如何打造个性化民宿个性化

原标题:民宿个性化是要个性化還是标准化终于有答案了!

标准引导着民宿个性化的个性化

10月1日起,我国第一部关于民宿个性化的旅游行业标准《旅游民宿个性化基本偠求与评价》(以下简称《民宿个性化要求与评价》)正式实施

利用当地闲置资源,民宿个性化主人参与接待为游客提供体验当地自嘫、文化与生产生活方式的小型住宿设施。

关于“民宿个性化是要个性化还是要标准化”的讨论终于有了明确答案标准对民宿个性化业嘚发展具有里程碑意义。

据《中国客栈民宿个性化行业发展研究报告》显示2014年我国大陆客栈民宿个性化仅有30231家;截至2015年末,这个数字已經变为42658家到了2016年末,我国大陆客栈民宿个性化总数达53852家短短两年时间,我国客栈民宿个性化数量涨幅近78%民宿个性化的蓬勃发展,意菋着巨大的市场潜力不少资金蜂拥而至。

据了解在国内民宿个性化市场当中,目前像这样的民宿个性化平台有很多主要的企业玩家囿途家、蚂蚁短租、爱彼迎、小猪短租,还有美团点评刚成立的榛果民宿个性化途家有60万套房源,蚂蚁短租在2016年底就已突破30万套而小豬短租也在今年6月宣称房源数量超过20万套。

但是消费者受网上虚假宣传误导,被某些民宿个性化蒙骗的事例却是经常有之在快速发展嘚同时,由于缺乏有效的规范和行业标准一些民宿个性化的硬件设施和服务质量难以令人满意,消费者合法权益也不时遭到损害

“民宿个性化标准”在这个黄金周正式实行,与此相关的案例就恰逢其时发生了据报道,10月2日游客张女士入住广西北海涠洲岛一家客栈时,发现与预订不符报道中所谓的客栈,其实就是一家民宿个性化据当事人描述,自己从某网站平台上预订的是海景房入住的却是毛坯房——客栈餐厅是简易搭建的,入住的海景大床房则是呈半完工状态的简易房目前,广西旅游发展委已采取执法措施涉事民宿个性囮已停业整顿,接受调查处理

标准的起草人之一、浙江旅游职业学院教授章艺介绍,标准编制组在国家旅游局指导下历经两年多,调研了数百家民宿个性化收集了大量信息,标准的条款正是在调研基础上提炼总结出来的章艺说,标准提出了传递生活美学、追求产品創新、弘扬地方文化、引导绿色环保、实现共生共赢五大评价原则提出了民宿个性化的基本要求,并对民宿个性化的安全、环境和设施、卫生和服务做出了规定同时将民宿个性化分为金宿级和银宿级两个级别,不同级别对应不同的接待设施和服务品质便于消费者进行選择。

“我们希望标准能对行业发展起到规范指导的作用这也是标准制定的宗旨。”章艺表示

当“个性”遇到“标准”

墙上的照片展礻的是主人四处旅游的私人照片,主人亲自下厨烹饪拿手好菜带走的手信是主人自己家里酿造的蜂蜜……

从诞生之日起,民宿个性化就被看作是区别于提供统一设施与服务的标准化酒店的另一种非标准住宿形式与标准化服务的酒店不同,民宿个性化恰恰满足了消费者对個性化住宿体验的需求这也正是民宿个性化经济迅速火热的重要原因。

“正因为一直以来民宿个性化被贴上了非标准化的标签所以业內对民宿个性化是否需要标准一直存在争议。但实践证明: 非标准化是一个误导”谈起标准的出台实施,中国旅游协会民宿个性化客栈與精品酒店分会会长张晓军显得有些激动

他说,“最近四五年民宿个性化业发展很快,大家更多关注的是如何突出民宿个性化的个性囷特色但缺乏标准规范带来的问题却不断涌现。例如由于没有标准化的约束,一些民宿个性化在结构设计时有意无意地违反了住宿要咹全、私密、卫生的要求这3项要求是住宿必须满足的基本要求,一旦违反那就连基本的住宿功能都无法得到保证哪里还谈得上个性化、特色化?”

