宾馆前台小白客人来店里订房缺想在美团上订房美团上飞猪订房要去前台吗?拥金就不赚了怎么让他在店里定怎么交流

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-07-31 17:55 标签： 飞猪订房要去前台吗?

（原标题：赚钱“让位”烧钱 美团短期内不应盈利）

美团需要学习的是如何在资本市场把故事讲好。美团在上市前将核心战略从“生活服务电子商务”调整为“Food+超级平台”，公司业务聚焦在“吃”上，就是便于市场理解。

9月20日，美团点评以发行价每股69港元正式登陆港股市场――从成立到上市，美团用时8年。这8年，美团没有“赚过钱”，只有不断地烧钱，上市时还是如此。

市场给美团近500亿美元的估值，那么，它多久才能“赚到钱”以回报投资者的高期待呢？在美团商业顾问、百联咨询创始人庄帅看来，美团的估值至少可以达到1000亿美元，可他不认为美团会在短期内就实现盈利。他向《红周刊》记者表示：“我觉得美团上市之后应该不会很快宣布盈利，选择再烧个5年或许会好一些。美团现在要把规模做大，如果过早宣布盈利，资本市场就会把主要目光放在盈利数字上，我觉得没有太大必要。京东就遇到了这样的问题，2016年宣布全年净利润10亿元，业绩压力马上就来了。”

《红周刊》：美团在上市之后，市值“碾压”京东和小米。您认为美团市值可以达到什么水平？

庄帅：从行业模式对比来看，京东走的是“重资产”路径，构建了庞大的仓库体系，属于典型的“仓到人”；沃尔玛搭建起庞大的商超体系和仓库体系，实现了“仓到店”，沃尔玛在电商领域一直想形成“店到人”的模式，一直没能搭建起自己的派送队伍；而美团通过外卖恰恰构筑了强大的“店到人”体系。我认为，这套体系可以让美团的估值至少达到1000亿美元，而且依据美团现行的模式，市值未来长期超过京东是没有问题的。

《红周刊》：您关于美团长期超越京东的依据是什么？

庄帅：与天猫、亚马逊等电商平台走“轻资产”发展模式不同，京东构建了一个覆盖全国的仓储物流网络。随着中国城市化进程的加快，京东在仓库的获取上将愈发困难。所以，京东现在也在变革物流模式，兴建前置仓（指在企业内部仓储物流系统内，离门店或消费终端最近、最前置的物流仓储节点，普遍应用于生鲜领域），扩展生鲜品类；打造“京东到家”等O2O生活服务平台，向更高频次商品服务领域延伸。

美团、京东、阿里、亚马逊都在发力无人配送业务，这将是主导未来电商演进的长期逻辑。但是受制于当前基础技术的不完善，无人配送距离真正落地还有相当长的一段时间。不过，从无人配送的应用逻辑来看，美团显然要比京东、阿里强很多。例如，影响配送效率的因素除了机器速度，还有订单的密集度。美团为1栋办公楼一次性送200份午餐的效率显然要比200份快递多次分散到50个办公楼要高。此外，无人技术至今仍然涉及诸多的法律和道德问题，对于美团这种“店到人”的短距离配送来说，无人技术在实践层面大概率能够得到率先应用，这种预期也将成为影响资本市场给予美团未来较高估值的一种可能。

《红周刊》：美团招股书重点谈了外卖业务，您怎么看它外卖业务的“天花板”问题？

庄帅：2017年，在美团点外卖最频繁的前10%消费者一年平均点了98单，如果平摊到所有消费者身上，每人每年就只点了18.8单。因此，即便是具有高频属性的外卖也具有频次方面的瓶颈：绝大部分人一天最多只吃三餐，不能吃四五餐，而且一天三餐也不可能都订外卖。外卖需求量最大的一线城市还存在餐饮品牌重复率高的问题，消费者点来点去很有可能喜欢吃的还是那几家餐厅。因此，美团在上市之后可能会考虑通过技术进行突破，提升研发能力并搭建起一整套基于餐饮业务的数据服务体系。

一场争夺流量和数据的战役

《红周刊》：上市后，美团在业务层面会做出哪些整合？

庄帅：从招股说明书可以看到，募资中相当一部分被用于提升公司技术和研发能力，而在我看来，这种技术和研发就是要构建一套基于餐饮业务的数据服务体系。

从整个餐饮服务体系的角度，可以分为前台、中台和后台，前台包括点餐、到店、结账，中台包括店铺运营管理，后台包括菜品原料采购等一系列环节。已经在餐饮外卖领域实现寡头垄断的美团在接下来完全可以把每家合作店铺的中台运营数据、后台采购数据和前台消费数据进行收集、整合并连接，搭建起一整套基于餐饮业务的数据服务体系。这将是美团未来最有成长潜力的业务，但这也是美团现在需要做，但又缺钱做的事情。或许，美团最终选择上市的重要原因也在于此。

