什么是观麦系统农副产品溯源系统？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-04-10 11:27 标签： 观麦生鲜配送系统
观麦：三分钟解读，溯源对于生鲜流通的必要性观麦：三分钟解读，溯源对于生鲜流通的必要性观麦科技百家号由于诸多的食品安全事件的发生，导致了国内食品市场紊乱，消费者不信任品牌，更愿意购买进口食品，食品安全确实有待加强，而可溯源系统的出现，真正让食品做到来源可查、责任可究。什么是食品溯源？溯源，顾名思义就是追本溯源。溯源在食品上的应用，最开始是来自于1977年，欧盟为了应对“疯牛病”问题，而提出的食品安全溯源概念。食品溯源就是通过物联网技术收录食品数据信息，实现食品从生产到销售进行的线性追溯。为保障消费者权益，维护市场秩序，食品溯源对食品安全的各个环节进行“侦查”。食品溯源，就是从源头生产到市场销售终端进行全程到有效监控。让消费者在溯源过程中，知道食品的生产信息，质检证明，物流凭证等信息。食品溯源的特点就是严格保证每个商品的安全系数，信息详尽追踪到底。农产品为什么要做溯源？进入超市，随手拿起一个商品，都会贴有一个二维码或者条形码，拿手机扫一扫就能知道产品的详细信息。但在农产品中，溯源二维码的应用还没有普及。生鲜产品作为日常餐桌上必不可少的食物，对于追本溯源的需求更为迫切。例如在肉品管理中，我们所购买的肉品(猪肉、牛肉、羊肉)，一般都经过“饲养-屠宰-加工-冷藏-配送-零售-餐桌”，其中任何一个环节出了问题，都会导致严重的后果。农业部的牲畜耳标，相当于给动物进行了“实名制”，这为食品溯源打下了基础,可在一定程度上监督肉类食品的安全问题。尽管如此，食品溯源本身不能提高食品的安全性，但它有助于发现问题、查明原因、采取行政措施以及追究责任。溯源二维码，食品的“身份证”溯源信息收录得越详尽，食品安全性越高。那么想要实现食品追溯过程，需要哪些技术作为支撑？如果在几年前，生鲜食品是没有出产信息的，只能听菜贩的，质检证明这些就更没有了。但随着国家和消费者对食品的安全越来越注重，扫码和编码技术的普及，现在你只需要用扫码APP对准溯源码扫一扫就能获取食品的所有信息。二维码是国家工信部强制打造的食品安全标准标识。二维码内包含着商品的原材料、产地、生产日期、使用日期、加工、物流、质检等详细的信息。二维码是利用物联网标识编码技术合成的，每个标识码隐藏着食品的域名（跟网址链接类似）。用手机扫一扫就能破译二维码上的域名查看产品信息。像这种编码，解码的过程不仅是溯源的本质，还是物联网标识注册、查询的核心技术。你不可能拿到两个完全相同的溯源码。就像这个世界上不可能有两片完全一样的叶子。溯源二维码的作用食品包装上的溯源二维码除了可以实现所有批次产品从原材料到成品，从成品到原料100%到双向追溯功能。还有以下两个优点：1、对于客户提升产品的信誉度，消费者不了解产品的“前世今生”，从而对产品很难产生信任。溯源功能使消费者更放心，并且对产品有了更深的认识，增强对产品的信任度。二维码的溯源功能为企业品牌打下夯实基础。2、对于企业，溯源系统建立后，一旦发生相关事故，监管人员就能够通过溯源系统判断企业是否存在过失行为，企业内部也可借助该系统的查找是哪个环节，那个步骤出现了问题，责任人是谁，避免了由于资料不全，责任不明等给事故处理带来的困难，节约了时间成本，使问题得到更快的解决。生鲜溯源存在的问题溯源虽好，但在目前的实现中还是存在很多问题：一、由于生鲜产品存在多次分装，切配，溯源信息不好保存到商品上。因此上游到产品信息，到消费者手上，可能已经无处可查。二、生鲜行业的IT化程度比较低，生鲜产品单份分量小，商品数量大，溯源信息不可能全部靠人工处理。因此在中转环节，可能由于无法操作，导致溯源信息无法留存。三、每个食品厂商，其食品的数据信息、质检情况都是保密的，别人无法知道，商家与消费者之间，商家与商家之间是一个个“信息孤岛”，溯源变得无从下手。