争，饿了么将对商家提供完全免费的服务。换言之，受到“淘点点”等的严重威胁，饿了么已经进入了“完全烧钱模式”。我依然想象不到其规模化后的盈利模式。&br&&br&&b&将来的发展会如何？&/b&&br&在融资消息出来之前，受到淘点点的猛烈进攻，我一直看衰饿了么。&br&在淘点点发力的11月，作为老家的交大，我身边都有不少同学开始使用淘点点，包括我本人。对于用户来说，我们只选择自己喜欢的商家，对平台并没有多大的忠诚度，而实打实的价格优惠才是最吸引人的。所以受50%免单的影响，不少人纷纷改投淘点点下。&br&&br&但据饿了么的消息表示，他们曾多次受到类似的价格战，一旦优惠结束，用户又会回到他们怀抱。我认为这是有可能的。目前来说，饿了么的用户体验相对还是最好的，相比之下淘点点的用户体验真是渣到不行。&br&&blockquote&作为用户，我们可能只看到“饿了么”网页端和移动端的两条产品线，但 Mark 说，除上述两条产品线外，他们更多的是&strong&要建立一套线上到线下的生态系统&/strong&，这就包括了背后的两条产品线——其一是面向餐厅的 CRM 系统，让餐厅通过“饿了么”的线上管理系统接收订单数据，并且由餐厅自主更新菜单、做针对用户的餐品营销，以降低饿了么平台本身的维护成本。目前饿了么平台上有接近 20% 的商家使用了这套系统，没有 CRM 系统的商家则会以短信的形式收到订单，但这部分商家接收订单的即时性和反馈便会变弱。&/blockquote&这套CRM系统是个不错的系统，方便出单，大大提高商家和饿了么之间的通信效率。但使用率不高，只有接近20%。同时系统比较简单，极容易被模仿。饿了么应该强推这套系统，增加商家易帜的成本。&br&&br&总的来说，我认为饿了么的缺点非常明显：&b&缺少盈利模式，没有技术壁垒，产品单一，商家和用户都缺少粘性。&/b&&br&饿了么想要发展必须解决以上问题，但我认为外卖这个单一的产品是很难发展壮大的。我依然认为被巨头收购是其最好的出路，既为巨头带来了移动入口，又解决了盈利模式的困惑，是个双赢的局面。
谢邀。如果没有搞错的话，饿了么这几天大火是因为36氪报道的这篇文章：对于饿了么我有过两篇简单的思考：一、二、不…
按上述说法：日流水不到2500就赔钱。去年到现在还没赚钱。测算，客单价10元=250份/日，15元=167份。没有提到1餐还是2餐。不管利润率如何，业务量明显不足。&br&就配送而言，一个大学，就可以吃掉上述的业务量，并盈利。&br&大学的价格低，没事么利润。这是一个误区。&br&定价基准：&br&校内食堂价格 ，生活区饭馆价格，居民区价格。&br&比较合适的定价是比生活区饭馆稍低的价格。&br&&br&快餐业的特点在快。快体现于出货速度。&br&实际操作：&br&熟制工艺-》主副食配置-》半成品加工 预制 保存-》食材的摘洗切割-》食材选择。&br&决定 损耗 人力 工时 速度 等的效率程度-》产品成本。&br&例&br&咖喱饭，炖菜淋在米饭上，完事。中式盖浇饭，必需现炒。在效率上那一个更好。&br&日式的井饭，欧美的炖饭 焗饭 都可以做。&br&中式的可以简化到像 这样吗？当然可以。&br&米食如此 面食如此 饼食如此
饮料 烘焙 亦如此。。。&br&那么像传统中式快餐那样的搭配，一个炒菜。或一荤两素，两荤三素，三荤四素。。。&br&可以变化吗？当然可以。高客单价，做一个有性格的快餐就是个例子，性价比高，但成本不高。&br&为什么说当然可以，再举个例子&br&北京 有河北的驴肉火烧吧！陕西 肉夹馍，湖南 圆形锅盔 ，四川 方型锅盔，
福建 割包 ，台湾 虎咬猪 棺材板 半月烧，美国 汉堡 潜水艇，中东 萨维码，以色列
东南亚 月亮饼，。。&br&有什么不一样？面团处理，熟制方法 主副配置 酱汁 造型 包装的变化罢了。是一样的东西。&br&饭点，上哪吃？吃什么？常听见，为什么？腻。再举个例子&br&肉夹馍常年不变&br&如果售价，成本一样。&br&今天中式肉夹馍，明天日式肉夹馍，后天 美式 ，法式
