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为什么新西兰Manuka蜂蜜有5+10+and15+?知识普及小百科
普及一下,大家要回去带蜂蜜的,注意啦!
5+10+and15+指新西兰Manuka蜂蜜的独活素指标,因为从Manuka花采的蜜,具有非常高的医学价值(包括抗菌、养胃、甚至抗癌),而这些指标(也叫Unique Manuka Factor 或UMF)就是指各个Manuka蜂蜜的独活素成分了。另外数字越大甜度越低,价格也相应越贵。数字大甜度底主要是适用于一些不能吃太甜的东西的人,如果没有什么饮食禁忌,平时吃5到10的就可以。&
今晚我在countdown买了一小瓶5+和10+的做了对比,真的是甜度差别好大,10+的浓度高密度感觉大些。而且Aliana告诉我,不同的Brand只是因为采蜜的树种不同,有的是高山上的Manuka trees, 有的是平原上的树蜜,口味不太相同。
下面是copy来分享的,大家可以不用辛苦到处找了。
Manuka蜂蜜采自新西兰独有的野生Manuka(红松梅)灌木的花朵。这种蜜之所以被称为&世界最好的蜂蜜&,不单是产量低,在新西兰独一无二,更因为它强大的抗菌功效,其矿物质,维生素和天然氨基酸的含量是普通蜂蜜的数倍。科学家专门对Manuka蜂蜜进行研究,发现这其中的奥秘就是一种叫做&甲基乙二醛&的化合物,它的抗菌性能可以有效缓解和治疗胃溃疡,消化不良,感冒,皮肤溃疡,感染,还能帮助提高免疫力,回复体力。更神奇的是,对中轻度烧烫伤和普通伤口也有修复愈合功效呢!一般蜂蜜的甲基乙二醛含量大概只有每公斤0-10毫克,而强大的Manuka蜂蜜中,该化合物的含量竟高达每公斤350-700毫克。这种浓度,当之无愧的成为蜂蜜界的精英,自然界的精华咯!
Manuka蜂蜜独特之处还在于,和市售蜂蜜不同,它自成系统,自备标尺。一般蜂蜜是没有科学确定的标准来衡量优劣的,而Manuka蜂蜜则有独特的UMF(Unique Manuka Factor &独特马努卡因子&)活性标准,将蜂蜜与抗菌剂的性能对比,得出+5,+10,+16,+20的UMF抗菌活性。所有的正品Manuka蜂蜜都会明确标明UMF活性系数,悉数越高,抗菌性能越高。一般来说,UMF达到+10或以上的Manuka蜂蜜的抗菌功效是比较显著的,而+10以下的蜂蜜抗菌效果不够明显。&
来自世界最后一块净土&&&&新西兰国宝:麦卢卡蜂蜜
Manuka蜂蜜产于纽西兰最偏远且无污染的原始森林里的Manuka树,权威专家研究发现,在麦卢卡蜂蜜中含有一种独特的活性抗菌物质&&独麦素(UMF),其独特的抗菌与抗氧化能力是一般蜂蜜的百倍以上,甚至超越传统的药物,因而被誉为&新西兰国宝&,适用于经常性胃痛,抵抗力弱,肺部功能弱,易感冒,服用降血压药者,年老体弱者,孕妇及二岁以上人士。Manuka蜂蜜有下列的优势:
*&有助消化,帮助减轻胃溃疡症状。&
*&对于喉咙痛是缓和、润滑的。
*&防止口腔的酸而且可以帮助阻止牙齿中洞的发展,援助口头的卫生保健。
*&提高综合健康&-&高水平的抗氧化物。
*&它是有助改善身体的耐力和快速恢复失去的能量极好的食品。
*&来自世界上最后一片净土的新西兰纯天然蜂蜜完全没有添加剂。
ps小广告:人类最后一片净土&喀纳斯的纯天然蜂蜜 应该与其不分高低,只是没有打广告罢了,因为每年春天百花蜜产量少,基本当地人内销了。
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