烤箱是提高烹饪美妙感的好帮手。但市面上林林总总的烤箱，让人挑得眼都花了，台面烤箱价格相对便宜，从百来块的玩具到上千的都有，俗话说一分价格一分货，价格跨度这么大，内在当然也有所大不同，你得考虑发热管数量、烤箱使用材质（镀锌板、搪瓷板、不锈钢、镀铝板等等）、是否带灯、温控类型、是否上下管独立控温功能等等一系列参数。嵌入式烤箱美观、大方，一般面向中高端市场，因此功能、用料、温控准度等反而不需要向台面烤箱那样考虑得太多，嵌入式烤箱有效节约台面空间，但得在房屋装修是提前规划、布置，装修后再考虑哪就要和它说再见啦～
嵌入式烤箱市场上较常见的有方太、、美的、德普、等品牌，还有GOVOS、松下等蒸烤二合一的烤箱。但方太、长帝等厂家并不是专业制造烤箱的，等虽然能在其原本领域hold住，但能否hold住烤箱这种西式家电，还是有点犹豫的。德普、GOVOS等虽然宣传号称是专业代工，但考虑售后、保修等问题，似乎只有西门子可以考虑了 (当然，土豪们的选择可多了，可以向上选择嘉格纳、wolf等奢侈品牌 )。
图：GOVOS二合一电蒸箱成品。可蒸可烤，价格相比之下有优势，烹饪方便，缺点就是只有28L，烤一整只鸡有点勉强，同时售后和美的、西门子相比无优势，估计小城市没售后维修点，如果坏了保修是个麻烦事。
由于钱包厚度的原因 ，买东西当然是要求物廉价美，货比三家，性价比那是必须的。做了半天功课，现将西门子嵌入式烤箱列表，大家购买也可以参考参考。
西门子嵌入式烤箱命名规则一般为HB**？B***W（HB331E2W为土耳其产，型号编码有点另类）。其中第3～4位为数字，有10、23、33、43、63等。一般而言，数字越高越高级；第五位为英文字母，有A、G两种，其中G的含义是带自清洁功能，如HB636GBS1W。7~9位编号代表某一型号的新旧，如HB23AB521W、HB23AB522W、HB23AB523W，可以看到三款的新旧程度。
1、HB1系基础款。有HB10AB550W、HB11AB521W，这两款没啥好说的，基础版，4烘培程序数，无热风，京东自营为3999，价格对比之下毫无任何优势。
2、HB23AB52*系列（个人认为是市场份额中坚款）。有HB23AB521W、HB23AB522W、HB23AB523W三兄弟。其中522w、523w7程序，最大电流为10A，天猫旗舰上有广告上有“专为中国家庭设计”的说明，估计是为了中国市场做了优化（中国特供产品？希望产品质量也保持一样的标准，不因为特别设计而偷工减料）。毕竟16A的电量，对家庭电线的质量要求更多些。HB23AB523W上显示为新品，暂未能查询到产地。
产地希腊，五种加热模式：传统上下火，加强热风，底部加热，热风烧烤，大面积烧烤
10A电流专为中国家庭设计，产地西班牙，七种加热模式
JD上521W和522W的价格，521W的加热模式比522W少，产地一个为希腊，一个为西班牙，但价格521W居然比522W贵了近千元 ，价格521W居然比522W贵了近千元 ，价格521W居然比522W贵了近千元 ，差价本人百思不得其解，莫非522W是专为中国家庭设计，所以便宜？所以，还是上面那句，希望什么网络特供、中国地区特供等特供产品和一般产品保持在一个水平线，不因为是特供产品，连质量也特供了。
4、HB331E2W，土耳其产的，型号编码很特别，jd上只比HB23AB522W便宜100块，但HB23AB522W程序有7个，而这货程序为5 。所以，这货，这货，有点坑……
如果对德产产品有着特殊爱好，可以考虑入手。
6、HB6系高端款，有HB636GBS1W、HB655GBS1W。该系列带氧化自清洁功能，最高温度达300摄氏度。官网介绍“氧化自清洁，将附着在清洁涂层的油脂分解成细小的油脂颗粒”，从而达到易清洁。该系列程序数有13个，官网无详细介绍，但可参考HB78GB590W的14程序。暂未找到售价。
