南昌好吃的正宗的西安凉皮培训在哪里呀 – 手机爱问

请问正宗西安风味餐厅都有哪些呢?第一次来这边~想吃点当地特色美食~平均消费价位是多少呢?谢谢推荐~
全部答案(共11个回答)
聚集地就去回民街,适合清真口味的人,钟楼附近的鼓楼,随便找个人打听一下就能知道,泡馍、灌汤包、炒米、烤肉,人均不是很高大概30-50不等,看你怎么吃了,其实本地人经常吃的还属各个巷子里的凉皮和肉夹馍,不用刻意寻找,味道都差不多。在东门外的鸡市拐下车往西走几米就有老铁家蒸饺,这家老店深受当地人喜爱价格便宜人均20-30左右吃到饱,再往西走到东门城楼就能看到老孙家泡馍馆,价格略高但非...
西安地道的回民相关信息聚集地就去回民街,适合清真口味的人,钟楼附近的鼓楼,随便找个人打听一下就能知道,泡馍、灌汤包、炒米、烤肉,人均不是很高大概30-50不等,看你怎么吃了,其实本地人经常吃的还属各个巷子里的凉皮和肉夹馍,不用刻意寻找,味道都差不多。在东门外的鸡市拐下车往西走几米就有老铁家蒸饺,这家老店深受当地人喜爱价格便宜人均20-30左右吃到饱,再往西走到东门城楼就能看到老孙家泡馍馆,价格略高但非常有名!外地来西安必吃。楼下还有一个剪刀面的店非常不错,也是一大特色人均20左右。希望在西安玩的愉快
回民街是包括坊上整个回民区,非鼓楼后面北院门这条街,而这条街基本上是成了对付外地人的,也许说完这话可能会招贾三灌汤包啦、红红炒米、平娃烤肉之类的店家拿刀来砍,但如果介绍他们家的话,我估计会被网友们砍。
那就先从西羊市开始吧:
1、整个回民区最火的莫过于刘纪孝的腊牛肉了,从早到晚一直都在排队,过年的时候要买他家的肉没几个小时队排那可是买不到的,曾经有说法:左手火车票,右手刘纪孝,是过年回家最幸福的两样东西,其实他家肉挺咸的,适合夹馍吃。西羊市和北广济街十字东南角
2、刘纪孝的对面就是东南亚甑(zeng四声)糕,很多人把这叫成劲糕,静糕,陕西的一道名小吃,起源于3000多年前西周时期王子专用的食品“粉糍”演变而来.先秦的"粉糍"是在糯米粉中加入豆沙馅蒸成的糕饼,并不放枣,到唐代才发展成枣米合蒸,韦巨源宴请中宗皇帝的"烧尾宴",记载了53道菜中的水晶龙凤糕便是此物,我大西安随便一吃就是历史,文化。这是一种类似甜饭的东西,一层糯米,一层枣,。蒸好后,“满满”一大锅,一层一层的热气腾腾的,买上一饭盒,就可以站到路边开吃了,,吃起来“软糯香甜”,凉了口感会“更筋道”。他家筷子得单买。
3、看到马庚南糖招牌的人很多,不知道是什么的人不在少数,就在西羊市和北广济街路口,对面就是刘纪孝和东南亚甑糕,其实他家不应该属于西羊市,属北广济街。那两家的火爆显得马庚南糖家默默无闻,其实他家已经传了几十年了,现在是第三代和第四代,自产自销,南糖就是核桃酥,花生酥这些坚果制的糖,酥脆香甜,适合逢年过节送亲戚,外地来玩的带些回去也不错