《红周刊》：如果说线上的数据处理能够为美团的餐饮服务体系赋能，那这项业务对于更具备IT基因的阿里来说似乎更能得心应手。

庄帅：搭建一套完整的数据服务系统确实需要很多算法工程师和技术人员，所以在上市之后，美团很有可能要从其他企业招揽更多工程师。从这个角度来说，阿里确实比美团更有优势。但是阿里的优势也是基于市场规模之上，这也是阿里重拾口碑的原因。不过，目前阿里还需要解决一个比较大的问题，即饿了么负责餐饮外卖业务，而口碑平台上除了餐饮外卖，还有电影、机票、火车票等业务，但是阿里的电影业务有淘票票，而机票、火车票业务还有飞猪……所以，我觉得目前阿里体系内一个非常大的问题就是“乱”，阿里的初衷是想让这些平台互为入口，但现在看来有些事与愿违。

在这场争夺流量和数据的战役中，美团的动作显然比饿了么快得多。早在2016年，美团就已经上线了一项名为“快驴”的2B业务，除了为商家提供包括米面粮油、酒、餐具、纸巾、打印机等后台服务外，美团还在中台为商家提供财务对账、经营分析、商品管理、用户评价等服务。去年底，美团还推出了“智慧餐厅”，包括可以用地图订座、扫码点餐以及Apple Pay付款等一条龙服务。现在很多餐厅桌面上都出现了二维码点餐服务，如果未来该业务能够发展成熟，将成为美团收集、整合消费数据的关键一环，或许也会掀起一次美团与饿了么的“桌面战争”。

如果未来能够再出现如此前移动支付大战中，腾讯和阿里让消费者“二选一”的情况，饿了么可能不占优势。毕竟我们大多习惯在付账时使用支付宝扫码，在桌面上看到二维码时，很多人在潜意识中还是会使用微信扫一扫，这将可能会造成饿了么用户的迁移。

《红周刊》：除了搭建线上的数据服务体系，美团的战略重心还将做出什么样的调整？

    来宁波旅游的周女士在等美团回复：酒店订单取消了，钱怎么只退一半；刚打了瘦脸针的小徐在等艺星医美解释：同样是国产，299足量版和699加强版有什么不同；出租车上掉钱包的四川徐先生在等好消息：希望有人捡到还给他……

    据统计，从10月1日——10月7日13时，宁波市12345政务服务热线中心接入话务量为6700多件，记者粗略查看，与“十一”相关的咨询投诉件约占十分之一，主要集中在“行、宿、购”三个环节。

    记者昨天查看“12345”七天电话接入量，与去年相比， 与“十一”相关的热线呼入量明显减少，景区消费投诉只是个别，未见群体性投诉事件，但也有热心市民打电话就景区安全提出建议。

    “写着荷载12人，上船的，毛估估有五六十号人，上船没发救生衣。救生圈，我看了下，前后各一个，万一出事，不敢想……”在装修公司上班的胡先生，这个假期没去远方，10月4日带着家人去宁海湾横山岛景区吹吹海风。

    “去横山岛要坐船，单程约20分钟，景区门票70块钱，包含来回船票。”胡先生说，这20分钟让人心惊胆战，“船不大，十五六米长，没座位，人都是站着的，幸好当天风浪不大，稍微大点肯定很颠簸。”

    胡先生说，一路上他都紧紧攥着家人的手，不让他们乱走乱动，记者看到胡先生发来的乘船照片，船只比较简陋。

    “除了船只简陋，管理也不规范。”胡先生告诉记者，下午四点多，游客乘船回去，码头排了很长队，但船只不太够用，“管理人员不查人数，肉眼看看差不多，多两个，少两个，人上得差不多了，就放行。”胡先生说，到了节假日，不少人喜欢登岛游玩，但用这样的船只运送客人，管理不到位，很危险。“不出事还好，一出事，可能就是大事。希望景区把安全做到位，即使船票贵点，也值得。”

    来宁波看尼斯嘉年华的上海刘女士，这个假期动静不小，打了110，去了派出所，虽然维权成功，但经历并不美好。

    “10月2日在网上订了泊宁大酒店900多块钱一晚的行政套房，中午赶到，对方说客人还没退房，让等等，等到两点多，酒店说没房。”刘女士告诉记者，一家四口出来，为了便于照顾两个孩子，可选择的房间不多，要么是套房，要么是亲子房。

    “当时，泊宁酒店一个女的出来协商，给我们一个亲子房，500多块钱一晚，让我们住两晚。当时办好了住房手续，但第二天却反悔要补差价。说亲子房1380一晚。”刘女士和泊宁酒店工作人员就此产生了分歧，闹到派出所，还打了12345。“最后按800多块钱的价格补了差价，才算了事。”刘女士说，遇到这事，很扫兴。

