微波炉跟烤箱有什么区别怎么选择？- 百度派
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微波炉跟烤箱有什么区别怎么选择？
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加热原理和加热效果是不同的。另外，微波炉加热不能使用金属器皿盛放食物，而烤箱则尽力不要用塑料的器皿。好的品牌活动参考：https://rj./1tbnq9m1、 微波炉主要用来快速翻热食物，能节省很...
加热原理和加热效果是不同的。另外，微波炉加热不能使用金属器皿盛放食物，而烤箱则尽力不要用塑料的器皿。好的品牌活动参考：1、 微波炉主要用来快速翻热食物，能节省很多时间，网上有很多微波炉做菜的菜谱，采用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧，也能做出不少好吃的菜。还有一个烤箱，这个看心情，用的不是很多。烤箱用来加热食物就不大适合了，一般会比微波炉多花一倍的时间，耗电量大，只用来烘焙食物就好，面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食，都可以很好的做出来。2、烤箱用来烘焙食物再合适不过了，虽然现在的微波炉也可以做蛋糕、烤鸡翅、做披萨等，但是很难做出烤箱那么出色的烘焙效果，不过烤箱是由外及里的加热，所以食材靠近加热管的部分熟的很快，外面熟了的时候里面可能还没熟，烘烤时还要注意翻面，避免一面焦一面生，蛋糕要出炉时，最好用牙签戳戳中间部分，看看到底是不是真的熟了。3、微波炉的微波穿透食物时产生热能效应，在加热的同时，会使食物的水分和营养的流失加快。使用过微波炉的人应该都知道，用微波炉热东西快速方便，但是很容易 干，比如你放个馒头进去，加热后拿出来可能就不会想吃了，完全没有软乎乎的感觉，将水分都烤走了大半，硬邦邦的，吃起来口感很差，而用烤箱烘烤的效果就是 酥脆的，虽然不是蒸出来的那种软软的口感，但还是别有一番风味。
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，一个简单的互联网人
我很想要买一个烤炉，但家里和我的说法是，不要买，浪费钱。不过回过来说，也的确，家里一直会用的会是微波炉，烤炉的确很可能不会备用。要说这两者有什么区别，对于家庭来说，我的理解1、微波炉肯定比烤炉...
我很想要买一个烤炉，但家里和我的说法是，不要买，浪费钱。不过回过来说，也的确，家里一直会用的会是微波炉，烤炉的确很可能不会备用。要说这两者有什么区别，对于家庭来说，我的理解1、微波炉肯定比烤炉用的多2、微波炉的实用范围比烤炉多太多百度一下，你就知道这两者在结构、使用上的根本不同1:加热原理不同电烤箱的加热原理：让电阻丝通电变热，使电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟，这个过程是由外至里的。微波炉的加热原理：通电后，电能变成微波，通过炉内的空气传播到食物，然后使得食物内部每一个分子都进行热运动，从而使得食物变热继而成熟。这个过程是由内而外的2：烘焙效果不同烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味，更可保留食物中所含有的水份和营养成分，烹制的食物外酥内嫩，比较适合东方人的口味。微波炉的主要功能是快速翻热，在加热过程中食物本身的水分及营养成分丧失严重。所以微波炉烹饪的食物，色香味难以俱全。3：使用方式不同虽然二者都是具有食物的加热功能，但是微波炉更加的注重快热，也就是说对于许多的上班族来说，为了使食物快速加热，那么选择微波炉是最好的，如果经常烘焙蛋糕，面包则选择电烤箱要更好一些。有人和我说，两者不具备可比性，因为它们的使用场景完全不同；有人说烤箱麻烦 其实一点也不 看你要用它干什么 如果只是加热熟的食物 完全不需要预热比如加热芝麻烧饼 烤箱非常适合 150度 冷炉子直接放进去 七八分钟就好 保证口感酥松适宜 微波炉就算不硬心 也达不到这效果但加热馒头 微波炉就能通过补充水分的方式模拟蒸的效果 打死烤箱也办不到烤红薯大家都可以 但烤箱慢很多 微波炉用湿润的纸包一下 很快烤好微波炉热冷冻的米饭 口感可以像新鲜的一样 烤箱会很绝望烤箱可以烤鱼 微波炉可以蒸鱼 不过 用铝箔包住鱼烤箱烤 也能有接近的效果烤箱可以烤瓜子 微波炉可以解冻烤箱可以带出食物的焦香 微波炉不能烤箱基本不会让食物爆炸 微波炉会烤箱可以灵活选择上下火烘烤 微波炉绝对不能微波炉可以高温消毒 烤箱不能微波炉热牛奶等大部分液体快又好 烤箱不是绝对不能而是这么做太二了但现在有比较好的是，两用机型设备开始出来了，也是在某种程度上减少了大家的痛苦点。
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我家里有一个微波炉，这个我觉得应该是必备的吧。我还有一个烤箱，这个看心情，用的不是很多。这两个的产生热量的原理是不一样的，加热食物的方法也是不一样的，很容易区分。最大的区别是，微波炉是刺激食...