4、刘纪孝家东边就是刘家烧鸡,西安回民卖的烧鸡还是不错的,至少比温州那些加了麦芽精的烧鸡强。烧鸡讲究个皮香肉烂,一定是焖煮出来的,吃了不能塞牙。回民卖东西都很牛,总是一副你爱买不买的样子,都是吃货们给惯出的毛病,谁叫人家味好呢,他家的鸡胗子味道也不错。再向东的刘家酱牛筋也可以尝尝。
5、不想在刘纪孝家排队买肉的,可以买些铁家的,贾永信的,这些都是老字号了,味道都差不多,有时别太信名气。
6、反正西羊市那那么牙长点路我就不按顺序介绍了,西羊市除了刘纪孝家排队,再火的接下来就是老米家泡馍了,故事历史想看的在我公众微信中回复泡馍就可以了,一般建议不管是老米,还是大雨家中午以后就别去了,那汤都白渣渣的。老米家西边有个老孙家泡馍馆,此老孙家非彼老孙家,汤色黄亮,一看就是小茴香出头,肉烂汤香,老味道,馍掰得很小,吃到嘴里却还是很筋道,厨师水平了得,在店内一张老报纸上一看才得知,原来是曾代表同盛祥去国宾馆教过泡馍的孙少旭师傅掌勺。
7、西羊市里麻乃家的的馄饨应该是馄饨里的一个另类,,跟谁家的感觉都不一样,牛骨的高汤,皮薄,牛肉馅还挺多,料香,油香,肉香气皆浓,,无论谁写回民街美食的时候都把他拉不下...也是在西羊市慢慢变成演变成对付外地人的街道后,一个不可多得的美食。
8、老安家陕西第一碗,早先他家主卖泡馍,却以小炒出了名,起先很多人吃他家是因为到了边上的老米家,一看人太多,排不起那个队索性就在他家吃了,一但吃了这口的,却也喜欢上了。去他家吃很多都是西安本地人带着外地朋友逛下回民街,然后吃碗他家小炒泡馍,味道感觉上和老乌家的差不多,不喜小炒这口的可以吃下他家的泡馍,也属肉烂汤香型。也有许多人记住他家是因为门口开票的小美女。西羊市中段近老米家
9、马琳卡通镜糕 镜糕,是和甑糕是完全不同的坊间小吃,有八宝镜糕,有玫瑰镜糕,还有非常流行的卡通镜糕,把糯米粉装进木制小蒸笼里蒸制而成,所以过去也叫木笼镜糕,蒸好后的镜糕用竹签子扎入镜糕之中,然后再取出,形似圆圆的小镜子,因此成名.可蘸黑芝麻,果仁,玫瑰酱,还有草莓,蓝莓,哈密瓜,菠萝,苹果,玫瑰,沙拉口味的,整个回民街有几十家卖这东西的吧。
地址:西羊市街6号
北广济街:
1、进了北广济街右手边就能看到天锡楼鑫诚鸡汁麻辣冒菜的牌子,不知道这个和东新街的天锡楼是不是一家,但这家主营冒菜,清真冒菜这在西安也算很少见,味道嘛还行,没有什么惊艳,也没有什么不好,去那吃的很多都是在周边上班的女生。反正我有点偏见,觉得麻辣烫啦、冒菜啦就是小女生吃的,可看不起喜欢吃这些东西男生,男人嘛,就得是烤肉,你说是吧!
2、对面就是老白家水盆羊肉,二十来年的老店,卖到中午就收摊,老白家在西安也是有名有号的,但我还是多喜欢些汉民的水盆羊肉多些,尤其是蒲城、澄城、渭南等地的,讲究的汤清,肉烂,馍酥,而回民的水盆羊肉感觉是从泡馍的基础上演变过来的,汤味料重,有花油,馍也是半发面的托托馍,和泡馍用的一样,吃的时候得泡着托托馍吃。肉还是相当的不错的,肥而不腻,,瘦而不柴.
