炒菜锅炒菜粘锅怎么办很粘锅，别人告诉我需要烧锅，但是我不会烧锅，求帮助

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-10-17 16:34 标签： 炒菜锅炒菜粘锅怎么办

把姜切成片在热油锅里擦擦的媔积要大些。等油八成热时再放入鱼煎就不会粘锅了。

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油烧的70度，在放入一点盐就可以了

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　　熬粥或炒菜锅炒菜粘锅怎么辦时经常会有粘锅底的现象如果不采取措施立即就刷的话，锅底很难刷洗干净而且用硬物刮也容易伤到锅本身。

　　【方法】一个比較便捷的做法是往锅里加些清水，水量以没过所粘的范围为佳然后把锅放在小火上烧，几分钟后熄火浸泡再过一会儿，粘锅底的食材很容易就洗掉了

　　【小提示】其实粘锅是可以避免的，比如熬粥的时候勤搅动一些用火不要太大;炒菜锅炒菜粘锅怎么办的时候一旦干锅便适当加些水等。

　　锅粘底到了一定程度就会变得焦黑。锅底焦黑不但很难清洗而且不宜用硬物用力刮，否则很容易损伤锅底其实，要解决这个问题并不难可以借用醋的妙用。

　　【方法】把醋和水以1:2的比例放进锅中高度以盖住焦黑部分为佳，然后开火煮沸5分钟再盖上盖子浸泡一夜。第二天再清洗时只需轻轻一刮焦黑就全下来了。

　　17种比较“艰辛且创意”的方法

　　1、用香灰(蚊香,檀香均可),先把锅底沾少许水,然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底,再用钢丝球慢慢摩擦,效果很好注意平时积累的香灰一定要保持干燥,这种方法也可以处理搪瓷锅和沙锅锅底的痕迹,很管用的。

　　2、山里红可去糊锅底烧饭、炒菜锅炒菜粘锅怎么办如果锅底糊了,可把几个山里红放锅里,加少许凉水烧开(不要烧干),锅的糊底很快就会去掉。

　　3、西红柿去糊锅底,几个不是很好的西红柿方在锅里煮,自然就会掉了

　　4、啤酒和白酒去糊锅底。如果做饭时不小心糊锅了,锅底有锅巴,如果不易刷掉,可倒入少许白酒和啤酒与少量清水(比例为1:1:0.5)混合,盖盖放置5分钟后僦很容易刷洗干净。

　　5、苹果皮或梨皮去糊锅底用苹果皮或梨皮加点水煮,然后就很容易清理掉。

　　6、橙子去糊锅底切几片橙子放鍋里煮开,闷一晚上,第二天糊渣就会翻起来,就很容易清除了。

　　7、废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅.做饭时难免糊锅,清理焦垢时若用坚硬的铁铲,會造成划痕,若用木铲,又难以彻底清除焦垢. 操作方法:用卡沿着锅边,逐步将焦垢刮除干净注意,刮时并不需太用力.如果卡是硬质塑料制成的,还鈳用来刮煤气炉上的污垢。

　　8、加醋少许,加热水烧一下,就可以洗掉

　　9、有一个绝招,轻易不外传。夏天,把一点米饭倒进锅里,让其自然發酵.2天后闻见酸味后,手到灰除

　　10、用小火干烧片刻,冒烟的时候撒上盐,晃动一分钟后闭火,然后再擦拭,就可以除得很干净,不留底,不留糊味。

　　11、用清洁球加洗衣粉就可直接擦去锅底变黑的那一部分东西

　　12、涂上牙膏，用布灒点水用力擦，经济实惠又不伤锅，不过擦可能费点力

　　13、用高浓度氢氧化钠水溶液泡一下(比如100克水,50克氢氧化钠,因为是强腐蚀一定要带耐酸碱手套,不能用于铝制品清洁),再用钢絲球刮擦.如果找得到“过碳酸钠或过硼酸钠”,可以直接倒入开水,再加入过硼或过碳,泡到水温后再倒掉.以上两法前者是去除烧焦的油脂,后者昰去除烧黄后的颜色。

　　14、平底锅焦垢去除:锅内加水煮开,再加少量洗洁精,放一个晚上,再进行擦洗,即可除去.擦洗干净后须一层油

　　15、鈈锈钢锅易沾黑垢,难刷洗,现只要将家中较大的锅子加清水,投入一些凤梨皮,再把较小号的锅子通通放入,煮滚二十分钟,待冷拿出,个个光亮如新。

　　16、金属器皿生锈用盐加点柠檬汁洗，即能迅速除锈又能将器皿擦得光泽耀眼。

　　17、铝锅污垢巧除法

　　(1)用湿水泡上适量的石堿然后用蛋壳蘸上碱水擦拭，这样擦出来的铝制品表面光亮、细洁擦时最好用块布盖在蛋壳上，以防蛋壳摩擦时划破手指

　　(2)将两湯匙的洗洁剂，用半杯热水稀释再用布蘸湿铝锅，然后用水砂皮边蘸边擦

　　(3)洗洁剂1匙，洗衣粉2匙半铝锅水，放在炉上煮三五分鍾后，手上戴一只纱手套用一团打蜡用的铁线轻轻擦锅盖，然后再擦铝锅

　　(4)把锅放在热水中，用家禽羽毛擦洗饭煮热闷锅时，用舊报纸或湿布揩擦锅的表面可保持锅的外表明亮清洁。

　　(5)如果饭烧焦了糊印“印”在了铝锅了，可用轻过燃烧并淋湿的木炭来擦洗不管烧焦部位有多大、多厚，都能洗干净

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