网红奶茶一点点好喝吗为什么做的好

奶茶界又发生了件大事儿

24日上海市消保委发布了

“奶茶比较试验”情况通报

揭开了网红奶茶一点点好喝吗届的种种“黑幕”

被“测评”的奶茶店包括了你常喝的

喜茶、瑝茶、贡茶、一点点、

COCO、快乐柠檬等等

此次检测在上海27家奶茶铺中,共购买了51件奶茶样品选择的规则主要是询问并购买每家店铺中最畅銷的一种奶茶,包括一份正常甜度的和一份无糖的或者最少糖的且均不加冰的奶茶。

51件样品中含奶盖的奶茶有6件宣称“无糖”的奶茶囿20件,价格从7元至32元不等基本涵盖了市场上主流现制奶茶品牌的畅销商品。

试验人员委托营养食品质检站对奶茶中的糖分、脂肪、反式脂肪酸、咖啡因等进行了检测。

真相一:普遍含有大量咖啡因含量超标数倍却从来不提醒!

你有没有试过喝了杯奶茶

51件样品的咖啡因含量平均高达270mg/L,

最高的更是达到了828mg/L

有4件样品每杯的咖啡因含量高于300mg,

最高的一杯含量高达428mg

我们来对比一下,结论会更加明显

一杯美式咖啡(中杯)的咖啡因含量仅为108mg,

一罐红牛饮料中的咖啡因含量仅为50mg

也就是说部分奶茶的咖啡因含量高到可怕,

一杯奶茶 = 4杯咖啡!= 8罐紅牛!

专家指出咖啡因一般在咖啡、浓茶等饮料中存在,健康成人单次摄入量不要超过200mg孕妇和儿童等人群不宜摄入,否则会引起类似焦虑的症状如心悸、震颤、睡眠紊乱等。

万万没想到的是在27家奶茶铺中,仅有1家对“孕妇过多饮用”有模糊提示其余所有奶茶均未對奶茶含有咖啡因进行任何提示。

真相二 :“无糖”真的无糖吗

所有号称“无糖”的奶茶

27件正常甜度奶茶中,

含糖量介于每杯11克至62克の间

平均含糖量为每杯34克。

整杯含糖量(g/杯)最高的——

一杯奶茶 = 14块方糖

远远超过《中国居民膳食指南2016》中规定的“每天糖的摄入量不超过50g最好控制在25g以下”的建议。

贡茶-台农奶茶(常温)

快乐柠檬-原味奶茶大(温热)

天御皇茶-日月潭茗奶茶(去冰)

平均含糖量(g/100ml)也排在前列

本次比较试验购买了24件宣称为“少糖”、“低糖”、“去糖”或“无糖”的奶茶而“无糖”也不代表真正没有糖分。20件宣称无糖的样品竟全都有糖分测出,平均糖含量

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