3、一家一家的过吧,刘老四的牛肉擀面,在西安回民做面的特点是面筋道,有嚼头,肉块大。从他们做面的风格就能显现出回族粗犷,豪迈的性格。面味不错,大块牛肉给力,一碗整的饱饱的,干活也就更有力了,哈哈
4、回民街卖柿子饼的很多,但懂行情的都认徐老大、徐老二的。老徐家柿子饼,季节不对时会看到他家门上写着,老徐家柿子饼本年度已卖完,这是我见过最牛的告示。料足不掺假,不会用些色素的来上色,有黄桂核桃、果脯核桃、花生芝麻、八宝豆沙、葵花杏仁、葡萄干6种口味,也是小女生、小孩子们喜欢吃的。
5、老刘家泡馍,属那种汤浓料重,坊间有米家的肉,刘家的汤之说,也有说外地人吃老孙家的,西安人吃老米家的,坊上人吃的是老刘家的,就指的是这个老刘家,在西安泡馍界名气紧随米家之后。厨师破汤标准化,从早到晚吃泡馍他家的都基本是一个味道。在他家掰馍一定要掰好了,厨师有可能让你拿回去重掰。
6、这里不得不说下辇止坡老童家腊牛羊肉,当年慈禧那老婆娘逃到西安时品尝过,赞不绝口,由此西安的腊牛羊肉沾上了皇气,有了名人效应,所以文人骚客、CCTV、MTV、XX主编到西安时,都免不得要把他家拍上一遍,写上一回。童家后人为了个谁是正宗传人,商标所有权归属问题闹了好多年了,生意也是日渐低落,就剩下历史文化了。
7、到了和西羊市的路口就是花家腊牛羊肉,在这里就不说刘纪孝、东南亚、马瘐南糖了,在介绍西羊市篇的时候时候介绍过了,在微信公众平台回复西羊市就可以看到。花家对面就是刘纪孝,贾永信、老铁家,显得花家有点默默无闻了,其实花家的肉也是不错的,不想排队了可以考虑一下他家
8、贾家油茶麻花,锅就在门口支着,去早了满满一大锅油茶,上面飘着黄黄的麻花、白白的杏仁,,微微冒着热气,香气四溢。回民的油茶用牛骨髓和面一起来炒制的,再配上花生果仁一起来熬,再泡上油炸麻花,吃起来油茶咸香、不油不腻,麻花棉软不散,咬之筋道,杏仁、花生米清脆爽口,一碗油茶麻花口味都是如此丰富。在他家还可以买些制好的油茶自己回去做,只卖早上。
9、莉莉大盘鸡,去她家饭口时基本上要排队,排个一两个小时很正常,可以先交了钱,老板会给你个条子,留个电话,你可以先去逛下回民街,快到你了,会打电话叫你。味道没有传说中的那样好,就是有些麻辣,肉不是很入味,拌的扯面还不错。个人感觉一般吧,服务是极差的,回民通病,生意一火,脾气也就上来了,去他家考虑好了再去。
10、大盘鸡对面有一家卖河南肉丁胡辣汤的,名字没记住,有油馍头的,但还是调料重的感觉,而不是河南那种入口先吃到的是牛肉香,吃个早餐还不错啦。
11、我喝酒时除了各种肉类外,最喜欢的就是花生米,回民的花生米是那种干炒出来的,用手一搓,扔进嘴里,咸香嘎巴脆,坊上很多,个人推荐北广济的刘家炒货,老爷子一个椅子躺在门口,监督着儿子卖货,炒好的花生米是一个一个挑出来的,不只是酥脆,基本上吃不到坏的,可以买点他家的尝尝。
12、宏顺祥卤汁凉粉,也算是西安的人气小店吧,只卖中午,并且每年的11月份到次年的2月份是休假期。店小的可怜,基本上都是在马路边坐着的,掰个托托馍,交给师傅,师傅把切好的凉粉放到掰好的馍块儿上,浇上一大勺冒着热气的卤汁,再加上芝麻酱、油泼辣子、芥末,再加个茶叶蛋或松花蛋。吃时要象吃泡馍一样蚕食,师傅有时看是新顾客也会在边上喊:不要乱搅!!!个人觉得这个亦凉亦热的东西就是黑暗料理,口味怪怪滴。
