都市热报数字报
第022版：跑市场
&&&&&&&&&&
月饼有了新标准 今年哪些不一样？
超市里的五仁月饼的配料
超市里卖的“荤月饼”
&&&&中秋节临近，琳琅满目的各类月饼早已悄然占据大石化各大超市的主要位置。但今年不比往常，月饼好不好可以对照新标准了！去年12月，国家质检总局与中国国家标准化管理委员会发布的新版GB/T《月饼》新标准实施，因此今年也是新标准出台后的首个中秋节，那么今年市场上销售的月饼会有哪些不同？&&&&“五仁月饼”变“伍仁月饼”&&&&据了解，国家质检总局去年12月发布的新版月饼标准指出，使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等五种主要原料加工成馅的月饼才可称之为“五仁月饼”。&&&&前日，记者走访了大石化各大超市月饼专区，发现各大超市内各大品牌的“五仁月饼”几乎都没有橄榄仁。而且在永辉、乐天玛特、中百仓储等超市，几乎每个厂家生产的五仁月饼的五仁都不一样。&&&&对此，全国烘焙制品标准化技术委员会糕点分技术委员会指出，新国标所列出的五种果仁，是基于广式五仁月饼的基本描述，“等”字的提出，是指在五仁月饼配料中不限于上述五种果仁的使用。&&&&“新标出台后，市场上的五仁月饼除了没有橄榄仁外，还有一些商家为了规避新标，有的月饼品牌更是玩起了文字游戏，竟然把‘五仁月饼’更名为‘伍仁月饼’。”在走访过程中，家住嘉华鑫城的杜雪梅告诉记者。记者在乐天玛特超市发现一款广式月饼，包装上就明显写着“椒盐伍仁味”。&&&&今年市场上荤月饼增多&&&&乐天玛特超市促销月饼的工作人员表示，国家颁布月饼新规，主要是严防商家偷工减料，提高产品质量。比如新规中还要求莲蓉月饼的莲蓉类馅料中莲子的含量应该不低于60%；莲子含量为100%才能称为纯莲蓉；栗蓉类月饼的馅料中板栗含量不能低于60%。&&&&记者从几家品牌月饼生产商的配料表中看到，莲蓉类馅料中莲子含量均未低于60%，例如华生园一款莲蓉蛋黄月饼莲子含量为≥60%，日威一款蛋黄白莲蓉月饼的莲子含量为≥90%。&&&&记者走访市场还发现，除了常见的云腿月饼，市场上荤月饼的种类增多了。“今年普遍的牌子都有荤月饼，常见的有牛肉味、肉松味、腊肉味、火腿味等，这样居民的选择更多。”永辉超市的销售人员告诉记者说。&&&&此外，记者还注意到，今年的月饼价格也非常亲民。礼盒装月饼的标价从几十元到几百元不等，价格总体跟去年持平。散装月饼均价在10~20多元一斤，与往年相比，略有下降。&&&&热报记者&陈英&摄影报道初中物理 COOCO.因你而专业 ！
你好！请或
使用次数：54
入库时间：
（2014·潍坊）小明家的电热水壶具有自动加水和加热两种功能.其装置如图所示，烧水时，先按一下加水按钮，自吸泵把水从水桶抽到壶内，当壶内水位达到规定容量时，自吸泵自动停止抽水；再按一下加热按钮，加热装置将对壶内的水加热，当水沸腾时，加热装置自动停止加热，已知水的比热容c水=4.2×103 J/（kg· ℃），水的密度ρ水=1.0×103 kg/m3，g取10 N/kg，电热水壶的铭牌数据如表.产品型号BH-X22额定电压220 V频率50 Hz加热功率1 200 W容量1.2 L（1）如果自吸泵抽水效率为60%，求自吸泵将1.2 L水提升0.5 m消耗的电能.（2）电热水壶正常工作时，把1.2 L水从20 ℃加热到100 ℃用的时间是6 min，求电热水壶的热效率.