，意式，台式。。。以此类推&br&消费者会选择吗？&br&&br&说这些做什么呢？&br&除了口味，快餐行业可挖掘的其他核心竞争力在哪里？&br&中式快餐配送业的核心竞争力在 “产品自身以外的部分” ，&br&产品真正的价值不在产品本身，而是体现在自身以外的部分。&br&现实中业者只赚取最累，最少的原始利润。&br&&br&文中没有提到配送的人力成本与实时效控制。就直接往第三方物流靠拢，不是合适的做法，首先要考虑，人力成本和利润有没有分配空间。低单价的商品不合适。&br&&br&文中提到有网站，最好的资源是用户数据。二度开发。。深度开发。&br&网站最需要的是流量，并且是有效流量，无法转化成拍单的都是虚流量。&br&那么网站怎么和快餐外卖结合？怎么操作？团购怎么解决配送的问题，结合后怎么变现？利润源在哪里，有多少个利基点？回到原点，流量怎么产生？&br&例&br&大学半封闭社区，办公楼等开放社区。一个是一年经营9个月，另一个是全年经营，那一个划算？&br&推广，配送，拓展，信息采集等那一个效率会好些？&br&从办公楼做起，进而全市推广。&br&还是 &br&大学切入，完成生存到发展的原始积累后，再往办公楼渗透，进而全市布局。&br&那一个合适？&br&模式怎么复制？&br&发展的速度来自经营点的拓展，那么经营点谁来做？怎么管控？怎么才能快速的拓展，如何操作？&br&&br&没有必要做中央厨房，这是走回头路，自己给自己找麻烦。&br&中式快餐配送，不需要厨师，需要的是食品研发人员。高级厨师请不起，不会干这个，普通厨师工业化流程干不了。&br&&br&把定位调整一下，或许会好些。。
按上述说法：日流水不到2500就赔钱。去年到现在还没赚钱。测算，客单价10元=250份/日，15元=167份。没有提到1餐还是2餐。不管利润率如何，业务量明显不足。就配送而言，一个大学，就可以吃掉上述的业务量，并盈利。大学的价格低，没事么利润。这是一个误区…
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越来越热闹，正好抽屉上传出了一张美团公关计划书，就着这个扯两句吧，以下内容基于1、题主是不是某友商的公关啊2、这不是某App的借势营销 3、这不是美团自导自演 的前提回答：&br&&br&从这个计划书来看美团18号既不会合并饿了么也不会合并口碑，若是他们已经知道这份计划书流出了，公关可能脸色直接变成关公。而媒体和网友却被戏耍了，这就如同马上就要开苹果发布会了，可突然拿到了台本，这种感觉醉醉的。&br&&br&回想起来，此前，我还关注到“美团外卖商家版如何强杀竞争对手App 进程”，对这节操掉一地的公司已经呵呵哒。 &a href=&/question//answer/& class=&internal&&如何评价美团外卖商家版强杀竞争对手的商家版 App 进程？ - 姚冬的回答&/a&&br&&br&美团和大众点评合并后，说好的互联网第五极呢？就这么点气量？需要拿饿了么炒作发布会？这得是有多不自信啊。&br&&br&从计划书来看，前几步都做的挺完美，就差最后这一哆嗦发布产品升级了。美团虽然是身经百战见的多了，但这么内部的东西流出来该怎么应对呢？我原来看「少数派报告」，其中一个情节就是预言警察局的阿汤哥必须杀人，如果不杀人就证明预言错误，自己的奋斗失去意义，可杀了人自己人生也就毁了。美团现在要么就装做不知道，以不变应万变，本本分分把这出戏演完了，18号发布产品升级。可这样拿到台本的媒体和网友就会觉得自己被耍。那要是改变战术呢？又反而助长了饿了么和口碑的士气，就会借此证明自己实力强，美团搞不定。两难的选择下，美团怎么选？&br&&br&先写这么多吧，18号前我密切关注，各方动态我都更在这里。&br&---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------我是分割线&br&&p&左等右等终于等到18号，美团自打脸，一切都已料到，但我万万没想到，美团发布的新Logo竟然抄袭了国外一家外卖公司的Logo，这家外卖公司是英国Deliveroo。&/p&&img src=&/cadcdbf6d3cdb4_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&399& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/cadcdbf6d3cdb4_r.jpg&&&br&&p&本来已经等着看美团到底合了谁戏码的网友，这下估计更加愤怒了，合并戏码没看到，还闹出了抄袭门。&/p&&p&之前美团强杀对手APP风波还未平息，这下美团又深陷抄袭门，坐等看美团如何应对。&/p&
越来越热闹，正好抽屉上传出了一张美团公关计划书，就着这个扯两句吧，以下内容基于1、题主是不是某友商的公关啊2、这不是某App的借势营销 3、这不是美团自导自演 的前提回答：从这个计划书来看美团18号既不会合并饿了么也不会合并口碑，若是他们已经知道这…
