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时间： 10:33
　　时至今日，“绿色蔬菜”这个词已经被大家耳熟能详，但到底怎样才叫绿色蔬菜？在哪里可以买得到绿色蔬菜？购买时需要注意什么呢？近日，佛山日报记者走访各大菜市场及部分超市，一探究竟。记者发现，市民对绿色蔬菜的概念比较模糊，绿色蔬菜售价较高且销售商家较少，建议购买时认准“绿色商标”，而且可以尝试电商购买。
　　1什么是绿色蔬菜？
　　“颜色是绿色的就是绿色蔬菜啦！”家住普君市场附近的李姨做了20多年的家庭主妇，可是谈起“绿色蔬菜”，李阿姨一问三不知。记者随后访问了在市场消费的10余名市民，均给出与李阿姨相似的答案。
　　记者随后又走访了东方广场一超市，正在选购蔬菜的陈小姐告诉记者，她印象中的绿色蔬菜应该是不用农药、化肥种出来的蔬菜。但是谈到如何挑选时，她并没有太多心得。
　　除了市民不甚清楚之外，一些商家对绿色蔬菜了解得也不多。“我们卖的都是绿色无公害的蔬菜，农药没有超标的。”刘老板在华远市场卖菜已经12年了，但对绿色蔬菜只有模糊的概念。
　　●绿色蔬菜
　　按照绿色食品的概念，是指在产地生态环境良好的前提下，按照特定的质量标准体系生产，并经专门机构认定，允许使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类蔬菜的总称。我国的农产品分为普通、无公害、绿色、有机4个等级。
　　购买要认准“绿色标签”
　　在一些菜市场，一些商家对外宣称销售的是绿色蔬菜，却未能出示“绿色蔬菜”凭证。“我们是批发进货的，证明在批发商那里，我们都是看了证明才进货的。”在普君市场，一位菜摊老板说。
　　“绿色蔬菜的审核还是比较严格的，选购时主要还是看标签，绿色蔬菜包装上有认证标志、有机码、认证机构名称，一般打上标签的问题都不大。”经营食品销售的本来生活网相关负责人表示，不排除有商家为了盈利伪造标签误导消费者，但现在监管比较严厉，这种状况比较少。为避免买到假货，建议消费者还是要到正规大型商场、超市购买比较有保证。
　　2哪里可以买得到？
　　记者走访了普君市场、山紫市场，很少见到有卖绿色蔬菜的档口。而在岭南大道希尔顿酒店旁边的华润万家、汾江南路的沃尔玛超市，销售人员均表示不专门出售绿色蔬菜。　　 最后，记者在东方广场的永旺超市发现了绿色蔬菜销售区，所销售的绿色蔬菜分有“有机蔬菜”、“无公害蔬菜”、“供港蔬菜”三个类别。种类除绿叶蔬菜外，还有红萝卜、马铃薯、金针菇等。这些农产品都被包上外包装，并印上“无公害蔬菜”、“绿色蔬菜”等标签，并标注了生产商及联系方式。
　　经常开车到永旺超市选购绿色蔬菜的黄小姐说，佛山专门卖绿色蔬菜的地方并不多，一些市场或超市零零散散也有卖，但品种不够齐全。这里销售的绿色蔬菜算是比较多的了。
　　不妨尝试一下电商
　　今年五月，在佛山工作的朱先生在一次活动中偶然体验了一把某生鲜电商赞助的新鲜水果。“原来新鲜水果也是可以网购的，”回来之后，他便养成了在网上购买水果的习惯。但他没试过在网上购买蔬菜。
　　记者根据他提供的网址，在这家以新鲜、便捷的电商网站上进行了搜索，发现了标注为“有机蔬菜“的产品。在蔬菜销售区，记者看到了四季豆、秋葵、番茄、土豆、胡萝卜等常见蔬菜，种类超过100种。
　　该网站佛山地区的相关负责人尹先生介绍说，因为他们的客户定位为中产阶级，他们在网上出售的蔬菜均为有机蔬菜，“网购水果已经比较流行，网购蔬菜也应该会逐步成为习惯。”
　　3绿色蔬菜贵在哪？
　　在上述电商的绿色蔬菜专区，记者留意了各类蔬菜的价格。其中，500克的无公害青瓜售价为12.8元，500克的马铃薯售价为11.8元。而在普通菜市场，500克的青瓜售价约为3～4元，同样重量的马铃薯售价为2.5～3元。
　　在线下被列入“绿色蔬菜区”销售的蔬菜，价格也高于菜市场上相同菜类50%～100%左右。
　　那么绿色蔬菜贵在哪里呢？以有机蔬菜为例，生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、除草剂等人工合成物质，对土壤、空气、水等环境质量都有极高的要求。“不用农药化肥，产量就会低，而且人工也高出不少。”本来生活网相关负责人说。
　　量力而行，不要盲目跟风
　　每天开车买绿色蔬菜的黄小姐在家做全职太太。她说，选购绿色蔬菜图的是干净、安全。黄小姐一家四口，买蔬菜每顿要花费大概30余元。
　　但并不是所有消费者都像黄小姐一样舍得在绿色蔬菜上花钱。“有专门认证的蔬菜太贵了，买斤蔬菜的钱就可以买一斤肉了。”家住卫国路65岁的李婆婆说，凭借她多年的经验，在普通菜市场也可以选出放心蔬菜。
　　记者了解到，在菜市场和大型超市，市场管理处每日均对市场蔬菜摊位各类蔬菜进行农药检测，一经发现农药含量超标，会马上销毁处理并通知农业局对摊主进行处理。
　　采写/佛山日报记者李在磊
　　实习生陆佩仪（责任编辑：钟诗琦）