    记者注意到，打“12345”投诉酒店住宿的游客，九成类似于刘女士的遭遇。在去哪儿网、美团、飞猪旅行等第三方平台提前预订，到了酒店却告知没房，双方协商不成，拨打12345维权。

    记者了解到，此类纠纷一般会诉诸第三方平台要求退款或另行安排，但第三方平台也不一定能及时解决。这不，周女士提前退掉的订单，至今仍未退款。

    10月4日，周女士在美团订了5日“酒店+景区”的套餐，总价999元。“因为大风橙色预警，露天游乐场没法玩，5日上午取消了订单，但钱只退了一半。”周女士认为，酒店没入住、景区没玩过，对商家几乎没影响，只退一半不合理。

    “之后与客服联系，说风太大，孩子在露天游乐场没法玩，要不，加点钱换个景区也行，客服说没法换，我说那不能只退一半，退个八成也行啊，客服说让开个大风橙色预警的证明。”周女士说，天气预报都出来了，还要怎么出证明？

    “之后客服说要申报，让等答复。”昨天下午三点，周女士告诉记者，美团仍未给回复。

    十一黄金周，19岁小伙儿徐同学打了瘦脸针，打完之后开始琢磨起价格。

    “说好的国庆秒杀价299元一针，还专门写了‘足量’，可我这一针花了699，有什么不同，贵在哪儿，希望医院给个解释。”小徐拨打12345提出诉求。

    记者采访小徐时，他告诉记者，虽然299是足量版，但医生建议他打个699的加强版。

    “699和299有什么不同？是注射量不同，还是品牌不同，比如进口和国产。”

    “都是国产的，品牌不清楚，回去有朋友提醒，觉得好像被忽悠了。”

    前天，记者电话询问艺星医美前台工作人员关于瘦脸针的价格，工作人员说“299元和699元都是国产的，所谓足量，上限是不超过80个单位。”记者看到徐同学发来的收款单，项目产品一栏为国产瘦脸加强版，单位是“80u”。

    同样19岁，在浙江工商职业技术学院慈溪分院读书的王同学，被珠宝行“套路”了，幸运的是维权成功。

    这个套路很老套，王同学和室友去超市购物，刚出门碰到有人说可以抽奖，二人被带到了珠宝行碰运气。

    “朋友没中奖，我抽中了一等奖，两千块钱抵用券。”王同学事后回忆说，“那个姐姐好会演。看到我抽了一等奖，她比我还吃惊，还兴奋，说‘哎呀，你运气真好，我们这一天也不一定抽中一个一等奖。’”王同学觉得，这个两千元抵用券不用，对不起这好运气，可两个男生又没女朋友，买了项链送给谁呢。

    “那个姐姐说，可以送给未来的女朋友，还可以送妈妈，于是我就选了个标价2400多块钱的蓝宝石项链。”王同学补了近500块钱的差价，拿着项链走了。

    “一路上，我们好奇是不是真的，拿到附近一家品牌珠宝店，让柜员姐姐看看，柜员姐姐看都不看一眼，说好多人拿来让他们鉴定，说是抽奖抽中的。”王同学傻眼了，折转回去要求退货。

    “刚开始不给退，后来我们打12345投诉，姐姐抽了五张一百块，啪的一下，拍在玻璃柜上，甩给我们。”王同学说完笑出声来。

    “夜里接50个电话，一半以上是交通出行。”国庆值守七天的12345话务员小左告诉记者，这个假期，景区、住宿咨询投诉不算多，最多的是问路，然后是投诉出租车司机绕路、拒载、计费不准，东西落出租车上之类的。

    记者粗粗查看了下，夜里11点到凌晨两三点钟，打进来的电话有三分之二和出租车有关，大多是东西落车上要求寻回。

    “可以的，如果是正规出租车，车上有监控，除非乘客拿走，司机发现一般都会归还，至于绕路，出租车上装有GPS，消费者提供上下车时间和地点，以及车牌号码，可以调监控查轨迹判定。”小左说。

5月20日晚上，胡先生从来到杭州出差。这不是他头一回到杭州办事，这次打算找个近一点、便宜点的旅店过夜。胡先生打开美团APP，一搜，附近有家“宜家酒店公寓”似乎颇高——单人间房价只要138元一晚，看起来也还行，而且就在附近。于是，他预定了一个单人间。

他仔细一看，这酒店的位置怎么有点含糊不清——红街天城4幢2号底商，什么意思？打电话联系酒店，对方说，酒店离你很近啊，就在东站附近的红街公寓底商。具体位置呢？胡先生说：“你给我指指路，我走过来。”电话那头却说：“你在东站那里等一下，我们派人来接。”没多久，一个男人来接他了，带着他走进了一个小区，又走进了一个单元楼，上了电梯，走进了一户人家。于是，胡先生见到了一张桌子和三张椅子摆成的“前台”……