13、马峰小炒下午五点钟才会开门营业,一直营业到夜里两三点钟,去他家吃首选一定是生肉小炒,新鲜的牛肉片现炒出来是和揽出来的牛肉块是不同的,算是炒肉片和红烧牛肉的区别吧,主要是口感更加鲜嫩。在西安生肉小炒里他家的味道是最好的,没有之一。也是西安小炒界的第一重口味,去他家千万不敢再说辣子醋多的话,麻辣酸香各种出头,一碗下去会让你头上冒汗,嘴巴打颤,麻辣香、醋香、油香口内余长。曾在店内见一女生掰好馍后递给服务员说:“不要辣子不要醋。”服务员斜着眼嘟囔道“不要辣子不要醋你来吃啥来了。”可见味道重是马峰家的特色,有些女生都害怕。由于营业时间较晚,很多晚上喝过酒,嗨完歌的都会跑到他家美美的吃上一碗,一天的场子才算圆满了。口味轻者慎重尝试。近小皮院西口。
14、马峰对面小巷口就是园园肉丸糊辣汤,早上十点半以后就不用去了,基本上都会卖完了,他家褒贬不一,喜欢他家的特别喜欢他家,不喜欢的会大喊太难吃了,真是百人百味啊。
15、很多人说广济街北口果渊斋米家泡馍是真正的老米家,其实不然,这个米家也就十来年的历史,说老米家一定是现在的老米大雨泡馍,三十多年了。名气归名气,真正的吃货是不会只考虑这些名气的,味道才是硬道理,散落在坊间的那些老味道才是老饕们的追逐之处。果渊斋的泡馍在西安来说味道属略为清淡的,就是调料味和油气都不是很重,特别适合外地游客的小女生们吃,所以他家一直有着良好的口啤。
如果说逛回民街必须要去的一条街那一定就是大皮院了,只可惜各家馆子经营的时间都不太一样,有早上的,有中午的,有晚上的,所以去一两次肯定是体验不到大皮院的美食精华。带外地朋友逛回民街,我一般都是从北广济街进去拐到西羊市,再从北院门转到大皮院,最后再拐回北广济街,重点就是大皮院。
跟着妖哥由东向西开始我们的大皮院美食之旅吧!
1、大皮院东口一真楼的泡馍在坊间的口啤一直很好,一大早好多坊上附近的人都来他家提汤就可见一斑,他家在做泡馍时如果不特别要求,基本上都做成水围城,就是汤多,这种吃法也特别适合游客和女孩子们。
2、一真楼对面就是王家饺子,饺子馅料讲究牛肉配韭黄,饺子调料麻香出头。过去还有羊肉馅的,现在已很难寻到踪影。醋一定调料加水熬制而成,辣子色红、焦香。调制酸汤时除了醋和辣辣,还要配上含虾皮、熟芝麻、香菜末、韭黄段、牛油、香油、酱油等,非常讲究。饺子端上来,单看红红的色泽,再闻扑鼻的酸香就已经让你垂涎三尺,一个饺子两口酸汤,麻、辣、酸、鲜、香五味俱全,夏天吃时必是酣畅淋漓,冬季吃时全身发暖,如烤火炉,实乃西安小吃界不可多得的美味。
3、高家烤肉就在王家饺子边上的小巷子里,巷子口有个小牌子写着高家烤肉,说是馆子其实就是在家里吃烤肉的。要去他家吃得先做好以下准备,环境“脏乱差”,老板和服务员都“特拽”,都是一副你爱吃不吃的样子,经常会听到老板娘的一声吼,看能吃不?不能吃了走。。生意做到这个份上何止是牛X啊!我有时不太理解的是人都有受虐心理,越是这样生意还依旧火爆,很多人大老远的跑来排队受虐。经营品种也就是烤肉、烤筋、烤鸡翅、涮牛肚之类的。烤肉的水平也就那样了,没有神奇的地方,究其原因经营时间久,在那会烤肉摊还不普及的时候,稍有点特色的就会成名了,再就是优越的地理环境,旅游业的发展成就了一批老字号。
