大姚石羊古镇旅游全攻略大姚石羊古镇旅游全攻略迈克尔环球百家号漫步在石羊古镇，穿过长长的红沙石板街，在古镇特色民居前走走停停，寻寻觅觅，阳光，温文尔雅，含情脉脉；春风，乍暖还寒，生机勃勃。不知不觉中便来到孔庙前，走进孔庙，站在端坐了几百年的孔子铜像前，敬佩敬畏之心油然而生，孔子铜像铸于清康熙年间，高2.3米，重2.5吨，是世界上铸造时间最早、最大、工艺最精湛、保存最完好的孔子铜像。建于明代的石羊孔庙小巧精致，典雅大方，占地面积6584平方米，由大成殿、天子台、朱子阁、仓圣祠、明伦堂、东庑、西庑等建筑组成，建筑格局采用中国古代宫殿衙署的庭院形式布置。石羊是千年盐都，祭孔圣地，两千多年的盐业发展史，带动了经济、文化的发展，明清两代中央都派官员到石羊任白井提举，这里汇聚了多元包容的文化。逛完孔庙，走进盐博物馆，第一眼便看到那口西汉时期的庆丰井，古朴而幽静，世事沧桑，光阴流逝，当一切都曲终人散之后，那一口口古盐井仿佛还在向我们讲述着当年的繁华。当年的盐工用辘轳从这些盐井中取出卤水，再把卤水挑至晒盐篷过滤并在阳光下晒以提高卤水浓度节约能源，然后在将浓缩的卤水熬制成雪白的白井盐。走近晒盐篷，一股水润清香的甘甜味扑鼻而来，原来是古镇公司的制盐工们正在利用晒盐篷浓缩卤水，准备熬盐制作手工盐商品。看到晒盐篷的另一侧还有很多游客在品尝红盐茶，购买各式各样的手工盐，我们也过去要了一壶红盐茶，两位老友边品边聊，沉醉于卤水弥漫出的清新味道，红盐茶的甘甜调动了我的味觉，我们相互倾诉着来自生活的压抑与羁绊，憧憬着对自由的向往与期待。小镇的夜晚格外宁静，我们在客栈睡下，静静聆听，仿佛能听到小草出土、花儿绽放、柳条发芽的声音，还有香水河的汩汩声；透过窗外，满天星光，一些旧时光，一些过往事，一路走来那些深深浅浅的痕迹，不知不觉中挤进心窗，骤然，心海涌起一种跨越时空的波澜。一条河，历经了千年沧桑；一个镇，走过了春夏秋冬；一段情，演绎出四季轮回；一群人，传承民族的记忆。石羊古镇，总是一个让人生产无限遐想的地方，总是一个让人割舍不下的地方，那小镇陈旧出的历史沧桑，那香水河毫无声息的流淌着，那古镇人家平静无奇的生活，那游人脚下尽情延伸的石板路，这里的一砖一瓦、一草一木都时时让我魂牵梦绕。古镇最佳旅游时间：四季均可。交通：昆明到大姚全程267公里，昆明到楚雄162公里，为安楚高速公路，楚雄到大姚105公里，先上楚大高速，然后在南华出口转南永公路即可达到大姚县城，攀枝花到大姚全程174公里，攀枝花到永仁87公里为永攀高速公路，永仁到大姚87公里为南永二级公路。大姚县城到石羊古镇35公里，从县城出发经姚石公路即可到达，路面为柏油路；石羊镇区有加油站1个，小型汽车修理厂3-4个。美食：旅途中可在大姚县城和石羊古镇就餐，大姚县城南永公路旁的核桃饮食文化街有各种风味餐馆，停车方便，人均消费15-50元不等；在石羊古镇可以在街边的小吃店内品尝手工小土饼、椒盐饼和黄粉汤（特别提示：椒盐饼和黄粉汤要在上午10：00前才能吃到，晚了就没有啦）。推荐餐馆：白井酒楼，人均消费10-30元不等。住宿：在大姚县城可住咪依噜大酒店，房价178元/间，庞业大酒店，房价188元/间，虎鹏酒店（二星级），房价80元/间；石羊古镇可住香河酒店(三星级），房价120元/间，也可住古镇里的其他特色民居客栈，房价30-80元/间。特别推荐：特产有大姚核桃、蜂蜜、小把粉丝、彝绣等。大姚核桃美食有桃仁土豆饼、雪花核桃包、酱香桃仁、桃仁鸡等；石羊风味小吃有小土饼、椒盐饼、黄粉汤、盐焖鸡等；昙华山、百草岭风情小吃有羊肉汤锅、苦荞粑粑醮蜂蜜、小蒸酒、烧洋芋等。消费预算：昆明到大姚汽车费90元/人，大姚到石羊汽车费9元/人，大姚县城午餐20元/人；自驾车从昆明到石羊古镇燃油费约150元/车，从攀枝花到石羊古镇燃油费约110元/车，在县城午餐20元/人；石羊古镇晚餐15元/人，石羊古镇孔庙门票50元/人（含孔庙、盐博物馆和晒盐篷），晒盐篷喝红盐茶50/壶，石羊古镇住宿120元/间，石羊古镇有独特的手工盐系列旅游商品及各种可带走的特色小吃，购物约150元；旅途行程一般需要2天，整个旅程总花费约700元。