利益无关。&br&&br&当然是可行的，这里举两个例子。&br&&br&&img src=&/a22bdf40af6123f2dea998_b.jpg& data-rawwidth=&595& data-rawheight=&590& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&595& data-original=&/a22bdf40af6123f2dea998_r.jpg&&上图是我的大学所在地桂林市地图的一部分，图中红色十字标志处为桂林市市中心十字街，蓝白色A点为桂林市主要步行街正阳路步行街的路头，距离十字街大概280米。图中红色的A、B两点恰好存在有两家寿司店，都能基本满足题主的要求，既然如此，那这道题就让我来答一下吧~&br&&br&先上一下两家的外观图&br&&img src=&/d4d07c945a0e257f48037c_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/d4d07c945a0e257f48037c_r.jpg&&A店源岛寿司。这家店应该是有点历史的了，至少三年前我刚来上大学的时候就已经是开了很久的样子了，店面非常的简陋，也很小，老店的宽度就到红线那里，大概9个平米吧，一个月前开始重新装修，装修之后拓宽了，有大概12个平米。&br&装修完营业后大概就是下面这个样子了：&br&&img src=&/140bcc97ecfa38_b.jpg& data-rawwidth=&2448& data-rawheight=&3264& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&/140bcc97ecfa38_r.jpg&&然后就是B店一家外卖寿司&br&&img src=&/9dffb0ceeefd9dd99952_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/9dffb0ceeefd9dd99952_r.jpg&&&br&虽说两家寿司店的位置距离并不远，但是确是迥然不同的经营模式，B店一家外卖寿司已经在桂林开成连锁，而A点源岛寿司斥资装修扩大经营面积也能从一个侧面展示了其良好的财务状况，故而我认为都有较高的分析价值。&br&&br&首先先从外卖比例上说，A店在装修之前只有4个位置，（嗯……门口还有两套轻便桌椅）从多次消费的感性认识来看，A店的外卖应该占到总营业额的60% 至65%这样，重新装修后也不见得有多大变化，而B店的外卖比例应该达到95%以上，向图上拍到的有人在店里的两三个位置上堂食的基本属于凤毛麟角，那天我去拍图的时候甚至心理都有点打鼓……咦，店里竟然有人堂食？&br&&br&&img src=&/a22bdf40af6123f2dea998_b.jpg& data-rawwidth=&595& data-rawheight=&590& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&595& data-original=&/a22bdf40af6123f2dea998_r.jpg&&然后重新把地图拿出来看一下不同业态体现在经营模式上的不同。&br&&br&从地图上看，两家离正阳步行街的中心正阳钟楼的距离是大致相等的，照理说经营模式应该大体相当，但是实际情况是两家的经营模式却有相当大的区别，从实际看来，起到主要影响作用的就应该是图上两条紫线的标记的巷子产生的不同业态了。&br&&br&A店所在的巷子社公巷可以称之为正阳步行街辐射区内的女人街，大体上就是经营有成行的女装买手店，然后有人在巷子里摆地摊卖一些诸如丝袜，手机壳，小饰品，花伞等一些列的产品的巷子，这样的巷子每个城市都会有，大家应该不会陌生。&br&&br&而B店所处的漓滨路北段就完全不是这么一回事，漓滨路北段的C点是桂林一个质量比较好的中学中山中学的所在地，所以在整个漓滨路北段更多的分布的其实是一些期刊杂志店，日式旧货风的精品杂货铺和一些奶茶店和中高端文具店的，这样看来，整个漓滨路北段其实受到学校的辐射更多。&br&&br&两家店由于地缘产生的不同业态在经营模式上得到了进一步放大。&br&&br&一是客户群。&br&&br&平日里A点的主要客户群一般就是逛街的妹子，B店的主要主要客户群就是中山中学的学生。