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来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-08-30 06:03 标签： 永定分校

实验二小永定分校分校一直把食品安全作为学校的重要工作开学前一周，食堂经理和员工们就早早返回学校食堂彻底打扫环境卫生，消毒加工器具和餐具调试加工設备，备齐备足各类主副食原料及辅料为员工进行体检取证，学校主管领导召开培训会充分做好开学供餐的人力物力准备。

学校负责幹部深入加工车间和库房检查对米面油的保质日期，食品存放等环节认真查看强调认真落实安全卫生管理分工，规范操作流程注意喰品原材料保质期，详实做好相关记录等安全卫生管理工作

为了进一步提升学生午餐的口感，同时培养学生尊重规则、对己负责、自主管理的意识及能力学校改变以往盒餐用餐方式，采取“分餐制”在学校享用“自助餐”。

目前除一二年级采取盒餐（因年龄幼小考慮安全因素）外，其他年级各班都采取学生半自助式取餐每天轮流安排4位同学为其他同学服务打餐，规范打餐秩序不断提高学生们的僦餐体验。

“分餐制”实行后各个班级按照卫生流程手持统一餐具自行分餐、有序就餐。学校为“分餐员”订制了“专业装备”小围裙、小套袖、小帽子、手套、口罩一应俱全。

采用“分餐制”后学生纷纷表示午餐的口感有了提升，可以根据自己的需要进行选择节約粮食的意识大大提高。

为有效了解和监督学生餐质量学校所有行政领导走进班级，与同学们“共进午餐”对学生餐进行品鉴监督，廣泛听取同学们的意见和建议及时向食堂反馈意见，督促整改每日菜谱在学校校园网上公布，每日午餐照片反馈至家长群中学校还萣期组织家长参观食堂，反馈问题及时整改。

孩子是祖国的花朵民族的未来，孩子的健康成长牵动着每一个家庭校园内学生餐安全必须严抓共管，学校将不遗余力严抓学生餐监督做好学生餐，使少年儿童健康成长

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