（1）1.2 L水的质量m=ρV=1.0×103 kg/m3×1.2×10－3 m3=1.2 kg
自吸泵对水做的功W水=mgh=1.2
kg×10 N/kg×0.5 m=6 J
消耗的电能W电1=W水/η1=6 J/60%=10 J
（2）1.2 L水吸收的热量Q吸= cmΔt=4.2×103 J/（kg&℃）×1.2 kg×（100 ℃－20 ℃）=403 200 J
实际消耗的电能W电2=Pt=1 200 W×6×60 s=432 000 J
电热水壶的效率
η2=Q吸/W电2=403 200 J/432 000 J=93%
如果没有找到你要的试题答案和解析，请尝试下下面的试题搜索功能。百万题库任你搜索。搜索成功率80%||||||||||
||||||||||
查看: 8388|回复: 15
请问各位师傅电饼铛不加热是什么问题
阅读权限35
在线时间 小时
注册家电维修技术论坛，与同行畅聊维修技术，享更多技术论坛功能。
才可以下载或查看，没有帐号？
本帖最后由 gf2133 于
20:07 编辑
请问各位师傅电饼铛不加热是什么问题，& & 温控器是怎么测量，还有发热盘怎么测量，我通电测量 温控器，发热盘都各脚都有220V交流电，就是不发热，请求师傅们帮助
阅读权限35
在线时间 小时
都有电压那就是加热管坏了呗，量量加热管有没有阻值
阅读权限40
在线时间 小时
这是伪劣产品，应是加热管坏了，会测保险，就会测你所说的元件！
阅读权限45
在线时间 小时
换个加热管，上下两个不能同时坏吧
阅读权限120
在线时间 小时
如果加热盘上有220V的电压，不发热就是加热管烧坏，可能是用户家里电压超高烧坏的。
阅读权限60
在线时间 小时
换电热盘。
阅读权限30
在线时间 小时
发热管，，，，
阅读权限10
在线时间 小时
向这样的怎么是中级技工
阅读权限60
在线时间 小时
发热盘两端有220v供电就是发热盘坏了。
阅读权限40
在线时间 小时
电饼铛不是神魔复杂的电器，简单的测量就可以判断出来故障的，你是中级的头衔，连着也不会，你的头衔该。。。。
( 鄂ICP备号-1 )&&
Powered by Discuz! X3.2
Comsenz Inc.
CopyRight ©
电子邮箱：
QQ：8794149
官方网址：
服务条款•隐私声明•
Wuhan Qiji Technology Co., Ltd.
武汉奇迹科技有限公司河北德科机械： 河北德科机械科技公司 工业品一站式采购 服务商电话:
公司主页:河北德科机械科技公司 联系方式： 手机:
公司主页:双面悬浮加热烙饼机煎饼机|机器煎饼机|作用是什么? 15:04:081、双面悬浮加热烙饼机煎饼机|机器煎饼机|作用是什么?热门搜索:煎包炉YXD80型YLBD-60C型自动恒温电饼铛AF-60液压烙饼机TX-50全自动烙饼机168智能数控多功能烤饼炉商用电热平扒炉GH-820【邢台润联机械设备有限公司】18届诚信服务单位★★7年无售后记录★★15天无理由退换货★★河北诚信民营企业单位★★电子商务企业奖★★拨打电话请告诉我产品订货号，热线：【】2、双面悬浮加热烙饼机煎饼机|机器煎饼机|作用是什么?多种型号图片型号:JX148233煎包炉YXD80型型号:JX139482AF-60液压烙饼机型号:JX139481TX-50全自动烙饼机【双面悬浮加热烙饼机煎饼机|机器煎饼机|作用是什么?一共有★★30★★多种型号以上只显示1-3种型号，如没有合适您的产品请咨询 邢台润联科技开发有限公司】3、双面悬浮加热烙饼机煎饼机|机器煎饼机|作用是什么?多种型号内容型号:JX148233煎包炉YXD80型一. 产品特点：1、本产品具有上、下铛双面烙制食品的功能，烙制食品不用翻动，具有快速节能、清洁卫生、安全可靠、保持传统，一次成功等特点。2、减少工场油烟，改善工作环境，提高产品质量。3、YXD80型系列产品，具有升温快，省时、省力、节能源之优点。4、YXD80D型系列产品加热元件采用金属红外管热，具有使用寿命长。5、本产品能烙制各种食品，如大饼、煎饼、烧饼、锅贴、水煎包、烤鸭薄饼等等。二. 使用说明：1. 使用前先接妥地线，接线栓在机器壳子后面。2. YXD80型系列电热铛电流电压为220V/380V，若接220V电压时，黑线为零线，其余三根拧在一起为火线，若接380V电压时，一根黑线为零线，其中三根分别为火线。3. 本产品采用电子自动恒温原理，可全自动控温生产。接通电源后，打开电源开关，仪表的绿灯亮，将温控仪上旋钮转至所需温度，当温度达到所设温度后，红灯亮；温度不够时，绿灯亮，机器自动热，如此反复循环工作，以保证温度在设定范围内恒定。4. 将事先用手工制好的饼坯摆入电饼铛内，能快速烙制出的食品色泽金黄，酥松可口的食品。5. 