7、HB7系土豪款，HB76GB551W、HB78GB590W。带ActiveClean主动自清洁系统系统，官网介绍“高温自清洁功能，油污悄然化为灰烬 ”。程序数上10，分别带40种、68种自动烹饪程序，价格嘛，近2w的幅度 ，我等看看就好。
以上是我选择西门子时做得功课，HB3系以上系列由于钱包厚度的原因不进行考虑，主要是想着反正都看了，不如一次收集、整理，做个表格给大家一起看看，由于找到了自己的需求烤箱，因此表格中缺失的地方我不再费心思去找了 。
HB84H540W 烤箱，带烧烤功能，5钟加热模式，虽然说容量只有44L，但该容量也够用。和HB23AB522W相比，4990元的价格只多了900大洋，实际上如果HB23AB522W加上购买的钱，两者的花费是差不多的，且显而易见，HB84H540W比烤箱+微波炉的更节约地方，不考虑该款的原因是家里以前的松下微波炉带烤箱功能，用它烤过一只全鸡后，清理箱体内部时彻底崩溃了，部分油渍黏在通风孔内，根本无法清理 ，松下微波炉到退役也就用过那么一次烤箱功能。所以感觉虽然烤箱在微波烤箱、蒸烤箱等多合一厨电前依旧坚挺不被淘汰，是有它的存在理由的。
44L微波烤箱，5功能：热风烧烤，热风，披萨设置，烧烤，微波
上述数据来源于西门子官网、西门子天猫旗舰店、苏宁、JD等网站，本人仅对数据进行采集整理，无加工处理。数据如有变化，请以官网发布的为准。
原标题：它，决定嵌入式烤箱的使用寿命—电烤箱选购指南1
从哪里可以最直接的断定一台嵌入式烤箱或者是台式烤箱使用寿命的长短呢？这个话题大家已经讨论了很久，而且这也是消费者和使用者非常关心的，所以小编想通过本文的介绍，让大家知道什么才是决定嵌入式烤箱和台式烤箱使用寿命的关键因素，而我们在选购时又要去注意什么。
小编认为，烤管（加热管）作为嵌入式烤箱的核心加热配件，其不仅影响了烤箱的性能还决定了烤箱的使用寿命长短，因为如果烤管一旦出现问题，烤箱就算是废了，也没办法换。所以其材质和质量是很重要的。目前市面上的烤管一般分为两种，一种是石英烤管，另一种是金属加热烤管。
构造：在石英外壳内放入钨灯丝，通过灯丝设计和外壳使灯丝发光光谱在K 范围。
优点：升温快，热稳定性好。
缺点：容易碎，还不易再加工，控温也不够精准。
应用：老式小型烤箱中基本使用的是这类烤管。
构造：由金属管、螺旋状电阻丝及导热性好、绝缘性好的结晶氧化镁粉等构成。
优点：目前最好的金属加热烤管使用的金属管材是304食用级不锈钢，加热管外部是金属管材(耐干烧、耐腐蚀)；加热管的内部充填有高温绝缘氧化镁粉，具有绝缘性和使用安全的特点。
缺点：由于外部有金属管材，所以相对直接进行加热的加热方式会有影响一定热损失和热传导，但是随着电加热管工艺的不断进步，电加热管的热效率也越来越高，这方面的影响也越来越小。
应用：市面上一些较大品牌都会使用该种材质的加热管。如一些一线品牌：德普、方太、西门子等。
虽然金属加热管的性能要优于石英烤管很多，但是目前最好的不锈钢烤管都是由欧美国家的一些工厂和国内几个规模比较大的工厂生产的，这些工厂的生产规模非常大，生产成本可控，又比较追求产品质量，所以他们的不锈钢烤管在材质上的选用非常讲究，技术上也领先于其他的小工厂。但是，这些工厂对客户比较挑剔，需要客户满足一定的采购量，所以一般情况下他们是不和生产规模太小的嵌入式烤箱品牌合作的。也就是说如果一个不知名品牌说自己的烤箱用的是最好的不锈钢烤管，那基本就是吹牛了，可以直接pass掉。
虽然说烤管在嵌入式烤箱中的作用重大，但是消费者在购买嵌入式烤箱或者台式烤箱前也应考虑一些其他因素，如一般烘焙的食物多少决定了选择多大容量的烤箱；如对烘焙食物的色泽是否有要求，就决定了一些嵌入式烤箱其他功能，如德普的3D立体循环加热功能等（确保内腔的热流均匀）。如对控温和时间控制有要求，就需要购买智能产品，价格上就会贵一些，这些方向也是小编接下来需要介绍给大家的。
最后，也希望阅读过本文的朋友能够掌握关于烤箱内烤管的知识并且认清自己到底需要什么样的烤箱，想要烤箱内什么样的功能。如有疑问，欢迎在下方留言，我们一起来探讨解决方法。