4、老同盛生、孙庆海、老孙家腊牛羊肉,这三个牌子都是一家的,传到这代已经是第三代了,坊上的人和一些老西安只认他家的肉,肉质紧实,入口酥烂,料味和盐味适口,最主要的是能吃到浓浓的牛肉香。买肉时要是夹馍吃要买肋条,肋条肉会有层油,夹起馍来吃非常香,要想可以装盘的买键子肉,切出来的肉不会散,如果运气好买到了花键肉,那一圈肉一圈筋的感觉才是腊牛肉中的极品。腊羊肉在西安卖的不是很多,他家的腊羊肉肉质细腻,不腥不膻,喜欢这口的得早点去,中午以后腊羊肉基本就没有了。全天营业。
5、回民街卖酸梅汤的很多,口再渴也要忍到去喝花奶奶家的酸梅汤,要仔细找,因为花奶奶家不是店,只是一个小摊,只是一个写有花奶奶酸梅汤的冰柜,酸梅汤和醪糟都是冰镇的。天热时走到这里,来上一大杯,酸酸甜甜,生津止渴,消暑解热,如果两个人去,一定是要一杯酸梅汤,再来一杯冰醪糟换着喝,美妙绝伦了。离老同盛生不远,每年五一到十一才有卖,每天卖光就收摊。
6、尔卜餐厅,回民街做炒菜的馆子真不多,由于食材的限制使得回民做炒菜的人也不多,用牛羊肉做出的鱼香肉丝,糖醋里脊会是什么味道呢,这得自己去尝下了,很多外地人到吃不惯西安的泡馍、糊辣汤之类的,又想尝尝回族特色的可以选择下他家,点两个炒菜,来个汤,吃个米饭还是很不错的,他家的芝麻里脊算是民族餐厅里的一个老菜了,老字号里同盛祥、老孙家都拿此菜参过赛,得过奖。
7、老刘家伊味香的肉丸胡辣汤在全国人民的眼中名气最大了,凡是写西安美食攻略的忘不了把他家写上一笔,写回民街美食攻略的更是隆重推荐,许多游客早上下了飞机或者火车什么的,吃的第一站经常是直奔他家而去,营业时间从早上4点半到中午11点半,在大皮院一家是老刘家一家是老刘家伊味香,据说两家的老板是兄弟,可是不知怎的这家生意就是更好一些,老板人很好,你说多点肉丸就多点肉丸,你说多点蔬菜就多点蔬菜。舀完汤还要问你要不要辣子蒜苗香菜
好象位置有点记乱了,没关系吧,反正都是在大皮院的,在我心里大皮院现在最不知道咋说的就是小贾八宝粥和穆萨砂锅了,这两家也算是大皮院的老字号,也曾经红极一时,现在实在有想吃那口的朋友,并且在路过他们家的时候才会要碗八宝粥、锅贴啥的,不会专门去吃了。
8、老乌家特色小炒泡馍,卖得久了,现在来说在坊上算是卖小炒名气最大的,由于外地游客去得多些,口味总体上轻淡,所以吃家子去他家的时候总会给喊:老板!辣子醋多。这样他家的小炒吃起来才会够味,外地人绝不敢这样喊,因为他家正常口味就挺适合外地人的。早些年时在他家会吃到小炒专用的“三角饼”,如今老顾客去要了才会给,生意好时在他家只能吃到机器的搅馍,讲究快和翻台率。
9、彦斌元宵店路过的时候可以买上一串油炸元宵吃着玩,但也得有肚子
10、燕燕酸菜炒米,在红红家没落的时候,燕燕家算是后起之秀,亮点就是两蛋一腥酸菜炒米,两个鸡蛋加牛肉丝。
11、文文烤肉,是涮了甜酱的那种烤肉,肉不错,肥瘦相间很美,但记得去他家吃千万别让刷酱,刷了酱的完全就成了调料味,没有肉的香气。
