从小到大我就喜欢吃包子记得尛时候老妈包饺子我不爱吃，非要吃包子给老妈气的火冒三丈，冲我直吼：“都是带馅的有啥不一样”？当然不一样了包子是发面嘚，饺子是死面的包子是蒸的，饺子是煮的根本就是两种味道嘛！还好长大后我这娶的媳妇精通面食，知道我爱吃包子各种馅儿的換着花样做。今天就给我蒸了两屉酱肉包子又白又暄，酱香浓郁咬一口还爆汁儿，味道比狗不理包子还好把我妥妥的吃撑了！有句話叫“包子好吃不在褶上”，那就是馅儿喽！原来媳妇调这个包子馅的时候有个窍门感兴趣的朋友一起来看看吧！

所需食材：普通面粉500克 温水280克（和面）猪肉400克 酵母5克 大葱半根 姜2片 黄豆酱1大匙 糖1小勺 生抽2汤匙 料酒2汤匙 花椒粉适量 盐少许 鸡精适量 清水约一碗（肉馅用）

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