泰莱求购蜡质马铃薯淀粉玉米变性淀粉的供应商论坛里面有没?

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"蜡质玉米"厂家
厂家介绍:
东莞东美食品有限公司系中国第一家生产变性淀粉的中外合资企业,中国淀粉工业协会常务理事单位。前身为具有...
主营产品:
经营模式:[生产型,贸易型]
注册资本:1702.4万人民币
成立时间:
厂家地址:广东省
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主营产品:
经营模式:[生产型,贸易型]
注册资本:1702.4万人民币
成立时间:
厂家地址:广东省
厂家介绍:
石家庄市银河变性淀粉有限公司于1998年诞生于人杰地灵的河北省赵州 ( 赵县 ),与赵州桥 ( 安济...
主营产品:
经营模式:[生产型]
注册资本:60万人民币
成立时间:
厂家地址:河北省
厂家介绍:
东莞东美食品有限公司系中国第一家生产变性淀粉的中外合资企业,中国淀粉工业协会常务理事单位。前身为具有...
主营产品:
经营模式:[生产型,贸易型]
注册资本:1702.4万人民币
成立时间:
厂家地址:广东省
厂家介绍:
山东华农特种玉米开发有限公司是一家专业生产食品级蜡质淀粉及其深加工产品的省级高新技术企业,坐落在山东...
主营产品:
经营模式:[生产型]
注册资本:600万人民币
成立时间:
厂家地址:山东省
厂家介绍:
山东华农特种玉米开发有限公司是一家专业生产食品级蜡质淀粉及其深加工产品的省级高新技术企业,坐落在山东...
主营产品:
经营模式:[生产型]
注册资本:600万人民币
成立时间:
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山东华农特种玉米开发有限公司是一家专业生产食品级蜡质淀粉及其深加工产品的省级高新技术企业,坐落在山东...
主营产品:
经营模式:[生产型]
注册资本:600万人民币
成立时间:
厂家地址:山东省
厂家介绍:
我公司是农业产业化国家重点龙头企业,中国淀粉糖行业前20强企业、中国食品行业百强企业。前身为1989...
主营产品:
经营模式:[生产型]
注册资本:万人民币
成立时间:
厂家地址:河北省
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经营模式:[生产型,贸易型]
注册资本:1702.4万人民币
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经营模式:[生产型]
注册资本:60万人民币
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注册资本:600万人民币
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注册资本:600万人民币
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注册资本:600万人民币
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注册资本:万人民币
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东莞东美食品有限公司系中国第一家生产变性淀粉的中外合资企业,中国淀粉工业协会常务理事单位。前身为具有...
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注册资本:1702.4万人民币
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经营模式:[生产型]
注册资本:60万人民币
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山东华农特种玉米开发有限公司是一家专业生产食品级蜡质淀粉及其深加工产品的省级高新技术企业,坐落在山东...
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经营模式:[生产型]
注册资本:600万人民币
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注册资本:600万人民币
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注册资本:1702.4万人民币
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通用网址:hc360
互联网药品信息服务资格证书:(京)-经营性- 海淀公安局网络备案编号:
Copyright?2000-. All Rights Reserved您的位置: >
来源:  作者:卞科军;张燕萍;
几种蜡质玉米变性淀粉的性质研究  蜡质玉米淀粉因其支链淀粉含量高,抗老化性能好,糊粘度高等特点在食品工业中有广泛的应用,但未经化学加工的蜡质玉米淀粉,存在着对温度、pH值和贮藏过程中的不稳定性,因而其优越性难以发挥,应用范围受到限制。实验研究和工业实践证明,在蜡质玉米淀粉加工过程中,引人一些特定的化学基团,使之成为性能更好更全面的变性淀粉,扩大其应用范围。目前美国玉米产品公司(American Malze-- Produets Company)的蜡质玉米变性淀粉已经超过4。种,成为变性淀粉中的一个重要的组成部分〔’〕。交联经丙基淀粉是淀粉经过经丙基醚化和交联双重变性后的产物。本实验选用蜡质玉米淀粉为原料,引人经丙基基团和/或己二酸醋酸酥混合酸醉基团分别制备了经丙基淀粉,己二酸醋酸醋淀粉,以及经丙基己二酸醋酸酷淀粉并对其凝沉性、冻融稳定性、取代度、粘度、透明度、耐盐、耐酸性及淀粉糊的外观进行研究和比较,为蜡质玉米变性淀粉的应用提供了依据. 1材料和方法1.1材料蜡质玉米淀粉(WCS,长春大成实业有限公司),砂糖(市售),食盐(市售),经丙基蜡质玉米淀粉淀粉(HPWCS)(自制,MS一0.203),己二酸醋酸醋淀粉(AAW(本文共计4页)
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