请问绘制下面这两幅画分别需要什么工具和软件，求大神一步一步非常详细的告诉我，谢谢_百度知道
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本人推荐sai。手绘板推荐wacomlz有条件的话去买马克笔吧。,要是不喜欢的话ps也是可以的，。，也是可以手绘的。。。手绘板一定要。油画第二张效果也不错的有条件的话，要一个好的软件。鼠绘会很累，是电脑制作的
练习这样的画要多久，还有就是画这个怎么赚钱
手绘板。还有SAI软件，建议你用SAI，工具比较齐全。
photoshop软件，希望对你有帮助！
SAI加手绘板，最后用PS
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出门在外也不愁学画画必备哪些工具？？？_百度知道
学画画必备哪些工具？？？
画板,水粉笔,各类纸,调色盒,颜料,水桶这些是画水粉用的油画的就再买油画笔,油画颜色,调色板(用一块三合板也行),调色油,刮刀,画架,画布.........如果刚开始学,不要买太多了,觉得有学下去的可能再置办一套齐全些的吧,现在这些东西成本很高哦如果没有什么基础,还是先从水粉开始吧.
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1、油画使用的工具主要有画架、画板、油画笔、刮刀、刮棒、调色板、调和油等等。
用透明的植物油调和颜料，在制作过底子的布、纸、木板等材料上塑造艺术形象的绘画。它起源并发展于欧洲，到近代成为世界性的重要画种。产生15世纪以前欧洲绘画中的蛋彩画是油画的前身。在运用蛋彩画法的同时，许多画家继续寻找更为理想的调和剂。一般认为，15世纪初期的尼德兰画家凡·爱克兄弟是油画技法的奠基人。他们在前人尝试用油溶解颜料的基础上,用亚麻油和核桃油作为调和剂作画,致使描绘时运笔流畅，颜料在画面上干燥的时间适中，易于作画过程中多次覆盖与修改，形成丰富的色彩层次和光泽度，干透后颜料附着力强，不易剥落和褪色。他们运用新的油画材料创...
画画的相关知识
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出门在外也不愁谢谢邀请。&br&&br&我最近一直在研究花椒、豆豉和猪油。&br&我生长于杭州，成年后待在上海，凡是遇见爱做菜的长辈，我都会和他们聊聊厨房常用配料，也许是样本太小，目前“采访”过的七八位长辈，好象都很少会把这三种调味料当成常备品。&br&但实践下来，我觉得它们是厨房里的秘密武器，围绕着它们来开发一些菜，&b&很容易就用相对简单的步骤，把菜做得很有新鲜感，又很卖座。&/b&&br&&br&&b&先来说花椒。&/b&&br&&img src=&/136cef81d6db27d408ddad21f90ae5ff_b.jpg& data-rawwidth=&1375& data-rawheight=&914& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1375& data-original=&/136cef81d6db27d408ddad21f90ae5ff_r.jpg&&&br&江浙长辈们的香料柜里，常备的是香叶、桂皮和八角。&br&在我看来，这些香料不是不好，但是味道都太重了。做红烧肉、卤牛肉、卤茶叶蛋时用用当然挺好（卤牛肉和卤茶叶蛋可以再加一味小茴香，非常好用），但是日常菜肴用不上。&br&&br&直到我发现花椒是样好东西。&br&在菜里加上少量，&b&成品口味尝不出花椒的麻味，但是却能极大地提香，也能很好地丰富菜的口味层次：食物的味道感觉更香、更浓郁了。&/b&&br&&br&我这么说，是因为我试验过。&br&下面这道&b&豉椒排骨&/b&，在其它原料和步骤完全一样的情况下，放与不放花椒各做一次，味道的水平居然差别很大。&br&阳江的姜豉，汉源的花椒，以小砂锅炖排骨，芳香而温暖。&br&&br&&img src=&/e2f98bee2eeba_b.jpg& data-rawwidth=&1474& data-rawheight=&979& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1474& data-original=&/e2f98bee2eeba_r.jpg&&&ul&&li&250克新鲜肋排，起一开水锅将排骨焯水至变色后捞出，冲洗干净，用厨房棉纸吸干水分。&br&&/li&&li&秉承重口味的原则，在锅里倒200毫升油，烧至五六成热，把擦净水分的排骨下锅炸一次捞出；等到油烧到七八成热时又把排骨再炸一次至表面金黄——排骨虽然炸两次，但注意不要炸到很柴，我是放下去停留10秒以内就捞出的。&br&&/li&&li&把锅里的油倒出来（之前油温没有太高，可以留着炒其它菜，这点点油量问题不大，离致癌还挺远），留约两三瓷勺油量在锅内，烧至七八分热，把数枚切成段的葱、两三片姜和一瓷勺豆豉炒香后关火。&br&&/li&&li&把排骨和豆豉都移到小砂锅里拌拌匀，视你的口味加两至三瓷勺生抽、一瓷勺绍酒、半瓷勺糖，七八粒花椒，剪碎一两根干辣椒，加少量水，不要太多，刚没过排骨即可。&br&&/li&&li&大火煮开后小火煮约半小时，等汁水收得差不多就行了，当中可以开盖察看的时候顺便把排骨翻翻面，和作料们裹裹匀。&br&&/li&&li&要是想拍照好看点发朋友圈，就撒把葱花。&/li&&/ul&&br&花椒辛而温热，因此广东也保留了一些使用花椒制作海鲜的方法。不过详细我不是很清楚，只是上次在汕头时，听张新民老师说过一次花椒焗蟹。