请问饿了就吃 困了就睡么和美困两个平台的用户体验？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-11-27 02:39 标签： 小饿小困
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上了年纪的大爷大妈准点前来，早出晚归，堪比上下班。
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　　今年外卖O2O的白领市场炙手可热，饿了么、美团外卖强势进攻，一直领跑于白领市场的外卖超人也使出浑身解数，大家都丝毫不敢懈怠，势要在这最具潜力的白领市场上占据绝对优势。
　　白领市场在整体外卖市场中的份额占比逐步提升，白领用户对配送及时性以及菜品品质等都有更高的要求，所以未来白领细分市场的竞争关键点是外卖O2O平台的用户体验。接下来小编带领大家看看饿了么、美团外卖、外卖超人在白领最关注的配送和品质方面都有怎样的表现？
　　最后一公里配送
　　用户对配送时间都很敏感，尤其工作忙碌的白领，一份配送及时的外卖对他们来说就是节省时间。目前外卖O2O行业的配送主要有三块，由重到轻分别是自有物流、第三方物流和社会化物流。
　　饿了么今年的战略重点是配建物流体系，切入重模式。前不久，饿了么上线的“蜂鸟”配送系统。据了解，蜂鸟是社会化物流，瞄准的是餐厅自己的配送人员，以及众包配送，就是说饿了么现在整合除自己以外的配送团队。另外，饿了么为提高自配送业务，新增“饿配送会员卡”政策，分为季卡、年卡,可以充值30元、100元获取饿配送会员，享受饿配送餐厅内免配送费。
　　美团外卖的配送目前主要是餐厅自配送和第三方物流，但4月初，美团网旗下“美团配送”项目开始招募区域加盟商，这样，美团网的外卖业务最后一公里配送建设也相应落实。据悉，截至6月已超过200多个加盟商达成合作。现第二批区域配送加盟商也开始招募中，此项目包括美团配送调度系统、线上运营机制和线下配送团队，致力于解决最后一公里的上门服务。
　　外卖超人2015年走精品路线，自建的配送团队，主要服务于精品餐厅。外卖超人的自配送有两大亮点，一是配送快，所有的配送订单和需求由各区域的站长统一分配，站长的职责是把需要配送的订单和地址分配给离用户和餐厅最近的配送员，合理的分配极大的缩短了配送时间；二是配送流程的专业化和标准化，每个配送员的手里都装有外卖超人的自配送APP，可以看到订单的详情，当配送员接到配送任务后先至餐厅取餐，根据订单详情，仔细核对菜品，看看是否有出错的地方，然后打电话给用户，告知外卖已经准备好了，现在配送过去，大概需要多长时间。到了配送地址，配送员会再一次电话通知餐已送到。
　　最后一公里的配送似乎成为今年上半年外卖O2O行业的重心，饿了么切入重模式，美团外卖背靠美团旗下的配送项目，面向除北京、上海、广州、杭州、深圳以外的所有城市招募配送公司承接配送服务。外卖超人建立自配送，坚持精品策略。所有的平台都在为完善配送服务而努力，确实送餐速度是用户体验中非常重要的一环，解决和优化最后一公里配送是提升平台品质服务的关键策略，尤其是对白领群体。
　　品质外卖
　　白领由于消费能力和对生活的要求高，因此在外卖上，对品质的要求也比学生高很多。对此，饿了么和美团外卖在合作餐厅上也做了一些努力。近期饿了么和美团都相继接入了肯德基，真功夫等品牌餐厅。这对肯德基和真功夫等来讲是有了一个更加好的在线销售平台，同时也可以利用到饿了么和美团外卖的流量。对于美团外卖和饿了么来讲则是增加了平台对用户的的吸引力，带来更多流量，同时也是两家向更高端用户的一次服务升级。
　　外卖超人坚持精品策略，合作精品优质餐厅。白领有较高的消费力，对生活质量有些要求，他们在选择餐厅时大多会考虑品牌和质量，基于这些用户需求，筛选合作餐厅，提供更多更好的选择给用户就是平台的使命。餐厅经营的两证是必备的入驻条件，另外菜品的干净卫生、外卖接待能力、服务情况都是考虑的因素。目前，已经有上千家精品餐厅在外卖超人平台落户，不乏大家耳熟能详的品牌，如星巴克、必胜客、巴贝拉、避风塘、望湘园、味千拉面、赛百味等。
　　总体来说，外卖超人在入驻餐厅的质量和多样化方面更具优势，自创立起便专注白领市场，对白领习性的了解更多，与优质餐厅达成深度合作，为用户订餐带来更多便利。而饿了么、美团外卖由于用户所认知的平台定位是学生市场，尽管合作了肯德基，真功夫这样的品牌餐厅，由于客单价偏高，还需要配送费，这些带来了销量上的惨淡。看来饿了么和美团外卖都想要从高校市场扩展到更高端的白领市场，不仅仅是引入更高端的商户那么简单，更需要改变大家对于平台定位的观念。
　　另外，饿了么、美团外卖、外卖超人在优惠政策上也明显加大了优惠力度，主要都是围绕着新用户、老用户和在线支付。6月份，饿了么新用户立减15元,在线支付满25减13，满25减8等；美团外卖新用户减20，在线支付20减8、50减18等；外卖超人新用户减15，在线支付30减9,50减25等。在优惠内容上，饿了么、美团外卖、外卖超人普遍采用相同的方式，力度也相差不大，但是可以看出外卖超人更侧重于提高客单价，而饿了么和美团外卖则侧重提高订单量。白领市场是一个高客单价的市场，外卖超人的优惠政策更符合该市场的特点。
　　经过了上半年的奋战，饿了么、美团外卖、外卖超人在白领市场上都有不小的成长和收获，然而要真正获得最后的胜利，他们仍需提升用户体验，无论是配送还是品质，他们还有更多的事情要做，而且要做的更好。
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