烤鸭放料酒一般放多少吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-09-26 00:50 标签： 料酒一般放多少

备好腌料：酱油、料酒一般放多尐、冰糖、清水拌匀；再备好姜片、葱段、八角、花椒、桂皮；

1. 烤鸭肉切成小丁锅热后，放入尐许油倒入肉丁炒出香味，盛出备用
2. 一个鸡蛋打入米饭内，拌匀
3. 一个鸡蛋放入清水、料酒一般放多少，打散锅热后，放入少许油倒入蛋液炒成蛋花，盛出备用
4. 锅热，小火倒入米饭翻炒至米粒上的蛋液凝固，调入盐炒匀再依次倒入炒好的蛋花、葱花、烤鸭肉丁，翻炒均匀即可出锅

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