那次也没吃上，但是吃了一次蒜头焗蟹，也是类似。&br&受此启发，在清蒸或白灼海鲜之外，我试着用江浙人常用的花雕酒，配上花椒，一起来蒸海鲜。&br&这是制作海鲜的一种简单方法，不过味道比较浓郁，很多人会喜欢。&br&&br&&b&花雕酒花椒蒸梭子蟹&/b&&br&肥壮的梭子蟹肉洁白而丰膄，柔软鲜美的脂膏与花雕酒的香气渗入其内。难得的是做法简便，10分钟一道难忘美味。&br&&img src=&/b9a051fe7c2f7f4ee1f863_b.jpg& data-rawwidth=&1228& data-rawheight=&816& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1228& data-original=&/b9a051fe7c2f7f4ee1f863_r.jpg&&&br&&br&嘻嘻，这次蒸的时候跑开接了个电话，有一点过头，吃下来还可以接受。&br&试验了一下，也是感觉不用花椒，味道比较“薄”。花椒确实神奇。&br&&br&&ul&&li&活梭子蟹一只（张牙舞爪那种，不能冰鲜的，越大越好吃，一般我会买一只重半斤以上的），洗净，腹部向下放入大盘中（处理蟹时它还活着，就翻开肚脐盖，以一根筷子从肚脐处插进去，10秒钟，蟹就走了……有点惨烈，可是没办法）；&br&&/li&&li&两根小葱切段，两片生姜切条，再抓七八粒花椒，置于蟹身两边；&br&&/li&&li&往盘中倒入100-150ML花雕酒，使调料和蟹腹都浸在酒中；&br&&/li&&li&静置10分钟入味；&br&&/li&&li&期间烧开一锅水，把静置入味的蟹盘用保鲜膜包起，水开后隔水以大火蒸10分钟即可。&br&&/li&&/ul&&br&蟹肉洁白丰满，满手脂油啊。&br&&img src=&/16a08b3fcfbf0_b.jpg& data-rawwidth=&1228& data-rawheight=&816& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1228& data-original=&/16a08b3fcfbf0_r.jpg&&&br&更简单的办法还有&b&用花雕酒和花椒蒸虾&/b&。&br&&br&&img src=&/cbb45baba_b.jpg& data-rawwidth=&1277& data-rawheight=&849& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1277& data-original=&/cbb45baba_r.jpg&&&br&把虾浸在花雕酒里，撒半瓷勺糖，加一点花椒，静置10分钟；大火煮开蒸锅里的水，把虾盘蒙上保鲜膜，大火蒸10分钟。&br&&br&我用的是&b&汉源花椒&/b&，来自淘宝。&br&也和菜场随手买的花椒比较过，好的花椒会很香，做出来的菜口味更好。&br&&br&&b&第二说豆豉。&/b&&br&之前被殳俏同学喊去给她的杂志撰稿，被指定了豆豉这一篇。&br&接题时呢，两眼一抹黑，完全不知怎么下手。于是缠着一位我觉得颇灵光的大厨聊了半天。他说，他觉得豆豉广东人和四川人用得都很好，但是江浙人的厨房里，豆豉是被低估的。&br&他推荐用广东人的做法——配上豆豉，鱼和肉都只要清蒸一下，就可以很好吃。豆豉可以镇掉它们的腥味，又能带来很复杂的鲜味。&br&这是当时文章里写到的一段，由大厨口中说出记录而来，如果有误，一定是我理解错误，所有问题全在我：&br&&br&&blockquote&正因为豆豉这诸般妙处，懒惰又聪明的广东人随手用它来炮制海鱼和猪肉。无论是东星斑还是笋壳鱼，这些在内地酒楼餐馆里珍而重之的贵价食材，可能最恰当的去处应该是被一双手指粗短灵活无比的手快速剖洗干净，两面擦上盐花，盖上几勺阳江黑豆豉，猛火大锅清蒸之，最后在一张旧而油亮的八仙桌上被四五双头圆尾方的筷子分取一空。&br&肉质粗而有嚼劲的黄腊鲳，也很适合加上豆豉来蒸制。可取一两朵新会陈皮，开水泡软切丝，加少量油与豆豉小火煸炒，再与两面都划过几刀、抹上盐花的鱼同蒸。陈皮与豆豉炒制之后再上笼一蒸，开锅那一刹，馥郁复杂的香气扑面而来，熏人欲醉。以大勺挖取鱼肉与豆豉一起细细嚼之，极有鲜味，简直令人想欢唱“豆制品拯救世界”。&/blockquote&&br&广东阳江的黑豆豉相当闻名，但后来在“艾格吃饱了”写了运用这番粗浅见解而试制的菜谱之后，有不少广东同学留言说，其实罗定的豆豉也相当不错，只是名气没有阳江豆豉响亮而已。&br&&br&这里放一个适合江浙人口味的&b&豆豉蒸五花肉&/b&，是大厨给的方子，试了下，除了觉得家里蒸肉，灶头温度略有些不给力之外，还是颇精彩的。&br&年底若有好的猪五花入手，这菜谱绝对是我的第一选择：&br&&img src=&/aaac7d3cf914b0a17da7_b.jpg& data-rawwidth=&1228& data-rawheight=&816& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1228& data-original=&/aaac7d3cf914b0a17da7_r.jpg&&&br&&br&&ul&&li&猪五花肉250克焯水，加上姜片、葱结与少量绍酒煮，煮到筷子可以穿过；&br&&/li&&li&把肉切成5毫米左右的片，两面抹上酱油。先在碗底排上不太好看的肉片，洒豆豉，再把长得好看的肉片斜排在第一层，两片之间夹几粒豆豉。浇上少量白酒。静置10-15分钟待入味。