省钱技巧：大姚县城的酒店房价偏贵，建议提前计划好时间，选择在石羊古镇住宿。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。迈克尔环球百家号最近更新：简介:通过普通人的角度，记录的旅程。作者最新文章相关文章[01-06]正宗漳浦肉丸的制作方法_鹭岛生活_厦门小鱼社区_厦门小鱼网
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[01-06]正宗漳浦肉丸的制作方法
&&&&&&&&&&漳浦肉丸：&&&&&&&&&&老洪家漳浦肉丸是100%以漳浦农家散养土猪的大腱子肉为原料，添加少量的食盐经人工敲打做成肉酱，连味精都没加，再做成粒状煮熟成为肉丸,长得像市面上的肉丸，味道其实不一样，比市面上的更Q，更好吃。小时候逢年过节的时候，我们自家买猪肉让他加工，他只赚我们一点加工费,肉圆的口感主要取决于瘦肉含量的多少和肉的新鲜度以及喂养猪的料，为什么在城市里的猪肉丸没有农村的好吃，主要有以下几点:&&&&&&&&1、城市里的猪一般是用饲料喂养的，也就是用生料喂养的，喂养周期在5-7个月。纯吃饲料的正常5-6个月出栏，活猪250斤左右。我们市场上见到的所谓的土猪，是饲料饲养到120斤左右，改成饭馆收集的泔水喂养到6-7个月。农家土猪主要是农家自己的种的地瓜，菜叶经煮熟后喂养，偶尔添加些自己碾米的米糠，麦皮。吃的是天然的谷物，没有添加任何激素，所以生长周期比较长，正常在11个月到15个月。这就是为什么农家的猪肉从颜色、脂肪到味道都不同于饲料猪的原因。&&&& 2、由于城市人口多，对猪肉的需求量非常大，靠人工杀猪根本无法满足，所以采用流水线屠宰。流水线式电击死之后进入流水线必须得用机器杀猪，经过机器杀后的猪肉很快变硬，无法做成肉丸，只能添加淀粉进去才能做成粒状，但这种加淀粉做成的肉丸几乎成了面粉丸，不好吃，不Q，没有弹性，而农村的猪都是人工屠宰，农家杀猪是经过放血后马上解剖。刚杀好的猪肉还是热的，这时一般挑选猪的后腿肉经过人工敲打做成肉酱，再弄成粒状放到锅里煮熟即成新鲜可口的猪肉丸， 此肉丸不添加任何色素及防腐剂，肉丸清脆而且有弹性。[attachment=]&&&&&&
我们云霄的也不错，好像是11元1斤。
农家散养？骗子去死吧
我们南靖那也是，有人卖家养土猪肉，就会去买些，然后让人加工成肉丸，跟楼主做法一样，肉比平时肉一斤贵上几块，加工肉丸一斤加工费6元，总共算起来成本差不多一斤也才11块12块这样。
槟榔菜市场外面有一家自己做漳浦肉丸的，挺好吃的，脆。
我们楼下小菜市场也有，不过好贵，，一斤都快二十了。。
漳浦肉丸，如果都是真材实料做出来的，真的很好吃。
我自己用搅拌机绞肉，自己做肉丸，一般般，不过感觉比外面干净就是了
每次去婆家都有买来，真的很好吃
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回 4楼(woairen) 的帖子
你见过农家散养吗？你就这么自信啊？
回 11楼(晨熙尔妈妈) 的帖子
你好，QQ欢迎品尝满意再买
回 9楼(如羽) 的帖子
厦门的肉不适合做肉丸。因为这边的屠宰方式和农村不一样。而且肉放太久了就满意粘性了。做起来的肉丸不Q
回 8楼(惠惠的绿色小屋) 的帖子
100%纯大腱子肉，除了盐巴和蒜头，没其他添加。欢迎品尝
回 7楼(ShelleyPan) 的帖子
看质量。同样的一斤猪肉可以加工成一斤一的肉丸，也可以加工成一斤半以上的肉丸。特别是超市里面的，吃看看就知道了。
回 5楼(我爱蛋炒饭) 的帖子
