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2018最流行的饮品
湖南奶熊奶茶加盟是一家以休闲、文化饮品、...|
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&&休闲娱乐文化的兴起,带动了很多行业的发展,很明显饮品就是其中一个。只要涉及到休假、逛街、吃饭这些事,基本是离不开饮品。特别是网红奶茶和爆款饮品的兴起,更是将饮品话题推向了高潮。
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你可能喜欢如今最最流行的“网红水果”，你都认识吗？
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近几年，“网红”一词弥漫到水果圈儿，大致意思是指那些很难买到、高营养、外形奇怪、备受一批年轻人追捧的水果。尤其是现在，涌现出新一代网红水果抢占市场，而榴莲、车厘子之类开始沦落为二线。
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近年来，牛油果异军突起。有一组数据显示，2011年牛油果在中国的进口量只有3.18万公斤，而到2016年进口量达到1500万公斤，2017年估计会超过2600万公斤。
还记得第一次吃到牛油果的感觉，涩、腻，口感比榴莲还要油腻，如同吃到一块小清新的猪油，整个一披着水果外表的三文鱼，当时还吐槽，这也叫水果！后来才知道，牛油果不适合单吃，但是几乎可以和任何食材搭配，做成沙拉，做成菜，做成果汁等等，深受大众欢迎。牛油果不论斤卖而是论个卖，一个13元左右。
2.水果胡萝卜
很难想到，曾经用来炒肉的胡萝卜现在成为水果。&水果胡萝卜&是一种袖珍迷你指型胡萝卜，约10CM左右，肉质细腻、口感脆甜、粗纤维少，比普通胡萝卜口味清淡，膻味少。所以哪天看到街头有人啃着胡萝卜，喝着豆浆，请不要惊慌，那是时尚。一袋340克，标价25.8元左右。
看到这个造型，千万别觉得这是《海贼王》里面的恶魔果实，这是来自新西兰的火参果。火参果口感类似黄瓜、西葫芦的混合，而味道类似香蕉、黄瓜和柠檬的混合味，口味清甜，吃过后嘴里面会有轻微的余香。标价每个19.8元左右，最主要的是这个火参果是靠吸的（好玩又好吃的样子）。
释迦果又叫番荔枝，因为外形类似佛像头部而得名，主要产地在台湾、海南。熟透的释迦果，味道大概可以形容为甜版的榴莲，Q化的山竹，还有股淡淡牛奶味。不仅能做成冰淇淋奶昔沙拉，最厉害的是还能炒饭。
名字最奇葩的“恐龙蛋”，实际就是从智利进口的杏李，被冠以另一个名字，就成了孩子们追捧的高价货。卖家说，因为“恐龙蛋”核小肉多，味甜不酸，销量很不错，价格也比普通李子高得多，8至10个装的零售价在60元左右。
前身就是往年在普通水果摊卖得不错的“丑八怪”。通过几年微信营销，这一类标“丑”立异的水果反而卖得火，价格也是翻番，从三年前的7、8元每500克，一下子涨到15元每500克。因为个头大，每500克只有两个左右。
这些水果，要么奇形怪状，要么搭配性很高，要么就是味道很独特。但是都有一个特点，就是价格和营养价值相较于同类水果要高。相比较传统的苹果、香蕉、梨，年轻人更愿意为这些网红水果拍上美美的照片，成为时尚的代名词。营养、健康、高价也成为了现在这些网红水果的标签。
转载自：新果业，如有不妥请联系删除。
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发表帖子[可按 Ctrl+Enter 发布]&被评为2018年最有创意蛋糕奖网红爆红款是？
#2018年度最受欢迎的蛋糕#
那些颜值高创意高的蛋糕是？
网红蛋糕是谁？
是它是它就是它
在Ins上爆红
每一份烘焙都带着一种情感，背后都有着各种历史传说和故事！
【数字蛋糕】
把蛋糕做成数字那样，是真的很有创意
再也不用破坏颜值，插那么多根蜡烛
再也不用为了纪念几岁生日而去买数字蜡烛了
背后故事：
作者是一位心灵手巧的以色列妹子，名为“AdiKlinghofer”，
做出了许许多多好看的数字蛋糕，在Ins上爆红。
被评为2018年最有创意的蛋糕。
她用数字造型的饼干来搭配艳丽的水果、糖果还有花卉来组成数字蛋糕。在简约中创造出一种别致又花俏的色彩。
这样简单中追求精致的搭配，高颜值，好看又好吃。
惊不惊喜，意不意外!