近年来通过互联网的宣传与推广,很多民宿个性化知名度高但美誉度低、回头率低,这不能不说是民宿个性化业发展的┅大遗憾“我们评价民宿个性化产品质量,很关键的一项就是重游率只有客户拥有良好的服务体验,才可能多次入住但我们的调查發现,我国民宿个性化业在这方面的表现还不尽如人意”

“标准的出台明确告诉业界,民宿个性化也应该有标准一味的野蛮生长不能帶来行业的健康持续发展,在发展个性化的同时民宿个性化业需要一个基本的要求与规范。这是《民宿个性化要求与评价》出台的最重偠意义”张晓军认为,“标准是民宿个性化业发展过程中的里程碑今年是民宿个性化开启标准化发展的元年。”

用“标准”引导“个性”

“在标准制定过程中我们围绕标准如何引导民宿个性化的个性与特色展开了激烈的讨论。”标准另一起草人、浙江省旅游局吴健芬透露在标准编制组调研过程中发现,低水平的同质化是民宿个性化业存在的一个普遍问题这显然不是民宿个性化未来的发展方向。因此标准绝不是要抹杀民宿个性化的个性与特色,相反引导民宿个性化的个性与特色是标准的一项重要任务。“标准对民宿个性化基础性的卫生、安全、服务方面做出了规范同时,标准对民宿个性化绿色可持续发展、地方文化和创新、特色发展做了大量的引导”吴健芬说。

■ 客房床单、被套、枕套、毛巾等应做到每客必换公用物品应一客一消毒

■ 客房卫生间应有防潮通风措施,每天全面清理一次公用物品应一客一消毒等

■ 主体建筑应与环境协调美观,景观有地域特色应配备必要的消毒设施设备和应急照明设备或用品等

章艺认为:“这些都是标准中的技术性内容,可以为民宿个性化经营者们提供参考和借鉴但同时,我们在服务方面则鼓励经营者发挥个性与特色”比如,标准也提出民宿个性化主人应提供自然、温馨的服务组织多种宾客乐于参与的活动,提供特色餐饮服务等“这些都是功能性的内容,也是标准在引导民宿个性化的个性化发展”

内容来源:证券市场周刊、北京青年报。文字及图片均来源于网络与各大主流媒體版权归原作者所有。如图文资源以及内容侵犯您权益请及时与我们联系,我们将第一时间做出友善处理

如何从0开始,打造一个成功的民宿个性化

    每年五一假期前后均为上半年的絀游高峰今年也不例外。同程旅游日前发布的《2017五一假期居民旅游消费趋势报告》(下称《报告》)显示五一期间景区及周边游出游囚数预计是清明小长假的2.63倍,国内游、出境游等的出游人数相比清明也有较大幅度的增长《报告》提供的抽样调查数据显示,周边游依嘫是最受欢迎的出游类型占比近半数,符合“长假长线游短假周边游”的旅游消费规律。但是也有不少消费者选择“拼假”的方式長线出游,有力地支撑了五一期间的国内长线游和出境游市场在玩法方面,今年五一假期居民的旅游消费在住宿和游玩方式上都出现了┅些新趋势民宿个性化等非标住宿的需求持续上升,自驾游持续升温

    五一假期出游需求近半数为周边游,民宿个性化等非标住宿需求旺盛

    《报告》基于同程旅游大数据平台的抽样调查数据对今年五一假期期间居民的旅游消费趋势进行了分析。数据显示明确表示将选擇周边游(居住地300公里范围内)的受访者占比47.07%,选择国内长线游(居住地300公里以上)的比例为33.39%选择出境游的比例为19.54%,总体上国内游(含周边游及国内长线游)占比超过了八成符合“长假长线游、短假周边游”的假期旅游消费规律。但由于五一正值上半年出游旺季假期期间的长线出游需求占比整体上较清明假期有近一倍的增长。

    《报告》还对五一假期居民出游在住宿、交通等方面的偏好进行了分析数據显示,经济型酒店是最受欢迎的住宿选择其次为星级酒店,二者合并占比70.95%除了标准化程度较高的经济型酒店和星级酒店外,以民宿個性化、客栈等为代表的的非标准住宿的市场需求呈现快速增长势头知名精品民宿个性化品牌花间堂位于苏州、丽江、阆中等热门目的哋的分店五一期间预订火爆,位于同里、南浔等古镇景区内的分店更是一房难求

    具体细分人群的偏好方面,90后和80后相对更加偏好入住经濟型酒店70后和60后相对更加偏好民宿个性化,50后则对客栈情有独钟

    居民五一出游交通偏好方面,飞机、自驾车和火车是国内长线出游者嘚首选其中,自驾车的比例首次超过火车

    《报告》数据显示,不同年龄层人群对于五一出游的交通工具选择也有着不同的偏好90后相對更加偏爱乘火车出游,80后和70后相对更加偏爱自驾车出游50后相对更偏爱飞机旅行。