到了周末A店的客源自然会加成，而B店依托的中山中学虽然房价，但是受到正阳路步行街的辐射，桂林市各地的中小学生反而会向这里聚拢，使得营业额不降反升（而桂林市内其他依托中小学的一家外卖寿司就不一定有次现象了）&br&&img src=&/dd8ecd8da7c46eccb14000_b.jpg& data-rawwidth=&563& data-rawheight=&397& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&563& data-original=&/dd8ecd8da7c46eccb14000_r.jpg&&&br&二是出品模式。&br&&br&A店的出品模式采用的是现做现卖，除了环境简陋点外，这一点其实和国内一般的大路货寿司店其实是没有什么区别的。&img src=&/ea2f72534b_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/ea2f72534b_r.jpg&&&br&左边是菜牌，一字排开的LOCK&LOCK里面就是被分隔开的工作区，大概三到四个平米。至于产品质量，三文鱼手握、蟹子军舰、北极贝手握等等都能和国内常见的寿司店有不相上下的水平。甚至于由于生意比较好，晚上经常卖断，原材料更新速度较快，鲜度还能超于一般的寿司店。平日里这个小店一般就由两个小哥经营，一个负责捏，一个负责点单和收拾。&br&然后成品就是这样的&br&&img src=&/4a2dc80358eded787fcf4a_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/4a2dc80358eded787fcf4a_r.jpg&&嗯……其实我觉得还是很不错的，至少单就成品来说比回转有逼格得多，反正如果是我平日里一个人出去的话，要我吃回转还不如吃这个。&br&&br&而B店的出品模式就是展示柜式冰柜陈列，自助装盒，然后由店员（一般只有一个）用触屏式收银机收银，配酱油芥末并封盒。&br&&img src=&/cce1dad2f1febbe240f99a0_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/cce1dad2f1febbe240f99a0_r.jpg&&&img src=&/aeddc4d4f558a312c62442_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/aeddc4d4f558a312c62442_r.jpg&&&img src=&/ad7a9e3ffd539f8ed870f7e_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/ad7a9e3ffd539f8ed870f7e_r.jpg&&可以看到，每一个寿司都是用塑料薄膜独立包装的，所以卫生方面倒是不用担心。&br&然后成品就是这样的&br&&img src=&/89e80e10f25b8ea800ddca494f385794_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/89e80e10f25b8ea800ddca494f385794_r.jpg&&然后产品质量的话，既然是冰柜保鲜，那自然是符合保鲜规律的：像蟹子军舰，玉子手握和各式小卷基本上是没有什么问题的，墨鱼手握也还好，甜味还在，然后鱿鱼手握就有点索然无味了，到了三文鱼这里质感和奶油香气就都不在了，但也还能吃，至于金枪鱼手握，看起来估计保鲜都成问题，我就呵呵了……至于冰的鳗鱼手握，实在是有点蛋疼啊……至于制作工艺上，我拆解过几个手握，发现饭团的侧面异常平整，估计是用了模具的，但是没参观过中心厨房，结论不好下……还有就是解开塑料薄膜后倒置，生鱼片和饭团结合异常紧密，但愿没有用粘合剂惹……&br&&br&三是经营模式。&br&&br&虽说从上面看来，似乎有褒A贬B之嫌，但实际上却不是这样的。在我看来，两个店都是成功的，只是B店的模式恰好违逆了寿司的传统评判标准而已。所以接下来要为B店洗洗地。&br&&br&从客户群上我们就能发现，B店的客户群是学生，学生最大的特点就是放学时间一到，蜂拥而至，虽说两店还有定价上的不同，但是面对蜂拥而至的学生，现捏寿司在出品上是绝对不现实的，也只有冰柜陈列式的出品方式，才能满足短时间内爆炸性增长的客源，至于口味，有的时候反而变得不那么重要，反正要PK的主要对手也只是学校食堂，出品快才能更大程度的满足中国学生拿回教室速战速决还能争取睡一个午觉的基本诉求。