台式黑糖糕、桂圆蛋糕、翡翠红豆卷、椰皇卷、一网情深、巧克力脆皮蛋糕、黑钻蛋糕
对烘焙有兴趣者可浏览：
地址：广东省珠海市香洲区洲山路23号2楼（正宇咖啡西点培训学校）
联系方式：许老师
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惠农网 来源：惠农网小土豆
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随着经济的发展，人们生活水平的提高，我们对于水果的认识不仅限于苹果、香蕉、西瓜了，越来越多的地域水果，外国水果被人们熟知。但世界那么大，水果品种那么多，你真的都知道吗?比如这个网红水果一莲雾，就有很多人…
随着经济的发展，人们生活水平的提高，我们对于水果的认识不仅限于苹果、香蕉、西瓜了，越来越多的地域水果，外国水果被人们熟知。但世界那么大，水果品种那么多，你真的都知道吗?比如这个网红水果一莲雾，就有很多人不认识吧，那下面小编就为你揭开这种好看又好吃的水果的神秘面纱。
莲雾又叫做爪哇浦桃、水蒲桃、棉花果，原产于马来群岛，在马来西亚、印尼、菲律宾和台湾普遍栽培，是一种主要生长于热带的水果。莲雾的种类很多，果色鲜艳，有的呈青绿色，有的呈粉红色，还有的呈大红色。其果肉呈海绵质，略有苹果香味。
莲雾品种介绍
1、黑金刚莲雾
黑金刚莲雾果实钟形，果皮颜色为暗褐色，果面有光泽，被蜡质，果肉青白色，海绵少，肉质爽脆多汁，味甜。可溶性固形物约为8%～9%，品质优。
2、白翠玉莲雾
此品种口感佳，吃进嘴裡另人有一种怀念的滋味。果实最大者可比黑金刚。如果阳光照射越多，莲雾颜色会接近白色。
3、黑糖芭比
黑糖芭几乎是黑金刚的2倍大，且果皮较一般莲雾深红，正好符合民众对于水果颜色讨喜的颜色，再加上甜度12度与酸度0.25%的口味，堪称是莲雾品种的精品劳力士。
莲雾营养价值与功效
莲雾营养价值极高，富含丰富的维生素B和C、蛋白质、矿物质、膳食纤维，经常食用有助于皮肤的保养。因含有许多水分，故有清热、利尿、解渴，生津止渴的作用。而它含有的碳水化合物可补充大脑葡萄糖，缓解口干舌燥、难眠、头晕、健忘等症，起到了宁心安神、有助睡眠的作用。
莲雾的禁忌
莲雾有利尿作用，因此婴儿、频尿者、尿失禁者不宜吃。因莲雾属于凉性水果，故月经期女性也不宜吃。莲雾为寒性水果，因此肠胃虚寒者、阴虚者不宜食用。
莲雾的价格及市场前景
莲雾多少钱一斤
莲雾品种多样，品种不同价格自然不同，莲雾价格区间为15-60元一斤不等。但如果从产地来看的话，海南、台湾所产的莲雾日照时间长，口感好，再加上交通运费，价格一般在30-60元一斤左右。
莲雾的市场前景
首先莲雾不仅仅是一种水果，它是药食同源、能治疗多种疾病的佳果。食用莲雾可以润肺止咳、凉血、收敛。它主治痔疮出血、肠炎痢疾、糖尿病等症。它的果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。所以莲雾全是都是宝，深受人们喜爱，自然也是市场前景广阔。
其次莲雾外形粉嫩嫩的，颜值很高，自然会受到很多人追捧。莲雾种植2~3年就能少量挂果了，并且产量逐年递增，个大的莲雾果重达6两一个，一棵树一次可结果140斤，年产100余公斤，亩产年10万多元。因此“钱”途不可限量。
最后莲雾果作为一种少见并且营养价值极高的水果，肯定会受到讲究绿色健康食疗现代人们的青睐，因此发展莲雾种植市场前景还是很可观的。
莲雾种植的技术要点
a.品种选择
莲雾品种总达数十种，目前我国主要种植黑金刚、红钻石。这两种莲雾品种主要的区别在于口感上，黑珍珠果肉含质较多，而红钻石海绵质少。
b.适期定植
按行距6m、株距5m来定点挖种植穴，穴长宽各1米，穴中加入有机肥作基肥，填土覆盖即可。在春秋季进行定植，除去袋装苗营养袋，回土压实，植后淋足定根水，并盖上茅草或芒萁草保湿。
c.水肥管理
莲雾需肥量大，一至二年生树施氮、磷、钾三元复合肥400-600
g/株。结果树一般每年追肥3-5次。莲雾水分很重要，催花前必须果园地干旱，花芽形成后至果实发育期应进行全园灌水，以防落花和促进果实增大。
d.整形修剪
长得快，分枝多，因此为了使树体矮化，便于采收，要进行整形修剪。幼龄树主枝只留3-4枝，结每年应进行2次修剪：第1次于采果后进行1次重剪。第2次修剪于催花处理前后进行，轻度修剪。
催花方式一般为药物催醒与施肥浇水促进萌动。喷药催花在晴朗天早晚天气进行，避免暴雨后催花，若喷药后遇大雨则催花效果难于达到理想的程度，必须再补喷1次。
f.保花保果
莲雾花芽抽出整齐后施用有机肥、复合肥，在大雨或者连续阴雨天的情况下，采用环割避免落果。莲雾花果量大，为保证花蕾正常发育、提高坐果率，要及时疏花、疏果(套袋前要处理完毕)，减少养分消耗。
莲雾必须果实充分成熟才能采收，当该品种固有的色泽出现，果洼(脐)展开时，即可开始采收。过早采收，口感不好。过熟采收，易落果裂果。
关于莲雾的介绍小编就为大家讲到这里了，随着人们对莲雾越来越多的认识，相信对其营养价值会越来越认可，莲雾的种植技术也不难，只要对应其生长习性就可以了。目前种植莲雾的地域也不多，这也更加说明了它的市场前景很可观。但小编提醒广大农民们，种植莲雾要结合地域等其它因素，千万不能盲目跟风哦。