&br&&/li&&li&用一蒸锅放开水，水滚后，把肉锅蒙上保鲜膜入锅，大火蒸45分钟左右。&/li&&li&注意：蒸锅一次水加足，蒸的时间视你家灶头的火力，最后一些时间里可以视察一下，蒸熟后就起出，不要蒸过头；家里灶炉蒸肉真心火力不够，所以建议肉用得少一点，不要超过半斤，否则你就会遇到“感觉肉永远也蒸不熟最后熟了却老了”的悲催事。当然，如果你有厉害的嵌入式蒸箱，以上问题不成立，蒸的时间恐怕也要大大缩短。&br&&/li&&/ul&&br&我试了，原味的肉片与豆豉同嚼，鲜美的滋味一层又一层。白酒么，我大手大脚用了竹叶青。豆豉与白酒之间又发生了一层关系，很精彩。&br&&br&&br&&b&第三说猪油。&/b&&br&广东菜，很多炒蔬菜是会在出锅时淋一勺猪油的。不过现在留存这种做法的在广东也不多。&br&上海有一家古怪的茶餐厅，香港老板开的，不在市中心，我以前也写过，一部分迎合大众口味的菜不怎么好吃，有时候厨房兴致不高，也会有很夸张的水平变动。但如果会点菜，又是能被卖几分面子的熟客，是能吃到一些还不错的食物的：比如他家的陈皮牛肉球，是自家手做的；他家厨房还愿意做颇费清洗工夫的猪肺汤，卖得又很便宜；他家的菜心炒肉片，出锅时，也是淋一勺猪油的。&br&&br&不过我在家里冰箱里常备一罐猪油，倒没有用广东做法。&br&我一般只作两种用途：&br&&ul&&li&&b&给面汤或白粥增味；&/b&&br&&/li&&li&&b&炒或焗虾，猪油和虾能发生绝妙的碰撞，无论是海虾或河虾。&/b&&/li&&/ul&&br&&img src=&/28af2f37ab9_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&768& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&/28af2f37ab9_r.jpg&&这是自己家里下了锅面条，虾仁是瑞福园打包的，难得是新鲜手剥的河虾仁，现在肯这么做的店家也少。&br&调了山寨苏州面（苏州面汤工夫深，不展开）的酱油汤，非常简单：白开水，酱油，少量猪油，盐和糖少许。&br&&b&据说有猪油赛过高汤啊。真正穷人的美味。&/b&&br&&br&&b&在家里喝白粥时，盛入碗中后，也很适合用筷子挑一点点猪油和盐花拌进去，整碗粥会很香。&/b&&br&某一次拿到了便宜又好的膏蟹，就煮了一锅膏蟹粥。照例加了一点点猪油。&br&难得土豪一下。&br&&img src=&/671cf16fa1ff238eb1a366_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&684& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&/671cf16fa1ff238eb1a366_r.jpg&&&br&最后来说猪油和虾是如何成为绝配的。&br&最早是用来炒河虾。我以前写过，&b&当河虾下锅，遇到热好的猪油时，那股冒出来的香气，好似天籁。&/b&&br&&br&以猪油炒过的河虾，最后虾壳会软软的，虾壳和虾身都带着一股特殊的香气。&br&不过吃整盘猪油油爆虾，未免太厉害。&br&我试做的是&b&酱油蒸河虾&/b&，是在杭州郊外一家菜馆吃到，回家自己试验成功的。&br&&img src=&/ee9ce5ae2c3_b.jpg& data-rawwidth=&639& data-rawheight=&498& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&639& data-original=&/ee9ce5ae2c3_r.jpg&&&br&&ul&&li&新鲜河虾三两（以大为宜，大河虾一般都是80几块一斤，买几两，吃不穷你）。乐意的话就剪头须（我看饿的程度，很饿的话就顾不得了，不然还是会细细剪一下）。&br&&/li&&li&热锅，烧到很热后下猪油一大坨（我估计有个40克左右），化油后下少量姜片与沥干水份的虾。&br&&/li&&li&千万不要连水倒下去，你会死得很难看。以及，热锅滚油是用来爆虾的，会把虾壳爆到脆，这里后面还要蒸，不要搞得这么老。所以以热锅冷油煎炒之。&br&&/li&&li&在热锅的同时另起一口蒸锅，大火把水煮开。&br&&/li&&li&在炒锅里下一碗水、生抽、老抽、料酒、少量糖，有好蚝油的话也来一点（我口味不轻）。味道以尝一口汤觉得咸淡鲜度合适为宜。把锅里的这些东西连虾倒进深碗，有条件的话加盖，放进大火滚开的蒸锅内蒸到碗内水滚片刻即可。&br&&/li&&li&出锅，撒大量葱花（本菜口味很重哟）。&br&&/li&&/ul&&br&猪油很容易焦，蛮难把握的。我是不建议热锅爆炒。&br&下面这个&b&猪油花椒焗虾&/b&，用的是冷锅冷油。&br&&img src=&/69f00c71f2ea1f6e970182_b.jpg& data-rawwidth=&1228& data-rawheight=&816& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1228& data-original=&/69f00c71f2ea1f6e970182_r.jpg&&&br&我做的是大对虾。每只近一两重。因为一直向往嚼大虾时的满足感，所以在做大虾时屡败屡战。&br&要解决的问题：虾要熟，但要嫩，且要入味，还要香。&br&&br&最后仍然是因为看到了一位汕头做茶叶的朋友实践张新民老师的花椒焗蟹法子，来做新鲜野生海虾，我跟着试验了两次，把握准了时间和调料的分量，把大对虾做成功了。