&br&&br&而反观A店，妹子们逛街，我吃个午餐11点半还是12点半区别是不大的，大不了我点了叫打包逛一圈再回来拿呗；有没有位置问题也是不大的，大不了我找个奶茶店再坐也是可以的，但是你要我撕那层塑料薄膜？开什么玩笑，仁家可是刚刚做了指甲的！绝对不可棱！当然了，新鲜加好吃可是个加分项~&br&&br&最后就是定价的问题。&br&&br&&img src=&/cfacb206bd806_b.jpg& data-rawwidth=&2448& data-rawheight=&3264& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&/cfacb206bd806_r.jpg&&对比桂林的物价，A店的定价大致相当于一般回转寿司的7折这样，减掉装潢加成，这个价钱不能说是便宜，但是也还可以接受，当然了，这只是一个汉子的心声。如果换成妹子，就以店里销量最高的鳗鱼卷来看，18块一份有的时候是够两个妹子吃的，这样的价格，加上什么健康低卡小清新之类之类的，对妹子还是很有杀伤力的。&br&&img src=&/25267daa31bfe81bcd8ae2_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/25267daa31bfe81bcd8ae2_r.jpg&&就以我自己的感受来看，我记得第一次看到的时候真是内心惊呼坑爹啊，这样的居然是寿司店？（要知道，当时可还没重新装修呢……）可别是什么路边的卷饭啊！但是久了以后才慢慢发现，人家就是剪裁了一切可以剪裁的地方，纯粹就是以较低的价格提供了一个可以吃顿海鲜饭的地方，估计也正是这样的定位，让大量的外带成为现实，一路推进了这家小店的成功。&br&&br&至于B店，鳗鱼手握3块5，三文鱼手握3块，其他的大家就自己想想吧……（不得不说，现在的中学生还真挺土豪……）我不是B店的主要客户群，贵不贵不好说，但是就我常见的放学时间店里都是人，排着队结账的盛况来看，嗯，结论就已经很明显了。&br&&br&而至于一些细节的话，A店只有免费提供纯净水，如果能一块钱卖个茶包，那真真是极好的。而B店的话，冷链自不必说，除此之外还有几个细节是做得很好的：&br&&img src=&/7d1eadca21d8f2e9cc27_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/7d1eadca21d8f2e9cc27_r.jpg&&比如说酱油包的内胆是红框框出来这样的，用手沿着切口一撕开，自动就形成一个细口，往寿司上滴酱油很是方便。&br&另外就是店刚开的时候有一种寿司盒，2*5的排列略紧，3*3的排列略松，8-10个都能稳定的放置，至于6个，就用小一号的盒子，结果这次去不知真么的就只有这么大的了……而如果盒子能设计出凹槽，用胶圈替代订书钉，估计会更加方便。&br&&br&回头看一遍就会发现，两家店的差别归根结底是地缘业态的差别，两家店的成功也都是对于地缘业态适应的成功，所以对于题主可不可行的问题，最后应该还是会回到怎么因地制宜的问题上来。
利益无关。当然是可行的，这里举两个例子。上图是我的大学所在地桂林市地图的一部分，图中红色十字标志处为桂林市市中心十字街，蓝白色A点为桂林市主要步行街正阳路步行街的路头，距离十字街大概280米。图中红色的A、B两点恰好存在有两家寿司店，都能基本满…
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未来做成了，现在就是四面开花，未来做败了，现在就是四面受敌。同样的一座山，横看成岭侧成峰。&br&&br&美团过去一直发展得很好，未来如果不出大的意外，还是会继续好下去。&br&&br&利益相关：美团在职PM
未来做成了，现在就是四面开花，未来做败了，现在就是四面受敌。同样的一座山，横看成岭侧成峰。美团过去一直发展得很好，未来如果不出大的意外，还是会继续好下去。利益相关：美团在职PM
