分享给朋友：把视频贴到Blog或BBS&&通用代码: <input id="link4" type="text" class="form_input form_input_s" value="" />复 制flash地址: 复 制html代码: <input type="text" class="form_input form_input_s" id="link3" value="" />复 制分享视频到站外获取收益&&手机扫码分享视频二维码2小时内有效X-CAFFE出品 Baratza Virtuoso磨豆机磨粉测试下载至电脑扫码用手机看用或微信扫码在手机上继续观看二维码2小时内有效X-CAFFE出品 Baratza Virtuoso磨豆机磨粉测试扫码用手机继续看用或微信扫码在手机上继续观看二维码2小时内有效，扫码后可分享给好友没有优酷APP？立即下载请根据您的设备选择下载版本
药品服务许可证(京)-经营-
节目制作经营许可证京字670号
请使用者仔细阅读优酷、、
Copyright(C)2016 优酷
不良信息举报电话:共找到339个相关产品>
您可能感兴趣的：
报价：面议
分类：塑料、树脂工艺品
品牌/厂家：其他
报价：250.00元
品牌/型号：飞鹰/雅淇
分类：家用咖啡机
报价：1600.00元
分类：其他厨房电器
报价：4500.00元
分类：研磨机
报价：面议
分类：家用咖啡机
咖啡机原：磨豆机
报价：1750元
分类：研磨机
功率：1450kW
分类：家用咖啡机
品牌：OEM通用
报价：1600.00元
品牌/型号：锡刻玛专业意式磨
分类：豆浆机
报价：2280元
分类：家用咖啡机
额定频率：50HZ
报价：2800.00元
品牌/型号：帝肯/900N
分类：其他炊事机械
报价：面议
品牌/型号：锡刻玛
分类：其他餐饮用品
报价：1980.00元
品牌/型号：捷兴/JX-600
分类：破碎机
报价：3200.00元
品牌/型号：飞马/JZP
分类：家用咖啡机
报价：1800.00元
品牌/型号：希刻玛/HC600
分类：家用咖啡机
报价：650.00元
品牌/型号：惠家/ZD-15
分类：家用咖啡机
报价：13800.00元
分类：研磨机
报价：1980元
品牌/型号：飞马/900N
分类：家用咖啡机
报价：680.00元
品牌/型号：曼巴公司
分类：其他酒店设备
报价：1800.00元
品牌/型号：Heycafe锡刻玛/HC
分类：家用咖啡机
报价：2580.00元
品牌/型号：大飞马
分类：其他餐饮用品
意式磨豆机您可能感兴趣的产品
马可波罗网为您找到关于意式磨豆机的结果有339条,页面包含的信息数据有:意式磨豆机价格、意式磨豆机批发、意式磨豆机采购、意式磨豆机图片还有产品的详细参数,实时报价,价格行情,优质批发/供应等信息,您还可以找到咖啡磨豆机,磨豆机制造,电动磨豆机等相关的信息!"
按排行字母分类：磨豆机怎么选，才能让咖啡豆的风味不打折？ - 今日头条()
磨豆机怎么选，才能让咖啡豆的风味不打折？
对于咖啡，我只想说它是个极其傲娇的存在。从豆子的选择到烘焙、研磨以及最后的冲泡，没有一个步骤不需要仔细对待。烘焙后咖啡豆的最佳饮用时间在一个月以内，而研磨成粉之后时间更短，只有在几分钟之内冲泡才能感受到最好的风味。所以想要更好地喝咖啡，一台磨豆机是非常必要的。不过，光「有」磨豆机就可以了么？挑错类型，咖啡风味照样还是会大打折扣的！什么样的磨豆机才好？一台优秀的磨豆机大概就是研磨均匀、摩擦少热、细粉量少。但实际上，并不存在研磨绝对均匀的机器，无论机器如何，都无法避免从细粉到粗粉的产生，一台好机器只能说研磨的粉末比例相对稳定。其实，就算存在绝对均匀的机器，由于咖啡粉的粗细过于单一，萃取时必然会失去风味，味道会变得比较平，未必就很好。既然咖啡粉研磨会有粗细之分，那么什么时候该粗，什么时候该细呢？