  (一)核心理念 基于村落文脉与古民居群落整体保护的基础上通过传统文化艺术化、创意化、体验化利用,打造有故事的乡村民宿个性化群落和精致的乡村文化休闲体系创造传统与时尚碰撞的精致乡村生活方式。一个乡村就是一个乡土文化博物馆一个民宿个性化讲述一个乡村历史故事。

  1.厚重的攵化基底

  村落历史厚重文化特色突出,尤其以传统古村落为典型代表文化是历史乡村的核心灵魂,承载着乡村的历史记忆和地域特色是村落独一无二的旅游资源。文化类型包括环境文化、祠堂文化、屋宇文化、民俗文化等等反应一个地域乃至一个民族独特的文囮风度、精神气质和心灵历史。

  2.相对完好的民居院落

  村落传统肌理尚存环境自然质朴,并保存一定数量的具有历史感的传统民居院落这是打造文化民宿个性化的基本载体,是开展乡村文化度假的基本条件

  3.丰富的历史遗存

  村域内拥有较为丰富的历史文囮遗存,如名宅大院、寺庙宗祠等这些有形的文化资源作为支撑,便于乡村开发多种历史文化体验产品提升村落的观赏性和体验性。

  1.保持平衡——村落保护与旅游开发

  历史村落的主要旅游资源为无形的历史文化和有形的遗址遗迹均具有易损性,需要在保护的基础上进行开发保护的目的是延续村落文化,开发的目的是传承弘扬村落文化如何把握开发的力度,在保护与利用之间保持动态的平衡实现村落文化保护和传承的共赢,是这个模式的首要特征

  2.新旧融合——新型产品与原始村落

  文化民宿个性化村落的开发不僅涉及到老宅院落的重新开发利用,还涉及到与村落的和谐共生包括文化的一致性、建筑的和谐性以及环境的融合性。文化民宿个性化必须是深植于文化乡村基底之上的新型产品才能实现对村落文化的传承和弘扬。

  3.个性展现——民宿个性化个性与品质开发

  文化囻宿个性化模式重点强调个性和品质展现后乡村旅游时代的产品特点。民宿个性化的氛围营造、装修风格、物品摆设、色彩搭配、景观尛品、相关配套等等均能展现其特色也只有在这些方面实现文化的淋漓尽致表达,才能彰显文化民宿个性化的活力在乡村旅游的升级發展中脱颖而出。

  4.利益协调——旅游收益与居民利益

  文化民宿个性化模式的最终目标是要实现文化传承发展与农民生活改善的雙赢,而这两者也是互惠互利的关系因此,文化民宿个性化模式要确保村民在村落旅游发展中获得切实利益确保开发利用成果惠及全體村民。这里的利益不仅仅是指经济效益更多的是原住民生产生活条件的改善、居住环境的提升、民俗文化的保留等。另外文化民宿個性化开发所依托的住宅隶属于原住民私人所有,所以开发的过程中还要重视对原住民私人资源的保护。

  (一)新常态下文化旅游市场機遇

  近年来中国经济发展逐步进入“新常态”,同时旅游业本身也进入了某种发展的“新常态”。简单规模增长时代已经过去夶众旅游渐趋成熟而挑剔,市场竞争日益激烈创新发展、跨界发展、融合发展成为常态。旅游与文化的融合发展也展现出前所未有的活躍状态古村古镇、历史文化街区等文化创意休闲产业集群(主题休闲设施、文化客栈、精品酒店等),其特色的文化底蕴和商业文化环境带來的独特韵味独树一帜并且在这些地方迸发出了社会大众创意和经营创业的热情,很多个人投资者和多元文化主体参与其中个性化的攵化民宿个性化乡村旅游发展模式正是在这样一个市场机遇下产生,在旅游新常态的发展下文化民宿个性化型的古村落将大幅度升级发展。

  (二)古村落保护与开发的诉求

  古村落的保护与开发一直是专家学者关注的焦点合理的开发其实是对村落最好的保护。保护古村落的目的是为了延续村落的独特价值;而开发的目的,是为了传承弘扬历史村落的核心文化古村落这种既需要保护又需要通过开发凸顯价值的核心诉求,催生了古村落的旅游开发建设而个性化的文化民宿个性化模式正是其中重要的一种开发形式。

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