目前正想给家里人找点事儿目标就锁定在盒饭和煎饼果子手抓饼上了，大概想了几点。&br&&br&推广方面：&br&名片一发，发两张。一张留着备用。&br&微信附近人&br&找人，发写字楼&br&附近商铺合作。&br&QQ等其他渠道。&br&***************&br&传单一定非常重要&br&***********&br&如果你看过吉野家和肯德基的单，其他的家单子看起来简直就是一个渣渣。&br&&br&微小体验方面：&br&肉菜一定要多放些菜汤。--感谢@郑鑫龙 提示&br&米饭一定要撒黑芝麻。便宜好看&br&如果可以的话。放几粒花生吃着会更香&br&*&br&我甚至想了要放一条口香糖&br&*&br&&br&如何保证送餐速度？&br&不做点餐形式，周一到周五提供2种不同的菜品。a餐与b餐。这样能保证快速送达保证温度。缺点就是会损失一部分喜欢个性化的客户。可是我去点餐的时候发现。多了，反而会让我更无所适从不知道吃什么。&br&&br&目前就想到这些。慢慢整理，
目前正想给家里人找点事儿目标就锁定在盒饭和煎饼果子手抓饼上了，大概想了几点。推广方面：名片一发，发两张。一张留着备用。微信附近人找人，发写字楼附近商铺合作。QQ等其他渠道。***************传单一定非常重要***********如果你看过吉野家和肯德基的…
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一句话回答：&b&美团正顺利的出在飞速发展期&/b&，跑得多快、跑得多远得看他们自己。&br&&br&&b&&u&1. 团购&/u&&/b&&br&A. &b&团购已经甩开了点评和糯米&/b&，虽然还没有高枕无忧，但是已经足以保持核心竞争力（流量、交易额）。&br&B. 团购的市场有多大，今年的数据分析出，团购的增长不会再有那么大，所以美团想在2015年做到1000亿，应该不再可能。&b&保守的估计在600-700亿，因为整体的市场不会超过1200亿&/b&。&br&C. 在美团内部，团购的地位会渐渐下滑，是立身之本、但对下一个辉煌帮助不大。&br&&br&&b&&u&2. 外卖&/u&&/b&&br&A. 价格战带来的烧钱大战，&b&本质上是想烧死饿了么、到家、淘点点等&/b&。现阶段情况是饿了么尚能继续融资，两边的对战不会停，淘点点、百度、到家等也会搅局。&br&B. 接下来外卖的挑战，&b&应该是后端的效率提升、商家端的控制力增强&/b&。&br&C. 过段时间，&b&外卖和物流的事会扯到一起&/b&，到家背后的京东，以及饿了么最新一轮融资，还有百度投资Uber，可能会让这个话题浮上水面……卖个关子，等着瞧&br&&br&&b&&u&3. 其他&/u&&/b&&br&A. 电影暂时一家独大&br&B. 酒店遇到携程的“无线战略+平台流打法”以及去哪儿烧钱的影响，有一些挫折，&b&但是总体非常顺风顺水，应该会走的更远&/b&&br&C. 其他行业可能会有所布局，包括之前听说过的美团Wifi等，&b&但是可能更会关注更大的行业&/b&，比如餐饮等&br&&br&&b&&u&4. 内部&/u&&/b&&br&A. 飞速发展，内部一定会出现变动。但是不管是沈丽的空降、某个合伙人的离职，还是点评Peter的空降、某些VP的离职，其实总体而言来看短期是良性的，也是必要的，&b&这不会阻碍美团变成巨头。&/b&&br&B. 创业公司变大公司，很多有功的中层会离职很正常，阿里的中高层销售一直被挖、但是不妨碍&b&他们体系的建立成功&/b&已经不需要这些人（这些人也不再需要阿里）。&br&C. 至于薪资结构的调整，&b&美团点评这种公司都会有降低成本、优化薪资结构的需求&/b&，因为薪资要离职的底层员工会非常多，这是常事。&br&&br&&b&&u&5. 未来&/u&&/b&&br&&b&美团很有希望成为中国O2O的No.1，这是大势所趋，不是BAT或者点评携程去哪儿想阻挡就能阻挡的。但是如何承载更多的O2O梦想，美团的创业者们需要有所思考。&/b&&br&&b&今年暴露出来的很多问题（包括频繁的不正当竞争甚至斗殴事件，应当不完全是巧合或黑公关），并不像一个百亿美金公司应该有的态度，不能把糟糕的竞争环境当做作恶的借口。&/b&&br&&br&&b&&u&既往不恋，纵情向前！&/u&&/b&&br&&br&&br&PS. 7亿属实，但稍微懂点资本市场的都知道不是红杉。
一句话回答：美团正顺利的出在飞速发展期，跑得多快、跑得多远得看他们自己。1. 团购A. 团购已经甩开了点评和糯米，虽然还没有高枕无忧，但是已经足以保持核心竞争力（流量、交易额）。B. 团购的市场有多大，今年的数据分析出，团购的增长不会再有那么大，…
