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紫菜是废旧塑料袋做的?_百度知道
紫菜是废旧塑料袋做的?
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假的,塑料可贵呢!紫菜很便宜的。视频中的女士从一包买来的“紫菜”中取出几块泡在水里,说闻到一股腥臭味,而且拉拽不开,吃的时候嚼不碎,判断是 废旧的黑塑料袋做的!“现在的人心都坏了……”视频中这位女士的“实验”和解说,戳中了很多关心食品安全的网友的痛点。可是,这段视频说的是真的吗?紫菜真的是黑塑料袋做的吗?这样造假可行吗?首先,王悦莹也泡了一包紫菜。不仅泡了紫菜,还泡了黑色塑料垃圾袋……下图就是对比左图是黑色塑料垃圾袋泡水后被拉扯的样子,右图就是紫菜被泡水后被拉扯的样子。仔细看,你可能会有两个发现:1、塑料袋不吸水,表面有水珠;紫菜吸水,表面光滑,没有水珠。2、塑料袋是有弹性的,会变薄;紫菜的弹性非常小,一扯就断了。(好吧,从图片中你可能看不出来一扯就断了,但真的一扯就断了。)再来一起看看视频中那位女士撕扯的紫菜。跟上图右侧的紫菜超级像,有木有?其实,如果塑料不浸水,差别更明显:塑料被拉拽后会有一道道黑线,不像紫菜那么透明均匀。再看气味,视频里提到有股“腥臭味”。王悦莹说,塑料是由石油炼制的产品制成的,有化工气味,尤其有颜色的劣质袋子,气味更重,但不是腥臭。其实,真想一辨真假的话,烧一下就知道了,塑料会迅速融化,气味也很刺鼻。也就是说,仅凭这段视频不能断定“塑料紫菜”真的存在。其实,关于“紫菜是塑料袋做的”这种传闻不是最近出现的,至少从2011年就有相关传闻。但诸多媒体采访了营养专家、医生、紫菜养殖户,都做过相关辟谣。然而,造谣动动嘴,辟谣跑断腿。其实,说到造假,世间的无良商人都只有一个目的――赚钱。那么,用黑塑料袋造假紫菜,划得来吗?翟秋萍说,如果拍摄视频的网友的假设是真的,假冒紫菜真的是黑色塑料袋做的,那需要选择非常薄的再生塑料。近两年,受原油价格反弹的影响,再生塑料的价格一直在上涨。再考虑到回收袋子、人为破碎、压缩加工等流程,时间和原料成本比较贵,商家这样做不太划算。关键是紫菜本身的售价也不贵,也不知道所谓无良商家费时费力来造假到底要干嘛……如果你吃到了又硬又难嚼的紫菜,可能只是紫菜的品质不好,但是塑料的可能性并不大。所以,不要再说“现在的紫菜都不能吃了”,一则谣言毁了一个产业的悲剧并不鲜见,辛苦的渔民还指望这个产业养家糊口呢!而且,紫菜营养丰富,味道也不错。没有了紫菜的蛋花汤,跟刷锅水有什么区别?不要因为朋友圈中有人造谣传谣就放弃了这种美味佳肴。与其小手一抖转发谣言,不如学上几招,买到品质上乘的紫菜:一般好的紫菜是深褐色或者紫褐色,有天然的光泽,干紫菜有弹性,不易碎。捏一捏、闻一闻,购买手感蓬松有弹性、没有异味的紫菜。好的紫菜是不掉色的,如果泡发时发现水的颜色变深了、变紫了,那你可能真的遇到无良商家了,你买的紫菜可能是用其他海藻染色制成的。泡发时水温要高,用冷水泡出来的紫菜大多数是不好嚼的。最后,希望大家都能够喝到美味健康的紫菜蛋花汤。以及,不造谣、不传谣。
张过的大脑
张过的大脑
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紫菜为藻类植物的藻体,生长在浅海岩礁上,颜色分红紫、绿紫和黑紫3种,干燥后均呈紫色,因可入菜而得名紫菜。紫菜基本不可能是塑料袋做的,你可以尝试着燃烧它,如果有恶臭味就证明有塑料的成分。
有这样的黑心厂家,紫菜是一种海菜,想吃紫菜还是买正规品牌的好!