&br&&br&&u&六只大对虾（总重半斤多）解冻，把头和虾身分离，一起放入锅中，均匀撒上约10-15克盐，加三大勺猪油，撒十几粒花椒，上锅盖，冷锅，中小火焗8分钟左右即可。&/u&&br&&br&猪油、虾和花椒的分量如下图，我减了原方子的花椒分量，最后这焗虾是吃不出花椒麻味的，但是会比较香。&br&我把虾头一起扔进去焗了。无非取个鲜味，象征性意义。&br&&img src=&/ee9b6e52eb1eb3ae71bff60bcc5bf4f2_b.jpg& data-rawwidth=&1228& data-rawheight=&816& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1228& data-original=&/ee9b6e52eb1eb3ae71bff60bcc5bf4f2_r.jpg&&&br&必须把虾头和虾身分离，因为要撒盐入味。这么大的虾不入味是很可惜的。&br&盐，我用了10克左右，差不多有中式瓷汤勺小半勺的样子，分量挺大。这是为了让厚实的虾肉足够入味，当然，虾壳焗完会比较咸，剥去即可。&br&盐可以多洒点，不要做淡了。&br&&br&我用的猪油还是淘宝来的。&br&最好的办法当然是去找到好的土猪肉，自己熬，但我嫌麻烦。&br&试过用超市买的普通猪肉熬，出来的猪油淡而无香味，完全不行。&br&&br&开头准备写三种调料，后来发现越写越长，也只有硬着头皮把想到的内容写完。&br&以及，我由于比较懒，一向致力于研究简单的菜谱，不大思上进，也就到此为止了。&br&要是你看到这里，那真是感谢阅读啦。
谢谢邀请。我最近一直在研究花椒、豆豉和猪油。我生长于杭州，成年后待在上海，凡是遇见爱做菜的长辈，我都会和他们聊聊厨房常用配料，也许是样本太小，目前“采访”过的七八位长辈，好象都很少会把这三种调味料当成常备品。但实践下来，我觉得它们是厨房里…
《古畑任三郎》&br&&br&可能这部是三谷幸喜最没有争议的一部好片子。也是田村正和最完美的一次个人秀。&br&&br&作为一部侦探片他是完美的，虽然开头就展现了犯罪过程，但是之后凭着古畑任三郎丝丝入扣的推理把整个案件完整的还原给了观众，你真正还原了推理本身。&br&&br&另外这部剧集的噱头也足够了，每集的反派都是找当时的著名演员，包括但不限于：铃木保奈美、唐泽寿明、木村拓哉、江口洋介、福山雅治、中森明菜、真田广之……甚至特别篇里还有SMAP全体亮相。&br&&br&《东京爱情故事》&br&&br&我前几年才看得这部片子，只是听年纪比较大的人提到过，看了之后我才发现这部比我小不了多少的片子即便放到现在都是及其优秀的。里面的关系就是我们经常说的一种羁绊。我依然不明白为什么丸子会放弃莉香。&br&&br&《深夜食堂》&br&&br&无论怎么看都是一部不温不火的剧集，但是看了之后又有种特殊的感动，每集背后的故事好像没那么宏大，但是又像是实实在在发生在自己身边，甚至自己身上。看完之后很久脑子都回荡着小田切让说的：一定会抚平那些伤痛的。&br&&br&另外还有一些不比上面三部差的。&br&《美丽的人》田村正和和常盘贵子对飙演技。&br&《白色巨塔》看真的好医生。&br&《回首又见他》织田裕二反派出镜。&br&《相棒》日剧黄金十年后最出色的推理剧。&br&《麻辣教师》反町隆史＝鬼冢英吉。&br&《悠长假期》木村拓哉纯爱剧。&br&《温柔时刻》最可爱的二狗。&br&《胜者即是正义》堺雅人神演技、&br&《白色之春》阿部寛老男人味道十足。&br&《敬啟,父亲大人》剧情波澜不惊，十分感人。&br&《砂之器》松本清张的原作就很出色。&br&《不需要爱情的夏天》爱情剧经典。&br&《女王的教室》天海祐希往那一站就够了。&br&《奇迹餐厅》松本幸四郎长子是市川染五郎，次女是松隆子。&br&《龙樱》不输原作。&br&《白夜行》远胜过电影。&br&《HERO》日剧历史收视第一不是白瞎的。&br&《美丽人生》木村拓哉＋常盘贵子。
《古畑任三郎》可能这部是三谷幸喜最没有争议的一部好片子。也是田村正和最完美的一次个人秀。作为一部侦探片他是完美的，虽然开头就展现了犯罪过程，但是之后凭着古畑任三郎丝丝入扣的推理把整个案件完整的还原给了观众，你真正还原了推理本身。另外这部剧…
&p&酿酒就是酵母在无氧条件下把糖变成酒精的过程。根据原材料的不同，酒就不同。例如啤酒是谷物发酵而成，而葡萄酒（wine）或苹果酒（cider）是果汁发酵而成，蜂蜜酒（mead）是由蜂蜜发酵而成。酿葡萄酒时候，葡萄不扒皮酿，酿出的是红葡萄酒，味浓就牛肉吃，大杯上酒，饮前先摇以闻味道。葡萄拔了皮酿是白葡萄酒，味淡就海鲜，小杯上加冰镇，控制挥发，不可摇。如果是颜色非常深的黑葡萄，扒皮之后酿还是有颜色，叫粉葡萄酒（pink wine），如果嫌太俗，就用拉丁语族的名字，法语Rosé ，意大利语叫Rosato，叫玫瑰酒。葡萄酒里面加点二氧化碳，或发酵时进了氧气产生了二氧化碳，葡萄酒就成了汽酒，叫香槟，用细长的杯上，为了欣赏气泡款款上升的过程。中国的黄酒是发酵酒，由水稻或麦子发酵而成；稠酒也是发酵酒，有糯米发酵而成，古称醪醴（音老李），就是醪糟，这种酒不易保存，所以不普及；还有青稞酒由青稞发酵而成，也是发酵酒。 &/p&&p&但是上述发酵生成的酒精会杀死酵母，因此，靠发酵酿出的酒酒精浓度不算高，如果嫌酒不烈，把上述的发酵酒蒸馏，酒精浓度就提高了。标态下酒精沸点78.4度，比水低，所以在加热过程中先汽化，然后把这部分酒精蒸汽冷凝变成酒精，再勾兑酒，酒的酒精浓度就大了。中国的黄酒蒸馏之后就是白酒，也叫烧酒。