其实这个和萃取方式有关，大致可以参考下面这张图：所以，好的意式咖啡的磨豆机未必能磨出适合单品的咖啡粉，磨豆机的好坏评判还要看你需要怎样的咖啡粉。下面就让我们具体看看怎样去挑一台适合自己的磨豆机吧。手动 vs 电动磨豆机从操作方式上看，分为手摇式和电动式，两者各有优劣。价格来自京东搜索，电动式的自动过滤掉刀片式「磨豆机」，理由会在后面告诉你。总的来说，手摇式磨豆机比较小巧，无需依赖电源，可以走到哪里磨到哪里，出差旅行还是蛮方便的，而且比电动式磨出来的细粉会相对少一些。但是由于需要人工进行，所以比较费时费力，而且磨出来的咖啡粉容易颗粒不均，从而影响到萃取时的效果。所以手摇式磨出来的咖啡粉比较适合手冲法、虹吸壶法、法压壶法等类似冲煮方式，如果用在 Espresso 上可能效果不是很好。此外对于臂力不够的妹子还是跳过它看看电动式磨豆机比较好。电动式磨豆机很省力，按一下按钮就可以坐等出粉了。而且好一些的机器出粉的稳定性很有保证，无论是对咖啡粉均匀程度要求比较高的 Espresso，还是手冲这类冲煮方式，电动式磨豆机都能 hold 住。具体到底选择手摇式还是电动式其实可以看自己的偏好，手摇比较复古有情怀，买回家还可以当作装饰物；电动式更快捷方便。不过对于磨豆机而言除了操作方式之外，磨盘结构也十分重要。爱喝意式或单品，磨盘选择各不同磨盘结构对于磨豆机有多重要呢？它会直接影响磨豆机适合的是单品还是意式、咖啡粉的形状、细粉的多少等等。? 刀片式砍豆机：看到请绕道磨盘的形状大致可以分为四种，而这种刀片式是最不提倡的！！！刀片式就是指这种，比较适合谷物香料磨粉。一是「砍」出来的咖啡粉有严重的不均匀的情况；二是刀片在研磨的过程中会产生很高的热量，将破坏咖啡豆中宝贵的油脂和香气；三是这货根本不能调节粗细度！都开始讲究地自己磨豆子了，怎么可以买这种机器来糟蹋豆子呢？? 鬼齿磨盘：单品咖啡入门级首选相较于意式咖啡的冲泡方式，单品咖啡的水流会较小较慢，而且没有高压作用，所以要求咖啡粉相对粗一些，而鬼齿磨盘的磨豆机可以较好胜任这一点。鬼齿研磨的颗粒比较接近圆形，虽然也会出细粉，但是比例还可以。冲泡之后咖啡的味道会比较干净立体，而且风味有着比较好的平衡感和厚度，但是对于细节的表现没有那么好。? 平刀磨盘：意式单品双管齐下平刀磨盘在磨豆机市场的占有量是最大的，相同的样式下也衍生出了适合意式和单品的不同纹路。所以无论你喝哪种咖啡，都可以在平刀磨盘中找到适合的磨豆机。平刀磨豆机的磨盘由上下两个刀盘组成，以平行的方式摆放，是通过「削」的方式进行研磨，所以咖啡粉呈现片状。这样一来，接触面积增大，让咖啡液的浓度和萃取率都有所提升，而且香气会更佳浓郁。当然，平刀磨豆机也有一些明显的不足。首先是均匀度，平刀磨豆机的工作模式是咖啡豆从中间下落到刀盘，刀盘旋转将豆子推送到外围进行研磨，也就是说上层咖啡豆的重量会给下层的一个力，推进研磨进程，但最上方的豆子就没有这个待遇，上下两层的研磨效果就有点差了。其次这样的研磨方式会导致细粉的比例提升，需要好好筛一筛。? 锥形磨豆机：摇摆不定博爱党如果你对单品咖啡和意式咖啡都爱得深沉，或者不确定自己是否会改变口味爱上另一种咖啡，可以考虑入手锥形磨豆机，因为无论是适合单品的较粗的颗粒，还是适合意式精细的粉状，锥形磨豆机都可以做到。锥形刀盘分为内磨芯和外磨芯两部分，当咖啡豆从上方掉落后，会随着刀盘旋转，被向下拉扯从而进行研磨，因此，不存在将咖啡豆推挤出去的动作，与平刀磨豆机相比，细粉的比例会少一些，均匀度会高一些。不过锥形磨豆机存在的一个问题，虽然可以磨意式所需的较细的咖啡粉，但是比较容易出细粉，而且效率不如磨粗粉的时候高，噪音也会大一些。目前市面上的锥形磨豆机两极分化比较大，要么是价格高昂的顶级产品，要么是低端入门款。此外，由于它的研磨效率比较高，所以在手摇磨豆机中比较常见。 陶瓷磨盘 VS 金属磨盘无论是哪种磨盘结构，都存在着材质挑选的问题，是选陶瓷机芯还是金属机芯呢？总的来说，它们各有千秋。? 