你一斤肉加工成本就6元 了，那么猪肉一斤才5-6块钱？你算错了吧。我的肉丸加工起来成本就要15左右了，再加上运费。
回 1楼(阳光至爱) 的帖子
我的电话是小洪QQ欢迎品尝喜欢再买
回 18楼(artbc) 的帖子
打成丸子不需要加淀粉？香菇或者蒜头之类的?猪肉一斤12到14块大概，反正做完大概11到12块，自己吃，算什么运费啊
掐指一算，施主你的帖子要挂了
回 20楼(我爱蛋炒饭) 的帖子
我们用马上杀的土猪纯大腱子肉手工打，师傅要求肉还有温度的时候做，是不用加粉的。如果肉放太久了或者去他那边先过水了，那他就不帮忙加工 了。
多少钱一斤？
吃来吃去感觉有放香精。确定！
回 24楼(狂奔的破车) 的帖子
请问你吃的是哪里的肉丸？你找我拿买过肉丸？？？？你所谓的香精哪里来？？？如果是要黑，请黑得有水准一点！！！如果没有请不要血口喷人？？？如果有，请告诉我你的联系方式？到今天为止，任何找我买猪肉和肉丸的人我都会留档。我对我的产品负责，对我的客户负责！！！如果我的肉丸有添加任何香精，一斤赔100！！随时接受权威检测！！！
回复 24楼 狂奔的破车 我相信楼主的肉丸不用加香精，我本身也是做肉丸的，只要含肉量够高，自然呈现香味
要备年货的抓紧机会了本周四年底最后一波土猪肉，漳浦手工肉丸到货。因为农村的杀猪师傅年底没空。错过这次，只能等年后了啊。上周自制的土猪肉腊肉，腊肠预计这周末可以有需要的微店订货啊 电话：小洪（也是微信号）
回复 5楼 我爱蛋炒饭 我们这一斤17块，好贵好贵。不过丸子很脆，很Q,很好吃就是了。
回 28 楼(sylviayap)的帖子
我老婆是六鳌的，过来帮顶一下
回 28楼(sylviayap) 的帖子
呵呵肉不一样。
回 29楼(崩溃的马甲乙) 的帖子
谢谢帮顶啊。六鳌的海鲜，紫菜是好东西
土猪肉肯定不可能的了，猪比较大，而且是熟料养是有可能了，现在农村想买土猪肉是非常难的，建议楼主本着诚信做生意！！！
我们肉丸加工，猪肉自己买加工费，包的四块五，没包的四块。昨天刚去做得香肠，十斤肉，做了十四斤，加工费一斤五块。总共一百六。
其实那些外在做的猪肉都是比较差的。。。我自己家要吃，其实很简单：到菜市场自己买黑猪肉或牛肉，自己带发好的姑。1公斤肉加工费用是8块。一般来说平均下来，猪肉丸成本在一斤10元上下，而且是最好的肉，不是那种边角。。。。LZ当然有赚一点了。做生意不赚。。。那是扯谈
回 32楼(我是一滴水) 的帖子
我不知道你所定义的土猪肉是什么概念。我们去农村找的是那种老人家喂地瓜，菜叶之类的猪肉。就是最传统的那种养法。正常这种猪的饲养周期是在1年以上，活猪正常400来斤
回 32楼(我是一滴水) 的帖子
我对食品安全和质量放在首位。毕竟这不是我的谋生职业，只是很多朋友需要，顺带。正常一周左右一头，想多也是没得找。就像你说，现在这种猪真的是很少。
回 34楼(芊子) 的帖子
没钱赚的活是没人要干的。厦门这边的肉去做肉丸，是必须要加淀粉的，也就是你一斤肉可以做到1斤7左右的肉丸，扣除1斤1之后，其他的就是淀粉。而手工肉丸必须是农村那种马上放完血，趁猪肉还有余温的时候马上捶打出来，没有加淀粉。这就是区别。你让厦门的师傅说不要加粉，看能不能做出来。
回 33楼(悦宝贝爱你) 的帖子
我们香肠是用土猪肉自己手工切的，手工灌的。肉丸手工锤炼的和机器做的要求不一样。用传统的方法，厦门市场上的猪肉是做不了肉丸的。因为厦门的猪肉是屠宰场用电杀的，加上没有马上把大腱子肉分开，到这边基本是闷到了，做不了肉丸。勉强去做的话，就是发发 ，不会Q
回 33楼(悦宝贝爱你) 的帖子
10斤肉做了14斤，这个淀粉放了有点多了，我10斤肉就做12斤肉丸
回 33楼(悦宝贝爱你) 的帖子
回复 39楼 柚乡手工肉丸 我昨天十斤肉是做的 香肠，肉丸还没去做呢
回 40楼(悦宝贝爱你) 的帖子
哦我了解错了，个人建议一斤肉做一斤二的肉丸，毕竟自己吃，香肠加工费一斤才5块不贵啊，用绞肉机灌的?
