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欢迎来我的美食小家做客! 我不是专业人士,此博旨在记录我的生活,把我最爱的美食以及生活的美好与大家分享,喜欢美食缘于自己一颗热爱生活、爱家的心,希望大家来这儿能够感受到温暖和开心。
我的美食都是随性做的,做法也仅供参考,倘若能为你家的餐桌出点力,更是让我欣慰哦!
博客中所有的图片除非特别说明,全出自于我的辛劳所得,欢迎转走,不过希望你注明出处!为了大家能在一起交流和探讨美食,成立了玉池桃红美食群,欢迎美食爱好者加入哦,群号:。欢迎大家加我威信,多多交流,我的微xin号hnayhrh。
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blogTitle:'【炖出营养好汤】别具风味的地瓜姜汤——驱走寒气 预防感冒',
blogAbstract:'     这段时间天气真是冷了哦,我们这儿最低气温一直是零下了,俺这人不耐冻哦,总感觉身体不适,手脚一直是冰凉的。除了及时添加衣物把自己打扮得象笨熊一样,还做了一些美食补充热量,驱走寒气! &&&&& 做一款别具风味的地瓜姜汤,热乎乎的喝下去,整个身体都温暖了起来。 \r\n&&&&&& 俺用的是普通的地瓜,如果用紫薯可能更漂亮!(畅妈是海南的,海南盛产紫薯哦,俺是说给你听的哦)  具体做法:',
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预防干燥汤 玉竹白果排骨汤做法
发布时间:12-20
责任编辑:做饭小编
本文用到的食材有:
【主料】棒骨两根
【配料】玉竹3、4片、白果6颗、枸杞一把、桂圆肉5粒、胡萝卜一根
【调料】盐、清水
1、棒骨两根,请肉店老板帮忙砍成两截。(心疼俺自己家的刀)
2、冲洗一下。
3、清水浸泡20分钟。
4、凉水上锅。
5、煮开后,将棒骨捞出,用温水冲洗干净,重新换水,水要一次加够。
6、丢几片生姜和葱白段进去,大火开始煲煮。
7、期间,准备配料。玉竹3、4片、白果6颗、枸杞一把、桂圆肉5粒,冲洗干净表面浮灰,然后用凉水浸泡。
8、连水一起倒入砂煲中。
9、大火煮开后,转文火40分钟(盖上锅盖),当汤色变的金黄、香气浓郁时,倒入切薄的胡萝卜片。(可选)
10、最后加盐,不要多,一勺调个味儿就行。
11、关火!
12、就可以喝上一碗汤鲜肉嫩的玉竹白果了。
汤色金黄,汤味甘甜可口,白果吃到嘴里柔中带韧,有点儿小嚼头。&
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