12、定家小酥肉可能是大皮院名气最大的一家,虽然价格是一路飞涨,但每年我还会去吃上几次,满满一大盆上来,吃到嘴里糯、软、鲜、香,你绝对觉得值了。吃这个一定要配米饭和泡菜,用肉汤泡米饭,泡菜去腻。很多人用边上的盛家酿皮配酥肉绝对是个误会。
13、盛志旺家的麻酱凉皮因其调制的时候放有芝麻酱而得名。麻酱凉皮的口感筋软、柔韧,在关中方言中的“ang”字便可概括这样的感觉,所以麻酱凉皮也可写作“酿皮”或“穰皮”。有些像凉面,但是又不同于凉面。面皮白亮筋韧,最重要的是调制凉皮时放入浓香四溢的芝麻酱,口感更加独特。曾经因为世界小姐们跑到他店里吃了碗酿皮,因此他家而名声大振,以前一直是跟在定家后面混的。
14、定家小酥肉对面就是老李家杂肝汤,汤清肉烂,羊杂都切得块挺大,量也大,吃起来贼过瘾,经品鉴绝对羊杂,有很多店掺牛杂冒充呢。15块1碗,再加一块饼吃撑。好像中午以后就没有了
在西安吃货的眼中,洒金桥才是真真正正的回民街,虽然没有整洁的街道,没有门楼式的餐厅,但那一口口冒着热气的大锅、蒸笼,一声声陕腔的吆喝,一群群从早到晚的食客们已经证明了这里是吃货们心中的美食之地。
进洒金桥有南北两个方向最合适,从莲湖路古都大酒店东边的巷子进去,桥梓口十字向北过第一个路口就是洒金桥那条路
1、李家胡辣汤,很多食客都会怀念当年李老爷子掌勺的时候,丸子那个筋道,汤那个香啊,能香到骨子里去的感觉让很多人记忆犹新。虽然已不见李老爷子当年的风彩,很多老食客还是在追捧他家。汤味突出的是调料味重,霸道,入口麻麻的,若是你不小心喜欢上了他家的肉丸胡辣汤,别人家的吃起来一准没味,属重口味的肉丸胡辣汤。
2、他家边上的杨天玉腊牛肉夹馍也是不得不吃的店,一大早就排起了长队,有专门跑到他家一买十几二十个往回带的,现制托托馍,热馍夹凉肉,真正能体验到腊牛肉的咸香味道,又少了一丝热肉的油腥气,这和其它家卖腊牛肉夹馍热馍夹热肉是两个风格,只有真正吃货才能品味到其中的差别。两家店生意都相当不错,卖的东西又互补,这边买个腊牛肉夹馍,那边来碗胡辣汤,排两回队吃顿早饭你不记住他们都由不得你,两家基本上都是卖到中午就收拾摊子。
3、杨天玉门口胖子甑糕也只是第天早上才会有卖,胖子看起来不算太胖,人特别活道,每天推个三轮车,只卖车上的那一锅甑糕,卖完就收摊,五块钱一小份,也可以论斤称,童叟无欺。当我告诉他卖的东西已经3000多年历史,在过去只有皇族才能吃到的水晶龙凤糕,胖子惊讶的嘴久久没有合上。
4、再向南走就是老关庙大牌楼,要说近一二年名气大的,吃货们都认可的,就得说洒金桥马二酸汤饺子,近三十年老店,老掌柜从卖饺子那天起就自己盘馅,从未让别人插过手,并且只卖牛肉韭黄一种味道,一汤一干两种吃法,酸汤的醋熬得绵酸不刺激,辣子泼得红润焦香,调汤时不加虾皮和花油,在西安酸汤饺子里单指汤来说,他家的口感算是最好的了,也适合如今吃饭少油的理念。并且几十年就此一家,绝无分店,就这份淡定和执着也是值得推荐的。他家牛肉块面也不错。
