你们知道吗... 你们知道吗？
主料昰胡豆根据以下做法可以制作：
红油肉末豆瓣酱的做法：
1、锅里倒点油，下葱姜蒜末小火炒香
3、加一点糖，适量料酒、花椒粉和胡椒粉调味炒去水分，炒香
4、倒入海天豆瓣酱，炒香炒出红油。
5、加入郫县红油豆瓣酱翻炒一会儿即可
6、看，颜色红亮香喷喷的肉末豆瓣酱！拌饭、拌面，那叫一绝啊！嘿嘿
肉末先炒香炒去水分，然后再加豆瓣酱 豆瓣酱也要炒香，炒出红油再加郫县红油豆瓣酱。 因为酱里盐分足够所以炒制过程中不用再加盐。
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是黄豆先被煮熟，晾晒凉了粘上面粉，一起炒熟在晒干與辣椒油一起烹制的，就是红色的豆豉啦
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