陶瓷磨盘：研磨低效&产热少陶瓷磨盘由于材质的缘故，它的硬度比较高，而且耐磨不易产生热量，能够比较好地保留咖啡的风味，清理起来也很方便，可以直接清水冲洗。但它质地比较脆，做成磨芯或刀盘时不会很锋利，不然容易刀刃破裂，所以在研磨时主要是通过挤压的方式，而非切割，可能细粉会多一些，而且效率有点低。? 金属磨盘：研磨高效&产热多相比，金属磨盘会锋利得多。它通过切割的方式将咖啡豆研磨成咖啡粉，研磨的品质比较好；但是由于材质缘故，如果转速过高或者一次使用时间较久，容易发热，咖啡粉如果受热会加速其氧化，导致香气挥发，影响最终咖啡的风味。除了改变材质之外，厂家还会通过提升磨盘直径，降低旋转研磨次数，从而防止升温过高。但是这样一来机器占用面积会过大，所以在商用机型上比较多。磨豆机推荐▎手摇磨豆机? PORLEX 手摇磨豆机 JP-30PORLEX 手摇磨豆机 JP-30￥334.00对于手磨的挑选首先要考虑中轴的设计是否稳定，其次才是磨芯的好坏。这款 PORLEX 中轴固定比较好，手柄厚实，内部采用弹簧机械和京瓷生产的陶瓷机芯，可以调节粉末粗细，而且容易清洗。外形采用不锈钢外部材质，不易产生静电，导致咖啡粉吸附在豆仓内壁。研磨时阻力适中，不会过于费力。但是毕竟是手摇磨豆，臂力还是需要的，另外陶瓷机芯容易残留咖啡粉，外部橡胶圈容易沾染粉末不易清洁。? Orphan Espresso Lido 2Orphan Espresso Lido 2￥1147.00Lido 可以算是手摇中的高端机了。虽然价格不便宜，但是质量很不错。研磨出品稳定，而且细粉少，咖啡冲煮后口感比较干净。清理时会发现残留的咖啡粉比较少，更换咖啡品种很方便。不过相对 Porlex 就显得有些笨重了，便携性不太好；研磨时虽快但是要大力气。▎电动磨豆机? 单品磨豆机大飞鹰 CM520 电动磨豆机￥1580.00这款大飞鹰虽然外形配色有点背离大众审美，但是出品还是很不错的。内部采用鬼齿磨盘，出品的单品咖啡粉很有口碑，机身部分采用塑料，略有遗憾。? 发烧友单品磨豆机Fuji Royal/富士皇家 R-220 磨豆机￥2657.00富士的造型和台湾的飞马、飞鹰、正晃行十分相似，他们之间的爱恨情仇源自于山寨二字，富士出品是飞马山寨的原型，后来飞鹰又山寨了飞马，正晃行将飞马和飞鹰融合了一下推出了山寨版。这款磨豆机在品质上优于飞马、飞鹰和正晃行的出品，但是美中不足的地方是粉盒采用塑料材质，容易产生静电，建议换一个金属粉盒，另外不要忘记变压器。? 意式磨豆机Welhome/惠家 ZD-15 电动磨豆机￥660.00惠家的 ZD 系列是家用入门级，这款机器研磨速度快，出粉品质比较稳定，虽然残粉这个问题一直为人诟病，但是整体来说，是一个合格的入门级产品。需要注意的是，拆卸步骤比较容易，但是安装步骤说明书并未写清，如果错误安装会导致残粉量上升，而且会损伤内部材质，可以和客服问清楚再操作。? 发烧友意式磨豆机Mazzer Mini-E￥5700.00如果你是意式咖啡发烧友，想要入手高端设备，Mazzer Mini 会是不错的选择。它的体积较小，是专业设备，在咖啡馆等商用场合也蛮常见的。最特别的地方要数 Mazzer 独家研发的无段式调整刀盘，扩大了研磨粗细范围，可以根据自己所需随意调整。? 两者兼顾的磨豆机Baratza Encore 锥刀磨豆机￥849.00这款磨豆机是锥形磨盘，可以兼顾单品和意式的需求，如果不确定自己的心意或者两者都想尝试，可以试试这款。Encore 是 Baratza 旗下的入门款机型，出粉品质还是蛮稳定的，只是磨意式的时候速度会慢一点，噪音略微大一点点。如果资金充沛，想要更高端一点的配置，可以考虑它家的升级版 Virtuoso。Baratza Virtuoso 磨豆机￥1508.00
从厨卫家居、到美容个护，推荐各种好用到哭的生活用品。
违法和不良信息举报电话：010-
公司名称：北京字节跳动科技有限公司