观麦能为农产品溯源做什么？农产品溯源要真正完善，应该从生产过程管理（种植环境、选种管理、灌溉、施肥、用药、采收、加工、包转）到仓库物流管理（仓库环境、进出库动态管理、存储温度、运输过程）到最终到消费者手里整个链条缺一不可。众所周知，观麦一直致力于为农产品配送行业提供SAAS服务。为传统的农产品行业的从业者提供有力的系统支持，并帮助他们顺利转型。服务了1000多家配送企业以后，观麦想帮助这些企业实现生鲜溯源，通过配送商连接供应商—餐桌的溯源信息。现在，观麦已经实现了配送这一段的溯源，即从食材供应商（产地、批发市场）到餐桌（餐厅、食堂）。观麦为企业提供信息存储到数据端口，企业把食品溯源信息录入，并因此获得了编码标识即溯源码。客户只要在收货时，扫描标签上的二维码，即可查看商品信息、生产信息、检测信息等溯源信息，实现信息互联互通。想试用溯源系统请留言溯源的未来当每个食品都有了自己的专属“身份证”，所有的信息数据都在系统中备案，食品溯源才有了基础。食品安全是国之重任，要在各个阶段做好，才能实现真正意义上的全链条食品溯源。那对于生鲜溯源你怎么看？本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。观麦科技百家号最近更新：简介:生鲜配送专业的IT管家作者最新文章相关文章你知道什么是农产品生产溯源吗？溯源必将成为大趋势【土特产吧】_百度贴吧
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&签到排名：今日本吧第个签到，本吧因你更精彩，明天继续来努力！
本吧签到人数：0可签7级以上的吧50个
本月漏签0次！成为超级会员，赠送8张补签卡连续签到：天&&累计签到：天超级会员单次开通12个月以上，赠送连续签到卡3张
关注：97,259贴子：
你知道什么是农产品生产溯源吗？溯源必将成为大趋势
俗话说“民以食为天”，食物是人类赖以生存的物质基础。保障是各项工作的重中之重。2015年中央1号文件中明确指出要针对农产品“建立全程可追溯、互联共享的农产品质量和食品安全信息平台”，从食品安全的源头抓起。推出农产品生产溯源系统作为秉承“诚商、诚品、诚信”理念打造行业权威诚信的农产品电商平台——，2011年推出了适宜我国农业生产管理的“农产品生产溯源系统”，该系统涵盖、果品、畜禽、水产、粮油、、食用菌七大类农产品，主要面向具备一定种养殖规模的、生产型涉农企业，记录并公开展示包括基地建设、生产物资投入、质量检测、加工包装及其他生产流通环节的详细信息。源头保障“餐桌安全”“农产品生产溯源系统”利用现代信息技术手段，综合运用移动互联网技术、、产品编码技术和信息数据库，从农产品生产环节入手，对农产品生产记录全程进行电子化管理，为农产品建立透明的“身份档案”，促进生产者的生产环节标准化，规范农业生产，从农产品种植养殖源头保障“餐桌安全”。消费者利用互联网平台、手机等渠道，对产品二维码溯源标签进行扫描查询，便可知道一粒种子是如何变成食物走上餐桌的，实现了“知根溯源”，满足消费知情权，做到买的放心、吃的安心，增强消费信任。二维码“农产品”创新给农产品办理“农产品”溯源标签，是帮助企业建立产品品牌，获得消费者信任的一种创新服务，是农产品企业提高、提升品牌价值、增强消费者和社会认可度、促进产品营销的法宝。申请使用“农产品生产溯源系统”的多家公司，携带贴有二维码“”溯源标签的产品，参加了第24届中国哈尔滨国际经济贸易洽谈会，既推广了好产品，又提高了自身品牌的知名度，成为蔬果类参展的一大亮点。农产品生产溯源系统作为的核心服务之一，将继续迎合国家提出对农产品要可追踪、可溯源，对生产环节要有记录的发展要求，积极宣传推广农产品生产溯源服务应用，推动广大、生产型涉农企业踊跃参与。
食品安全重于泰山.
