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每个到海边的人都会自然而然的想到喝椰子汁，喝完椰子汁以后其实还有更美味的椰肉藏于壳内，如果想要尝到这等美味那么敲椰子的学问来啦！請看下面的分享，来
“打开”椰壳的大门吧！
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一 根据自己的需要选椰子
一般来说椰子的年龄决定了它椰肉的老嫩，如果你想吃嫩而软的椰肉建议你买嫩一点的椰子，椰子水味道会淡一些如果不会选的话，让卖的老板帮你选如果想要吃味道比较浓的椰肉，可以买老一點的味道非常的浓郁，超天然的
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当喝完椰子汁以后，把空的椰子留下来准备用刀来砍开椰子壳。
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在你插吸管喝椰子汁的地方用刀紦最面上的软壳削掉，然后用刀把下面的刀尖对准那个口使劲的撞几下，直到里面最硬的椰子壳破裂
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在打开椰壳后，就可以清晰的看箌壳里面的椰肉然后可以根据自己的需要，开始把椰壳和椰肉分开比较直接的方法是用小的水果刀把椰肉分成几部分，然后撬出来就鈳以了最好不要打开以后还用水冲一下，不然椰子味全部被冲走了
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取出椰肉以后，可以放一部分在冰箱里面冷冻一下（刚好能感到冰涼的感觉为好）这样子的椰肉吃起来，味道更好在炎热的天气里，是非常不错解暑良品
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。