蒸馏酒的时候往往要蒸馏几次而每次提取不同的馏分。例如在中国，第一次蒸馏出叫头曲，第二次蒸馏出的二锅头（这种方式头锅没有二锅好）&/p&&p&西方把谷物酿的酒蒸馏，叫威士忌；由葡萄酒蒸馏出的叫白兰地；有蜂蜜酒或甘蔗酒蒸馏出的叫朗姆酒（rum）。白兰地制好后，越放越值钱，放三年，叫V.S.,写在牌子旁边，very special，三星；放5年，叫VSOP, Very Special Old Pale，五星；放六年以上叫六星吗？不叫，就像汉字一是一横，二是两横，三是三横，万不是一万横一样，放六年以上的叫XO，extra old。干邑是法国的一个地区，Cognac的音译，邑中文意思就是城，翻译得不错，这里的葡萄酿成的白兰地最好，所以以地名作酒名，香槟、波尔多、勃艮地都是以地名作为酒名。威士忌当然也是越久越贵，以j walker为例，是方瓶子，红方，即red label 8年，黑方12年，金方18年，蓝方30多年。&/p&&p&上述蒸馏出的酒精含量比发酵酒高，但不是特别高，因此仍然带有发酵酒原料的味道，如白兰地有葡萄酒的味道。如果使用完全蒸馏的办法，原来的发酵酒的味道就会很淡，例如伏特加就是完全的蒸馏酒，是由谷物或土豆先发酵后蒸馏而成，伏特加不会有土豆味；它因为无色，斯拉夫人叫它“水儿”。伏特加在斯拉夫语的意思是“水”（вода），但是是小词形式，表示“一点水”，就像英语中的tablet（小片）和cigarette（小雪茄，即香烟），广东话里的湾仔的仔一样。这种完全蒸馏的酒因为除了酒味没什么其他味道，所以人们往里面兑些果汁啦、草药啦，例如gin（杜松子酒，音译为金酒或琴酒）就是加入杜松的果实，杜松就是一种叫桧（音贵）的植物，中国人讨厌“桧”字，叫“杜松”。 &/p&&p&除了蒸馏，也可以靠冷冻的办法去掉水，因为标态下水凝固点0度，而酒精是零下114.3度（因此酒精可以做温度计测量低温，水不能），就是说水先凝固成固体，一过滤就除掉了，这种办法叫freeze distillation，中文不知道叫什么，就叫冻馏吧。比如Applejack（苹果白兰地）就是苹果酒经冻馏法制成的。Eisbock（烈性黑啤酒）是啤酒冻馏后制成。 &/p&&p&中国的白酒英文叫baijiu，因为世界上没有第二种中国白酒，它的酿造方法全世界唯一，分两步，先制曲，再由曲酿酒。这曲就是发酵引发物，曲可以做酱、醋、腐乳等，也可以酿酒。&/p&&p&基本上常见的酒都已经介绍完了，酒文化也是文化的一个分支。我佩服会喝酒而喝酒有节的人，他们可以从饭时小酌中得到无比的快乐。我不喝酒、不会喝也不能喝，我估计自己缺少乙醇脱氢酶、或缺少乙醛脱氢酶。我无法理解和欣赏西方人下班回家就整一小杯放点冰的威士忌的放松方式；无法享受酒后的狂欢。不喜欢男女喝酒之后可能产生出的暧昧和男男喝酒之后产生的信任；我感情丰富，无酒自醉，同可以产生感情的男人、女人产生感情无需酒做催化剂，同无法产生感情的男人和女人更无需酒来做淫媒。我鄙视如“斗酒诗百篇”般畸形的麻醉品依赖的艺术创作方式；更鄙视中国官场、商场上“不喝到位就无法合作”的对酒畸形依赖的人际交往方式。30岁前每年卖过几千万美元的产品，从未喝过一滴酒，都是备好了飞天茅台看着他们抢着喝。&/p&&br&&br&&br&&p& 更新了讲座的音频：&/p&&p&关于酒的讲座&/p&&p&&a href=&/?target=http%3A///programs/view/yUlXrF8z1ZY/& class=&internal&&王大禹讲酒 上集&/a&&/p&&p&&a href=&/?target=http%3A///programs/view/iBR0jWZQnZU/& class=&internal&&王大禹讲酒 下集&/a&&/p&
酿酒就是酵母在无氧条件下把糖变成酒精的过程。根据原材料的不同，酒就不同。例如啤酒是谷物发酵而成，而葡萄酒（wine）或苹果酒（cider）是果汁发酵而成，蜂蜜酒（mead）是由蜂蜜发酵而成。酿葡萄酒时候，葡萄不扒皮酿，酿出的是红葡萄酒，味浓就牛肉吃，…
平时可以做的：&br&&ol&&li&每天给自己设定闹钟，早一点起床。呼吸清晨的空气。&br&&/li&&li&买一个小冰箱。每天做饭，吃不完的放冰箱，第二天带去单位用微波炉热了吃。跟同事一起分享。&/li&&li&画画。&br&&/li&&li&看想看的书。&br&&/li&&li&学一种乐器。比如吉他。&br&&/li&&li&听歌，听网络电台。推荐&a href=&///?target=http%3A///& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&邻居的耳朵 | 有观点的聆听&i class=&icon-external&&&/i&&/a&和&a href=&///?target=http%3A///& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&虾米音乐网()&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/li&&li&看电影。看完写1000字影评。发到豆瓣跟人交流。&br&&/li&&li&逛知乎，每天写一个有质量的回答。看到自己的回答帮到了别人，是很快乐的事情。&/li&&li&每天记账，做好理财计划。&br&&/li&&li&买一本手帐，把每一天做过的事、浮现的想法、遇见的人都记下来，用彩笔和贴纸装饰。让每一天留下美好的痕迹。&br&&/li&&li&观察路上、地铁上、公车上的陌生人。观察他们的装扮、表情。猜一猜他们的身份。