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08:53来源:99健康网
&  紫菜为藻类植物的藻体,藻体紫色,一般高12到30厘米,养殖的坛紫菜最长达4米以上。分布辽宁半岛、山东半岛及浙江、福建沿海。朝鲜、日本也产。紫菜属红藻类植物,生长在浅海岩礁上,颜色分红紫、绿紫和黑紫3种,干燥后均呈紫色,因可入菜而得名紫菜。为红毛菜科植物甘紫菜的叶状体。
自汉代以前我国就有食用紫菜的记载,它一直被视为珍贵海味之一,味道极为鲜美,深受人们喜爱。紫菜虽产于沿海,但经干制后可长途贮运,不论各地,不论何时,人们均可以购买到。质量以片薄,表面光滑,有光泽,洁将无杂质,含水量在9%以下者为佳品。
  吃紫菜的好处
  1、蛋白质和氨基酸。紫菜的生命活性物质,对于植物生命活动非常重要。食用紫菜一般蛋白质含量24%-28%,远远高于一般的蔬菜,且人体所必需的氨基酸含量多。紫菜蛋白质的组成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸较多,这是所有陆生蔬菜植物所没有的特征。
  2、脂肪。与陆生植物相比,紫菜的脂肪含量低,多在1%以下,紫菜的脂肪中,饱和脂肪酸的软脂酸占绝大多数,约为20%;肉豆葱酸,硬脂酸含量较少,分别占2%;对人体有很好保健作用的不饱和脂肪&亚油酸、亚麻酸或十八碳四烯酸含量较多,为10%&&30%,且C20以上的高度不饱和脂肪酸也有一定的含量。更优的是紫菜中被人们比喻为&脑黄金&的二十碳五烯酸含量高达30%。
  3、维生素。紫菜含有多种维生素,B族维生素的含量与蔬菜相比毫不逊色。紫菜中B族维生素特别是在陆生植物中几乎不存在的维生素B12的含量很高,以干物计,维生素B12的含量与鱼肉相近,维生素C的含量也很高。
维生素B12有活跃脑神经,预防衰老和记忆力衰退,改善忧郁症之功效。
  4、无机质。由于海水蕴含极为丰富的无机成份,而紫菜又具有吸收和积蓄海水中无机质的功能,因些紫菜中的无机质含量极为丰富。
  紫菜的适用人群
  1、尤其适合甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生的患者更宜食用。
  2、不宜多食,消化功能不好、素体脾虚者少食,可致腹泻;腹痛便溏者禁食;乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者食用;脾胃虚寒者忌食。
  紫菜不能与哪些食物一起吃
  1、紫菜+柿子:影响钙的吸收
  2、紫菜+鸡蛋:有利于营养素的吸收
  3、紫菜+紫甘蓝:能吸收到更高的营养
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安卓客户端紫菜是废旧塑料袋做的?到底是不是呢紫菜是废旧塑料袋做的?到底是不是呢黑匣子百家号紫菜属红藻类植物,生长在浅海岩礁上,颜色分红紫、绿紫和黑紫三种,干燥后均呈紫色,因可入菜而得名紫菜。自汉代以前我国就有食用紫菜的记载,它一直被视为珍贵海味之一,味道极为鲜美,深受人们喜爱。紫菜更多时候是被做汤食用,当它被压平调味后就变成了海苔。紫菜虽产于沿海,但经干制后可长途贮运,不论各地,不论何时,人们均可以购买到。挑选的时候可以仔细分辨光泽度,粗细等。质量以片薄,表面光滑,有光泽,洁将无杂质者为佳品。 “紫菜竟然是废塑料做的!”“无良奸商!”最近,你的家人朋友给你转发一则网友买到假紫菜的视频了吗?紫菜竟然是废旧黑塑料袋做的?这是真的吗?  视频中的女士从一包买来的“紫菜”中取出几块泡在水里,说闻到一股腥臭味,而且拉拽不开,吃的时候嚼不碎,判断是 废旧的黑塑料袋做的!  “现在的人心都坏了……”  视频中这位女士的“实验”和解说,戳中了很多关心食品安全的网友的痛点。  可是,这段视频说的是真的吗?紫菜真的是黑塑料袋做的吗?这样造假可行吗?  咱们看看研究塑料的专家怎么说!小新邀请隆众资讯聚乙烯分析师王悦莹进行了亲测。  首先,王悦莹也泡了一包紫菜。不仅泡了紫菜,还泡了黑色塑料垃圾袋……  下图就是对比  左图是黑色塑料垃圾袋泡水后被拉扯的样子,右图就是紫菜被泡水后被拉扯的样子。  仔细看,你可能会有两个发现:  1、塑料袋不吸水,表面有水珠;紫菜吸水,表面光滑,没有水珠。  2、塑料袋是有弹性的,会变薄;紫菜的弹性非常小,一扯就断了。(好吧,从图片中你可能看不出来一扯就断了,但真的一扯就断了。)  再来一起看看视频中那位女士撕扯的紫菜。跟上图右侧的紫菜超级像,有木有?  视频截图  其实,如果塑料不浸水,差别更明显:塑料被拉拽后会有一道道黑线,不像紫菜那么透明均匀。  再看气味,视频里提到有股“腥臭味”。王悦莹说,塑料是由石油炼制的产品制成的,有化工气味,尤其有颜色的劣质袋子,气味更重,但不是腥臭。  其实,真想一辨真假的话,烧一下就知道了,塑料会迅速融化,气味也很刺鼻。  也就是说,仅凭这段视频不能断定“塑料紫菜”真的存在。  其实,关于“紫菜是塑料袋做的”这种传闻不是最近出现的,至少从2011年就有相关传闻。但诸多媒体采访了营养专家、医生、紫菜养殖户,都做过相关辟谣。  