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全国大學生英语竞赛一等奖获得者;
背刺:野生海参背部和两侧的刺都是短而粗壮的
形态:野生海参是纺锤形的,两头尖中间粗短粗胖,看起来很结实;
肉质:野生海参因为生长水域深水温低,日照少生长慢,肉质厚实有弹性筋宽厚饱满,沉积的营养物质豐富;
底足:野生海刺参一般生长在水深20米以下的海域通过底足行动来寻找食物,所以底足长得短而粗壮;
沙嘴:野生海参的沙嘴大而坚硬
生长年限:野生海刺参一般生长4到5年以上才达到捕捞标准,时间越久营养沉积越多滋补价值越大;
另外,野生嘚海参口感劲道无涩味,切口细腻、整齐、均匀
背刺:圈养海参因为生长环境的影响,刺的形状为细长显得没有力量的感觉。
形态:圈养的海参长得细长缺乏韧劲。
肉质:圈养的海参生长的快肉质松软不紧实(这一点很像三个月出栏的生猪)。
底足:而圈养的海参因为长期使用养殖人员投放的饵料不需要移动且生活在浅水区域,底足的行动作用下降吸附力差,变得细长
沙嘴:圈养海参的沙嘴小且松软。
生长年限:圈养海参为了快速达到上市销售的目的迅速对海参进行催肥,在短短一到两年的时間里就捕捞销售了健康滋补作用不言而喻。
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养殖的海参有大又肥,看很光泽也不一样而野生就不一样了,看著不好看却具有丰富的营养价值。
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