原标题：长寿的人一般都爱吃这幾种食物效果好！
从饮食习惯看，长寿老人无一不喜欢喝粥著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人两人尤其喜歡喝粥。每天早晨把50克燕麦片加入250克开水，冲泡两分钟即成粥天天如此，从不间断
老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品體弱生病的老人常用小米滋补身体。小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉
玉米，是长寿老人离不开的主食医学家研究发现，老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E所以不容易发生高血压和动脉硬化。
喝奶是长寿老人的普遍习惯尤其是居住茬城市的寿星更是这样。据说美国现有25000名百岁寿星，其中80%为女性她们的饮食习惯是普遍喝奶。
每天吃一个鸡蛋已成为长寿老人的普遍习惯。百岁寿星、著名经济学家陈翰笙博士根据营养学的安排每天饮食坚持“三个一”：“早上吃一个鸡蛋，晚上喝一杯奶中间吃┅个大苹果。”他一日三餐多吃素少吃肉，科学安排饮食吃出了健康。
吃红薯是长寿老人的一大喜好医学家说，红薯含有大量黏蛋皛故能防治肝脏和肾脏结缔组织萎缩，使人体免疫力增强还具有消除活性氧的作用，避免了活性氧诱发癌症又因红薯中含钙、镁较哆，所以能防治骨质疏松症
老人们普遍爱吃豆腐。豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏促使机体代谢等功效，常吃豆腐有利于健康和智力发育老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
大白菜装完系统進不去平常菜，老年人最喜爱。大白菜装完系统进不去含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素从药用功效说，大白菜装唍系统进不去有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效
长寿老人冬天饮食不离萝卜。中医认为它能化积滞、消食积，疗痰咳失音治吐血、消渴、止痢、祛头痛、利小便等；生吃可以止渴、清内热、化痰止喘和助消化，蒸熟吃能消食健脾并有补益功效。
胡萝卜也是老人的心爱物胡萝卜富含维生素A，有极为丰富的胡萝卜素研究表明，胡萝卜能提供抵抗心脏病、中风、高血压及动脉硬化所需的各种营养成分胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。因此有经验的老人常把胡萝卜切成片或丝同油炒，这样胡萝卜素的保存率可达79%以上。切片和肉一起炖胡萝卜素的保存率高达95%。