然而,造谣动动嘴,辟谣跑断腿。  其实,说到造假,世间的无良商人都只有一个目的——赚钱。那么,用黑塑料袋造假紫菜,划得来吗?  卓创资讯再生塑料分析师翟秋萍认为 不大可能。  翟秋萍说,如果拍摄视频的网友的假设是真的,假冒紫菜真的是黑色塑料袋做的,那需要选择非常薄的再生塑料。近两年,受原油价格反弹的影响,再生塑料的价格一直在上涨。再考虑到回收袋子、人为破碎、压缩加工等流程,时间和原料成本比较贵,商家这样做不太划算。  关键是紫菜本身的售价也不贵,也不知道所谓无良商家费时费力来造假到底要干嘛……  资料图:渔民在晾晒紫菜。林剑冰 摄  如果你吃到了又硬又难嚼的紫菜,可能只是紫菜的品质不好,但是塑料的可能性并不大。  所以,不要再说“现在的紫菜都不能吃了”,一则谣言毁了一个产业的悲剧并不鲜见,辛苦的渔民还指望这个产业养家糊口呢!  而且,紫菜营养丰富,味道也不错。没有了紫菜的蛋花汤,跟刷锅水有什么区别?不要因为朋友圈中有人造谣传谣就放弃了这种美味佳肴。  与其小手一抖转发谣言,不如学上几招,买到品质上乘的紫菜:  一般好的紫菜是深褐色或者紫褐色,有天然的光泽,干紫菜有弹性,不易碎。捏一捏、闻一闻,购买手感蓬松有弹性、没有异味的紫菜。  好的紫菜是不掉色的,如果泡发时发现水的颜色变深了、变紫了,那你可能真的遇到无良商家了,你买的紫菜可能是用其他海藻染色制成的。  泡发时水温要高,用冷水泡出来的紫菜大多数是不好嚼的。  最后,希望大家都能够喝到美味健康的紫菜蛋花汤。  以及,不造谣、不传谣。本文由百家号作者上传并发布,百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点,不代表百度立场。未经作者许可,不得转载。黑匣子百家号最近更新:简介:我喜欢捕捉的是你从未见过的影像作者最新文章相关文章紫菜[东海岸上的渔村] - 最新频道 - 热推吧-微信热门文章网(retui8.com)
食材介绍紫菜为藻类植物的藻体,藻体紫色,一般高12到30厘米,养殖的坛紫菜最长达4米以上。分布辽宁半岛、山东半岛及浙江、福建沿海。朝鲜、日本也产。紫菜属红藻类植物,生长在浅海岩礁上,颜色分红紫、绿紫和黑紫3种,干燥后均呈紫色,因可入菜而得名紫菜。为红毛菜科植物甘紫菜的叶状体。挑选的时候可以仔细分辨光泽度,粗细等。质量以片薄,表面光滑,有光泽,洁将无杂质,含水量在9%以下者为佳品。紫菜长成后可以反复的采割,第一割的叫第一水,第二割的叫第二水,依次类推,其中第一水的紫菜也叫初水海苔,特别细嫩,营养也比较丰富,但是比较难买。超市里比较好的一般是3、4水的,差的就是7、8水的了。营养价值1.紫菜有着很高的营养价值,含有多种人体必需的营养成分。它的蛋白质含量比鲜蘑菇多9倍,每100克紫菜就含蛋白质26.2克。2.所含的维生素A、B、B、C和碘、钙、铁等微量元素也很丰富。3.其脂肪的含量也比海带多8倍,钙比干口蘑多2倍,尼克酸比木耳多1倍,核黄素比香菇多近10倍。4.营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途。5.富含胆碱和钙、铁、能增强记忆,治疗妇幼贫血,促进骨骼,牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品。6.紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量;7.紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。适用人群一般人均宜食用1.尤其适合甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者食用。2.不宜多食,消化功能不好、素体脾虚者少食,可致腹泻。腹痛便溏者禁食。脾胃虚寒者忌食。食用效果1.紫菜性味甘咸、寒,入肺经.2.具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。3.用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压等。其他说明紫菜属红藻类植物,生长在浅海岩礁上,颜色分红紫、绿紫和黑紫三种,干燥后均呈紫色,因可入菜而得名紫菜。自汉代以前我国就有食用紫菜的记载,它一直被视为珍贵海味之一,味道极为鲜美,深受人们喜爱。紫菜更多时候是被做汤食用,当它被压平调味后就变成了海苔。紫菜虽产于沿海,但经干制后可长途贮运,不论各地,不论何时,人们均可以购买到。挑选的时候可以仔细分辨光泽度,粗细等。质量以片薄,表面光滑,有光泽,洁将无杂质者为佳品。紫菜含有丰富的维生素和矿物质,蛋白质含量更远超过海带,能软坚散结、清热化痰、利尿。从补碘又补钙的紫菜蛋花汤,到降血脂的豆腐兔肉紫菜汤,从快手菜到“大菜”,鲜美的紫菜都能够起到滋补又调味的作用。不过需注意,若紫菜在凉水浸泡后呈蓝紫色,说明在包装前已被有毒物质污染,这种紫菜不能食用。

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