胡先生怒了：“你告诉我这是酒店？这是前台？”胡先生再看了一眼房间，就是间普通卧室，连个独立卫生间都没有，开什么玩笑呢！一怒之下，胡先生就和带他来的男子吵起来了。两人越吵越凶，胡先生报警笕桥派出所的民警很快赶到现场。

和胡先生吵架的男子，就是这家“宜家酒店公寓”的老板张某。没错，这家“酒店”，连员工带老板，就只有张某一个人。正如胡先生所见，这家“宜家酒店公寓”，就是普通小区里的普通住宅，没有酒店前台，更没有独立卫生间。甚至，张某都没有获得公安许可，自己擅自就开张了。

张某说，他是一个月之前租下了火车东站附近该小区普通高层居民楼的一套房子，面积约0方左右，3室2厅的结构。只花了十几天的时间，张某草草把房间收拾了一下就变成了“宜家酒店公寓”：三个房间和客厅改造成四个单间。他随后还在美团网上发布了广告。因为价格便宜，又离火车站近，生意竟然不差。

钱报记者在美团APP上，依旧能够搜索到这家“宜家酒店公寓”，“客房”种类有4种，最便宜就是单人间138元一晚，最贵的“景观大床房”238元一晚。张某一个月前才租下的房子，美团上显示的是酒店2016年开业，更有一千多条评论，73%的好评。许多好评中，甚至还提到了一位无中生有的“老板娘”，显然是伪造的居多。当然，其中差评也不少，更有直接在评论里大骂“骗子”的。目前，张某已被江干公安行政拘留。

美团回应：第一时间下线该酒店

针对宜家酒店公寓（杭州火车东站店）相关问题，美团旅行第一时间成立了专项调查组，并给予了答复——“经核实，此次媒体报道的宜家酒店公寓（杭州火车东站店）存在未补全资质违规上线的问题。目前，美团旅行已经第一时间下线该酒店，并将一查到底，严肃追责。美团旅行对酒店商家的上线有统一流程，包括对经营者身份证和营业执照等相关证件的严格审核。

如果发现酒店资质不全，会要求补齐资料，如果未在期限内补齐，美团旅行会对酒店商家采取下线处理。对于此次给消费者带来不好的体验，美团旅行表示诚挚的歉意。同时，美团旅行决定立即对在线酒店商家进行一轮集中排查。对于商家的上线流程，美团旅行将按照严格的审核制度进行，进一步加强内部监察，确保相关上线流程的执行到位。”

这样一家各方面资质不全的酒店，钱报记者却在携程、途牛、、、飞猪等数家国内知名的APP上都发现了它的身影。其中一家APP，在22日下午4点左右，仍可以正常预定房间。昨天下午，钱报记者牛旅游APP上查询到了这家酒店，但已无法预订。

途牛酒店部门的一名人员表示：“这个（酒店）目前已经不再合作了，网站上是没有价格的，也预定不了，只是页面会有缓存，后期的话就搜索不到了。”工作人员说，一旦有用户或者反馈，会第一时间下线资质不全的酒店，“跟我们直接合作的酒店都必须要提供四证：营业执照、特种行业许可证、证还有对公账号，缺一个我们都不会合作的。”

昨晚10点左右，钱报记者发现途牛APP上该家酒店的图片、资料等已全部下线。在携程旅行APP上，钱报记者也查询到了这家宜家酒店公寓（杭州火车东站店），显示2015年开业。携程网的工作人员表示这家酒店显示的是不可订状态。经过核实，该酒店的三证确实可能存在问题，已经停止合作立马了。类似的酒店也会进一步地复核、严加筛查，避免类似问题出现。至于这家酒店的情况，携程会进一步调查。

在艺龙旅行APP上，这家杭州酒店公寓（火车东站店）评分4.1，已经无法预订，有37条点评，如“很不错的一次入住”、“老板人好”等好评居多。其中，最早的一条评价显示时间为2015年3月19日。在去哪儿APP上，这家酒店评分为4.4分，最近装修时间为2015年，页面上已不可预订。有21条评论，95%的好评。

记者在飞猪APP上，也找到了这家酒店，显示2015年装修，有温馨大床房和其他两种。尝试预定其中148元一晚的房间，发现可以付款。不过，昨天晚上，该酒店已无法预订，甚至无法搜索到。昨晚22点40分，公关部门一位女士打电话给记者回复称，这家酒店是和旅行社合作的，所有信息资质审核都是由对方完成，飞猪也会进行核实。至于为何会出现这样的漏洞，飞猪正在调查。

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