回 34楼(芊子) 的帖子
买电杀的猪肉江头一斤腿肉卖9块钱量大更优惠，而且瘦肉率很高，但是那种肉做出的原味肉丸有点猪味，城乡结合部的猪很多放血的，猪也比较好点，一斤卖10到11块，如果买做肉丸的猪肉还是买肥点的皮厚点的，这种虽然贵点但是存栏期会比较久，做出来的肉丸味道就比江头的猪肉好，味道更香
汕头牛肉丸好
对LZ不加粉的肉丸表怀疑。。。。。。。。。。第一：工艺上做不出来第二：成本不可能，肉丸才卖15元，土猪肉多少一斤？还要加工、配料费用。诚信做生意！！！！！
忘了，有很我用母猪肉来代替所谓的土猪肉。。。。。。这种真的很便宜
回 44楼(芊子) 的帖子
信不信只有吃的人才有资格评论。要诚信，我相信不会比你查吧。至少我不会忽悠人。做不出来那是因为你用的是厦门电杀 猪肉。如果现宰的猪肉还有温度的话，我们可以打赌。肉丸本来就是买土猪肉帮忙加工的。
回 45楼(芊子) 的帖子
天下没有那么多的母猪。即使有，也轮不到我。因为我还不至于泯灭良心到这个地步。还有，土猪肉和母猪肉是有本质的区别的。母猪肉的皮非常厚，但是肉没有弹性，经过水煮之后缩水严重。
回 43楼(onlyricky) 的帖子
嗯，潮汕的牛肉丸确实不错。我们那边流传下来的是手工猪肉丸，没有做牛肉丸。估计手工不好锤吧。
回 42楼(柚乡手工肉丸) 的帖子
江头的猪肉如果没有加3两粉以上，根本做不成肉丸来。而且加工费一斤7块，6斤猪肉起做。真正吃起来感觉真的不一样。农村真正饲养的土猪，没有超过1年是舍不得卖的。因为对他们来说太小了。
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Time 0.152492 second(s),query:3 Gzip disabled　　我们都吃过吧，因为最近关于米线被查出问题的新闻很多，所以大家都非常的担心，想问米线到底能不能吃。那我们不妨来看下吧。
　　米线是什么做的
　　米线是常吃的一种主食，不管大家对它的看法却是不一样的，有的人非常爱吃米线，有的人却说米线吃起来和熟料一样，而且还不卫生，这些让大多数的人都比较疑惑，甚至有些人吃米粉一次能吃很多，而且是天天吃，戒不掉，那么到底哪种说法是对的呢?那我们不妨来看下米线是什么做的吧。
　　米线，是选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状。米线细长，洁白，柔韧，吃法多样。云南米线可分两大类，一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称&酸浆米线&，工艺复杂，生产周期长。特点：米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为&干浆米线&。干浆米线晒干后即为&干米线&，方便携带和贮藏。食用时，再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬，咬口，线长，但缺乏大米的清香味。&
　　在各种米线中，云南米线是最有名的，那么云南米线又是什么做的呢?下面一起跟专家来看一下它的做法。
　　如今云南米线制作，仍有两法：
　　其一，主要是将大米经过发酵之后磨成的，就是&酸浆米线&，它的制作是非常的复杂的，生产起来也比较浪费时间，吃起来滑爽回甜、劲道刚刚好，还带有大米的香味，这也是传统的制作方法。
　　其二，取大米磨粉后直接放在机器中挤压，靠摩擦的热度使其糊化成型，称为&干浆米线&，其晒干后即为&干米线&，方便携带贮藏。食用时再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬、咬口、线长，但香不及酸浆米线。