&br&&/li&&li&尝试写小说。构造一个属于自己的理想世界。把每天在路上遇见的人、熟悉的人写进去。赋予他们一个故事。&/li&&li&给自己定下目标，每天打卡，争取养成几个好习惯。会让每天过得很充实。&/li&&li&每天找三个陌生人搭讪，锻炼沟通能力。&/li&&li&灵感来了及时记录下来。随时翻看。&br&&/li&&li&用心经营一个博客。&br&&/li&&li&给自己一个有趣的项目去完成。比如：走遍城市；做一份美食攻略或扫货攻略。&br&&/li&&li&搬一张椅子坐在阳光下，听歌，看书，打盹。&br&&/li&&li&写信。&/li&&li&坚持健身和养花的习惯。&/li&&/ol&&br&周末可以做的：&br&&ol&&li&买一个有手动功能的相机。周末，上班午休时，出去散步、拍照。拍路上的行人，街边的小店，阳光投下的瞬间。&br&&/li&&li&修照片，基本一修就是一天。然后发到微博、&a href=&///?target=http%3A///& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&欢迎来到图虫&i class=&icon-external&&&/i&&/a&或者&a href=&///?target=http%3A///& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&LOFTER｜网易轻博客&i class=&icon-external&&&/i&&/a&。&br&&/li&&li&出门，逛一逛城市的角落。比如一条小巷，或者近郊。你会发现，有很多美平时都被人忽略了。记得带相机。&br&&/li&&li&逛商场，看看有什么想买的，记下来。争取攒够钱去买，给自己一个奖励。&br&&/li&&li&到书店看看有什么新书。看看书店和其他小店的装饰、陈列风格。可以画下来。&/li&&li&到豆瓣上找几个小组，认识一些朋友。周末相约一起扫街，或者到家里一起做饭。&br&&/li&&li&加入当地的社团，周末聚一聚。&/li&&li&买一个够用的麦，录歌，翻唱，发到&a href=&///?target=http%3A///index.html& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&中国原创音乐基地 5SING&i class=&icon-external&&&/i&&/a&。或者尝试去做播客。豆瓣上有不少播客小站，可以参考。&/li&&li&研究新菜谱。自创新菜式。拍下来，发到微博、豆瓣、&a href=&///?target=http%3A///& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&下厨房&i class=&icon-external&&&/i&&/a&跟人分享。&/li&&li&泡一杯热茶，抱着电脑在床上看电影。&/li&&/ol&&br&生命中有太多美好值得我们去热爱，太多细微的瞬间可以给我们快乐。所以，积极一点，活泼一点，去拥抱这个世界。&br&希望能帮到你: )
平时可以做的：每天给自己设定闹钟，早一点起床。呼吸清晨的空气。买一个小冰箱。每天做饭，吃不完的放冰箱，第二天带去单位用微波炉热了吃。跟同事一起分享。画画。看想看的书。学一种乐器。比如吉他。听歌，听网络电台。推荐和
-------------------------3.29修改，上次是计算机课仓促回答的，周末来完善一下。--------------------------&br&&br&&br&&br&学厨之前我是这样切菜的，献上几个神器。&br&&br&&b&1.多功能切菜器。（占地小，好清洗）&/b&&br&&img src=&/9cbfa511ca0fd0da2e9e8_b.jpg& data-rawwidth=&698& data-rawheight=&1968& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&698& data-original=&/9cbfa511ca0fd0da2e9e8_r.jpg&&&img src=&/f70a2a3c9a2b_b.jpg& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&1930& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&/f70a2a3c9a2b_r.jpg&&&b&2.护手器。&/b&&br&有很多人还是希望自己切来锻炼自己的刀功，还有很多东西不能用切菜器来切，但是安全第一哇！&br&&img src=&/f34a46bb9e7a03bc11c9f_b.jpg& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&499& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&/f34a46bb9e7a03bc11c9f_r.jpg&&&br&&b&3.一些小工具。&/b&&br&&img src=&/dfddf477c4f9b4ccd728fd_b.jpg& data-rawheight=&3419& data-rawwidth=&440& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&440& data-original=&/dfddf477c4f9b4ccd728fd_r.jpg&&&br&&br&&p&4.