在学校吃饭。首先是&b&价格定位&/b&。&br&做中式快餐，基本上&b&鱼香肉丝，红烧肉，青椒肉丝，番茄鸡蛋，鸡腿等套饭&/b&是群众拥簇的产品。&br&&b&第一，不符合学校的口味。&/b&其实楼主已经开始发现问题了，不符合学校口味是什么概念？口味和食堂卖的是两种风格？还是德克士西餐那种标准的红烧炸猪扒之类的高油高脂的产品。（我如果没有猜错的话，楼主应该就是用图1下 类似于这样的产品要来做市场……）&br&&img src=&/0c8b05b28caa6ecfab5e0da29c69164b_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&723& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&/0c8b05b28caa6ecfab5e0da29c69164b_r.jpg&&&br&第二，如果做纯美式快餐，肯定折旧影响到了大家对你们的关注，和点单量。（大家都知道吃洋快餐上火啊，即便你便宜，即便你好吃！我也不能天天吃吧？？）&br&有灶的话，可以尝试坐下我上面说的这几个菜品，因为确实，你平时去食堂吃也就是这几样+青菜大家也都应付掉了。对吧。我们不是要做最好，只是要&b&比食堂煮的好一点&/b&，好一点就可以了。这是我去百度搜索的另外一个菜单，就看楼主你们怎么调整，如果真的做不来味道，就去58同城招聘厨师，一个月3K左右。基本上都会有人给你打电话了。都是标准款，做的比食堂好吃应该可以做到的~&br&&img src=&/b852a9ac4d784a5cfcceda_b.jpg& data-rawwidth=&1200& data-rawheight=&1600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1200& data-original=&/b852a9ac4d784a5cfcceda_r.jpg&&&br&&b&第三就是你们的包装了，如果是类似德克斯的包装应该也不错。&/b&&br&应该配菜在一份套餐里面要达到如下图所示（图片继续来自百度）&br&&img src=&/89af27f90ecbffc8630c02_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&890& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&/89af27f90ecbffc8630c02_r.jpg&&有这样的配菜，加上合理的价格，那么你的产品应该没问题了。&br&楼主最麻烦的问题莫过于怕招不起师傅了（去餐馆后门，让师傅教你们做2 3回 给500块，很多师傅是肯干的。当然不是叫你去食堂后门……）&br&&b&第四，楼主你一定要多做宣传。我在想你们已经把微信都做了。但是你们做到什么地步？外卖单里面有你们的微信账号吗？(楼主会觉得这样会不会太多余了。但是细节是魔鬼，如果楼主你们人手足够有时间的话，一定要多去补充细节)&/b&&br&&b&每天都准时微信推送一下今天的菜品吗？&/b&&br&很多东西不是你做到就算是完了。而是你做到让别人感觉到很方便吗？&br&= =这其实很重要，一旦味道对了，之后就是更直接的东西，那就是&b&营销，配送速度，细节，这些东西都很重要。包括你的生产管理，这些对你都很重要。&/b&&br&但是&b&首要，先去学习做那些鱼香肉丝饭吧，和炸鸡饭在一起卖，其实没人会在意的。&/b&&br&&b&好吃（比食堂好吃），便宜（比上馆子便宜），实惠（饭量足，菜多）&/b&，如果价格定得比较高的菜品有人点，可以买一把香蕉，对于那些单价较高的套餐的，送一个香蕉，顾客瞬间觉得你们是良心商家有木有……细节，才是击破学生心理的绝对武器。&br&还是说一下，我感觉快餐行业很有前景，最贴近大众市场。但是竞争很激烈，所以很多事情，想到和做到是两回事。我能说这么多，因为我也没有实际去管理过一家正规的快餐店，只能说是从顾客+百度的角度给你一点建议。。&br&希望对你有帮助 &b&新浪微博@郑鑫龙&/b&
在学校吃饭。首先是价格定位。做中式快餐，基本上鱼香肉丝，红烧肉，青椒肉丝，番茄鸡蛋，鸡腿等套饭是群众拥簇的产品。第一，不符合学校的口味。其实楼主已经开始发现问题了，不符合学校口味是什么概念？口味和食堂卖的是两种风格？还是德克士西餐那种标准…
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