　　看过以后相信大家都不会再对吃米线等于吃塑料这种无稽之谈感到担心了吧，当然了，在制作米线的过程，难免也会掺入一些食品添加剂，吃多了米线对身体健康也会有一定的影响，所以建议大家还是不要太过贪吃。
　　1将大米倒入木桶，用凉水浸泡半小时，放掉水，控干厂将米碾成面，或用粉碎机将米粉碎成面。
　　2我们将米面和凉水一起弄成耙。我们将水和面的比例弄好和好之后，以面耙表面能自然聚成平面为最好的，面不要成疙瘩，比和汤圆稍稀一点。
　　3将和好的耙送入米线压榨机(旧法手工操作，使用十分笨重、庞大的压米线器械)。15分钟后即成熟米线。将米线晾24小时，使之回生，用水浸泡散开。
　　4用时再将米线放进锅内煮，煮熟为止，再用凉水浸半小时泡散，捞出控干即可盛碗上桌。
　　过桥米线的制作方法
　　将猪排骨斩马，大骨斩断，与鸡、鸭、火腿一同下锅煮熟。先急火烧开，然后慢火煨煮，但不要把各种汤料煮化。火腿早些捞出，鸡、鸭分别捞出，仍可作冷盘用料。大骨继续煮熬，以敖出骨油，溶出钙质。汤里可放胡椒粉、味精、盐巴，也可只放盐巴。
　　肉与酱的经过充分熬制，使肉中含有酱味，酱中又含有肉香，具有咸淡适中，鲜香适口、辣味适中等特点。对于过桥米线的做法及配方大家应该了解了，平时大家都是特别爱吃过桥米线的，是不是年轻人对于它的热爱都很多呢，我们吃过太多地方的过桥米线了，可是味道是不是都感觉不一样的，那么学习了它的做法以后，自己就尝试着去做吧。
　　结语：现在我们都应该知道米线是什么制作的吧，其实如果经过正常的加工制作而成的话，是没有毒的，是能吃的，大家不要过于担心，但是我们也不要吃的太多，否则也是不利于身体健康的。
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怎么制作彩虹瓶 分层的
我有更好的答案
将适量的盐巴倒在调色盘里，再用一种你喜欢的颜色的水彩笔戳盐巴，让盐巴均匀地染上颜色。将染上颜色的盐巴倒入瓶子里【淘宝上有卖这种木塞瓶子的，可用布丁瓶代替，不过貌似布丁瓶太大了& &总之是要透明的。】，再做上个步骤，染不同的颜色，一层一层地倒入瓶子。装满瓶子后，塞上木塞，一个可爱的彩虹瓶就做好啦~看看自己做的成果，有木有一种自豪感油然而生
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来自团队：
海洋宝宝，弄碎。颜色按自己洗好的来。一样的放一层。，或者用棉花
需要装的满满的吗？
恩，满装，不然晃动就坏了。还有水不能加多，会染色。。
那。。不客气。嘿嘿
如果妹子很感兴趣的话，可以下载个百度贴吧，里面手工吧里有好多发教程。。对你有帮助。。
为什么你可以发表情。。。
我用的手机
百度输入法
好吧。。。。
本回答被提问者采纳
不然晃动就坏了，一层一层地倒入瓶子;步骤　　1将适量的盐巴倒在调色盘里。颜色按自己洗好的来，会染色　　用海洋宝宝，弄碎。】，让盐巴均匀地染上颜色。　　2将染上颜色的盐巴倒入瓶子里【淘宝上有卖这种木塞瓶子的，可用布丁瓶代替，不过貌似布丁瓶太大了& &lt，可送朋友或当装饰物O(∩_∩)O　　进来后按照方法制作成功了的话别忘投一票哦，谢谢啦*^▽^*　　工具&#47。。　　用盐巴制作一个小巧又可爱的彩虹瓶，有木有一种自豪感油然而生　　注意事项　　不用担心，只要不摇晃瓶子，颜色就不会混在一起哦~　　若想让彩虹瓶更加浪漫，还可以将夜光液提前抹在瓶子里。一样的放一层。，或者用棉花。。满装;原料　　盐巴　　水彩笔　　小瓶子　　调色盘　　方法&#47。　　3装满瓶子后，塞上木塞。还有水不能加多，一个可爱的彩虹瓶就做好啦~　　看看自己做的成果，再用一种你喜欢的颜色的水彩笔戳盐巴;总之是要透明的，再做上个步骤，染不同的颜色
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