日本人吃西瓜要撒盐知道这个消息之后我沉默了很久。
作为一个吃货感觉自己的认知被颠覆了,清甜爽口的西瓜撒上盐之后的味道似乎能想象的出来不过日本人对於撒盐这件事情是这样解释的:
吃西瓜之前撒点盐,让口腔舌头先接触到的是咸味然后再接触到甜味,甜味就会被放大感觉更加甜,這就是日本在吃西瓜时放盐的原因说得我都快信了。
还有一些日本大厨说:日本的西瓜太贵好不容易买一个回去当然要郑重其事的吃叻,要想更甜就只好放点盐了可不像咱们这,一天吃一个西瓜也花不了几块钱西瓜不甜直接就扔了,谁还会下力气在放盐这件事情上啊
为了确认一下,特地查了一下日本西瓜的价格不查不知道,一查真是吓一跳
超市里一般10斤重普通西瓜,上市旺季一般在2-3千日元相当于150元人民币左右。
天冷后基本涨到6000日元到12000日元相当于400-700元人民币。还有更贵到15000日元的要900块一个西瓜,你会舍得吃么
这也就是為什么在日本经常会看到这样的西瓜
一口就没了,这在国内就随手一扔的量啊
看完之后终于知道日本明星为什么这么喜欢夏天来中国了,因为终于可以享受到一个人抱着一半西瓜啃的幸福了
大家对吃西瓜放盐这件事怎么看?
本文来自大风号仅代表大风号自媒体观点。