楼主总结很精僻，支持地地道道的农产品
贴吧热议榜
使用签名档&&
保存至快速回贴【图文】农产品追溯系统方案_百度文库
两大类热门资源免费畅读
续费一年阅读会员，立省24元！
农产品追溯系统方案
登录百度文库，专享文档复制特权，财富值每天免费拿！
你可能喜欢观麦：为什么我们要强调农副产品“溯源”的重要性观麦：为什么我们要强调农副产品“溯源”的重要性观麦科技百家号在目前的生鲜配送行业，随着生产工具的不断发展创新，工作方式也有了很大的提高。在观麦服务的客户中，很多都是从父辈就开始做生鲜配送的，他们对此有着很深的感触。曾经有客户跟观麦说，以前只要把菜送到客户手上，不缺斤少两就可以，现在不行了，客户对这些菜都要求很高，他们不单单是要看到菜品的有质有量，还要看到菜品的源头是在哪里，有经过哪些程序的筛选。这无疑是为生鲜配送增加了很多的工作，但配送老板们还不得不做，因为不跟着市场走，你很快就会被淘汰。其实在老板跟观麦反映的问题里，他们需要的就是农副产品的“溯源”功能，而这个功能在观麦系统中其实存在很久了，正巧最近观麦要对“溯源”功能做个大的更行，小编就对这个功能说一下。其实很多老板虽然找了很多机构帮忙检测，但他们自己心里还是不明白的，为什么要进行农副产品的溯源跟踪？其实这是因为食品安全的问题日益严重，它已经直接关系到老百姓的身体健康和生命安全，生鲜配送商积极推出农产品溯源功能，产品一旦出现问题，就能够及时发现、及时处理，同时规范农产品种植、加工，帮助规范化的农产品生产企业树立品牌。那么观麦系统的农副产品溯源追溯功能的是什么？以农产品追溯码为信息传递载体，以农产品追溯标签为表现形式，以农产品溯源信息管理系统为服务手段，实现农产品生产全程网络化管理，企事业单位，机关的食堂工作人员可以随时查询菜品的相关信息，确保员工吃上放心食品，打造安全壁垒。同时观麦的农副产品追溯功能具有哪些价值？它对于食堂用户来说可以做到查询真伪、追溯来源、透明消费、享受安全等；而对于配送企业来说可以建立行业标杆、提高品牌美誉度，防范市场仿冒产品等。最后，我们可以看到，社会对于食品安全的重视是与日俱增的，农副产品溯源作为一个隐形门槛，如果你跨不过去，就会被挡在市场之外。参与比赛，实力很重要，但拿到进入赛场的入场券也同样重要，因为它关系到你能否有表现自己的机会。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。观麦科技百家号最近更新：简介:生鲜配送专业的IT管家作者最新文章相关文章观麦生鲜系统的功能强大吗？_百度知道
观麦生鲜系统的功能强大吗？
想引进企业使用，有用过的人嘛？
我有更好的答案
观麦生鲜系统各方面都比较平衡1、做大型配送的可以用，在数据，人员管理上有很多的帮助2、在考核上的农产品溯源上，观麦溯源也是行业领先的3、人员工作效率及成本把控有新的突破
采纳率：95%
为您推荐：
您可能关注的内容
换一换
回答问题，赢新手礼包
个人、企业类
违法有害信息,请在下方选择后提交
色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

我要回帖

更多关于 观麦生鲜配送系统 的文章

 

随机推荐