5、马二家隔壁就是刘信牛羊肉小炒泡馍 去这家吃小炒泡馍得先看天气,阴天下雨、有沙尘天气时轻易别去,要在意环境、服务的也千万别去,店内只有六七张桌子,饭口时一般坐不上,得坐到马路对面的马路牙子上,吃碗小炒得时刻操心着树上有没有鸟儿拉巴巴、虫子尿尿神马的。在西安各种小吃店的服务、环境都不是很好的情况下,他家是主要代表之一,属传说中的那种“苍蝇馆子”。即便如此却没挡过吃货们对他家的追捧,汤头香、油气足、肉块大、酸辣适口,吃的就是味道。价格是西安所有小炒、泡馍馆子里最低的,这点在物价飞涨的今天难能可贵。
马二酸汤饺子隔了一家就是李唯一的胡辣汤,也是很多人喜欢的,甚至人有觉得要比老李家还好喝,我感觉主要他家丸子多,老板更实在些。
6、要说洒金桥夜市上比较火的就阿叶炒豆芽,马磊鸡蛋汤,虽然两家也有粉蒸肉,烤肉啥的,但要说真正的特色他们两家的代表之作就是那两样。由于经营的比较晚,很多吊丝们从夜场上下来,总会去那里吃点喝点补个食。
7、洒金桥中段的杨家粉蒸肉也还不错,入口有牛油香气,翻翻还有几块牛肉,份量也还不错,顺路过时买上一份,但不值得专门去买。
8、马继明的糊辣汤老爷子亲自动手时做时那个味道确实不错,丸子筋弹,汤味麻辣香浓,现在老爷子天天搬张椅子坐在路边休闲,交给儿女们去做,味道也在下降。
9、洒金桥南段志亮灌汤蒸饺也是三十来年的老店,饺子个大,皮薄,味鲜,有牛肉韭黄馅、大葱牛肉、芹菜牛肉三种,饭口时是出笼啥馅你就得吃啥馅,一般在他家能吃到芹菜馅的是个意外。他家的八宝稀饭对很多人第一次吃到绝对是个惊喜,浓浓的玫瑰香味,就是坊上卖蜂蜜棕子里调的那种桂花香吧,他家的毛病就是不主动给客人拿勺子,很多客人不知道如何下口,一定要先拿筷子戳洞把汁水倒在勺子里喝了再吃蒸饺,蒸饺12元,八宝稀饭5元。
10、金家托托馍夹蛋黄,现打的托托馍夹三个蛋黄,一勺咸菜,一勺花生米,一勺辣酱,一共五块,吃起来非常有层次感,脆的酥的软的,咸的辣的甜的,味全有了,很不错的创新夹馍,对面还有个安家也是卖同样的,很多人说安家才是鸭蛋夹馍的创始人,去吃的人可以对比一下。
庙后街指的是从大麦市街连接洒金桥这个十字一直向东,到西羊市西口连接北广济街十字这一段,也算是回民街最长的一段街道,这条街卖杂七杂八的挺多,调料、衣服、生熟牛羊肉、鸡鸭鱼水产品比较多,相比下美食好象就少了些,也没有别处热闹。
1、那就从西向东开始吧,前面说过了这个十字东南角就是刘志军的腊牛羊肉。刘志军家向东走就是贾三朋友烤肉,一中年男子一年四季都是一蓝大褂坐在炉子边,一妇女应该是他老婆收拾桌子、收钱,门口和马路对面都是一些小破桌子,自己去了找桌子坐,到炉子跟前要东西,没人招呼你,我去了N多回竟然没见过这夫妻俩有过笑脸。原来一直是木炭火,涮酱烤法,肉品质非常好,嫩、香,推荐他家的肥瘦肉、烤筋,不能喝酒,只有酸梅汤、冰峰。只晚上开。
2、再向东路南就是老刘家泡馍,去他家吃泡馍的大多是老顾客,也是坊上人民喜爱的泡馍之一,这也是我吃得比较多的一家,在很多泡馍馆把口汤做成干刨的时候,他家的口汤确定还能在吃完泡馍时碗底有一口鲜汤。
3、老刘家斜对面就是十七、八年前洒金桥西头的铁大娃老铁家泡馍,那会在西安也算是有名有号,后来不知道为啥不开了,十几年过去了,又在庙后街重新开了店,味道讲究的是汤浓料重,就是在制汤时各种调料都多,制出的汤色略重,在业内这种做法也称之为红汤(百年历史的老孙家就是这种汤)。喜欢重口的可以选择他家,也算是西安民间美食老字号了。