烙制各种食品，请参考以下温度：薄饼、春饼、煎饼 140℃~160℃ 烧麦、 锅贴 200℃~220℃ 大饼、烧饼 180℃~200℃馅饼、水煎包200℃~240℃三、制作各种烧饼：1、油盐饼、原料：面粉3斤，发面1斤，豆油0.5斤，碱面适量、花椒面、精盐少许。工艺流程：（1）把面粉倒在案板上，在中间扒个坑，加上1斤半温水，放上发面，按好碱成发酵面团揉均匀，稍醒30分钟左右。（2）把醒好的面团稍按一下，用走捶杆做成长方形的原片，刷上一层豆油，撒适量的花椒和薄面，精盐后撒上。从上下两边向中间对卷起来，呈双筒状靠扰后用力从中间顺条切开，然后按分量分割成块，把两剂头空包上，用走圆形小捶杆成二寸的圆饼状即可。(3)烘烤：调好烤温240℃~260℃。把做好饼坯摆入锅内，煎成表面金黄色，熟透后出锅。特点：松软，五香味俱全。2、酥饼制作：原料：制皮面料7斤，油酥面3斤（4x6.5x5水面、油面制作）包馅，取白糖适量加入，工艺流程同上。3、烧饼制作：原料：面料4斤，发面粉2斤、白糖1斤、豆油0.5斤，精盐、花椒面、碱适量，工艺流程同上。4、千层饼制作：原料：面粉0.5斤，发面粉4斤，猪油0.5斤，精盐、花椒面、碱适量，工艺流程同上。四、使用注意事项：1、产品为不粘涂层的，严禁用锋利的金属铲子及钢丝绒之类的物品碰撞或对不粘涂层进行擦洗。2、由于的电热丝通电后有变脆的特性，故在起落上铛时，不要用力过猛。3、不使用时，除关掉机上开关外，还需断开总电源，以免发生意外。4、经常保持铛体和机箱清洁干净，不致使电气绝缘性能降低，严禁用水冲刷，以免漏电及电器元件损坏。5、烙制水煎包过程中，加水要加热水，避免骤热骤冷损坏铛体。栏目页面:/product/1800.html煎饼机来源网址:/chanpin/xx-148233.html煎包炉YXD80型型号:JX139482AF-60液压烙饼机液压饼机特点：1、上、下铛双面烙制食品的功能，受热更均匀，效率更高。2、接触食品部位跟机体全部采用型号不锈钢及铝合金材料制作，干净卫生，寿命更长。3、数控机箱上采用仪表显示控温，数字化准确控制每次烙饼时长，并采用一键式升降上铛按钮，操作更简单准确。4、更省电，每袋面粉仅需3度电。5、体积更小，占用空间少并拥前5代所有优点：1、不粘锅：容易脱模，产品废品率大大减低，脱模不用食油，减少生产成本；2、食品没有黑底和油腻，在色泽和口感方面有明显的改进；3、减少工场油烟，改善工作环境，减低火灾可能性，提高产品质量；4、本机模具成型好，面饼卖相好（干烙馍机可出饼花，无需另配烤箱，直接出成品，减低成本）。5、也可用于炒饼饼丝，饼条的配套设备，克服了手工擀面费时费力的缺点，降低了劳动成本，提高了工作效率。6、一次可以做2-3张，可以两面起花，饼的大小，厚薄可以自己调节，做出来的饼，外型美观，口感好，可与手工做的想媲美。栏目页面:/product/1800.html煎饼机来源网址:/chanpin/xx-139482.htmlAF-60液压烙饼机型号:JX139481TX-50全自动烙饼机产品介绍：1、不粘锅：容易脱模，产品废品率大大减低，脱模不用食油，减少生产成本；2、食品没有黑底和油腻，在色泽和口感方面有明显的改进；3、减少工场油烟，改善工作环境，减低火灾可能性，提高产品质量；4、本机模具成型好，面饼卖相好（干烙馍机可出饼花，无需另配烤箱，直接出成品，减低成本）；5、也可用于炒饼饼丝，饼条的配套设备，克服了手工擀面费时费力的缺点，降低了劳动成本，提高工作效率。本机设计合理，具有上、下铛双面烙制食品的功能。本机采用铁质铛体，在烙制过程中释放出的铁元素有益人体健康。结构特点：烙饼机是采用电热加热从而产生热量烙饼的一种机器。结构上为模具化生产，外观设计上美观大方，清洁卫生。加热部分刚采取大面积全封闭形式，热效率高；在控温方面，则采用了全数字化温控仪，全部原器件采用插接联接，并可互换，使之性能更加稳定，维修更加方便。春饼机广泛用于机关、厂矿、部队、、饭店、糖食加工部门及个体餐馆，烙制各种面食品。春饼机出产食品类型：面类食品、油盐饼、酥饼、烧饼、千层饼等。栏目页面:/product/1800.html煎饼机来源网址:/chanpin/xx-139481.htmlTX-50全自动烙饼机联系方式:温馨提示：润联网为您提供详细的产品价格、产品图片等产品介绍信息，您可以直接联系厂家获取产品的具体资料，联系时请说明是在润联网看到的，并告知型号免责声明：以上信息内容由会员自行发布，不代表本站的观点和立场；详询请联系信息原作者！烙饼机是采用电热加热从而产生热量烙饼的一种机器_百度文库
两大类热门资源免费畅读
续费一年阅读会员，立省24元！
烙饼机是采用电热加热从而产生热量烙饼的一种机器
上传于||文档简介
&&烙​饼​机​使​用​及​维​护​价​格
阅读已结束，如果下载本文需要使用0下载券
想免费下载更多文档？
定制HR最喜欢的简历
你可能喜欢