选购长龙式超声波水槽洗碗机骗局有五个要点,你知道哪一个

长龙式自动洗碗机
商用洗碗机在我国的推广时间久,但是却从未大面积普及洗碗机的常识,造成了人们对商用洗碗机缺乏产品的基本认知。现在餐饮机构如酒店、食堂、餐厅、饭店适用的洗碗机类型多数是长龙式洗碗机。下面就有小编给您介绍这种洗碗机的工作原理及选购技巧。
它的工作原理是首先碗碟送入到机器的入口,内机器会自动拉入碗碟到达预洗缸内机器。先用高压、密集的喷射水流水温在68~80度热水混合专用的洗涤剂冲洗餐具,使餐具达到清洁的目的。当到达主洗缸内机器再次用高压、密集、的喷射水流水温在60~80度热水对碗碟冲洗。到达一次喷淋区内机器用70~80度水冲洗 、到达二次喷淋区内再用干净的85~90摄氏度的高温热水对餐具进行喷淋,如果加上专用的催干剂,洗完的餐具(瓷器或玻璃)在半分钟内就会呈干的状态,此时餐具投入使用,完全符合卫生标准。由于餐具是斜插在鹰勾齿上清洗,清洗过程不会因水压冲翻或错位而碰撞损坏,大大降低餐具破损率。
了解了长龙式洗碗机的工作原理,那选购方面有哪些要必须知道的呢?
一、用户应根据外在条件的不同来决定采用不同的机型
1、水---进水压力能否保证,水质是否纯净,需不需要安装过滤器或水软化器,进的是常温水还是热水。
2、电---按照整个建筑的规划考虑,学校食堂用洗碗机,是否有足够功率的点能耗,电源标准是否一致。
3、蒸气---考虑是否有足够大产汽量的锅炉以及蒸气压力。时间---洗涤时间比较紧的就选稍大点的机型,速度快。
二、根据就餐人数的多少来确定选购机型
用户要根据就餐人数选择符合自己后厨的洗碗机
自动洗碗机来讲,1小时可以洗餐具2000个。而且洗碗机拥有无极变速可调根据用户操作来调整快慢。
餐具管理通常是餐饮管理中的关键环节也是薄弱环节,许多酒店餐厅为餐具的高破损率和洗不干净而烦恼。餐具破损和不净不仅降低了菜品的品质,增加了成本,有污渍的餐具更是影响了企业的公众形象和卫生安全保障。使用自动洗碗机不仅可以提高后厨洗碗工作效率,减低成本,提升了餐饮企业的形象。
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产品名称:
4.8M 长龙式洗碗机
产品编号:
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特点及优势
对冲式喷洗设计,使水幕分布更加均匀,保证洗涤效果;
机械式按扭设计,预设二挡洗涤速度,操作简单方便;
光电感应检测传送带,当餐具进入机器时,设备自动启动、自动节能;
机壳采用不锈钢SS304制造、进口意大利产的水泵经久耐用,功率强大;
层叠结构门,更能体现人性化设计,减轻劳动强度;
安全保护装置,除急停开关装置外,无人取碗或卡传送带会自动停机。
长龙式洗碗机充分体现模组化组合优势
客户可根据洗涤量和洗條洁净程度、餐具种类选择喷洗、清洗、烘干组合;
进、出口长度可根据环境、场地条件、洗涤速度、人放置餐具的速度等灵活选择;
加热功率可根据进水温度不同进行选择;
传送带速度可根据洗涤重量或时间紧行调整速度挡。
配置&技术参数
&AXE-L210J
&AXE-L210J(加二级烘干)
&加热方式&
&N~380V AC/50Hz/3PH
&N~380V AC/50Hz/3PH
&外形尺寸(毫米)
&机器入口尺寸(宽&高mm)
&最大洗涤量(碟/小时)
&耗水量(升/小时)
&烘干机功率(千瓦)
&风机风量(立方米/小时)
&进水温度(摄氏度)
&主洗温度(摄氏度)
&喷淋温度(摄氏度)
&洗涤周期(秒)
&总功率(千瓦)
&总电流(安)
&空气开关额定电源(安)
&餐位预配(位)&共 5 页,到第长龙式洗碗机_长龙式洗碗机操作方法及洗碗过程视频-原创视频-搜狐视频