4、马楠烤肉在一个小巷子里,巷口对面是一排过去一家一户有一个笼头的那种水池,木炭火、肉新鲜、孜然香、刷酱这是回民烤肉的一大特点,个人感觉还是不刷酱的好,他家腰子是特色,串大鲜嫩。去了能碰上他家二女子给你服务下,那可是饱眼福,小美女一枚。
你可以去钟楼附近找找看,西安的回民街俗称西安美食一条街,那里有很多的西安特色小吃,也能吃到很多西安的特色美食。西安的特色餐厅,推荐绿荷餐厅给你,他家以绝品稻香蛙为主推菜系,是西安第一家特色蛙类美食名吃点。环境:四下以“绿荷”为主题,衬托出店内的高雅跟幽静的气氛,装修很时尚,适合情侣约会、家人聚餐、朋友聚餐、商务宴请等多种方式。菜品:稻香蛙的做法有很多,绿荷的大厨将蛙的香、辣、鲜、嫩、滑发挥到了极致,吃起来香滑爽赞,是一等一的好菜。服务:里面的服务员都很热情,也很周到。营业时间到凌晨的4点钟,很适合夜归一族享用夜宵,地理位置也很优越,离钟楼近。想吃西安特色的蛙类美食就到绿荷餐厅去品尝一下他们的绝品稻香蛙吧!
如果是吃小吃的话可以去回民街,贾三灌汤包,羊肉泡馍,回民烧烤都是非常不错的。大饭店本人不太推荐,又贵又不好吃,都是坑外地人的。所以本人推荐回民街,小寨都有非常不...
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恩,这个方面你是应该问当地人,应该去地区问题那边问
西安的面食最好,回民街的特色很好,也很热闹,离钟楼和鼓楼比较近
答: 每个房型后面都有写是在多少层的,3-12
答: 我就说说我的看法吧
她是给你生命的人,她之所以成为现在这个样一定有她的原因.不论她怎么样骗你,伤害你.请你记住一点,她给予了你一切的一切----生命.
她现在是...
答: 尽量抽档次高点的烟,拿胖大海泡茶喝
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那当让去当地吃最好了,不过为了吃口凉皮跑那么远,有点不值得哦
我就是陕西的,现在在深圳上班,你说的这些我都想吃,这边很难吃到正宗味道的家乡小吃,有一家叫“面点王”的连锁店做得还可以,就是太贵了。
我想西安的厨师培训学校应该...
在岁宝后面的巴登街上有一家
如果在华强北,上海宾馆后面的南光大厦底负一楼有个“老安家”,做的陕西面食不错,跟巴登街那边的韩记差不多味了, 但是环境会比韩记要好。
很好找,楼上就是招商银行,...
长沙大牌档,几瓶啤酒,几个小菜,不能少的炒螺蛳、口味虾、臭豆腐
东方广场向北走,到十字路口往左拐,走几步,旁边好像还有个挺大的网吧!
希望能帮助到你,麻烦点击“有用”,谢谢!
答: 大多数乡镇是可以送货的。而且也支持货到付款的。不过也有例外的。具体哪些地方可以在京东官网查询下,你在买东西时只要留意一下就可以看你到商品旁边的介绍有无支持货到付...
答: 为了吃而奔波这就是生活。
答: 尽量抽档次高点的烟,拿胖大海泡茶喝
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这个不是我熟悉的地区
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