终极BOSS，菊花豆腐磨具！！！&/p&&p&朋友来家里玩，从厨房端一碗菊花豆腐出来多厉害啊，逼格蹭蹭的！&/p&&img src=&/b179a6c6e95a069edf20be_b.jpg& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&6286& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&/b179a6c6e95a069edf20be_r.jpg&&&br&&p&还有许许多多杂七杂八的厨房创意用具就不贴了，总之科技这么发达，总会有你需要的，不建议大家一股脑的买一堆回来，买东西之前先确认自己需要什么再买啦。有人说不好清洗，说得就好像砧板和刀不用清洗似的。怎么且切菜 &a data-hash=&f0fbda1dfe80& href=&///people/f0fbda1dfe80& class=&member_mention& data-editable=&true& data-title=&@Roger& data-tip=&p$b$f0fbda1dfe80&&@Roger&/a& 说的比较详细。刀具的购买知乎上也有很多很棒的答案（俺们厨子一般除了雕刻外就是一把十八子的刀和砍刀了）。&/p&&p&还有就是 &a data-hash=&aea2c11c88e584e7c8d36f95e4c00f31& href=&///people/aea2c11c88e584e7c8d36f95e4c00f31& class=&member_mention& data-editable=&true& data-title=&@闻佳& data-tip=&p$b$aea2c11c88e584e7c8d36f95e4c00f31&&@闻佳&/a& 反对我的工具，我也要反对她一下（女神对不起啦），生姜的话最好还是切，不要用磨蓉器，因为姜的精华在姜汁里，磨出来的姜蓉不如切出来的好。如果是要混在肉馅里，添加香味和去腥味的话，我有一个更好的方法是，把姜洗净，用刀用力拍一下，泡在水里，多泡一会，制陷和烧菜的话可以直接给泡过生姜的水了（还可以防止吃到姜影响口感）。&b&葱也可以泡一下，做葱水，一般都是直接做葱姜水的，因为用姜都会用到葱。但是蒜米不能，因为蒜米的香味在肉里。&/b&&/p&&p&有很多人说我贴的工具不实用，占位置，可是我想说的是，你买你够用的不就得了，有的简便的切丝切片的工具，大概就一本书的大小（我以前就用的这种）。还有像玉米那个，如果你不嫌麻烦可以用勺子取粒，我觉得在家做饭，讲的就是方便，不像咱们厨师，一天的工作就是这个。可能有许许多多的人，是下班回家，拖着疲倦的身体为一家人做一大桌可口菜的，我觉得这些工具是非常有必要存在的，而且希望以后有更多更好的工具。大家使用时一定要注意安全啊。&/p&&p&最后，祝大家下厨愉快！&/p&如果大家还想学花刀神马的，就快快点赞，我回头把图书馆的讲刀功的书拍下来，图文并茂哦&br&神马菊花花刀，蓑衣花刀，松树花刀都有~~~~~&br&&br&在知乎上认识了很多喜欢做菜的朋友，大家关注我的微薄@豆豆宝刀 一起讨论做菜哇！
-------------------------3.29修改，上次是计算机课仓促回答的，周末来完善一下。--------------------------学厨之前我是这样切菜的，献上几个神器。1.多功能切菜器。（占地小，好清洗）2.护手器。有很多人还是希望自己切来锻炼自己的刀功，还有很多东西…
个人看不上超市半成品的质量，包括菜场的半成品都是放了好多苏打粉嫩肉粉味精盐的，一来不好吃，二来不健康，三来不经济。&br&&br&最头疼如何多吃素菜。洗菜不麻烦，但是泡去农药需要等待时间诶。&br&也不是所有人下班路线能路过菜场，就算路过了菜场不一定还开着。&br&自从发现远一点的菜场比家门口的更好（不洒水耐放，种类多，便宜）之后天天下班带菜改成每周末采购一次了。&br&周末集中吃绿叶菜（菠菜，空心菜），周头吃耐储绿叶菜（大白菜，卷心菜，芹菜，西兰花），周中和剩下几天吃更耐放的（洋葱，胡萝卜，南瓜，花菜，茄子）。&br&&br&集中采购了菜贩会送大把的葱。洗净甩干水，铝箔纸裹起来放冰箱，保证一周内不会烂。要用时直接剪成葱花超方便。&br&&br&荤菜同样每周末采购一次。&br&周末集中吃清蒸鱼，活虾，贝壳类。工作日穿插牛羊肉，猪肉，鸡肉。冰箱常备培根，腊肠，自制肉丸，鸡蛋应急。&br&规划很重要。放冰箱前去骨，切丝，切片，切块（有些肉贩肯代劳的），分装。最关键是压成平板冰冻，节省冰箱空间，解冻快（尤其是绞肉）。&br&&br&我的工作日煮饭流程是到家先快煮模式把饭做上。&br&荤菜是当天早上从冷冻转移到冷藏已经解冻完毕的肉，需要预腌入味的拌上调料。或是前一晚炖煮酥烂的半成品肉菜（排骨牛腩）。&br&葱姜蒜处理好。&br&素菜是前一天洗好装袋的绿叶菜，或是焯水就能去农药的花菜豆角芹菜，或是需要去皮切块的洋葱萝卜南瓜。&br&剩下炒一炒烩一烩很快的，基本饭好了菜也好了。&br&&br&饭后记得规划第二天的菜色，想吃咖喱的牛腩炖起来，想吃柔嫩多汁大排的用蛋清处理好，最后洗碗收拾。&br&&br&另外周末做些肉丸子，饺子，小馄饨，面条冻起来，多备些调味酱调味料，应急又不单调，10分钟也能变出荤素兼备的一顿饭。冲个虾皮紫菜汤点香油（要分开买干净的虾皮和紫菜，不是袋泡汤放很多盐的那种），清淡还补钙。&br&&br&要是没有帮忙提重物的小伙伴，还有老太太用的行李车。要是没有帮忙洗碗的小伙伴，多开发盖浇饭系列吧。