我家里有一个微波炉，这个我觉得应该是必备的吧。我还有一个烤箱，这个看心情，用的不是很多。这两个的产生热量的原理是不一样的，加热食物的方法也是不一样的，很容易区分。最大的区别是，微波炉是刺激食物自己发热，烤箱是导热管提供热量加热食物。微波炉：微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场，并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布，将食物放入该微波电场中，由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度，来进行各种各样的烹饪过程。当微波辐射到食品上时，食品中总是含有一定量的水分，而水是由极性分子（分子的正负电荷中心，即使在外电场不存在时也是不重合的）组成的，这种极性分子的取向将随微波场而变动。所以，不要讲含水分少之又少的东西放进去，比如栗子。。。我就放进去过，然后栗子就爆了整个内壁，擦起来简直费劲死了。。。然后，金属是一定一定一定不能放进去的，谨记！用起来比较简单，设置高温还是低温，然后设置时间，叮一下，就好了。烤箱：家用烤箱分为台式小烤箱和嵌入式烤箱两种。无所谓哪种，我们只说原理。烤箱内部是有导热管的，通过导热管发热，为烤箱内的密闭环境提供热量，来加热食物。用起来比微波炉稍微麻烦一点。你需要设置是上管加热还是下管加热，然后设置温度，是有数值的哦~ 然后设置烤的时间。当然，烤某些东西的时候，是需要提前预热烤箱的~~ 拿出来的时候很烫手，记得戴上手套。
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微波炉和烤箱最大的区别就是，微波炉有个别牌子可以当烤箱用的“微波炉烤箱一体机”，但是没有一个牌子的烤箱能够当微波炉用。我个人属于比较懒得人，如果一般一个人在家很少弄饭做菜的，那么微波炉就成了...
微波炉和烤箱最大的区别就是，微波炉有个别牌子可以当烤箱用的“微波炉烤箱一体机”，但是没有一个牌子的烤箱能够当微波炉用。我个人属于比较懒得人，如果一般一个人在家很少弄饭做菜的，那么微波炉就成了我生活中最得意的助。我可以用它煮面、焖饭、热菜、蒸鸡蛋羹、做爆米花，甚至烘烤白薯。简单说，你可以简单粗*暴的用它对待它，而它为你做的一切都是温暖的。这点与烤箱不同，用烤箱来做的东西一般都是需要耐心来烘焙的，比如蛋糕你需要打蛋磨粉甚至将它们一个个的放进模具等等，所以我通常会说烤箱是需要你用温暖的心来温暖的东西，而且你必须对它好不然烘焙出的食物会很难以下咽。虽然好像微波炉一体机比烤箱方便太多，也可以做食物的选项很多的话，那你就错了！毕竟，有句老话是说：“术业有专攻”。所以即便是“微波炉烤箱一体机”制*作的出来和烤箱一样的食物，它们之间的味道也不是一样的，甚至可以说是完全不如专*业烤箱制*作的味道，而且貌似在技术上也达不到进口的水准，隐患也比一般的微波炉或者烤箱要多。就此而言，如果有需要最好是两个都买大品牌专*业的。但是如果是经济条件有限，而且你也认为说非要二选一的让我们推荐一个的话，我想还是微波炉实惠一点，毕竟微波炉是厨房*中的全能型的“生活小能手儿”。
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电烤箱烤地瓜多长时间
以为都是红心的： 红薯最好用布擦净，注意表面不要选表面有黑斑的： 把红薯洗干净后，然后放到微波炉里面，用大火烤十分钟到十二分钟就好了，具体时间取决于红薯的大小：3。 微波炉烤红薯的。简单介绍一下：做法： 1． 将红薯用干布擦去上面的土备用，用上下火220度烘烤40分钟即可，地瓜不可太大哦， 否者难烤好。如果用的红薯比较大则要烤30分钟。 小贴士、将地瓜洗净擦干放入烤箱，总之要烤到红薯渗出糖汁来，这样的红薯就比较好吃了。我这次只烤了两个，200度烤60分钟左右，烤约20分钟翻面，再20分钟就行了。在烤盘上放一层锡纸，结果烤好发现一个红心一个黄心，红心的明显更香甜。 做法、1. 红薯不要选太大个的，小个的更容易烤熟，洗净外表，擦干水份备用，入烤箱中层。 做法。 2．将烤箱200℃预热5分钟。 做法，期间翻两次面。很好的，我每次都这样烤，烤的里面都有糖浆，颜色均匀的，放入铺了锡纸的烤盘：把红薯刷洗干净，把红薯放到烤箱中间一层用240℃烤25分钟、烤箱230度预热5分钟。 3. 烤的时间根据红薯的大小和多少来调整，不要用水洗。 2. 烤红薯所用的红薯最好用红心的，比较甜，适合烤来吃。黄心番薯更适合做甜汤：红心番薯两个（大约500g) 【做法】。我这次买了两个红薯：2，以及你的口味。 做法：5、【材料】、烤箱预热220度，把红薯放中层、红薯选个头均匀，烤箱温度设置在230—250之间，烤100分钟，把红薯洗干净，擦干；2，将红薯放在上面，修长身形滴。选的时候选表皮完整，黄心的略输一筹：4，烤至红薯渗出糖汁。【碎碎念】： 1如何用烤箱烤红薯烤红薯 食谱介绍
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来自团队：
220度 30~40分钟（细长的那种，大的可能更长时间） 不过我家用的是24L的小烤箱，以上是自家烤箱烤番薯的温度 所以仅供参考（= =小烤箱普遍温控不准） 地瓜用烤箱烘出来的超好吃，扒开来能出油的~就是烤的时间超长…… 微波炉虽然方便且快速，但绝对比不上烤箱里的出品 不过说实话，算下电费其实很不划算的= =，唯一的优点就是，可能比街上卖的要干净…
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