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威顺FEA系列长龙洗碗机
产品分类: 学校洗碗机
主要适用场所:宴会餐厅、工厂员工餐厅、航空食品公司、学校、医院、餐具消毒公司、酒店、宾馆等大型餐饮场所
特点及优势:
高效的烘干机及风刀配置,保证洗涤效果;
独特的环绕喷淋设计,使水幕分布更加均匀,保证洗涤效果的同时,实现了20%的能耗节约;
机械式按钮设计,操作简单方便;
灵活的模块组合设计,可根据现场的空间尺寸来选择合适的型号;
订购热线:
技术参数型号FEA-1ER/SRFEA-1ERD/SRDFEA-2ER/SRFEA-2ERD/SRDFEA-3ER/SRFEA-3ER-PW/SRFEA-3ERD/SRDFEA-3ERD-PW/SRD加热方式电/蒸汽电/蒸汽电/蒸汽电/蒸汽电/蒸汽电/蒸汽电/蒸汽电/蒸汽外形尺寸00000000洗涤能力(碟/小时)总功率(KW)Mar-54Apr-67May-71Jun-8489/7.274/7.2102/8Aug-87最大耗水量(升/小时)280280280280280280280280水槽加热功率(KW)151515*215*215*315*215*315*2漂洗加热功率(KW)3636363636363636烘干机功率(KW)--13--13----1313水泵加传动电机(KW)2.82.8557.27.27.27.2蒸汽总耗量(公斤/小时)90110116137142116163137电源线截面(mm2)2535355050355050空气开关额定电流(安)100/20125/20125/25150/25200/40150/40200/40200/40特点优势创新技术,持续调整刷新力量和范围,以达到良好洗涤去污效果高效的烘干机及风刀配置,保证洗涤效果;独特的环绕喷淋设计,使水幕分布更加均匀,保证洗涤效果的同时,实现了20%的能耗节约;机械式按钮设计,操作简单方便;灵活的模块组合设计,可根据现场的空间尺寸来选择合适的型号;可靠的履带式传送系统配有自动过载保护装置,碗碟、餐盘可直接放于履带上无需分类装筐和将筐推进,大大降低了劳动强度,同时减少了工作时间;门有双重保护,内置卷簧及门挂钩,保障操作者安全;基于人体工程学的操作高度,使操作人员轻松装卸餐具,减低劳动强度;出入口配备启动/停止/紧停开关装置,方便操作人员控制机器的运行;出口端有限位开关,放置餐具因未及时卸载而造成破损。产品安装图
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内置喷淋泵,克服水压波动,带来稳定的喷淋效果;
上下洗臂旋转灵活,提高餐具和水流的有效接触面洗涤更合理,喷射无死角;独特的喷淋臂及特殊内凹防堵塞喷嘴设计,产生扇形高压水流大大提高喷淋效果;
最大洗涤量60筐/小时,多个洗涤周期90s/60s满足不同的洗涤需求;
主要适用场所:中型酒店、宾馆、连锁餐厅、食堂
产品优势:
采用优质不锈钢AISI304;
不锈钢清洗泵,经久耐用,功率强大,确保洗涤效果;
独特设计内凹防堵塞喷嘴,超强清洁能力;
清洗臂、漂洗臂易拆装清洗,不需要任何辅助工具;内置喷淋泵,克服水压波动,带来稳定的喷淋效果;
上下洗臂旋转灵活,提高餐具和水流的有效接触面,洗涤更合理,喷射无死角;
独特的喷淋臂及特殊内凹防堵塞喷嘴设计,产生扇形高压水流大大提高喷淋效果;
最大洗涤量60筐/小时,多个洗涤周期90s/60s满足不同的洗涤需求;
主要适用场所:100-300人的中、小型餐厅、咖啡厅、连锁餐厅、食堂等
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