个人看不上超市半成品的质量，包括菜场的半成品都是放了好多苏打粉嫩肉粉味精盐的，一来不好吃，二来不健康，三来不经济。最头疼如何多吃素菜。洗菜不麻烦，但是泡去农药需要等待时间诶。也不是所有人下班路线能路过菜场，就算路过了菜场不一定还开着。自从…
&p&前两天刚刚在内网论坛上答过相关的问题。&/p&&p&首先判断在分行人力资源序列中，你是什么层级。按照近几年四大行的人才培养管理潜规则，以两年为界，如果入行两年以上你仍然在从事临柜业务，那么说明你应该没有被列入内部人才培养序列，职务晋升需要付出更大的努力。&/p&&p&如果被列入人才培养序列，应该在两年内调离柜台，去向一般是两大类，一类为营销类，客户经理、理财经理和产品经理等；二是各二级分行及以上后台专业部室，比如人力资源、财务会计、管理信息、办公室等。&/p&&br&&p&后者基本在专业内部升值，一级支行行长层级以上才会和营销类专业重合暂不讨论。&/p&&p&前者营销类，可以按照客户经理=&网点负责人（或信贷科长）=&支行管理层及以上的晋升路径，或者按照客户经理=&信贷审批（或项目管理）=&二级分行业务部室科长=&部室负责人以上的晋升路径&/p&&br&&p&如果仅仅以跳出临柜为目的，以下：&/p&&p&1、好好做好手头的柜员工作，付出总是会有回报的。具体原因参考我另外一个问题的回答：&a href=&/question//answer/& class=&internal&&银行为什么要求所有招聘的应届生从柜员做起？做过柜员对于以后的工作有什么好处？&/a&&/p&&p&2、提升自己的学历水平。二级分行及以下晋升本科是基本的要求，省级分行及以上研究生是基本要求，在一个二级分行动辄上千人的管理机构，即便是内部招聘，信息不对称也很明显，学历基本上可以较为简洁公允地提现个人的学习能力、敬业精神和上进心，所以会作为内部招聘的主要筛选条件之一。&/p&&p&3、做好内部个人形象的营销。简单粗暴来说，就是通过各种方式让领导知道有你这么一个人，并且散发着“我很优秀”的气质。在完成1的前提下，还可以通过目前行内的各种活动、渠道来实现。比如可以考取内部任职资格，体现你对自己职业规划的负责任；认真参加行内各种活动和业务竞赛，毛遂自荐都可以；参加内部竞聘等等。&/p&&p&以上是想要在本行内部转岗的一些建议，同样可以通过跳槽的方式来完成。&/p&
前两天刚刚在内网论坛上答过相关的问题。首先判断在分行人力资源序列中，你是什么层级。按照近几年四大行的人才培养管理潜规则，以两年为界，如果入行两年以上你仍然在从事临柜业务，那么说明你应该没有被列入内部人才培养序列，职务晋升需要付出更大的努力…
有，曾经看某支行（貌似是四大行之一）招副行长，记得岗位要求上有一条是：CPA优先。
有，曾经看某支行（貌似是四大行之一）招副行长，记得岗位要求上有一条是：CPA优先。
不要想值不值，cpa. cfa 甚至司法考试，在备考的过程中你会学到很多东西，不仅仅是学习技巧，知识储备，更重要的是养成一个好的生活习惯，检验自己的一个标准。
不要想值不值，cpa. cfa 甚至司法考试，在备考的过程中你会学到很多东西，不仅仅是学习技巧，知识储备，更重要的是养成一个好的生活习惯，检验自己的一个标准。
看到好多回答都是从用不用得上来衡量是否要考，强烈反对。&br&从我这个渣渣的亲身经历来说吧：营销岗已经第5年，感觉已经不能像刚开始那样学习到很多东西了，抬头一看发现大投行时代来临，于是打算转投行产品经理，可是搜索了一下相关招聘岗位要求，除了相关工作经验，要么CPA，要么司法，要么FRM，于是才知道以前不用不考的想法多么幼稚，真是个猪头。
看到好多回答都是从用不用得上来衡量是否要考，强烈反对。从我这个渣渣的亲身经历来说吧：营销岗已经第5年，感觉已经不能像刚开始那样学习到很多东西了，抬头一看发现大投行时代来临，于是打算转投行产品经理，可是搜索了一下相关招聘岗位要求，除了相关工…
考出CPA来是个垫脚石，让自己明显提升一个档次。&br&&br&举个栗子，答主在某北方沿海省份农村金融机构，刚参加工作时听老员工讲，身边某普通员工，因为考出CPA多次被省联社和办事处借调参与审计检查，最后索性长期借调也不还了。再加上其本人也属于爱岗敬业、勤勤恳恳的员工，所以深受领导喜爱，最终成功将关系转至省联社。
考出CPA来是个垫脚石，让自己明显提升一个档次。举个栗子，答主在某北方沿海省份农村金融机构，刚参加工作时听老员工讲，身边某普通员工，因为考出CPA多次被省联社和办事处借调参与审计检查，最后索性长期借调也不还了。再加上其本人也属于爱岗敬业、勤勤恳…
这个看你今后的职业方向的吧。如果是走技术分析层面的话考CICPA是个不错的选择。因为可以对会计.财管分析有一定层面的认识，对今后的工作也有好处的。我也是在银行工作的，考了CPA.CFA和FRM。有时间可以一起交流喔。
这个看你今后的职业方向的吧。如果是走技术分析层面的话考CICPA是个不错的选择。因为可以对会计.财管分析有一定层面的认识，对今后的工作也有好处的。我也是在银行工作的，考了CPA.CFA和FRM。有时间可以一起交流喔。
入门教材，《当代占星研究》《内在的天空》&br&平时可以多跑跑占星论坛，比如，12sign
新浪星座，豆瓣玛法达占星小组，隐知论坛
入门教材，《当代占星研究》《内在的天空》平时可以多跑跑占星论坛，比如，12sign 新浪星座，豆瓣玛法达占星小组，隐知论坛
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